Ai cautat: sos de vanilie

Stafidele Stafidele nu sunt doar dulci, ci pot fi, de asemenea, păstrate un timp îndelungat si servite oriunde ca o gustare delicioasă. Se presupune că stafidele naturale au fost descoperite în jurul anului 1500 Î.Hr., fiind cultivate pentru prima dată în vii, între anii 900 si 120 Î.Hr. Stafidele pot fi transportate cu uşurinţă, deoarece […]

Smochinele pot fi adăugate în creme, budinci, aluaturi sau în umpluturile unor prăjituri, amestecate cu alte fructe uscate sau chiar în creme, tăiate în cubuleţe mărunte. Smochinele proaspete sau uscate pot fi conservate în rachiu de cereale sau în vin alb. Băuturile obţinute sunt foarte rafinate şi aromate, de asemenea, este celebră reţeta unei băuturi […]

Desert cu rubarba din: rubarba, suc de portocale, zmeura, gem de zmeura, fulgi de ovaz, nuci, iaurt cu vanilie.   Ingrediente:  350gr rubarba 30ml suc de portocale 175gr zmeura 2 linguri gem de zmeura 25gr fulgi de ovaz 25gr nuci 200ml iaurt cu vanilie     Mod de preparare: Taiati rubarba bucati. Incalziti sucul de […]

Alune de padure Aceste alune hrănitoare, cu un conţinut scăzut de grăsime, cresc în ciorchini pe arbuşti, fiecare fiind învelită într-o coajă. Ele provin din Europa şi Asia. Deşi sunt adesea confundate cu alunele mediteraneene, există o diferenţă între cele două soiuri: alunele de pădure sunt doar parţial învelite în coajă. Gustul este, însă, aproape […]

Produse traditionale occidentale: “Lemon curd” este un produs tradiţional englezesc care se mânca în trecut împreună cu „scones” (un alt produs tradiţional – un fel de brioşe mai dense şi mai puţin dulci, asociate cu ora ceaiului), dar în zilele noastre se foloseşte şi ca umplutură pentru tarte, plăcinte, torturi. In Anglia o poţi cumpăra […]

Tarta cu mere si crema de vanilie din: aluat de foitaj, mere, lapte, oua, faina, zahar. Ingrediente: Pentru tartă: 1 foaie aluat de foitaj 2 mere 1 plic tort-gelee transparent Pentru cremă: 500 ml lapte 3 gălbenuşuri 3 linguri făină 4 linguri zahăr 2 plicuri zahăr vanilat   Mod de preparare: Tarta cu mere si […]

Desert la cana din: unt, ciocolata, oua, zahar, faina, praf de copt, vanilie. Ingredinte: 4 x 30 g unt 4 x 30 g ciocolată neagră 4 ouă 8 linguri zahăr cristale 8 linguri făină 2 linguriţe praf de copt esenţă de vanilie, după gust   Mod de preparare: Desert la cana: Untul şi ciocolata se […]

Desert cu fructe de padure si ciocolata din: frisca, zahar, cacao, ciocolata, fructe de padure.   Ingrediente: 400 ml frişca 1 lingură zahăr 1/4 linguriţă extract de vanilie 8 brioşe mici de ciocolată (cumpărate) 250 g zmeură 250 g fructe de pădure congelate 200 ml sos de ciocolată praf de cacao (facultativ)   Mod de […]

Budinca de broccoli din: unt, broccoli, crema de branza, ou, galbenus de ou, ceapa verde, nucsoara, sare, piper, sos, verdeata. Ingrediente:  1 lingura unt 350gr broccoli 3 linguri crema de branza 1 ou si 1 galbenus de ou 1 lingura ceapa verde 1 praf nucsoara sare si piper sos, dupa preferinta, pentru servire verdeata, pentru […]

Budinca de mere cu roscove din: mere, fulgi de cocos, pudra de roscove, lapte de soia, zahar brun, scortisoara, stafide, nuca, cardamom, zahar vanilat. Ingrediente: 1 kg mere curăţate, rase 2 linguri fulgi de cocos 1 lingură pudră de roşcove 1 I lapte de soia 2 linguri zahăr brun 1 linguriţă scorţişoară 2 linguri stafide […]

