Leacuri naturale

Totul despre Alimentatia sanatoasa

Totul despre Alimentatia sanatoasa   Cand se poate incepe o dieta sanatoasa? O alimentatie sanatoasa inseamna consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza: proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume; cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un […]

Reteta zilei: Placinta cu pui

Placinta cu pui din: carne de pui fiarta, unt, ceapa, telina, sare, piper, faina, supa de pui, smantana, legume, cartofi, ierburi de provence, aluat de patiserie, ou.   Ingrediente: 2-3 cani carne de pui fiarta 2-3 linguri unt 1/2 ceapa, tocata 1 telina, tocata sare si piper 2 linguri faina 2 cesti supa de pui […]

Dieta cu lamaie verde

Dieta cu lamaie verde: Un Ghid Detaliat pentru Detoxifiere și Pierdere în Greutate – Dieta cu lamaie verde a devenit tot mai populară în rândul celor care doresc să slăbească și să-și detoxifice organismul. Bogată în vitamine, antioxidanți și fibre, lamaia verde este un aliat puternic în lupta împotriva kilogramelor în plus și a toxinelor […]

Totul despre sfecla rosie

Se consuma, in special, sub forma de salata alaturi de preparate din carne rosie. Se depoziteaza in frigider, fara sa fie spalata si se poate pastra timp de 2-3 saptamani. Daca se congeleaza, aceasta se poate inmuia dupa decongelare. Inainte de a se prepara, se spala bine si se curata. Se pune sfecla intr-o oala […]

Programul de re-echilibrare hormonala recomandat de Dr. Oz dureaza patru saptamani

Programul de re-echilibrare hormonala recomandat de Dr. Oz dureaza patru saptamani si este potrivit pentru toate femeile, inclusiv pentru cele aflate la menopauza. In aceste patru saptamani, regimul tau va fi schimbat astfel incat sa consumi mai multi micronutrienti pretiosi pentru sanatate si sa ajuti sistemul endocrin sa primeasca diversitatea optima de care are nevoie […]

Diete: Dieta Paleo

Dieta paleo este cel mai sănătos mod de alimentaţie care se bazează pe fondul genetic al corpului omenesc. Alimentele rafinate şi prelucrate pe care le consumăm frecvent reprezintă cauza bolilor şi dezechilibrelor din organismul nostru, cauzând deopotrivă şi creşterea în greutate, dar şi probleme precum infertilitate sau depresie. Paleodieta (dieta paleolitică) susţine astfel consumul de […]

Borş din corcoduşe

Borş din corcoduşe din: corcoduse, apa, aspirina. Ingrediente: 4 kg corcoduse crude 4 l apa 1 conservant (1 aspirina) la 500 ml bors   Mod de preparare: Corcodusele spalate bine le fierbi in apa pana se desfac de pe samburi. Le lasi apoi sa se raceasca si le strecori printr-un tifon. Torni borsul obtinut in […]

Despre Sumac

Despre Sumac: In medicina tradiţională chi­neză, se consideră că-gustul acru aduce pace corpului, el fiind asociat cu ficatul, organ considerat un centru al emo­ţiilor. Bucătăria românească are doar câteva ingrediente care aduc în atenţie gustul acru şi niciunul nu este condiment, în schimb, în bucătăria din Orientul Mijlociu, un praf roşiatic, provenit din fructele arbustului […]

Cheeseburger cu carne tocata de vita

Cheeseburger cu carne tocata de vita din: carne tocata de vita, pesmet, cheddar, sos worcestershire, patrunjel, oua, chifle, rosii, ceapa rosie, salata verde, sos de rosii, salata de varza, cartofi prajiti.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 300 g pesmet 140 g de Cheddar marutat, ras 4 linguri de sos Worcestershire 1 legatura […]

Diete pentru slabit sarace in carbohidrati

Diete pentru slabit sarace in carbohidrati – Conceptul unei diete sarace in carbohidrati consta in limitarea ingestiei anumitor tipuri de carbohidrati. Se considera ca ingestia carbohidratilor rafinati poate duce la eliberarea in circulatie a unei cantitati crescute de insulina, determinand astfel cresterea in greutate. Doua dintre cele mai cunoscute diete sarace in carbohidrati sunt Atkins […]

Dieta South Beach Faza II

Dieta South Beach: Faza II – Ghid Complet și Detaliat – Dieta South Beach, creată de cardiologul Dr. Arthur Agatston, este o dietă populară care se concentrează pe consumul de carbohidrați sănătoși și grăsimi benefice. Este împărțită în trei faze distincte, fiecare cu propriile sale obiective și restricții alimentare. Faza II este faza de pierdere […]

Retete internationale

Retete internationale: Rețetele internaționale reprezintă o invitație la o călătorie culinară prin diverse culturi și tradiții gastronomice ale lumii. Fiecare bucătărie națională aduce cu sine o combinație unică de ingrediente, tehnici de gătit și arome care reflectă istoria, geografia și influențele culturale ale regiunii respective. De la delicatesele mediteraneene și preparatele exotice asiatice, până la […]

Dieta cu pepene rosu

Dieta cu pepene rosu este una dintre cele mai populare și eficiente metode de detoxifiere și pierdere în greutate pe termen scurt. Acest plan alimentar se bazează pe consumul regulat de pepene roșu, un fruct bogat în apă și nutrienți, care nu doar că ajută la eliminarea toxinelor din organism, dar oferă și o hidratare […]

