Placinta aromata de dovleac

Placinta dulce de dovleac

Placinta dulce de dovleac din: sifon, ulei, drojdie, sare, zahar, dovleac, scortisoara, faina. Ingrediente: 1 pahar cu sifon sau apă minerală 1/2 pahar cu ulei 1 pachet mic de drojdie uscată sare 4 linguri cu zahăr 1 kg dovleac scorţişoară pulbere 400 g făină   Mod de preparare Placinta dulce de dovleac: Amestecaţi uleiul cu […]

Placinta aromata de dovleac

Placinta aromata de dovleac

Placinta aromata de dovleac din: sifon, ulei, drojdie, sare, zahar, dovleac, scortisoara, faina. Ingrediente: 1 pahar cu sifon sau apă minerală 1/2 pahar cu ulei 1 pachet mic de drojdie uscată sare 4 linguri cu zahăr 1 kg dovleac scorţişoară pulbere 400 g făină   Mod de preparare: Amestecaţi uleiul cu sifonul rece, omogenizaţi, adăugaţi […]

Placinta cu dovleac si castane

Placinta savuroasa de dovleac

Placinta savuroasa de dovleac din: sifon, ulei, drojdie, sare, zahar, dovleac, scortisoara, faina. Ingrediente: 1 pahar cu sifon sau apă minerală 1/2 pahar cu ulei 1 pachet mic de drojdie uscată sare 4 linguri cu zahăr 1 kg dovleac scorţişoară pulbere 400 g făină   Mod de preparare: Amestecaţi uleiul cu sifonul rece, omogenizaţi, adăugaţi […]

Supa aurie de dovleac

Supa de dovleac cu cascaval

Supa de dovleac cu cascaval din: dovleac, lapte, cascaval, sare. Ingrediente: 500 g dovleac fără coajă si seminţe 500 ml lapte nefiert 3 linguri de caşcaval ras sare     Mod de preparare: Fierbeţi dovleacul 10 min în apă caldă cât să-l acopere. Dovleacul trebuie tăiat cuburi mici sau felii siubţiri înainte de a fi […]

Placinta aromata de dovleac

Placinta de dovleac si scortisoara

Placinta de dovleac si scortisoara din: dovleac, zahar, scortisoara, smantana, faina, ulei, sifon, drojdie, sare. Ingrediente: 1 kg dovleac 3-4 linguri cu zahăr scorţişoară zahăr farin 4 linguri cu smântână 500 g faină 1 pahar cu ulei 2 pahare cu sifon sau apă minerală drojdie de bere sare   Mod de preparare: Faceţi un aluat […]

Placinta de dovleac cu scortisoara

Placinta de dovleac cu scortisoara

Placinta de dovleac cu scortisoara din: dovleac, zahar, scortisoara, nuci, unt, pesmet. Ingrediente: 1 kg dovleac 3-4 linguri cu zahăr 1 linguriţă cu scorţi­şoară pulbere 4-5 nuci 1 lingură cu unt pesmet   Mod de preparare: Tăiaţi dovleacul felii, curăţaţi-l de coaja groasă, daţi-1 pe răzătoarea mare, căliţi-l într-un vas emailat, fară ulei sau zahăr. […]

Chutney de mere cu ardei iute

Chutney de dovleac

Chutney de dovleac din: dovleac, ceapa, zahar, stafide, otet, ulei, usturoi, scortisoara, suc de mere, coriandru, sare. Ingrediente: 1000 g pulpă de dovleac 1 ceapă 100 g zahăr nerafinat 50 g stafide 125 ml oţet de mere 250 ml suc de mere 1/2 linguriţă de scorţişoară 1/2 linguriţă de coriandru 2 căţei de usturoi 1 […]

Gem de piersici

Gem de dovleac si gutui

Gem de dovleac si gutui din: gutui, dovleac, lamai, portocala, zahar. Ingrediente: 1000 g gutui 1000 g dovleac 2 lămâi 1 portocală 1000 g zahăr gelifiant 2:1     Mod de preparare: Puful de pe gutui se îndepărtează cu un prosop. Gutuilde se spală şi se taie cubuleţe mici, fără a li se scoate cotorul. […]

