Sufleu de cartofi cu carnati

Sufleu de morcovi si smantana

Sufleu de morcovi si smantana din: morcovi, smantana, unt, oua, zahar, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg morcovi 100 ml smantana 120 g unt 2 oua 1 lingurita zahar 1 leg patrunjel sare   Mod de preparare: Morcovii se curăţă, se spală şi se taie în rondele nu prea subţiri, care se înăbuşă în 100 g […]

Sufleu de fistic cu sos de ciocolata neagra

Sufleu de morcovi cu smantana

Sufleu de morcovi cu smantana din: morcovi, smantana, unt, oua, zahar, patrunjel, sare. Ingrediente:  1 kg morcovi 100 ml smantana 120 g unt 2 oua 1 lingurita zahar 1 legatura de patrunjel sare   Mod de preparare: Sufleu de morcovi cu smantana: Morcovii se curăţă, se spală şi se taie în rondele nu prea subţiri, […]

Gască umplută cu carne tocata

Sufleu de creier cu salata de rosii

Sufleu de creier cu salata de rosii din: creier de vita, margarina, ou, faina, lapte, pesmet, otet, rosii, ardei gras. Ingrediente: 300 g creier de vita 1 lingura margarina 1 ou 1 lingura faina 100 ml lapte 1 lingura pesmet 1/2 lingurita de otet salata de rosii si ardei gras   Mod de preparare: Creierul […]

Sufleu de peste cu sos alb

Sufleu de cod

Sufleu de cod din: peste, oua, unt, faina, lapte, lamaie, sare Ingrediente: 1 ou 100 g peste cod 2 lingurite unt 2 lingurite faina 5 linguri lapte 2 felii lamaie sare   Mod de preparare: Se spală peştele, se curăţă de pieliţă şi de oase şi se taie în bucăţi mici. Din unt, făină şi lapte […]

Sufleu de parmezan şi trufe negre, cu sos cremos de branză

Sufleu de spanac cu branza si parmezan

Sufleu de spanac cu branza si parmezan din: oua, unt, parmezan, usturoi, faina, lapte, spanc, branza, sare, piper. Ingrediente:  4 ouă 5 linguri unt 2 linguri parmezan 1 căţel de usturoi 4 linguri făină 250 ml lapte 500 g spanac congelat 150 g brânză tare rasă sare si piper Mod de prepaare: Decongelezi spanacul şi-l […]

Sufleu de varza de Bruxelles

Reteta zilei: Sufleu de broccoli cu branza

Sufleu de broccoli cu branza din: unt, faina, lapte, piper, boia, nucsoara, branza gruyere, branza de capra, ceapa, oua, broccoli, smantana. Sufleul este un preparat culinar delicios și elegant, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar […]

Sufleu cu spanac si somon

Sufleu de spanac cu sunca si telemea

Sufleu de spanac cu sunca si telemea din: spanac, oua, smantana, telemea, sunca, ceapa verde, usutroi, sare, piepr, ulei. Ingrediente: 600 g spanac 4 ouă 150 g smântână 100 g telemea 100 g şuncă 2 fire ceapă verde 3 căţei usturoi 1 ardei gras roşu sare, piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi legumele […]

Sufleu de oua

Sufleu de cartofi cu smantana si oua

Sufleu de cartofi cu smantana si oua din: cartofi, oua, smantana, faina, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 750 g cartofi 6 ouă 100 g smântână 2-3 linguri făină 100 g caşcaval ras 2-3 linguri unt sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai şi îi fierbi până se înmoaie. îi scurgi şi îi mixezi […]

Sufleu cu crema de vanilie si sos caramel

Sufleu cu crema de vanilie si sos caramel din: unt, zahar, oua, cremă de vanilie sau creme pâtissiere, blat de tort cu fructe, sos caramel.   Ingrediente: unt, pentru uns 1 lingură de zahăr, plus extra pentru tapetat 4 ouă medii 150 ml de cremă de vanilie sau creme pâtissiere 85 g blat de tort […]

Sufleu de ardei copti si carne

Sufleu de branza cu mustar si ardei iute

Sufleu de branza cu mustar si ardei iute din: oua, armezan, cream Brie, crema Camembert, unt, faina, lapte, muştar Dijon, zeamă de lămâie, pudră de ardei iute, sare, piper.   Ingrediente: 4 albuşuri 2 gălbenuşuri 4 linguri de parmezan ras 200g cremă Brie 200g cremă Camembert 2 linguri de unt 4 linguri de făină 200ml de lapte 1 […]

Reteta sufleu cu branza

Sufleu cu branza, nucsoara si mustar

Sufleu cu branza, nucsoara si mustar din: emmental, unt, parmezan, faina, lapte integral, ou, mustar, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 200g emmental 30g de unt 2 linguri de parmezan ras 3 linguri de făină 260ml de lapte integral 3 ouă 1 lingură de muştar un vârf de cuţit nucşoară rasă sare şi piper   Mod de preparare: Se […]

Sufleu de praz cu unt

Sufleu de praz cu lapte

Sufleu de praz cu lapte din: ouă, praz, lapte, fana, unt, cascaval, sare, piper, unt. Sufleul de praz cu lapte este o delicatesă rafinată, perfectă pentru o masă elegantă sau o cină în familie. Preparat din ouă proaspete, praz savuros și lapte cremos, acest sufleu captează esența bucătăriei fine prin textura sa ușoară și aerată, […]