Placinta cu mere de post din: faina, ulei, zahar, apa minerala, zahar vanilat, lamaie, bicarbonat, mere, scortisoara. Ingrediente: Foi: 250 g făină 50 ml ulei 50 g zahăr 150 ml apă minerală 2 plicuri zahăr vanilat 1 lămâie 1 vârf de cuţit bicarbonat Umplutură: 1 kg mere decojite si rase 300 g zahăr scorţiţoară după […]

Clatite cu mere glazurate si sos de scortisoara Se prepară un aluat de clătite din 1 ou, 500 ml lapte, 50 g zahăr, 50 ml ulei, 1 fiolă esenţă de vanilie şi 200 g făină. Se coc din acest aluat 8 clătite. Se pun la caramelizat 200 g zahăr cu 3-4 felii de măr. Se […]

Fursecuri fragede cu unt din: unt, zahar, faina, ou, gris, sos de ciocolata, bomboane. Ingrediente: 250 g unt nesărat 125 g zahăr pudră 250 g făină un ou 125 g griş fin sau mălai fin sos de ciocolata bombonele   Mod de preparare: Untul, ţinut la temperatura camerei, oul şi zahărul se mixează pentru a […]

Prajitura cu mere si vanilie din: faina, margarina, zahar, iaurt, praf de copt, oua, otet, mere, pesmet, scortisoara, lapte, ulei. Ingrediente: 450 g făină 200 g margarină 150 g zahăr 3 linguri cu iaurt 1 pliculeţ cu praf de copt 1 linguriţă cu oţet 1 ou + 1 gălbenuş 2 kg mere 4 linguri cu […]

Piersici cu sos de miere din: piersici, miere, vanilie, suc de lamaie, scortisoara, nuci. Ingrediente: 6 piersici 2 linguri cu miere vanilie 2 linguri cu suc de lămâie 1/2 linguriţă cu scorţişoară pulbere 4-5 nuci tocate   Mod de preparare: Spălaţi piersicile, scoateţi-le sâmburii, tăiaţi-le felii mari, aşezaţi-le într-o formă de sticlă incasabilă şi stropiţi-le […]

Foaie de placinta universala – esențial în prepararea diverselor tipuri de plăcinte, tarte sau alte produse de patiserie. Această rețetă este ușor de preparat și poate fi folosită atât pentru umpluturi dulci, cât și sărate. Indiferent dacă vrei să faci o plăcintă cu mere, cu brânză sau cu spanac, această foaie de plăcintă îți va […]

Sos simplu de rosii si ceapa din: rosii, ceapa, unt, sare. Ingrediente: 6-10 roşii 2-3 cepe o lingură unt sau grăsime sare   Mod de preparare: Sos simplu de rosii si ceapa: Acest sos se prepară fără făină, dacă se folosesc multe roşii şi se lasă să scadă cât mai mult. opăresc roşiile, se curăţă […]

Salata de cartofi noi cu ansoa din: cartofi, ansoa, rosii, rucola, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi noi 6-8 fileuri anşoa 2 roşii 200 g rucola 2 linguri ulei o lingură suc de lămâie sare   Mod de preparare: Salata de cartofi noi cu ansoa: Cartofii curăţaţi se pun la fiert în apă cu […]

Gem de rosii verzi din: rosii, zahar, gelifiant, portocala, lamaie, vanilie. Ingrediente: 1000 g roşii verzi 500 g zahăr gelifiant 2:1 1 portocală 1 lămâie 1 păstaie de vanilie   Mod de preparare: Roşiile se curăţă de coajă şi de cotor, se pasează şi se toarnă într-o cratiţă. Portocala şi lămâia se spală cu apă […]

Budinca cu stafide pentru copii din: unt, franzela, lapte, oua, zahar, stafide, citronada, pesmet, sos de vanilie. Ingrediente: 150 g unt o franzelă 300 ml lapte 8 gălbenuşuri 6 albuşuri 8 linguri zahăr pudră 50 g stafide 50 g citro­nadă unt şi pesmet pentru uns şi tapetat sos de vanilie rece Mod de preparare: Franzela, […]

Sufleu de mere cu lamaie din: mere, lamaie, zahar, oua, apa, frisca. Ingrediente: 4 mere mai mari o jumătate lămâie 130 g zahăr pudră 3 albuşuri de ou unt pentru uns un pahar apă frişcă sau sos de vanilie Mod de preparare: Merele, necurăţate de coajă, se coc în cuptor şi se trec prin sită. […]