Placinta cu dovleac si castane

Malai cu dovleac si coaja de lamaie

Malai cu dovleac si coaja de lamaie din: dovleac, faina, malai, zahar, sare, ulei, drojdie, lamaie. Ingrediente: 1/2 kg dovleac 1/2 kg făină de grâu 1/2 kg mălai 1 pahar cu zahăr 1 linguriţă cu sare 1 pahar cu ulei 30 g drojdie de bere răzătură de lămâie   Mod de preparare: Spălaţi coaja dovleacului, […]

Placinta fina cu dovleac

Placinta cu dovleac vanilat

27Placinta cu dovleac vanilat din: faina, sare, drjdie, apa, ulei, dovleac, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: Pentru aluat: 600 g făină sare 1 linguriţă cu drojdie de bere apă caldă 3 linguri cu ulei Umplutura: 1 1/2 kg dovleac 1 pahar cu zahăr 1/2 linguriţă cu sare 2 linguri cu zahăr vanilat sau zahăr pudră 2 […]

Placinta savuroasa de dovleac

Poale-n brau cu dovleac

Poale-n brau cu dovleac din: dovleac, faina, drojdie, unt, ou, lapte, sare, scortisoara, smantana, zahar. Ingrediente: 1 kg dovleac 1/2 kg făină 1 cub de drojdie de bere (1 lingură rasă) 2 linguri cu unt 1 ou 1 cană cu lapte (fiert sau nefiert, acru sau zer) sare scorţişoară măcinată 1 cană cu smântână 4 […]

Prajitura cu dovleac si portocale

Prajitura cu dovleac, scortisoara si nuca

Prajitura cu dovleac, scortisoara si nuca din: dovleac, faina, zahar, oua, ule, unt, nuca, scortisoara. Ingrediente: 1 kg dovleac 350 g făină 1 cană cu zahăr tos 4 ouă 2 linguri cu ulei 1 lingură cu unt 200 g miez de nucă scorţişoară   Mod de preparare Prajitura cu dovleac, scortisoara si nuca: Spălaţi dovleacul, […]

Kibbeh de dovleac

Gem de gutui si dovleac

Gem de gutui si dovleac din: gutui, dovleac, lami, portocala, zahar. Ingrediente: 1000 g gutui 1000 g dovleac 2 lămâi 1 portocală 1000 g zahăr gelifiant 2:1   Mod de preparare: Puful de pe gutui se îndepărtează cu un prosop. Gutuile se spală şi se taie cubuleţe mici, fără a li se scoate cotorul. Dovleacul […]

Reteta zilei: Risotto cu mazare si dovleac

Risotto cu mazare si dovleac din: mazare, fasole verde, ulei de masline, unt, dovleac, ceapa, orez, vin alb, supa de pui, parmezan, sare, piper.   Ingrediente:  115g mazăre 115g fasole verde proaspata, tăiate bucati pe lungime 2 linguri ulei de masline 75g unt 1 dovleac, mic, curatat si taiat fasii 1 ceapa , tocata fin […]

Briose din dovleac cu ciocolata alba

Briose simple din dovleac

Briose simple din dovleac din: faina integrala, Sucanat, praf de copt, bicarbonat, scortisora, ghimbir, nucsoara, cuisoare englezesti, sare, piure de dovleac, apa, piure de mere, nuci pecan. Ingrediente: 2 căni de făină de grâu integrală 1/2 de cană de Sucanat 1 linguriţă de praf de copt 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu 1 linguriţă de […]

Chipolata

Dovleacul aduce mari beneficii organismului nostru

Dovleacul aduce mari beneficii organismului nostru: Specific toamnei pe tarabele din piața, dovleacul aduce mari beneficii organismului nostru. Compus din 95% apă, cu o putere calorică scăzută, dovleacul te scapă de insomnie, îmbunătăţeşte memoria şi diminuează oboseala. Medicul George Sireţeanu spune ce alte beneficii mai poate avea dovleacul pentru organism. 1. Reduce riscul apariţiei bolilor […]

