Ai cautat: hummus

Falafel cu naut din: naut, ceapa, usturoi, faina, praf de copt, tahini, ulei, chimion, coriandru, sare, piper.   Falafel este o mâncare tradițională și populară în Orientul Mijlociu, în special în țări precum Liban, Israel, Egipt, Siria, Turcia și Iordania. Aceasta constă în gogoși vegetariene, preparate din năut mărunțit sau fasole garbanzo (numită și năut), […]

Dieta vegetariana – O dieta vegetariana, bine echilibrata, ofera numeroase beneficii pentru sanatate, inclusiv o reducere a riscului de boli cronice, mentinerea unei greutati corporale sanatoase si o imbunatatire generala a starii de bine. Pe langa mesele mentionate, aceasta dieta poate include o varietate de alimente bogate in nutrienti esentiali. Mic dejun 1 kg de […]

Naut batut din: naut, crema de susan, usturoi, sare de lamaie, sare. Ingrediente: 250 g năut 150 g cremă de susan 2 căţei usturoi 1 linguriţă sare de lămâie 1 linguriţă sare Mod de preparare: Se lasă năutul la înmuiat douăsprezece ore, se spală bine şi se pune la fiert în apă cu puţin bicarbonat. […]

Sandwich cu peste din: paine, salata, branza, pasta de peste, lamaie. Ingrediente: felii subţiri de pâine de secară câteva frunze de salată brânză mai puţin sărată pastă de peşte la tub lămâie     Mod de preparare: Se pune brânza pe feliile de pâine, se acoperă cu pasta de peşte şi se decorează cu frunzele de […]

Pilaf condimentat de dovlecei din: orez, ceapa, dovlecei, rosii, sare, piper, ulei, verdeata, condimente. Ingrediente: 1 cană cu orez 2 cepe 2 dovlecei mari 2-3 roşii sare piper boabe 4-5 linguri cu ulei verdeaţa tocată condimente   Mod de preparare: Alegeţi orezul, spălaţi-l în mai multe ape, lasaţi-l să stea în apă rece până când […]

Mancarica de dovlecei cu usturoi din: dovlecei, ceapa, rosii, usturoi, faina, verdeata, sare. Ingrediente: 4-6 dovlecei tineri 2 cepe 2 roşii 1 ceaşcă mare cu ulei usturoi 1 linguriţă cu făină verdeaţă tocată sare   Mod de preparare: Curăţaţi dovleceii de coajă, tăiaţi-i felii de 2 cm grosime, prăjiţi în ulei încins până se înmoaie […]

Tocana din carne de porc si de vita din: carne de porc, carne de vita, ceapa, usturoi, bulion, vin, cimbru, piper, dafin, smantana, ulei.   Ingrediente: 500 g carne de porc (afumată sau de la borcan) 500 g carne de vită 500 g ceapă 4-5 căţei dle usturoi 2 linguri cu bulion sau 2 roşii […]

Pita la gratar din: vinete, ciuperci, ardei, ceapa, lamaie, sare, piper, pita, hummus, patrunjel, menta, busuioc. Ingrediente: 1-2 vinete (cca 500 g) 400 g ciuperci albe 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 2-3 fire ceapă verde, tocate mărunt 1/4 cană zeamă de lămâie sare piper măcinat 4 pita 1/2 cană hummus 1/2 cană […]

Dovlecei in saramura din: dovlecei, apa, sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei apă sare     Mod de preparare: Cureţi dovleceii, îi speli, îi opăreşti întregi sau tăiaţi, îi scurgi bine şi îi aşezi în borcane. Intre timp, pui la fiert apă cu sare (5-10 grame la 1 litru de apă) şi dai în clocot. Când s-a […]

Compot de dovlecei cu vanilie si rom din: dovleac, zahar, lamaie, vanilie, rom, apa de var. Ingrediente: o farfurie adâncă de dovleac tăiat 1 kg zahăr zeama de la o lămâie un baton vanilie 100 ml rom apă de var   Mod de preparare: Dovleacul, tăiat în diferite forme, se ţine în apă de var […]

