Paste de casă cu emmentaler

Paste cu mozzarella cu cuptor

Paste cu mozzarella cu cuptor din: mozzarella, macaroni (sau alte paste scurte), unt, făină, usturoi, lapte, sare, piper. Ingrediente: 250g de mozzarella 400g de macaroni (sau alte paste scurte) 4 linguri de unt 2 linguri de făină 2 căţei de usturoi tocaţi fin 400ml de lapte sare şi piper Mod de preparare: Se fierb pastele […]

Lasagna cu mozzarella si legume

Lasagna cu spanac, ciuperci si mozzarella

Lasagna cu spanac, ciuperci si mozzarella din: smântână vegetală, foi proaspete de lasagna, ulei de măsline extravirgin, usturoi, ciuperci feliate, cimbru, spanac, pasta de rosii, parmezan, mozzarella, unt, faina, lapte, busuioc.   Ingrediente: 150ml smântână vegetală 12 foi proaspete de lasagna 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 căţel de usturoi, tocat fin 250g […]

Salata cu rosii, mozzarella si busuioc

Salata cu rosii, mozzarella si busuioc din: rosii, mozzarella, busuioc, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 4 roşii coapte, feliate 300g de mozzarella proaspătă, feliată subţire 1 mână de frunze de busuioc, tocate, plus câteva frunze întregi pentru garnisit puţin ulei de măsline, pentru servit oţet balsamic     Mod de preparare: Pe un platou, aranjează […]

Uscăţele-sahele

Gustari cu mozzarella, busuioc si rosii

Gustari cu mozzarella, busuioc si rosii din: mozzarella, roşii cherry, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin, sare, piper macinat, boabe de piper negru. Ingrediente: 150g mozzarella 200g roşii cherry câteva frunze de busuioc proaspăt 2 linguri de ulei de măsline extravirgin sare şi piper proaspăt măcinat boabe de piper negru pentru decor Mod de preparare: Se spală roşiile […]

Bilute cu spanac ca la Debretin

Reteta zilei: Bilute umplute cu mozzarella

Bilute umplute cu mozzarella din: unt, usturoi, oregano, busuioc, sare, aluat de patiserie, mozzarella, parmezan, patrunjel.   Ingrediente:  1/4 ceasca unt nesărat, topit 3 catei de usturoi, tocat 1/2 lingurita oregano uscat 1/2 linguriță busuioc uscat 1/4 linguriță sare aluat de patiserie mozzarella proaspata, maruntita 1/4 ceasca parmezan ras proaspăt 2 linguri frunze de patrunjel […]

Bruschete cu ciuperci, mozzarella si boia

Bruschete cu ciuperci, mozzarella si boia din: ciuperci, mozzarella, ceapa verde, ulei de masline, sare, piper, boia dulce, paine. Ingrediente: 1 cutie de ciuperci mozzarella 2 fire de ceapă verde ulei de măsline sare piper boia dulce 4-5 felii de pâine Mod de preparare: Clăteşti ciupercile sub jet de apă rece şi le laşi la […]

Musaca cu mozzarella si legume

Musaca cu carne, mozzarella si rosii

Musaca cu carne, mozzarella si rosii din: cartofi, ceapa, rosii, carne tocata, boia de ardei dulce, sare, piper, unt, smantana, ulei, mozzarella.   Ingrediente: 2 kg cartofi 1 ceapă 2 roşii 1 kg carne tocată 1 linguriţă boia de ardei dulce sare piper 1 lingură unt 2 linguri smântână 1 lingură ulei 100 g mozzarella   Mod de preparare: Cartofii îi cureţi de coajă […]

Omleta cu ceapa verde si mozzarella

Omleta cu ceapa verde si mozzarella din: oua, ardei grasi, ceapa verde, sunculita, mozzarella, piper alb macinat, sare, patrunjel verde sau marar, rosie, ulei. Ingrediente: 5 ouă 1/2 ardei grasi 2 fire de ceapă verde 100 g şunculiţă 150 g mozzarella piper alb măcinat sare 1 legătură pătrunjel verde sau mărar 1 rosie 1 lingură ulei […]

