Mancare de linte cu orez salbatic

Mancare de linte cu orez salbatic

O reteta delicioasa de mancare de linte cu orez salbatic din: linte, usturoi, ceapa, ulei de masline extravirgin, pulpa de rosii, sare, piper, patrunjel, orez, orez salbatic si mozzarella. Ingrediente: 150 g linte 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică 3 linguri ulei de măsline extravirgin 200 g pulpă de roşii sare şi piper 2 […]

Tartă de broccoli cu fondue de brânză Brie

Tartă de broccoli cu fondue de brânză Brie

O reteta delicioasa de Tartă de broccoli cu fondue de brânză Brie din: lapte, unt, faina, sare, broccoli, mozzarella, parmezan, galbenusuri, albusuri, seminte de fenicul, banza brie, lapte, amidon de cartofi si galbenus. Ingrediente: pentru sosul bechamel: 300 ml lapte 30 g unt 30 g faină albă sare pentru tartă: 220 g broccoli 120 g […]

Dovlecei umpluţi cu şuncă

Dovlecei umpluţi cu şuncă

O reteta de dovlecei umpluti cu sunca din: dovlecei, sunca, mortadella, mozzarella, pulpa de rosii, oua, parmezan, patrunjel, usturoi, unt, sare, piper, ulei de masline extravirgin, morcov si sfecla. Ingrediente: 5 dovlecei (zucchini) 200 g şuncă presată 100 g mortadella 100 g pesmet 100 g mozzarella 300 g pulpă de roşii 2 ouă 5 linguri […]

Budincă de legume în crustă de cartofi

O reteta delicioasa de budinca de legume in crusta de cartofi din: fasole verde, mazare, conopida, dovlecei, ceapa, cartofi, mozzarella, kaizer afumat, ulei de masline extravirgin, unt, lapte, faina, parmezan, ou si sare. Ingrediente: 300 g fasole verde 300 g mazăre 200 g conopidă 3 dovlecei mici 1 ceapă 5-6 cartofi 100 g mozzarella 100 […]

Terină de cartofi si ciuperci

O reteta delicioasa de terina de cartofi si ciuperci din: cartofi, lapte, branza, unt, parmezan, ciuperci, bere, usturoi, ulei de masline extravirgin si sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 ml lapte 180 g brânză pentru topit (mozzarella, caşcaval) 50 g unt 5 linguri parmezan ras 50 g ciuperci uscate 125 ml bere 1 căţel de […]

Crochete de dovleac

O reteta delicioasa de crochete de dovleac din: dovleac, ceapa, ulei de masline extravirgin, supa concentrata de legume, mozzarella, ou, peste, sare, piper si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g dovleac cu coaja verde (doar pulpa) 1  ceapă albă 2  linguri ulei de măsline extravirgin 100 ml supă concentrată de legume (sau apă caldă) […]

Pachetele cu dovlecel la gratar

Pachetele

O reteta simpla de pachetele din: faina, unt, apa, smantana, mozzarella, sunca, cimbru si sare. Ingrediente: 250 g faina 125 g unt 6 linguri cu apa 1 lingura cu smantana 150 g mozzarella 150 g sunca cimbru uscat sare   Mod de preparare: Cerne făina şi taie untul rece în bucăţele. Amestecă-le cu in cuţit. […]

Pizza rustica

Pizza rustica

O reteta de pizza rustica din: faina, ulei de masline, drojdie, suc de rosii, mozzarella, branza de capra, telemea, branza de bivolita, parmezan, praz, cimbru, oregano, piper, sare si zahar. Ingrediente: 200 g făină 125 ml apă călduţă 2 linguri cu ulei de măsline 20 g drojdie 200 ml suc de roşii 150 g mozzarella […]

Rulouri cu mozzarella si legume

Rulou cu legume şi brânză

O reteta delicioasa de rulou cu legume si branza din: foitaj, spanac, morcovi, cartof, mazare, branza, smantana, unt, nucsoara, ou, sare si piper. Ingrediente: pentru rulou: 250 g foitaj pentru umplutură: 250 g spanac congelat 120 g morcovi 150 g cartofi 80 g mazăre 1 50 g brânză pentru topit (Emmentaler, parmezan, mozzarella, caşcaval ş.a.) […]

Pizza cu rosii

Pizza cu rosii

O reteta delicioasa de pizza cu: faina, apa, ulei, sare, drojdie, suc de rosii, rosii, ciuperci, branza mozzarella. Ingrediente aluat:  150 g făină 150 ml apă călduţă 1 linguriţă ulei 1/i linguriţă sare 1 pliculeţ drojdie uscată Ingrediente topping: 2 linguri suc de roşii 2 roşii bine coapte 4 ciuperci albe 100 g branza mozzarella […]