Ciakciuca

O reteta cu specific algerian din: cartofi, ulei, ceapa, ardei gras, carnati de oaie, rosii, oua, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 9 linguri ulei 7 cepe tăiate mărunt 7 ardei graşi, diferit coloraţi 8 cârnaţi din carne de oaie 500 g roşii 5 ouă cimbru sare şi piper, după gust   Mod […]

Ardeiul iute

Ardeiul iute

Ardeiul iute, Chilli, este cel mai popular condiment al tuturor timpurilor. De-a lungul vremii, oriunde a fost folosit, el a transformat bucatariile, aducând gust deosebit si savoare. În bucatariile din America Latina, Asia, Africa si Orient ardeiul iute sau chilli, cum este deseori întâlnit în cartile de bucate, este un condiment foarte des folosit, daca […]

Dafinul

Dafinul

Dafinul este socotit copac al soarelui si simbol al pacii. În Evul Mediu, dafinul era recomandat împotriva tuturor relelor satanice ce pot salaslui asupra omului. Renumitul botanist Parkinson, din secolul al XVII-lea, lauda foarte mult calitatile frunzelor de dafin: frunzele de dafin nu trebuie sa lipseasca din nici o gospodarie sau gradina, ele servesc la […]

Placinta cu ceapa caramelizata

Placinta cu ceapa, ciuperci si marar

 Placinta cu ceapa, ciuperci si marar Ingrediente aluat: 500 g faina 1 pahar de ulei + 4 linguri pentru stropit si uns 0,5 litru apa calda sare dupa gust   Mod de preparare: In movilita de faina se face o scobitura in care se toarna, putin cate putin, apa, uleiul, sarea. Se framanta bine si […]

Salata de Algarve

Salata de Algarve Ingrediente: 500 g cartofi fierţi 100 g ton (o cutie mai mărişoară, în ulei) 300 g fileu de somon proaspăt 1 păhărel vin alb l00 g miezuri de scoici 4 roşii tari tăiate rondele 2 ardei gras tăiat fâşii 2 ouă răsfierte tăiate sferturi 1pahar ulei de măsline 1-2 linguri oţet 1legătură […]

Antricot inabusit

Antricot inabusit din: antricoate, unt, sare, piper, cartofi, ceapa, verdeata. Ingrediente: 5 antricoate unt sare piper 2-3 cartofi 1 ceapa verdeata Mod de preparare: Antricot inabusit: Curăţăm carnea fără să o tăiem în bu­căţi, o preparăm şi o prăjim. Cînd antricotul s-a rumenit pe amîn­două părţile, îl aşezăm într-o cratiţă adîncă, adăugăm ceapa crudă curăţată, […]

Salata musceleana

Salata musceleana din: cartofi, sfecla rosie, ardei gras, morcovi, conopida, castraveti, sos. Ingrediente: 300 g cartofi 300 g sfeclă roşie 200 g ardei gras 200 g morcovi 300 g conopidă 300 g castraveţi 250 ml sos vinegretă Mod de preparare: Salata musceleana: Fierbi cartofii şi sfecla în coajă, le cureţi şi le tai rondele pe […]

Ciorba de bucatele

Ciorba de bucatele din: carne, morcov, patrunjel, telina, cartofi, conopida, sare de lamaie, galbenus, smantana, ulei, sare. Ingrediente: 300-400 g carne un morcov un legatura patrunjel 200 g telina o ceapa 2 cartofi 200 g conopida sare de lamiie un galbenus 100 ml smintina ulei sare   Mod de preparare: Ciorba de bucatele: Carnea taiata […]

Pasta picanta cu branza de vaci

Pasta de fasole

Pui la fiert fasolea impreuna cu 2-3 cartofi si 2 morcovi mari. Dupa ce a fiert fasolea o lasi sa se raceasca si apoi o treci prin masina de tocat. Pasta obtinuta se freaca cu un pahar de ulei, 2-3 linguri de mustar, 1 lingura condimente si sare dupa gust. Se serveste pusa pe paine […]

Crochete de jambon

Crochete de jambon

Crochete de jambon din: unt, faina, lapte, jambon, ulei, sare, oua si pesmet.   Ingrediente: 40 g unt 3-4 linguri de făină trei sferturi de litru de lapte 150 g  jambon iberico (specialitate spaniolă de jambon) ulei pentru prăjit sare ouă pesmet pentru pane   Mod de preparare: Topeşte la foc mic untul şi desfă […]

Cocktail Sibirskaya

Ingredientele necesare pentru prepararea unui cocktail bun

  Ingrediente necesare pentru a pre­para un cocktail bun II Rom Numit şi rhum sau ron, în funcţie de ţara de origine, este rachiul obţinut prin distilarea sucului scos din trestia de zahăr sau a melasei reziduale de la fabricile de zahăr, după ce toată această materie pri­mă a fermentat. Producţia este strâns legată de […]

Preparate culinare si ingrediente din bucataria internationala

Preparate culinare si ingrediente din bucataria internationala – Bucătăria internațională este un mozaic vibrant de tradiții, tehnici și ingrediente, fiecare regiune având propriile specialități care reflectă cultura și istoria sa. Aceasta nu doar că îmbogățește paleta gustativă a lumii, dar promovează și diversitatea culinară prin combinații unice de arome și texturi. De la delicatele sushi-uri […]