Budinca de mere cu scortisoara din: mere, unt, oua, faina, zahar, lapte, scortisoara, pesmet, sare. Ingrediente: 1 kg mere 150 g unt 5 ouă 150 g făină 150 g zahăr tos 100 ml lapte fiert 200 g scorţişoară 2 linguri pesmet zahăr vanilat sare unt şi pesmet pentru uns şi tapetat   Mod de preparare: […]

Budinca de mere cu rom din: mere, zahar, oua, lapte, rom, unt, pesmet. Ingrediente: 1 kg mere 5 linguri zahăr pudră 5 ouă un pahar lapte un pahar rom două prafuri zahăr vanilat 2 lin­guri unt şi 2 pesmet, pentru uns şi tapetat   Mod de preparare: Merele se spală, se curăţă de coajă şi […]

Budinca de smantana cu vanilie din: smantana, oua, zahar, lamaie, vanilie, unt, faina. Ingrediente: 200 ml smântână 6 ouă 6 linguri zahăr pudră coaja rasă de la o jumătate lămâie o jumătate baton vanilie o lingură de unt şi una de făină, pentru uns şi tapetat Mod de preparare: Se freacă, într-un castron, cu o […]

Budinca gustoasa de lamaie din: oua, faina, zahar, lamaie. Ingrediente: 6 ouă 5 linguri făină 4 linguri zahăr pudră o lămâie     Mod de preparare: Budinca gustoasa de lamaie: Gălbenuşurile se freacă intens cu două linguri de: zahăr pudră, cu coaja rasă şi zeama de la lămâie, timp de o jumătate de oră. adaugă […]

Budinca de migdale cu frisca din: frisca, unt, faina, migdale, oua, zahar, pesmet. Ingrediente: 300 g frişcă 60 g unt 50 g făină 60 g migdale opărite, curăţate de coajă şi tocate mărunt 6 ouă 100 g zahăr pudră unt şi pesmet pentru uns şi tapetat Mod de preparare: Untul se pune într-o cratiţă, ca […]

Tort cu glazura de ciocolata cu menta din: cacao, apa, unt, zahar, mere, bicarbonat, faina, vanilie, praf de copt, lapte, ciocolata. Ingrediente: 60 g cacao 180 ml apă fiartă 180 g unt moale 1 3/4 cană cu zahăr 180 g sos de mere 125 ml iaurt simplu 5 g bicarbonat de sodiu 5 ml esenţă […]

Reteta crema de nuci din: lapte, nuci, unt, zahar, coaja de lamaie. Ingrediente: 150 ml lapte 150 g nuci măcinate 150 g unt 150 g zahăr brut coajă rasă de lămâie Mod de preparare: Pui zahărul în lapte şi îl clocoteşti, amestecând continuu. Il dai deoparte, adaugi nucile şi omogenizezi bine ingredientele, apoi laşi la […]

Gogosele cu branza si sos de citrice din: branza, gris, zahar, oua, lamaie, vanilie, pesmet, unt, grapefruit, portocale, amidon, cardamom. Ingrediente: 500 g brânză de vacă 150 g gris 50 g zahăr 2 ouă coaja rasă de la 1/2 lămâie 1/2 linguriţă aromă de vanilie sare 100 g pesmet 25 g unt zahăr pudră Pentru […]

Coniac de casa din: struguri, prune, ceai, vanilie, zahar, cafea. Ingrediente: 5 l ţuică de struguri 1 kg prune uscate 3 plicuri ceai rusesc 2 batoane de vanilie 2 linguri zahăr 10 boabe cafea prăjite   Mod de preparare: Zahărul se caramelizează până ce devine închis la culoare, se adaugă 200 ml apă, se fierbe, apoi se […]

Budinca de vanilie cu fructe de padure din: lapte, unt, indulcitor, faina, sare, vanilie, fructe de padure. Ingrediente: 1 l lapte 1 lingură unt îndulcitor, după gust 4 linguri făină 1 praf sare esenţă de vanilie, după gust fructe de pădure, după gust   Mod de preparare: Combini laptele cu făina, îndulcitorul şi cu sarea. […]

Paine cu sos caramel din: cartof, zahar, faina, oua, ulei, lapte, vanilie, scortisoara, praf de copt, unt, frisca, nuca. Ingrediente: 1 cartof dulce fiert în coajă 200 g zahăr 200 g făină 2 ouă 100 ml ulei 100 ml lapte bătut sau iaurt 1 linguriţă extract de vanilie 1/2 linguriţă scorţişoară sare 1 linguriţă praf […]