Specialitate greceasca

Specialitate greceasca

O reteta delicioasa specialitate greceasca cu: ardei rosii, suc de rosii, carne de vita tocata, busuioc verde, ulei de masline, sare, piper negru, usturoi, vin rosu, mozzarella. Ingrediente: 8 ardei roşii medii 100 ml suc de roşii 500 g carne de vită tocată busuioc verde 3-4 linguriţe ulei de măsline sare grunjoasă piper negru măcinat […]

Rosii umplute cu orez basmati

Roşii umplute cu orez şi ciuperci

O reteta delicioasa de rosii umplute cu orez si ciuperci din: rosii, ciuperci, ceapa, ulei de masline, usturoi, marar si orez. Poate te intereseaza si: Rosii umplute cu mozzarella Rosii umplute cu orez si verdeata Rosii umplute cu orez si menta   Ingrediente: 10 roşii mijlocii 400 g ciuperci proaspete 1 ceapă mare 2 linguri […]

Focaccine de cartofi cu legume

Focaccine de cartofi cu legume

O reteta delicioasa de Focaccine de cartofi cu legume din: faina alba, cartofi, lapte, drojdie de bere, ulei de masline, vinete si dovlecei, rosii cherry, mozzarella, oregano, sare si piper. Ingrediente: pentru focaccine: 250 g faină albă „000″ 120 g cartofi 100 ml lapte 10 g drojdie de bere 2 linguri ulei de măsline extravirgin […]

Lasagna cu spanac si ricotta

Lasagna cu spanac si ricotta din: foi de lasagna, spanac, ricotta, mozzarella, parmezan, ou, sare si piper. Poate te intereseaza si: Lasagna cu spanac si branza Ingrediente: 1 cutie foi de lasagna 450 g spanac congelat 300 g ricotta 150g mozzarella 100 g parmezan ras 1 ou sare piper   Mod de preparare: Spanacul se […]

Gustari usoare

Gustari usoare

O reteta delicioasa de gustari usoare cu: ceapa verde, usturoi verde, rosii, ciuperci, unt, spanac, chifle, cascaval, ulei de masline. Ingrediente: o legătură ceapă verde o legătură usturoi verde 4-5 roşioare 200 g ciuperci un cubuleţ unt 3-4 frunze spanac 2-3 chifle sau o mini baghetă cu seminţe 200 g caşcaval sau mozzarella 2-3 linguri […]

Paste cu piept de pui si kaizer

Paste cu piept de pui si kaizer

O reteta simpla si delicioasa de paste cu piept de pui si kaizer din: paste fainoase, kaizer, file piept de pui, mozzarela, smantana, rosii si sare. Ingrediente: 250 g paste fainoase 200 g kaizer 200 g file piept de pui 200 g mozzarella 170 g smantana 110 g rosii 5 g sare   Mod de […]

Coltunasi

Coltunasi cu legume

O reteta delicioasa de coltunasi cu legume din: blat de pizza, sos de pizza, mozzarella, porumb, ciuperci, rosii si ardei gras. Ingrediente: 200 g blat de pizza 20 g sos de pizza 50 g mozzarella 20 g porumb 30 g ciuperci 30 g rosii 30 g ardei gras   Mod de preparare: Se divizeaza bucatile […]

salate

Salate pentru Revelion

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Salate pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Salate pentru Revelion. Salată de ardei cu caşcaval afumat   Salată de ardei cu caşcaval afumat […]

Andive cu dovleac copt

Andive la cuptor

O reteta simpla si delicioasa de andive la cuptor din: andive, paine, mozzarella, telemea, usturoi, ierburi aromate, lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 andive 4 felii de paine 4 felii de mozzarella 4 bucati de telemea (bastonase) 2 catei de usturoi 1 lingurita ierburi aromate – marar, patrunjel, tarhon, etc. 1 lamaie […]

Tortellini al forno

Tortellini al forno

O reteta delicioasa de tortellini cu: bacon, mozzarella, gorgonzola, vin alb sec, unt, ceapa, rosii, parmezan, sare, piper, sos bechamel, faina, unt, smantana, lapte. Ingrediente: 250g tortellini 50 g bacon 200-250 g mozzarella 150g gorgonzola 20 ml vin alb sec 20 g unt 1 ceapă mică 4 roşii cherry 2 linguri de parmezan ras sare […]

File de porc cu garnitura de cartofi la cuptor

File de porc cu garnitură de cartofi la cuptor

O reteta delicioasa de file de porc cu garnitura de cartofi la cuptor din: file de porc, rosii uscate, mozzarella, busuioc, sare, piper, ulei, cartofi si rosii cherry. Ingrediente: 800 g file de porc porţionată 100 g de roşii uscate 100 g de mozarella 1/2 legătură de busuioc sare piper 4 linguri de ulei 800 […]

