Quinoa cu lapte

Quinoa cu lapte

Quinoa cu lapte din: quinoa, lapte de soia, sirop de artar, scortisoara, pudra de ghimbir, mar. Ingrediente: 2 pahare de quinoa 4 pahare lapte de soia 2 linguri sirop de arţar 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă pudră de ghimbir 1 măr   Mod de preparare: Curăţaţi mărul şi radeţi-l. Turnaţi laptele şi quinoa într-o cratiţă […]

deserturi

Tabouleh de quinoa cu capsune

Tabouleh de quinoa cu capsune din: quinoa, capsune, zeama de lamaie, sirop de artar, scortisoara, migdale. Ingrediente: 300 g quinoa fiartă şi răcită 300 g căpşune 100 ml zeamă de lămâie 4 linguri sirop de arţar 1/2 linguriţă scorţişoară 4 linguri migdale fin tăiate   Mod de preparare: Spălaţi şi ştergeţi delicat căpşunele, scoateţi-le codiţele şi […]

Vinete umplute cu quinoa

Vinete umplute cu quinoa

Vinete umplute cu quinoa din: vinete, quinoa, branza feta, ceapa, rosii, seminte de pin, menta, curcuma, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete frumoase 200 g quinoa 100 g brânză feta 2 cepe 2 linguri roşii mărunţite 2 linguri seminţe de pin 2 linguri mentă tăiată cu foarfecă 1 linguriţă curcuma ulei de măsline […]

Quinoa cremoasa cu dovlecei

Quinoa cremoasa cu dovlecei

Quinoa cremoasa cu dovlecei din: dovlecei, quinoa, ceapa, branza degresata, ulei, cimbrisor, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 200 g quinoa 2 cepe 3 linguri brânză degresată, cu usturoi şi verdeaţă 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă cimbrişor sare piper   Mod de preparare: Puneţi quinoa într-un volum de apă rece de două ori mai mare […]

Tabuleh cu legume

Tabouleh de quinoa cu creveti

Tabouleh de quinoa cu creveti din: quinoa, castravete, rosii, crevete, patrunjel, susan, lamaie, ulei de susan, sare, piper, drojdie. Ingrediente: 200 g quinoa 1/2 castravete 12 roşii cherry 400 g crevete roz, fiert şi decorticat 2 linguri pătrunjel tăiat cu foarfecă 1 lingură seminţe de susan 1 lămâie 1 lingură ulei de susan sare piper 1 linguriţă […]

Reteta zilei: Quinoa cu sparanghel si lamaie

Quinoa cu sparanghel si lamaie din: quinoa, supa de pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, sparanghel, sare, piper, cimbru, oregano, piept de pui, lamaie, lapte, ricotta, crema de branza, parmezan, pesmet, patrunjel.   Ingrediente:  1¼ ceașcă quinoa 2 cani supa de pui ulei de masline 1 ½ linguri 1 ceapa, tocata 5 catei de usturoi, […]

Ciuperci umplute cu quinoa

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa din: ciuperci, quinoa, bulgur, ardei gras, ceapa, rodie, tofu, menta, fistic, mustar, otet, ulei, sare, piper.       Ingrediente: 6 ciuperci champignon jumbo 300 g quinoa 100 g bulgur 3 cepe 1 ardei gras galben 1 rodie 150 g tofu 1 legătură mentă verde 2 linguri fistic 1 […]

Salata de quinoa

Salata de quinoa

Salata de quinoa din: quinoa, fasole, porumb, castravete, ardei, rosii uscate, ceapa, usturoi, ulei, otet, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 200 g quinoa 150 g fasole boabe conservată (neagră sau roşie) 2 linguri de porumb fiert 1 castravete mic 1/2 ardei gras roşu 2-3 roşii uscate 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 lingură de […]