Dovlecei cu floare in saramura din: dovlecei. Ingrediente: dovlecei       Mod de preparare: Dovleceii să fie foarte tineri, sănătoşi şi mici. Se rad uşor îndepărtând numai pieliţa şi se opăresc trei-cinci minute. Se scot, se lasă să se scurgă, se aşează în borcane, unul lângă altul şi se tcoarnă deasupra apa în care […]

Rulouri de vita cu sos picant de branza din: ardei iute, branza de vaci, tequila, ulei, ceapa, usturoi, oregano, sare, piper, branza cheddar, friptura de vita.   Ingrediente:  4 ardei iuti 115g brânză proaspata de vaci 2 linguri tequila 2 linguri ulei 1 ceapa 2 catei de usturoi 1/2 linguriță oregano uscat 1/2 linguriță de […]

Despre aperitive: Ce sunt canapelele: Canapelele sunt felii de pâine pregătite ca pentru tartine, însă în general puţin mai groase. Feliile de pâine se prăjesc bine (până ce se rumenesc puţin) într-o tigaie, cu unt, margarină sau ulei. După ce se răcesc, sunt folosite ca suport pentru tartine sau îmbucături. Varianta de post a canapelelor […]

Salata de cruditati cu avocado din: seminte, avocado, lamaie, ardei, castravete, marar, haloumi, hummus, nuci de pin. Ingrediente: 250 g amestec de seminţe 1 avocado zeama de la 1/2 lâmâie 1 ardei 1 castravete 1 lingurita marar 6 felii haloumi câte o lingură de pastă humus, nuci de pin rumenite   Mod de preparare: Dă […]

Bezele albe din: albus, zahar, sare. Ingrediente: 4 albuşuri 250 g zahăr tos un praf sare     Mod de preparare: Bezele albe:  bat albuşurile cu un praf de sare. In momentul în care începe spuma să se formeze, se adaugă zahărul puţin câte puţin. Când spuma a devenit lucioasă şi nu cade de pe […]

Falafel cu spanac din: naut, spanac, feta, ceapa, usturoi, seminte de susan, ulei. Falafel este o mâncare tradițională și populară în Orientul Mijlociu, în special în țări precum Liban, Israel, Egipt, Siria, Turcia și Iordania. Aceasta constă în gogoși vegetariene, preparate din năut mărunțit sau fasole garbanzo (numită și năut), condimente și ierburi aromatice. Falafelul […]

Frigarui de legume din: dovlecei, ardei, rosii cherry, sos pesto, ulei de masline, unt topit, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare. Frigăruile de legume reprezintă o opțiune culinară sănătoasă, colorată și incredibil de versatilă, fiind perfecte atât pentru un prânz ușor, cât și pentru un grătar de vară sau ca garnitură la o cină […]

Chiftele din fasole cu usturoi din: fasole, pesmet, cartof, morcov, pastarnac, ceapa, usturoi, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole boabe (roşie sau pestriţă) 4 linguri de pesmet 1 cartof 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 1 linguriţă de usturoi praf 3 linguri de făină 3 linguri de ulei sare piper   Mod de preparare: […]

Tahini din: susan, ulei, sare, boia. Tahini este un ingredient esențial în bucătăria mediteraneană și a Orientului Mijlociu, apreciat pentru textura sa cremoasă și gustul bogat. Preparat din semințe de susan, ulei, sare și, uneori, boia, tahini nu doar că adaugă savoare diverselor preparate, dar și oferă numeroase beneficii nutriționale. În spatele simplității sale aparente, […]

Chipsuri frantuzesti de varza furajera din: varza, ulei, otet din cidru, sare, suc de lamaie, usturoi, plante medicinale.   Ingrediente: sase ceşti de varză furajeră un sfert de ceaşcă de untdelemn de măsline un sfert de ceaşcă de oţet din cidru de mere o jumătate de linguriţă de sare două linguri de suc de lămâie […]

Reteta mancare de cartofi cu carne din: carne, ulei, cartofi, smantana, dafin, otet, faina. Ingrediente: 100 g carne de vita sau de pasăre 15 g ulei 200 g cartofi 1 linguriţă smintînâ 1 foaie de dafin 1/2 linguriţă oţet de fructe 1/2 linguriţă făină   Mod de preparare: Reteta mancare de cartofi cu carne: Carnea […]

