Ai cautat: ton

Rulada diplomat din: oua, zahar, faina, sare, zahar vanilat, oua, gelatina, frisca, smantana, lapte, zahar, vanilie, ananas, capsuni, struguri, coacaze. Ingrediente: Pentru foaia de ruladă (2 foi): 6 ouă 90 g zahăr 100 g făină un praf de sare 2 pliculeţe zahăr vanilat Pentru crema diplomat: 6 ouă 20 g gelatină 1 I frişcă vegetală […]

Tarta cu praz si mazare din: aluat, praz, mazare, unt, oua, smantana, branza, sare, piper.   Ingrediente: 1 aluat foitaj Pentru umplutura: 600 g praz 300 g mazăre din conservă 4 linguri unt 3 ouă 250 g smântână 150 g brânză sare piper   Mod de preparare: Dezgheţi aluatul de foitaj, apoi îl întinzi într-o […]

Realizată pe principiile nutriţiei ortomoleculare, dieta de 5 zile promite că ne scapă de 5% din greutatea corporală. Aşadar, dacă de Paşte ţi-ai permis să guşti din toate bunătăţile de pe masă, acum este timpul să te întorci la o dietă echilibrată şi câteva zile de detoxifiere, care să te salveze de cele câteva kilograme […]

Primavara soseste cu temperaturi mai ridicate si mult mai placute decat cele din anotimpul friguros dar si cu multe fructe si legume care aduc multe beneficii sanatatii. Legumele de primavara pot diversifica mesele dvs. iar dietele vor fi mai pline de culoare dar si vitamine. Iata mai jos care sunt unele dintre legumele pe care […]

Fie ca este vorba de o noapte de nesomn sau un program incarcat, in anumite zile se pare ca nu aveti deloc energie. Inainte de a apela la o ceasca de cafea sau alte bauturi energizante, incercati alte strategii mai sanatoase de a evita lipsa energiei, cauzate de astenia de primavara. Urmatoarele alimente va pot […]

“Vreau să slăbesc!“, ne vom spune mulți dintre noi imediat după Paște. Iată cum să procedăm ca acest proces să fie și sănătos: După zilele de festin culinar ce vor urma, inevitabil mulți dintre noi vom începe să ne gândim la o nouă dietă și soluții de detoxifiere. Chiar dacă această dorință are scopul de […]

Vinete marinate cu ardei capia din: vanata, ardei, otet, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 vânătă mare 1 ardei iute roşu 1/2 ardei capia 3 linguri de oţet balsamic 2 căţei de usturoi 2 fire de pătrunjel 2 linguri de ulei de măsline sare   Mod de preparare: Spală vânata şi tai-o bastonaşe. […]

Retenţia de apă – cele mai comune cauze. Edemul sau retenția de apă este un simptom foarte comun întâlnit înainte sau în timpul sarcinii și duce la umflarea picioarelor, a gleznelor și a mâinilor. Edemul este frecvent și la persoanele inactive și la cei care urmează tratamente medicamentoase pe termen lung. Retenția de apă nu […]

Salata asortata cu germeni de fasole din: germeni, supa de legume, mustar, smantana, otet, ulei, salata verde, portocala, morcovi, fenicul, seminte de dovleac, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 30 g germeni de fasole mungo 30 g germeni de muştar 30 g germeni de lucernă şi chimen dulce 125 ml supă de legume 1 linguriţă muştar boabe sare […]

Pasca cu branza dulce si frisca din: faina, zahar, ou, lapte, unt, branza dulce, vanilie, zahar pudra, amidon, oua, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150g zahăr 1 ou circa 50 ml lapte 1 lingură unt pentru formă Pentru umplutură şi decor: 1200 g brânză dulce 125 ml lapte baton de vanilie 250 g […]

Retete de GRATAR: Carnaciori la gratar Carnaciori la gratar din: carnaciori de porc, ulei de masline, sos. Ingrediente: 12 bucati carnaciori proaspeti de porc 2 linguri ulei de masline sos pentru gratar   Mod de preparare: Infige cârnăciorii pe 6 ţepuşe metalice şi fixează-i cu scobitori. Unge-i cu ulei şi frige-i la grătarul încins la […]