Lasagna cu carne tocata de vita

Lasagna rapida cu carne si mozzarella

Lasagna rapida cu carne si mozzarella din: foi de lasagna, carne tocată, pulpă de roşii, vin roşu, ceapă, morcovi, usturoi, ulei, mozzarella, sare, piper.   Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 700 kg carne tocată 400 g pulpă de roşii 100 ml vin roşu 1 ceapă mare 2 morcovi 2 căţei de usturoi 100 ml […]

Omleta din albusuri cu ardei iute si mozzarella

Omleta din albusuri cu ardei iute si mozzarella din: oua, coriandru proaspăt, pătrun­jel proaspăt, usturoi, ulei de măsline, sos pesto de coriandru, ardei roşu, ardei verde, ardei iute roşu, mozzarella, sare, piper negru macinat. Ingrediente: 4 albuşuri de ou foarte mari 1 lingură cu coriandru proaspăt, tocat 1 lingură cu pătrun­jel proaspăt, tocat 1 căţel de usturoi, zdrobit 5 ml ulei de […]

Marinata de mango cu mozzarella si jambon

Marinata de mango cu mozzarella si jambon din: mango, mozzarella, jambon de Parma, oţet balsamic, ulei de măsline, seminţe de coriandru, ardei iute, tarhon, busuioc, sare piper. Ingrediente: 2 fructe mango, mari 3 bulgări de mozzarella 4 felii subţiri de jambon de Parma 2 liguri de oţet balsamic 4 linguri de ulei de măsline 1 linguriţă de seminţe […]

Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu rosii si mozzarella

Dovlecei la gratar cu rosii si mozzarella din: dovlecei, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic, usturoi, rosii, mozzarella, busuioc.   Ingrediente pentru dovlecei la gratar:  2 dovlecei, taiati in cate 8 felii ulei de măsline sare si piper pentru sos: 3 linguri ulei de masline 2 linguri de otet balsamic ½ lingurita usturoi tocat sare […]

Reteta zilei: Salata de rosii cherry cu mozzarella si sos de branza

Salata de rosii cherry cu mozzarella si sos de branza din: salata verde, rosii cherry, mozzarella, sos de branza. Poate te intereseaza si: Salata de calcan cu sparanghel si alune Salata de paste cu rosii cherry si maghiran Salata de cartofi cu bacon si ceapa rosie   Ingrediente:  1 salata verde 1 cană rosii cherry […]

Rosii cu mozzarella, busuioc si ulei de masline

Rosii cu mozzarella, busuioc si ulei de masline din: roşii, mozzarella, busuioc, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 4 roşii 150 g mozzarella câteva frunzişoare de busuioc sare, piper 1 lingura ulei de măsline     Mod de preparare: Se taie roşiile şi mozzarella (caşca­valul) în bucăţi. Pe două farfurii plate se aşează alternativ câte o felie de roşii […]

Rosii umplute cu salata din piept de curcan

Reteta zilei: Rosii umplute cu mozzarella

Rosii umplute cu mozzarella din: rosii, otet balsamic, miere, ulei de masline, mozzarella, sare, piper, busuioc. Poate te interesaeaza si: Rosii umplute cu mei si branza Rosii umplute cu salata de conopida si branza Rosii umplute cu pasta de peste   Ingrediente:  25-30 de rosii potrivite ¼ cană otet balsamic ¼ lingurita de miere 1 […]

Salata de pui cu mozzarella si masline

Salata de pui cu mozzarella si masline din: piept de pui, ouă, salata verde, minimozzarella, măsline fără sâmburi, roşie, castravete, ceapă verde, sare, piper negru macinat, ulei. Ingrediente: 1/2 piept de pui fără oase şi piele 2 ouă fierte 1 salata verde 100 g minimozzarella 50 g măsline fără sâmburi 1 roşie 1 castravete 1 fir de ceapă […]

