Pulpe de pui cu sos de castraveti – usor de preparat

Pulpe de pui cu sos de castraveti din: pulpe de pui, pesmet, oua, ardei iute, otet de mere, cin alb, frunze de dafin, boabe de piper, boia dulce, iaurt, usturoi, castraveti, sare, piper, ulei, marar. Ingredinete: 8 pulpe de pui 200 g pesmet 2 ouă 1 ardei iute mic 2 linguri cu oţet de mere 500 ml vin alb […]

Carpaccio de doradă cu spanac, pe turtiţe de cartofi

Carpaccio de castraveti si arahide

Carpaccio de castraveti si arahide din: castravete, ulei de măsline, muştar, oţet de vin alb, sare, zahăr, piper roz, arahide prăjite fără adaos de grăsime Ingrediente: 1 castravete lung 3 linguri ulei de măsline 2 linguri muştar 2 linguri oţet de vin alb sare 1/2 lingură zahăr piper roz 2 linguri arahide prăjite fără adaos de grăsime Mod de preparare: Se spală bine castravetele […]

Castraveti murati cu marar, cimbru si usturoi

Castraveti murati cu marar, cimbru si usturoi din: castraveti, paine neagra, drojdie de bere, hrean, marar uscat, cimbru, usturoi. Castravetele conține antioxidanți, cum ar fi flavonoizii și tanninii, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism. Acești antioxidanți ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a inflamațiilor. Castravetele este folosit adesea în produse […]

Muraturi

Castraveti murati cu usturoi si hrean

Castraveti murati cu usturoi si hrean din: castarveti, usturoi, marar, patrunjel, radacina de hrean, pikant fix, apa, otet, zahar. Ingrediente: 3 1/2 kg castraveti mici 2 capatani de usturoi 1 legatura tulpini de marar 2 legaturi patrunjel 4 radacini de hrean sau cateva frunze de hrean 1 plic pikant fix dulce acrisor 1 3/4 l […]

Castraveti, conopida si rosii murate

Castraveti, conopida si rosii murate din: conopida, castraveti, rosii, ardei iuti, otet, foi de dafin, piper boabe, boabe de mustar, boabe de ienibahar, seminte de marar, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 2 conopide 1 kg castraveti 1 kg rosii 4 ardei iuti 200 ml otet foi de dafin piper boabe boabe de mustar boabe de ienibahar […]

Castraveti murati cu usturoi si piper

Castraveti murati cu usturoi si piper din: castraveti, usturoi, marar, piper, apa, sare grunjoasa. Castravetele conține antioxidanți, cum ar fi flavonoizii și tanninii, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism. Acești antioxidanți ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a inflamațiilor. Castravetele este folosit adesea în produse cosmetice datorită conținutului său de […]

Castraveţi marinaţi

Castraveţi marinaţi din: castraveti, marar, piper boabe, usturoi, sare grunjoasa, otet alb. Ingrediente: 3 castraveti de gradina 2 legaturi marar piper boabe usturoi sare grunjoasa 600 ml otet alb   Mod de preparare: Castraveţii se spală bine, se şterg cu un prosop absorbant de bucătărie şi se I taie rondele care se pun într-un castron.. […]

Castraveţi muraţi la rece

Castraveti murati la rece din: castraveti, otet alb, usturoi, boabe de piper, apa, boabe de coriandru, foid ed afin, marar, sare grunjoasa. Castravetele conține antioxidanți, cum ar fi flavonoizii și tanninii, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism. Acești antioxidanți ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a inflamațiilor. Castravetele este folosit […]

Porumb cu salata verde

Salata de castraveti cu porumb

Salata de castraveti cu porumb din: castravete, porumb, ceapa, patrunjel, sare, ulei. Ingrediente: un castravete o conserva mica porumb o ceapa o legatura patrunjel sare ulei   Mod de preparare: Porumbul se trece sub un jet de apă si se lasă la scurs. Castravetele se taie cuburi mici, iar ceapa se taie mărunt, ca pentru […]

Castraveţi bulgăreşti

Castraveţi bulgăreşti din: castraveti, ceapa, morcovi, seminte de mustar, boabe de piper, sare, zahar, otet.   Ingediente: 3 kg castraveti 4 cepe 2-3 morcovi seminte de mustar boabe de piper sare pentru muraturi zahar circ 1 1/4 l otet pentru fiecare borcan: 1 lingura rasa de sare 1 lingura zahar 150 ml otet apa   […]