Clatite cu dovleac si sirop de artar

Clatite cu dovleac si sirop de artar

Clatite cu dovleac si sirop de artar din: faina integrala, bicarbonat, praf de copt, sare, condimente, faina de in, apa, lapte vegetal, dovleac, sirop de artar, vanilie. Ingrediente: 2 căni de făină de grâu integrală 1 lingurită de bicarbonat de sodiu 1 lingurilă de praf de copt 1/2 de lingurilă de sare de mare 1 […]

Suc de dovleac cu miere

Suc de dovleac cu miere

Suc de dovleac cu miere din: suc de dovleac, lamaie, miere. Ingrediente: 3 pahare suc de dovleac 4 linguriţe zeamă de lămâie o linguriţă coajă rasă de lămâie 8 linguri miere   Mod de preparare: Se prepară sucul de dovleac şi se repartizează în pahare. Se adaugă în mod egal zeamă de lămiâie şi coajă […]

Dieta cu dovleac

Dieta cu dovleac

Dieta cu dovleac reprezinta o modalitate excelenta de a-ti ajusta silueta in aceasta perioada a anului. Sarac in calorii, dar bogat in vitamine, minerale, fibre alimentare si alte substante valoroase pentru organism, dovleacul este un aliat inestimabil in lupta cu kilogramele in plus. Drept urmare, daca esti in cautarea unei metode rapide de scadere in […]

Oua jumari cu somon afumat

Chiftele de dovleac cu somon

Chiftele de dovleac cu somon din: cartofi, ceapa, pulpa de dovleac patrunjel, oua, faina, sare, piper, nucsoara, ulei, smantana, somon afumat. Ingrediente: 200 g cartofi 1 ceapă mică 200 g pulpă de dovleac 1/2 legătură pătrunjel 2 ouă 2-3 linguri făină sare piper nucşoară măcinată 2 linguri ulei 150 g smântână 4 felii de somon […]

Tort_cu_portocale_si_dovleac

Tort cu portocale si dovleac

Tort cu portocale si dovleac din: oua, zahar, faina, dovleac, mascarpone, frisca, portocala, gelatina. Ingrediente: 2 ouă 2 linguri zahăr 2 linguri faină sare Pentru cremă: 250 g dovleac copt 250 g cremă mascarpone 130 g zahăr 300 ml frişca 1 portocală 1 lingură gelatină   Mod de preparare: Se separă ouăle, albuşurile se bat […]

Prajitura_de_dovleac_cu_scortisoara

Prajitura de dovleac cu scortisoara

Prajitura de dovleac cu scortisoara din: piure de dovleac, faina, zahar, ulei, praf de copt, oua, ciocolata, scortisoara.   Ingrediente: 450 g piure de dovleac copt 300 g faină 300 g zahăr 4 ouă 200 ml ulei 1 plic praf de copt 2 linguriţe scorţişoară 60 g ciocolată de lapte 1 lingură ulei sare   […]

Prăjitură cu cremă de dovleac

Desert cu crema de dovleac

Desert cu crema de dovleac din: oua, zahar, cacao, faina, ulei, praf de copt, mascarpone, dovleac, vanilie. Ingrediente: 4 ouă 8 linguri zahăr 2 linguri cacao 8 linguri faină 2 linguri ulei 1 linguriţă praf de copt Pentru cremă: 250 g cremă mascarpone 250 g dovleac copt 120 g zahăr pudră 1/2 baton de vanilie […]

Cozonac_cu_dovleac_si_ciocolata

Cozonac cu dovleac si ciocolata

Cozonac cu dovleac si ciocolata din: faina, drojdie, piure de dovleac, ou, zahar, ulei, lapte, sare, unt, ciocolata.   Ingrediente: 600 g faină 20 g drojdie 250 g piure de dovleac 1 ou 100 g zahăr 100 ml ulei 50 ml lapte 1,5 linguriţe amestec de condimente pentru turtă dulce sare 100 g pastile de […]