Quinoa cu varza rosie si broccoli

Quinoa cu varza rosie si broccoli din: quinoa, apa, broccoli, morcovi, varza, rosii, rucola, patrunjel, sare, ulei, otet.   Ingrediente: 100 g quinoa 200 ml apă 1/2 broccoli 2 morcovi 1/2 varză roşie 5-6 roşii cherry 1/2 caserolă frunze de rucola frunze de pătrunjel verde sare roz de Himalaya 3 linguri ulei extravirgin de măsline […]

Chec cu quinoa si merisoare

Chec cu quinoa si merisoare

Chec cu quinoa si merisoare din: unt, oua, zahar, quinoa, faina, praf de copt, merisoare. Ingrediente: 130 g unt 2 ouă mari 150 g zahăr brun 1 plic zahăr vanilinat 120 g quinoa 30 g făină 1 linguriţă praf de copt 50 g merişoare   Mod de preparare: Mixezi într-un castron untul moale, la temperatura […]

Reteta_chiftele_din_quinoa

Reteta chiftele din quinoa

Reteta chiftele din quinoa din: quinoa, paine, ceapa, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g boabe de quinoa 3 felii pâine o ceapă o lingură făină ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Quinoa se pune la fiert cu dublul cantităţii de apă. Se lasă 20 de minute, apoi se scurge şi se […]

Salata_de_quinoa_si_rosii_cherry

Salata de quinoa si rosii cherry

Salata de quinoa si rosii cherry din: quinoa, rosii cherry, apa, castravete, avocado, seminte de rodie, ardei, zeama de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g quinoa 100 g roşii cherry 250 ml apă 1 castravete mic 1 avocado 1 ardei capia seminţe de rodie zeamâ de lămâie puţin ulei de masline sare de […]

Chiftele_cu_dovlecei_rosii_uscate_si_quinoa

Chiftele cu dovlecei, rosii uscate si quinoa

Chiftele cu dovlecei, rosii uscate si quinoa din: dovlecei, rosii, quinoa, oua, gris, cimbru, busuioc, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg dovlecei 200 g roşii uscate 50 g quinoa neagră 3 ouă 2 linguri griş cimbru busuioc sare de mare piper   Mod de preparare: Dovleceii spălaţi şi curăţaţi îi dai pe râzătoare, îi sărezi […]

Salata de quinoa cu portocale si menta

Reteta zilei: Salata de quinoa cu vinegreta de lamaie

Salata de quinoa cu vinegreta de lamaie din: quinoa, apa, edamame, ridichi, ceapa verde, patrunjel, menta, ceapa rosie, lamaie, usturoi, otet, sare, piper.   Ingrediente:  1 cană quinoa 2 cani apa 1 ceasca edamame 1/2 ceașcă ridichi tăiate în felii subțiri 4 fire ceapa verde, tăiata în felii subțiri 1/3 cană pătrunjel tocat 2 linguri […]

Retete de Mancaruri cu Legume

Reteta zilei: Quinoa cu legume si sos barbeque

Quinoa cu legume si sos barbeque din: quinoa, supa de pui, ulei de masline, porumb, ceapa rosie, sare, piper, usturoi rosii cherry, piept de pui, sos barbeque, branza pesmet, coriandru, ceapa verde, avocado.   Ingrediente:  1 cană quinoa 1 ½ cani supa de pui 1 lingura ulei de masline ¾ cană de porumb ½ ceapa […]

Pilaf cu mazăre

Pilaf de quinoa cu morcov si mazare

Pilaf de quinoa cu morcov si mazare din: unt, nuci, ceapa, ulei de rapita, sare, cimbru, usturoi, quinoa, supa de legume, apa, morcovi, mazare, parmezan. Ingrediente: 4 linguriţe de unt 2/3 cană de nuci, mărunţite 1/2 ceapă dulce, mărunţită 2 linguriţe de ulei de rapiţă 1/2 linguriţă de sare 1 lingură de cimbru proaspăt mărunţit sau […]