Castraveti si dovlecei in suc propriu

Castraveti si dovlecei in suc propriu din: castraveti, dovlecei, ceapa, morcovi, sare grunjoasa, seminte de marar, boabe de mustar, aspirine.   Ingrediente: 1 kg castraveti 1 kg dovlecei tineri, subtiri 2-3 cepe 2-3 morcovi 4 linguri sare grunjoasa 4 linguri seminte de marar 4 lingurite boabe de mustar 6 aspirine   Mod de preparare: Speli […]

Salata de gogonele

Salata de castraveti si gogonele

Salata de castraveti si gogonele din: castraveti, gogonele, ardei grasi, otet, sare grunjoasa, zahar, boabe de piper, aspirina, foi de dafin.   Ingrediente: 2 1/2 kg castraveti 1 kg gogonele 1 1/2 kg ardei grasi sau gogosari 1/2 l otet 3 linguri sare grunjoasa pentru muraturi 200 g zahar 1 lingurita boabe de piper 8 […]

Salata de paste cu castraveti acri

Salata de paste cu castraveti acri din: paste, ardei gras, castraveti acri, ceapa verde, sfecla, rosii uscate, otet de vin rosu, miere, sare, ulei de masline, mustar de dijon. Ingrediente: 400 g paste spirale (fusilli) 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 2-3 castraveți acri 2-3 fire de ceapă verde (sau chives) sfeclă coaptă […]

Pasta de telina cu castraveti murati

Pasta de telina cu castraveti murati din: telina, unt, oua fierte, castraveciori murati, sare, piper macinat, lamaie, maioneza, iaurt, marar. Ingrediente: 200 g telina 100 g unt 1-2 oua fierte 3 castraveciori murati sare piper negru macinat 1 lamaie 1 lingura maioneza sau 1 lingura iaurt 1 lingurita marar tocat Mod de preparare: Pasta de […]

Reteta zilei: Castraveti cu marar la cuptor

Castraveti cu marar la cuptor din: castarveti, otet de vin, sare, zahar, unt, marar, ceapa verde, piper.   Ingrediente: 6 castraveti 2 linguri oțet de vin 1 1/2 lingurite sare 1/8 lingurita zahar 3 linguri de unt topit 1/2 lingurita de marar 3-4 linguri ceapa verde, tocata 1/8 lingurita de piper   Mod de preparare: […]

Castraveţi cu unt la cuptor

Castraveţi cu unt la cuptor din: castarveti, parmezan, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg castraveti verzi 150 g unt 150 g parmezan sare piper patrunjel verde   Mod de preparare: Speli, cureţi castraveţii de coajă, îi tai mai întâi felii de 1 cm grosime, apoi tai bastonaşe din pulpa castravetelui, îndepărtându-le seminţele. Topeşti într-o […]

Rata cu castraveti si ceapa

Reteta zilei: Somon la gratar cu salata de castraveti

Somon la gratar cu salata de castraveti din: fileuri de somon, ulei de masline, sare, piper, castarvete, ceapa rosie, sare, smantana, maioneza, otet de vin alb, marar, usturoi.   pentru somon: 4 fileuri de somon ulei de masline sare Piper negru, proaspat macinat salata de castraveti: 1 castravete 1/3 cana felii de ceapa rosie 1/2 […]

Caprese

Salata de castraveti murati

Salata de castraveti murati din: castraveti murati, marar, ulei. Ingrediente: 2 kg castraveti murati 4-5 linguri cu marar tocat 1 lingura cu ulei   Mod de preparare: Faceti o salata simpla din castraveti murati: decojiti castravetii mai mari, taiati-i felii subtiri, stropiti cu ulei si amestecati cu mult marar tocat. Serviti imediat.   Pofta buna! […]

Aperitiv cu crema de castraveti

Aperitiv cu crema de castraveti din: castraveti, smantana, unt, sare, ardei gras, piper.   Ingrediente: 1 kg castraveti 1 pahar cu smantana 2 linguri cu unt 1 lingurita cu sare 1 ardei gras piper macinat   Mod de preparare: Spalati castravetii, curatati de coaja si taiati in doua pe lung, apoi inlaturati semintele. Taiati castravetii […]

Salată asiatică de pui

Salata de castraveti cu marar si piper

Salata de castraveti cu marar si piper din: castraveti, otet, ulei, sare, piper, marar, zahar. Ingrediente: 4-5 castraveti 1 lingura cu otet 2 linguri cu ulei sare piper macinat marar tocat zahar   Mod de preparare: Spalati castravetii, ii taiati felii, presarati cu sare, presati usor, spalati cu apa rece. Faceti un sos din ulei, […]