Reteta zilei: Salata de vinete cu maioneza si mozzarella

Salata de vinete cu maioneza si mozzarella din: vinete, maioneza, usturoi, parmezan, condimente, mozzarella, ulei de masline. Poate te intereseaza si: Salata de vinete cu chimen si pasta de susan Salata de vinete cu ghimbir, ciuperci si rosii cherry Salata de vinete cu ceapa si ardei iute Ingrediente:  2 vinete, taiate felii 1/2 cani maioneza […]

Paste cu vinete, rosii si mozzarella

Paste cu vinete, rosii si mozzarella din: paste făinoa­se (penne, spaghete), vinete, ulei, rosii, usturoi, zahăr, mozzarella, busuioc verde, sare, piper. Ingrediente: 350 g paste făinoa­se (penne, spaghete) 2 vinete mijlocii 200 ml ulei 1 1/4 kg roşii 2 căţei de usturoi 1 linguriţă zahăr 150 g mozzarella 1 legătură busuioc verde sare piper   Mod de preparare: […]

Salata de verdeturi cu mozzarella, menta, piersica si prosciutto

Salata de verdeturi cu mozzarella, menta, piersica si prosciutto din: mozzarella din lapte de bivoliţă, ardei iute roşu uscat, piersică, prosciutto, menta, ulei de masline, suc de lamaie, verdeturi.   Ingrediente: mozzarella din lapte de bivoliţă ardei iute roşu uscat 1 piersică câteva felii de prosciutto menta ulei de măsline suc de lămâie verdeţuri   Mod de preparare: Incercaţi […]

Farfalle cu varza creata, pancetta, cimbru si mozzarella

Farfalle cu varza creata, pancetta, cimbru si mozzarella din: pancetta sau de bacon cu striuri conservat, ulei de măsline, usturoi, frunze de cimbru, varză creaţă (varză Savoy), parmezan, farfalle, sare, piper, ulei de măsline extravirgin, mozzarella din lapte de bivoliţă, seminţe de pin.   Ingrediente: 10 felioare de pancetta sau de bacon cu striuri conservat prin uscare, tăiate mărunt ulei de măsline 1 […]

Reteta zilei: Hamburgeri de curcan cu mozzarella

Hamburgeri de curcan cu mozzarella din: carne tocata de curcan, otet balsamic, usturoi, busuioc, sare, piper, mozzarella, hamburger, salata de rosii.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de curcan 2 linguri otet balsamic 3 catei de usturoi zdrobit ¼ cană busuioc proaspat tocat ½ linguriță de sare ½ lingurita piper negru 1 cana mozzarella tocata […]

Reteta zilei: Mini frittata cu cartofi si mozzarella

Mini frittata cu cartofi si mozzarella din: oua, salata verde, cartof, rosie, ceapa, mozzarella, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, sare, piper, unt.   Poate va intereseaza si: Frittata cu spanac si ceapa Frittata cu bacon si cartofi Frittata cu dovlecel, rosii si porumb     Ingrediente:  8 ouă 2 cesti salata verde, tocata […]

Cod cu rosii cherry, busuioc si mozzarella

Cod cu rosii cherry, busuioc si mozzarella din: file de cod, ulei de măsline, sare de mare, piper negru, roşii cherry (roşii şi galbene), frunze proaspete de busuioc, mozzarella de bivoliţă, parmezan. Ingrediente: 2 bucăţi a câte 225 g file de cod, curăţat de piele şi dezosat ulei de măsline sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat 2 mâini […]

Pizza cu pui, mozzarella si ardei iute

Reteta zilei: Pizza cu pui, mozzarella si ardei iute

Pizza cu pui, mozzarella si ardei iute din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, sos de rosii, miere, bere, piept de pui, tortilla, mozzarella, ceapa rosie, ananas, coriandru. Poate te intereseaza si: Pizza cu branza si salam picant Pizza cu ardei, cascaval si masline Pizza cu sunca, ananas si ciuperci   Ingrediente: 3 linguri […]