Falafel cu sos de susan din: naut, ceapa, usturoi, patrunjel, coriandru, chimen, faina, sare, piper, ulei, pasta de susan, zeama de lamaie. Falafel este o mâncare tradițională și populară în Orientul Mijlociu, în special în țări precum Liban, Israel, Egipt, Siria, Turcia și Iordania. Aceasta constă în gogoși vegetariene, preparate din năut mărunțit sau fasole […]

Burgeri din falafel si halloumi din: naut, chimion, coriandru, ardei iuti, usturoi, ceapa verde, sare, faina, halloumi, lipie, humus, salata verde. Falafel este o mâncare tradițională și populară în Orientul Mijlociu, în special în țări precum Liban, Israel, Egipt, Siria, Turcia și Iordania. Aceasta constă în gogoși vegetariene, preparate din năut mărunțit sau fasole garbanzo […]

Dieta cu sfeclă roşie a devenit din ce în ce mai populară în rândul celor care doresc să piardă în greutate rapid și eficient. Această dietă promite o pierdere de până la 5 kg în doar 10 zile, datorită proprietăților unice ale sfeclei roșii. Sfecla roșie nu este doar un aliment gustos, ci și un […]

Cum se prepara Piept de pui in lipie crocanta – Pieptul de pui în lipie crocantă este un preparat culinar delicios și versatil, perfect pentru cei care doresc să îmbine gustul bogat al cărnii de pui cu textura crocantă și satisfăcătoare a lipiei. Acest fel de mâncare nu este doar gustos, ci și ușor de […]

Cum se prepara Suc de broccoli si patrunjel – Această combinație este perfectă pentru a obține un aport bogat de nutrienți într-un mod delicios. Iată cum poți prepara acest suc sănătos acasă! Ingrediente 1 cană de broccoli (tăiat în buchețele) 1/2 cană de pătrunjel proaspăt (spălat și tăiat) 1 măr verde (pentru dulceață, curățat și […]

Suc de verdeturi – este o alegere excelentă pentru cei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea și să-și detoxifice organismul. Această băutură este bogată în vitamine, minerale și antioxidanți, având un impact pozitiv asupra energiei și stării generale de sănătate. Verdețurile folosite în acest suc pot varia, dar combinația de frunze verzi, legume și, uneori, fructe, […]

Sandwich cu branza cheddar si salata iceberg din: minibagheta integrala, branza cheddar, salata iceberg, rosie, maioneza, sos de soia, castravete.   Ingrediente:  1 mini bagheta integrala brânză cheddar, feliata salata iceberg roșie feliata maioneză sos de soia castravete       Mod de preparare: Taiati minibagheta si ungeti cu maioneza. Se adaugă câteva felii de […]

Aperitive cu crema de branza si legume din: crema de branza, morcov, telina, patrunjel, arpagic, ardei, ardei iute, sare de mare, piper. Ingrediente:  1 pachet de crema de branza 1 morcov 1/2 cana de telina, cuburi 1 lingura patrunjel tocat 1 lingura arpagic tocat 1/2 cană de ardei cuburi 1/2 ardei iute sare de mare […]

Sandwich cu omleta si bacon din: bacon, oua, lapte, oregano, sare, piper, paine, sos pesto, mozzarella. Ingrediente:  3 felii de bacon 2 oua 2 linguri lapte ½ linguriță oregano ¼ linguriță de sare ¼ linguriță piper negru 2 felii paine 2 linguri sos pesto ¼ cană brânză mozzarella tocata     Mod de preparare: Incalziti […]

Aperitive cu rosii cherry din: branza de capra, ceapa verde, patrunjel, parmezan, sare, piper, aluat, rosii cherry. Ingrediente:  125 g brânză de capră proaspătă 1 lingură ceapă verde tocată 1/2 lingură pătrunjel tocat 1 lingură parmezan ras sare si piper 1 pachet aluat congelat 16 roşii cherry     Mod de preparare: Se amestecă brânza […]

Pate de casa cu vin dulce din: ficat de pui, margarina, ulei, vin dulce, sare, delikat de legume, piper.   Ingrediente: 400 g ficat de pui 250 g margarina 2 linguri ulei 100 ml vin dulce 2 linguriţe delikat de legume sare piper Mod de preparare: Ficăţeii curăţaţi, spălaţi si uscaţi se pun la călit în ulei cu […]