Salata de peste cu castraveti

Salata de peste cu castraveti din: castraveti verzi, macrou afumat, ceapa, ardei capia, morcov, rosii, pasta de tomate, vin alb sec, ulei, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 4 castraveti verzi 1 macrou afumat 1 ceapa 2 ardei capia 1 morcov 2 rosii 1 lingura cu pasta de tomate 200 ml vin alb sec 75 ml ulei […]

Reteta zilei: Castraveti murati cu ardei iute si usturoi

Castraveti murati cu ardei iute si usturoi din: castraveti, usturoi, marar, ardei iute, otet, zahar, sare, seminte de mustar, cuisoare, frunze dafin.   Ingrediente: 3-4 castraveti 4 catei de usturoi 4 crengute de marar 1 ardei iute, injumatatit pe lungime 2 cesti de otet 3 linguri de zahar 4 lingurite de sare 4 lingurite de […]

Reteta zilei: Salata de cartofi cu castraveti proaspeti si ceapa

Salata de cartofi cu castraveti proaspeti si ceapa din: cartofi, castraveti, ceapa, otet de mere, ulei de rapita, sare, piper.   Ingrediente: 6 cartofi, curatati si feliati 2 castraveți 1 ceapa, tocata 5 linguri de otet de mere 5 linguri ulei de rapita Sare si piper       Mod de preparare: Fierbeti cartofii in […]

Cum se pun castravetii in saramura pentru iarna

Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru. Castraveti murati cu ceapa si morcov Castraveti murati din: castraveti, sare, zahar, otet, […]

Retete de castraveti murati

Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru. Reteta zilei: Castraveti murati cu marar proaspat si otet Castraveti murati cu marar […]

Muraturi

Castraveciori în otet

Castraveciori în otet din: castraveciori, otet, apa, sare de mare, miere, piper boabe, foi de dafin, hrean, morcovi, usturoi.   Ingrediente: 8 kg castraveciori 2 l otet 4 l apa 6 linguri sare de mare 2 linguri miere piper boabe 2 foi de dafin 2-3 bucati de hrean 1/2 kg morcovi 1 capatana de usturoi […]

Snitel cu salata de cartofi si castraveti

Snitel cu salata de cartofi si castraveti din: cartofi noi, ceapa, ulei, supa, otet, sare, piper, hrean, carne de porc, faina, oua, pesmet, unt, castravete, ridichi, capere. Ingediente: 700 g cartofi noi 1 ceapa 3 linguri ulei 150 ml supa 3 linguri otet sare piper 2 linguri hrean 4 bucati carne de porc (a 150 […]

Salata de castraveti cu telemea de capra

Salata de castraveti cu telemea de capra din: telemea de capra, ceapa rosie, castraveti, ulei de masline, otet de mere, piper. Ingrediente: 100 g telemea de capra 1 ceapa rosie 2 castraveti ulei de masline otet de mere piper   Mod de preparare: Spălăm castreveţii şi îi tăiem rondele. Le punem pe farfurii şi adăugăm […]

Reteta zilei: Gogosari cu ardei capia in otet pentru iarna

Gogosari cu ardei capia in otet pentru iarna. Reteta de gogosari la otet e o poveste minunata de toamna care va avea un deznodamant mai gustos daca adaugati si ardei kapia. Alegeti cu atentie cei mai frumosi gogosari si ardei, lipsiti de lovituri si zgarieturi pentru ca la iarna sa va delectati cu vedetele acestui […]

Muraturi asoratate cu otet

Muraturi asoratate cu otet din: conopida, castraveti, ceapa, morcovi, ardei gras, sare, otet. În afară de gustul lor unic și plăcut, murăturile au și unele beneficii pentru sănătate. Fermentarea produce bacterii benefice pentru sistemul digestiv, care pot sprijini sănătatea intestinală. De asemenea, murăturile pot fi o sursă de vitamine și minerale importante. Murăturile fermentate precum […]

Castraveti murati cu ceapa si morcov

Castraveti murati din: castraveti, sare, zahar, otet, rondele de morcov, rondele de ceapa.   Ingrediente: 4 borcane de 720 ml 1,4 kg de castarveti (350 g/borcan) 100 g sare (25 g/borcan) 200 g zahar (50/borcan) 400 ml otet (100ml/borcan) rondele de morcov si ceapa   Mod de preparare: Se spală castraveţii, după care se aşează […]

Reteta zilei: Castraveti murati cu usturoi si marar

Castraveti murati cu usturoi si marar din: castraveti, otet de mere, apa, sare, usturoi, fulgi de ardei, marar, condimente.   Ingrediente: 2 kg de castraveti 1 3/4 cana otet de mere 1 1/2 ceasca de apa 2 linguri de sare 6 catei de usturoi 1 lingurita fulgi de ardei rosu 1 legatura de marar proaspat […]