Pasca cu orez din: aluat de cozonac, lapte, sare, orez, vanilie, stafide, oua, zahar, unt. Ingrediente: 650 g aluat de cozonac 1 I lapte dulce, nefiert 1/2 linguriţă cu sare 1 cană orez 1/2 baton vanilie 100 g stafide 6 ouă 6 linguri zahăr 1 lingură unt   Mod de preparare: Speli orezul în mai […]

Pasca cu branza si frisca din: faina, zahar, oua, lapte, unt, branza, amidon, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g zahăr 1 ou circa 50 ml lapte 1 lingură unt pentru formă Pentru umplutură şi decor: 1.200 g brânză dulce 125 ml lapte 1 bâton de vanilie 250 g zahăr pudră 60 g […]

Pate de pui cu usturoi din: ficatei de pui, unt, ceapa, usturoi, coniac, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficăţei de pui 100 g unt 2 cepe mici 2 căţei usturoi 50 ml coniac 3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: In ulei încins se pun ceapa si usturoiul să se călească la […]

Reteta traditionala: Mucenici moldovenesti din: faina, zahar, lapte, oua, drojdie, ulei, vanilie, sare, esenta de rom, miere, nuci, lamaie si portocala.   Ingrediente: 1 kg făină 300 g zahăr 250 ml lapte 6 ouă 50 g drojdie 50 ml ulei 1 baton vanilie 1 linguriţă cu sare 1 fiolă esenţă de rom 150g miere 200 g […]

Salata de legume cu hrean si smantana din: morcovi, cartofi, telina, mar, marar, porumb, hrean, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 4 cartofi roşii 1 ţelină 1 măr 1 legătură mărar 4 linguri boabe de porumb 2 linguri hrean în oţet 200 ml smântână sare piper   Mod de preparare: Cureţi legumele de coajă şi le […]

Tocanita de vita cu masline din: carne de vita, masline, ceapa, morcovi, bulion, ulei, sare, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de vită 200 g măsline 2 cepe 4-5 morcovi 2 linguri bulion 2 linguri ulei sare 3 căţei usturoi pătrunjel   Mod de preparare: Carnea si ceapa tăiată peştişori se călesc în ulei, direct […]

Sugestii pentru masa de Pasti: Coaste de miel, legume la gratar si sos pesto Coaste de miel, legume la gratar si sos pesto din: orez, coaste de miel, vanata, dovlecei, ceapa, rucola, sos pesto. Ingrediente:  3 ceşti de orez parfumat Thai 650 g de coaste de miel (într-o singură bucată) 1 vanătă 2 dovlecei 1 ceapă […]

Batoane cu ghimbir din: faina, praf de copt, ghimbir, scortisoara, ienibahar, sare, unt, miere, zahar, ou, fulgi de cocos. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 2 linguriţe ghimbir măcinat 1 1/2 linguriţe scorţişoară 1/2 linguriţă ienibahar 1 praf sare 80 g ghimbir confiat 100 g unt 3 linguri miere 175 […]

Cocktail Sophie din: lichior de zmeura, vermut rosu, bitter. Ingrediente: 30 ml lichior de zmeură 30 ml vermut roşu 30 ml bitter italienesc                 Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele cu lingura de bar într-un pahar de amestec până ce toate ingredientele sunt bine amestecate şi răcite. Strecoară […]

Salata de cartofi si morcovi din: cartofi, morcovi, dovlecei, otet, mustar, usturoi, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi 400 g morcovi 600 g dovlecei 4 linguri de oţet 1 linguriţă de muştar 1 căţel de usturoi sare de mare 1 vârf de cuţit de piper 6 linguri de ulei presat la rece (de […]

Tarte de cartofi cu caviar rosu din: cartofi, sare, ou, piper, peste afumat, lamaie, castravete, ridichi, caviar. Ingrediente: 5-6 cartofi mari sare 1 ou 2 fileuri de peşte afumat 2 linguri de zeama de lămâie 400 g creme fraîche piper negru 1 bucată de castravete 6 ridichi sare de mare grunjoasă puţin mărar puţin caviar roşu […]