Chiftelute pe pat de orez

Chiftelute de legume cu quinoa

Chiftelute de legume cu quinoa din: esalote, usturoi, ulei de masline, coriandru, fenicul, mac, salvie, patrunjel, ceapa verde, quinoa, dovlecel, sfecla. Ingrediente: 3 eşalote mici, tocate 2 căţei de usturoi, zdrobit 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă din coriandru, fenicul, mac 0 mână de salvie, pătrunjel şi ceapă verde 200 g quinoa 1 cub de concentrat […]

Tocanita cu pui si quinoa

Tocanita de pui cu quinoa

Tocanita de pui cu quinoa din: apa, boabe de quinoa, cartof, piept de pui, ulei, ceapa, ardei, usturoi, chimen,  mazare, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 1 cana de apa 1/2 cana boabe de quinoa, spalate si scurse 1 cartof mediu, curatat si taiat in cuburi de 2 cm 340 g piept de pui dezosat si fara piele, […]

Creveţi cu sos de capere

Creveti in sos pesto cu fasole verde si quinoa

Creveti in sos pesto cu fasole verde si quinoa din: quinoa, apa, ulei de masline, usturoi, creveti, fasole, sos de busuioc, suc de lamaie.   Ingrediente: 3/4 cană de quinoa crudă 1 1/3 cană de apă 1 linguri de ulei de măsline 2 căţei de usturoi, mărunţiţi 450 g de creveţi mari descojiţi 3 căni […]

Salata de quinoa cu tofu

Reteta zilei: Salata de quinoa cu tofu prajit

Salata de quinoa cu tofu prajit din: quinoa, ulei de masline, usturoi, morcov, ceapa, ardei gras, mazare, sos de soia, sriracha, tofu afumat, lime, sos de stridii, miere, busuioc, castravete, praz.   Ingrediente pentru quinoa:  1 cană quinoa 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat ¾ ceașcă morcov ras ½ ceapa, tocată […]

Fructe sarace in carbohidrati

Budinca de quinoa cu fructe rosii

Budinca de quinoa cu fructe rosii din: quinoa, apa, zahar brun, baton de vanilie, fructe rosii. Ingrediente: 100 g quinoa roşie 200 ml apă 150 g zahăr brun + 2 linguri 1/2 baton de vanilie 400 g fructe roşii     Mod de preparare: Clăteşte quinoa în mai multe ape reci. Pune pe foc apa […]

Reteta zilei: Salata de quinoa cu rodii si coriandru

Salata de quinoa cu rodii si coriandru din: quinoa, lapte de cocos, apa, sare de mare, sirop de artar, coriandru, rodie.   Ingrediente:  1 cană quinoa 1 cutie lapte de cocos 1 cană apă 1 vârf de cuțit sare de mare 1 lingura sirop de arțar ¼ ceasca coriandru proaspat tocat 1 cana rodie   […]

Reteta zilei: Piept de pui in crusta de quinoa

Piept de pui in crusta de quinoa din: piept de pui, condimente, quinoa, ulei de masline, branza, sos de rosii. Ingrediente:  2 piepti de pui ¼ ceasca condimente, dupa oreferinta ½ ceasca quinoa fiarta 2 linguri ulei de măsline 2 cesti brânză rasa 2 cesti sos de rosii lime si avocado, pentru servire     […]

Vinete_cu_quinoa

Vinete cu quinoa

Vinete cu quinoa din: vanata, quinoa, apa, boia, ceapa, ardei, marar, sare, ulei.   Ingrediente: 1 vânătă mare 120 g quinoa 1 cană de apă 1/2 linguriţă de boia 1 ceapă mică 1/2 ardei gras roşu 1/2 legătură de mărar sare ulei   Mod de preparare: Inţeapă vânăta din loc în loc cu furculiţa, stropeşte-o […]