Salate

Salate usoare si delicioase

Salate usoare si delicioase: Salate delicioase: Salata orientala O reteta gustoasa de salata orientala cu: cartofi, oua, ceapa verde, ceapa rosie, mustar, zeama de lamaie, ulei de  masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi cu coaja roşie 6 ouă o legătură ceapă verde o ceapă roşie 2 linguri muştar cu hrean zeama de la […]

Muschi de urs la cuptor

Medalion romanesc

O reteta delicioasa de medalion romanesc din: cotlet de porc, rosii, usturoi, vin, mozzarella, crutoane, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: cotlet de porc fara os 150 gr rosii proaspete 100 gr usturoi 4 gr vin 10 ml mozzarella 40 gr crutoane 50 gr ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Fileul […]

Salată de pui cu roşii şi crostini

Salata de pui cu rosii si crostini din: seminte de pin, piept de pui, ulei de masline, sare, piper, salata verde, rosii cherry, otet balsamic, mozzarella, paine de secara si piper cayenne. Ingrediente: 2 linguri seminte de pin 2 fileuri de piept de pui (a circa 150 g) 3 linguri ulei de masline sare piper […]

Cartofi si legume la cuptor

Cartofi si legume la cuptor din: cartofi, morcovi, patrunjel, telina, ulei de masline, cas sau mozzarella, marar verde si sare. Sucul de cartofi cruzi calmează durerile de stomac şi cicatrizează rănile stomacului şi ale intestine­lor. Se bea în perioade de crize de ulcer suc de cartofi amestecat cu apă, dimineaţa, pe stomacul gol. Sucul se […]

Cum se prepara Pizza Calzone

Cum se prepara Pizza Calzone (video)

O reteta video despre cum se prepara pizza calzone sau “pizza umpluta”, un preparat delicios si gustos, foarte usor de preparat.   Ingrediente: For the dough: 210 g flour 2 tbsp cornmeal 120 ml lukewarm water 1 tbsp olive oil 1 tsp instant dry yeast 6 g salt 1 tbsp honey some flour for dusting […]

Cum se prepara pizza din friptura de miel

Cum se prepara pizza cu friptura din pulpa de miel (video)

Cum se prepara pizza cu friptura din pulpa de miel – Pizza cu friptura din pulpa de miel este o combinatie inedita si savuroasa, perfecta pentru cei care doresc sa incerce ceva diferit fata de retetele clasice de pizza. Friptura din pulpa de miel adauga un gust bogat si complex, completat perfect de topping-urile clasice […]

Cum se prepara pizza cu salam (video)

Cum se prepara pizza cu salam – este una dintre cele mai iubite și populare tipuri de pizza datorită combinației simple și savuroase de ingrediente. Cu un blat crocant, sos de roșii bogat și felii de salam suculent, această pizza este perfectă pentru orice masă în familie sau întâlnire cu prietenii. Urmează această rețetă pas […]

Cum se prepara Pizza Margherita (video)

Cum se prepara Pizza Margherita, un preparat clasic delicios si usor de pregatit. Pizza Margherita este un preparat clasic italian, simplu, dar extrem de delicios. Ingrediente Aluat pentru pizza (poate fi preparat acasă sau cumpărat din magazin) Jumătate dintr-o rețetă de sos de pizza de roșii 3 roșii, feliate 2 bile de mozzarella, feliate sau […]

retete

Retete cu carne de porc

Carnea de porc in stare naturala este saraca in clorura de sodiu si are un continut bogat de proteine. Reprezinta de asemenea o sursa buna de vitamine si minerale, necesare unui organism sanatos: fier, magneziu, fosfor, potasiu si zinc, si o serie de vitamine din grupa B, cum ar fi vitamina B6, B12, acid nicotinic, […]

Lipii cu jambon

Lipii cu jambon

Puneţi pe masă 4 lipii de mărime medie, ungeţi-le cu un strat de muştar de Dijon. Aşezaţi deasupra fâşii de andive, varză roşie şi rucola. Peste acestea puneţi bastonaşe de jambon şi de mozzarella, tăia­te aproximativ egale, înfăşuraţi lipiile şi legaţi-le cu codiţe de ceapă verde sau cu chives. Pofta buna!  

Salata aperitiv

Salata aperitiv

Coaceţi 1 ardei roşu, 1 ardei verde, 1 ardei galben, acoperiţi-i cu un strat de sare fină şi apoi curăţaţi-i de pieliţe. Tăiaţi-i în fâşii şi puneţi-le într-un cas­tron. Peste ele adăugaţi 1 lingură usturoi pisat fin, 1 linguriţă oţet aromat, mozzarella tăiată în lamele subţiri, 2 linguri ulei de măsline şi 1 lingură pătrun­jel […]