Retete simple pentru Meniul de Florii: Ziua de Florii marchează intrarea în Săptămâna Mare a Paștelui și este sărbătorită de creștini drept amintirea intrării triumfale a lui Iisus în Ierusalim. Această zi specială aduce cu sine nu doar semnificații spirituale profunde, dar și tradiții culinare variate, adaptate de fiecare comunitate în parte. În multe culturi, […]

Gogosele insiropate din: faina, zahar, lapte, unt, praf de copt, cardamom, ulei. Ingrediente: 3 linguri de făină cu vârf 200 g zahăr 125 g lapte praf 5 linguri unt topit un vârf de cuţit praf de copt 1/2 linguriţă cardamom ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Se pune laptele într-un bol, se adaugă untul topit […]

Primăvara este sezonul verdețurilor, cu o mulțime de beneficii pentru sănătate. Una dintre acestea este urzica, tonifiantul general, considerat atât aliment cât şi plantă medicinală, de ale cărei proprietăţi diuretice şi antialergice ar trebui să profiţi cât mai mult. Frunzele conţin substanţe proteice şi glucidice, steroli, ulei volatil, acid acetic, acid formic, vitaminele A, B2, […]

Andive cu salata de peste din: oua, castravete, rosii, masline, ton, surimi, ciuperci, somon, iaurt, ulei de masline, patrunjel, lamaie, sare, andive.   Ingrediente: 2 ouă 1 castravete 2 roşii 6-8 măsline 1 conservă de ton 4 surimi 6 ciuperci proaspete 2 fileuri de somon afumat 200 ml iaurt gras 2 linguri cu ulei de […]

Tort fin din: oua, zahar, faina, cacao, praf de copt, iaurt, frisca, branza topita, zahar pudra, zahar vanilat. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 liriguri zahăr 7 linguri făină 2 linguri cacao 1 plic praf de copt Pentru cremă: 3 iaurturi cremoase 500 ml frişcă lichidă 1 baton brânză topită cu smântână 250 g zahăr pudră […]

Meniu de Paste. Ce gatim de Pasti? Miel cu vin Miel cu vin din: pulpe de miel, ulei de masline, pasta de rosii, rosii, vin, supa, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe inferioare de miel ulei de măsline 1 cutie de 500 g de pasta de rosii 1 conservă de 400 g roşii decojite 400 ml […]

Chec din biscuiti, cu lichior si ciocolata din: frisca lichida, ciocolata de menaj, unt, lichior crema de whisky, biscuiti cu migdale, zmeura, frunza de menta.   Ingrediente: 280 ml frişca lichidă 200 g ciocolată de menaj 60 g unt 4 linguri cu lichior cremă de whisky 150 g biscuiţi cu migdale sau amaretti, zdrobiţi zmeură […]

Prin com­poziţia lor bogată în fibre vegetale, vita­mine, en­zime, minerale şi principii fito­te­ra­peu­tice, verde­ţu­rile de primăvară sunt necesare şi ce­rute de orga­nism, pentru a-şi regăsi ener­­gia pierdută în perioada de iarnă. Folosiţi-le acum, cât sunt proaspete, înainte de-a înflori. Urzica (Urtica Dioica) Există două soiuri: urzică ma­re, cea care este comercia­li­zată în ge­neral prin trustul […]

Uleiul de Cocos: Proprietăți, Beneficii și Utilizări în Sănătate și Frumusețe. Uleiul de cocos a devenit un ingredient de bază atât în bucătăriile sănătoase, cât și în regimurile de îngrijire personală. Acest ulei versatil a fost folosit de secole în culturile tropicale pentru a susține sănătatea pielii, a părului și pentru a promova starea de […]

Aperitive simple pentru Paste: Aperitive cu rosii Aperitive cu rosii din: rosii, ton, castravete, masline, marar, lamaie, crutoane. Ingrediente: 8 roşii potrivite 300 g ton un castravete proaspăt 150g măsline o legătură mărar proaspăt zeama de la o lămâie crutoane   Mod de preparare: Se spală şi se curăţă roşiile. Se scoate miezul cu o […]