Pizza cu caşcaval afumat, şuncă şi mozzarella

Pizza cu branza, cascaval afumat si mozzarella

Pizza cu branza, cascaval afumat si mozzarella din: făină, apa, drojdie uscata, ulei de masline, zahar, sare, sos de roşii, brânză cu mu­cegai albastru, parmezan, mozzarella, caşcaval afumat.   Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă 1 plic drojdie uscată 3 linguri ulei de măsline câte 1 linguriţă zahăr şi sare topping: 2 linguri sos de roşii 100 g brânză […]

Salată asortată cu măsline si feta

Salata asortata cu mozzarella

Salata asortata cu mozzarella din: rosii kumano, rosii cherry, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, mozzarella, piper si menta.   Ingrediente: 4 roşii kumano 400 g rosii cherry asortate 2 cepe roşii 1-2 linguri ulei de măsline 2 linguri oţet balsamic 400 g biluţe de mozzarella 1 linguriţă piper asortat proaspăt măcinat mentă   […]

Hamburger cu vita, ciuperci si mozzarella

Hamburger cu vita, ciuperci si mozzarella din: pulpa de vita, ciuperci, mozzarella, aluat de pizza, faina, sare, piper. Ingrediente:  140 g de pulpă de vită, tocată 35 g de ciuperci 25g de mozzarella 200g de aluat pentru pizza făină pentru formă sare şi piper Mod de preparare: Incălziţi în prealabil cuptorul la 250 °C. Presăraţi […]

retete

Pateuri cu jambon, mozzarella si nucsoara

Pateuri cu jambon, mozzarella si nucsoara din: pecorino uscată (brânză de oaie), mozzarella, ricotta proaspătă, oua, jambon crud, parmezan ras, nucşoară, untură topită, sare, piper negru, faina, unt, untură topită, zahăr.   Ingrediente:  30 g pecorino uscată (brânză de oaie) 30 g mozzarella 1/2 lingură de ricotta proaspătă 1 ou mic 50 g de jambon crud 1 lingură de parmezan ras 1 praf de nucşoară 40 […]

Mix de mozzarella, rosii cherry si busuioc

Mix de mozzarella, rosii cherry si busuioc din: roşii cherry, mozzarella, frunze proaspete de busuioc, ulei de măsline extravirgin, sare. Ingrediente: 4 ceşti cu roşii cherry 230 g de mozzarella, tăiate pe jumătate 12 frunze proaspete de busuioc, tăiate în fâşii subţiri 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1/2 linguriţă de sare     Mod de preparare: Combină […]

Sufleu de vinete cu mozzarella si rosii

Sufleu de vinete cu mozzarella si rosii din: vinete, sare, piper, rosii, rozmarin proaspăt şi măcinat, ceapa, usturoi, ulei de masline, pesmet, mozzarella, grăsime pentru uns forma.   Ingrediente: 500 g vinete sare piper 500 g roşii cărnoase rozmarin proaspăt şi măcinat 200 g ceapă 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 100 g […]

retete

Chiftele de dovlecel cu mozzarella si marar

Chiftele de dovlecel cu mozzarella si marar din: dovlecei, faina, oua, mozza­rella, brânză de vaci, mărar, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 4 linguri de faina 2 oua 100 g mozza­rella 100 g brânză de vaci 1 legătură mărar sare Mod de preparare: Cureţi dovleceii şi îi dai prin râzătoare, apoi îi storci bine. Adaugi ouăle bătute cu un praf de […]

Pizza cu rosii cherry, cimbru si mozzarella

Pizza cu rosii cherry, cimbru si mozzarella din: făină integrală, ulei, apa, sare, drojdie, usturoi, cherry, cimbru verde si uscat, mozzarella, piper alb şi negru măcinat. Ingrediente: 350 g făină integrală 30 ml ulei 50 ml apă un praf sare 20 g drojdie Pentru umplutură: 3-4 căţei usturoi cimbru verde şi uscat 500 g roşii cherry sare 300 […]