Reteta zilei: Ghiveci de legume cu quinoa si crusta de pesmet

Ghiveci de legume cu quinoa si crusta de pesmet din: quinoa, vanata, sare, ulei de masline, ceapa, ardei gras, usturoi, dovlecel, rosii cherry, pesmet, parmezan, piper, sos pesto, mozzarella, piper. Ingrediente:  1 cană quinoa 1 vanata, cuburi 1 linguriță de sare 1 lingura ulei de masline ½ ceapa, cuburi 1 ardei gras rosu, cuburi 1 […]

Briose cu quinoa, ghimbir si migdale

Briose cu quinoa, ghimbir si migdale din: seminţe de quinoa, unt, zahar, migdale macinate, faina, oua, sare, iaurt, ghimbir uscat fin măcinat, praf de copt, esenţă de vanilie.   Ingrediente: 50 g seminţe de quinoa 100 g unt 100 g zahăr 50 g migdale măcinate 200 g făină 3 ouă 1 praf de sare 200 g iaurt 1/2 linguriţă […]

Salata de quinoa cu rosii si castraveti

Salata de quinoa cu rosii si castraveti din: quinoa, rosii, castravete fabio, telemea sau mozzarella, menta, busuioc, ulei extravirgin de măsline, zeama de lamaie, sare, piper măcinat. Ingrediente: 200 g quinoa 3 rosii mari 1 castravete fabio 50 g telemea sau mozzarella câteva frunze de mentă sau busuioc 2 linguri ulei extravirgin de măsline zeama de la […]

Quinoa cu dressing de smantana

Quinoa cu dressing de smantana din: smantana, lamaie, marar, quinoa, castravete, ridichi, somon afumat. Ingrediente:  2 linguri de smântână fermentată 2 linguri zeamă de lămâie 1/2 legătură de mărar, tocată fin 250g quinoa, gata preparată 1/2 castravete, tăiat în două, apoi feliat 4 ridichi, feliate fin 100g de somon afumat, rupt în fâşii Mod de […]

Reteta zilei: Salata de quinoa cu prune si patrunjel

Salata de quinoa cu prune si patrunjel din: ghimbir, suc de lamaie, ulei de canola, miere, sare, piper, prune, patrunjel, migdale, quinoa. Poate te intereseaza si: Salata de bulgur cu struguri si menta Salata cu ridichi, ceapa verde si branza Salata de vinete prajite si naut   Ingrediente:  1 lingurita de ghimbir ras 2 linguri […]

Quinoa cu sparanghel

Reteta zilei: Quinoa cu sparanghel si aroma de usturoi

Quinoa cu sparanghel si aroma de usturoi din: ulei, seminte de chimen, ceapa, usturoi, sparanghel, sare, turmeric, quinoa, apa, coriandru. Quinoa (pronunțat “kin-wah”) este o plantă și un aliment sănătos cu origini în America de Sud, în special în regiunile Anzilor din Bolivia, Peru și Ecuador. Quinoa este apreciată pentru valoarea sa nutritivă ridicată și […]

Hamburger vegetarian cu linte si quinoa

Hamburger vegetarian cu linte si quinoa din: linte roşie, fulgi de quinoa, ulei de măsline, morcov, usturoi, ceapa verde, usturoi verde, marar, patrunjel, ou, pesmet, bicarbonat de sodiu (stins cu puţină zeamă de lămâie), sare, piper, ienibahar, boia dulce, usturoi pudră, chimen, oregano,  turmeric, cimbru, pâine integrală cu secară, seminte, castravete verde/murat, salata verde, muştar. Ingrediente: 150 g linte roşie 3 linguri pline cu […]

Reteta zilei: Quinoa cu tofu si broccoli

Quinoa cu tofu si broccoli din: sos de soia, pasta de ghimbir cu usturoi, sos de ardei iute, suc de lamaie, sare, tofu, ulei de masline, seminte de chimen, quinoa, apa, broccoli, sare, avocado, rosii.   Poate te intereseaza si: Salata de quinoa cu portocale si avocado Frunze de salata umplute cu quinoa, rosii si […]