Despre Dovleac

Tort cu dovleac

Tort cu dovleac din: zahar, dovleac, iaurt, faina, margarina, nuca de cocos, ciocolata, migdale, praf de copt, scortisoara. Ingrediente: 150 g zahăr 150 g dovleac curăţat 140 g iaurt 100 g făină 100 g margarină 50 g nucă de cocos 50 g ciocolată 50 g migdale feliate 2 plicuri zahăr vanilat 1 ou 1 plic […]

Papricaş de crap

Papricas de pui cu galuste de dovleac

Papricas de pui cu galuste de dovleac din: pui, ceapa, pasta de ardei, boia, dovleac, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 cepe 1 lingură untură 2 linguri pastă de ardei 1 linguriţă boia de ardei sare piper Pentru găluşte: 1 dovleac 1 ou 180-200 g făină puţin unt sare   Mod de preparare: Se […]

Kibbeh de dovleac

Dovleac cu susan

Dovleac cu susan din: dovleac, spanac, taietei, miere, ulei, sos de soia, susan.   Ingrediente: 600 g dovleac 100 g frunze de spanac proaspăt 250 g tăieţei laţi de orez 4 linguri ulei 2 linguri miere 8 linguri sos de soia 2 linguri susan     Mod de preparare: Se curăţă dovleacul, se îndepărtează seminţele, […]

Piure de dovlecei si cartofi cu maioneză

Iahnie de dovleac

Iahnie de dovleac din: dovleac, ceapa, unt, faina, smantana, sare, piper, marar. Ingrediente: 700 g dovleac 1 ceapă 2 linguri unt 1 lingură faină 100 ml smântână sare piper mărar oţet   Mod de preparare: Ceapa şi dovleacul se curăţă, ceapa se mărunţeşte, dovleacul se taie fâşii subţiri. Se înăbuşe ceapa în unt, se adaugă […]

Supă de dovleac cu chimen

Reteta supa crema de dovleac

Reteta supa crema de dovleac din: dovleac, ceapa, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500 g dovleac 1 ceapă 30 g unt 150 ml smântână pentru gătit sare piper   Mod de preparare: Dovleacul se curăţă de coajă, se spală, se taie cuburi. Se topeşte untul, se adaugă ceapa mărunţită, după câteva minute dovleacul, se asezonează cu […]

Bruschete in trei culori

Bruschete cu branza cu mucegai si dovleac

Bruschete cu branza cu mucegai si dovleac din: dovleac, branza cu mucegai, unt, sare, rucola, paine. Ingrediente: 500 g dovleac 150 g brânză cu mucegai 50 g unt sare salată rucola 8 felii pâine prăjită   Mod de preparare: Dovleacul se curăţa şi se taie cubuleţe, după care se trag la tigaie în unt, şi se […]

Dovleac umplut cu vitel

Dovleac umplut cu ciuperci

Dovleac umplut cu ciuperci din: dovleac, ciuperci, bulgur, ceapa, usturoi, zarzavat, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac de mărime mijlocie 200 g ciuperci 100 g bulgur 1 ceapă 2 căţei usturoi 1 lingură zarzavat cu sare la borcan ulei sare piper   Mod de preparare: Se înăbuşe ceapa mărunţită în ulei, se adaugă usturoiul pisat, […]

Desert cu dovleac

Desert cu dovleac

Desert cu dovleac din: miez de dovleac, lapte de migdale, maizena, zahar de mesteacan, scortisoara, migdale. Ingrediente: 400 g miez de dovleac 400 ml lapte de migdale 40 g maizena 50 g zahăr de mesteacăn 1 linguriţă scorţişoară 1 lingură migdale tăiate fin   Mod de preparare: Tăiaţi dovleacul în cuburi şi fierbeţi-le 10 minute […]