Sufleu cu morcovi si carne tocată

Sufleu de morcovi cu portocala

Sufleu de morcovi cu portocala din: morcovi, ou, coaja şi suc de portocală, tabletă zaharină. Ingrediente: 100 g morcovi 1 ou coaja rasă şi sucul de la o portocală 1 tabletă zaharină   Mod de preparare:   Morcovii, curăţaţi, se fierb înăbuşit, în apă puţină, până sunt aproape moi. Se lasă să se răcească puţin şi […]

Sufleu cu lapte

Sufleu de morcovi cu branza dulce si lapte

Sufleu de morcovi cu branza dulce si lapte din: morcovi, brânză dulce, ouă, lapte, unt, sare. Ingrediente: 2,5 kg morcovi 600 g brânză dulce 5 ouă 250 ml lapte 100 g unt sare Mod de preparare: Morcovii, raşi şi înăbuşiţi în lapte cu puţină sare, se trec prin sită, pentru a se obţine un piure. […]

Sufleu de morcovi cu nuci

Sufleu de morcovi cu nuci din: morcovi, ou, nuci, zeama şi coaja de lămâie, tablete zaharină.   Ingrediente: 100 g morcovi 1 ou 1-2 linguri nuci, măcinate zeama şi coaja rasă de la o jumătate de lămâie 2 tablete zaharină     Mod de preparare: Sufleu de morcovi cu nuci: Morcovii, curăţaţi, se fierb înăbuşit, […]

Sufleu de peste cu sos alb

Sufleu de peste alb in aburi

Sufleu de peste alb in aburi din: şalău, lapte, ouă, faină, unt. Ingrediente: 1,5 kg şalău 300 ml lapte 2 ouă 50 g faină 50 g unt Mod de preparare: Se pune la fiert peştele în apă rece. Se lasă apoi să se răcească în propria supă, se curăţă de piele şi de oase şi […]

Sufleu de fistic cu sos de ciocolata neagra

Sufleu cu nuci si lamaie

Sufleu cu nuci si lamaie din: ouă, miez de nucă, comprimate zaharină, coajă de lămâie. Ingrediente: 10 ouă 250 g miez de nucă 10 comprimate zaharină 25 g coajă de lămâie   Mod de preparare: Intr-un vas albuşurile se bat spumă. Separat, se freacă bine gălbenuşurile cu zaharina dizolvată anterior în puţină âpă călduţă. Se […]

Sufle de cartofi cu branza dulce

Sufleu de cartofi cu branza dulce si marar

Sufleu de cartofi cu branza dulce si marar din: cartofi, lapte, unt, brânză dulce de vacă, faină, ouă, morcovi, mărar. Ingredienete: 3,5 kg cartofi 1 l lapte 100 g unt 1 kg brânză dulce de vacă 100 g faină 2 ouă 750 g morcovi 1 legătură mărar Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, […]

Sufleu de cartofi cu carnati

Sufleu de morcovi cu branza dulce

Sufleu de morcovi cu branza dulce din: morcovi, ouă, unt, brânză dulce de vacă, zahăr. Ingrediente: 500 g morcovi 5 ouă 75 g unt 300 g brânză dulce de vacă 50 g zahăr Mod de preparare: Se taie morcovii în felii subţiri şi se pun la fierţ sub capac, cu foarte puţină apă. Când sunt […]

Sufleu de cartofi cu branza si nuci

Sufleu de cartofi cu branza si nuci din: cartofi fierţi, brânza de vaci, lapte, unt, ou, griş, nuci, măcinate, zahăr vanilat.   Ingrediente: 50 g cartofi fierţi 100 g brânza de vaci 20 ml lapte 20 g unt 1 ou griş nuci măcinate 1-2 plicuri zahăr vanilat Mod de preparare: Sufleu de cartofi cu branza si nuci: Gălbenuşul […]

Sufleu cu morcovi si carne tocată

Sufleu de morcovi cu branza si lapte

Sufleu de morcovi cu branza si lapte din: morcovi, ouă, unt, brânză dulce de vacă, tablete zaharină, lapte. Ingrediente: 1,2 kg morcovi 5 ouă 100 g unt 200 g brânză dulce de vacă 3-4 tablete zaharină lapte Mod de preparare: Se trec morcovii prin râzătoare şi se pun la fiert înăbuşit, cu apă puţină. Când […]

Sufleu de dovlecel cu lapte si pesment

Sufleu de dovlecel cu lapte si pesment din: dovlecei, pesmet alb, lapte, ouă, unt.   Igrediente: 3 kg dovlecei proaspeţi 150 g pesmet alb 500 ml lapte 5 ouă 50 g unt Mod de preparare: Sufleu de dovlecel cu lapte si pesment: Se curăţă dovleceii de coajă şi se taie felii. Se pun apoi la […]

Sufleu de sunca

Sufleu de branza dulce cu smantana si gris

Sufleu de branza dulce cu smantana si gris din: brânză dulce de vacă, griş, zahăr, ouă, unt, smântână, lapte. Ingrediente: 1,5 kg brânză dulce de vacă 150 g griş 200 g zahăr 5 ouă 50 g unt 300 g smântână 500 ml lapte Mod de preparare: Grişul fiert în lapte şi răcit se amestecă cu […]

Sufleu cu carne de pasare

Sufleu de carne cu gris

Sufleu de carne cu gris din: carne de vită fară os, griş, ouă, unt, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vită fară os 300 g griş 10 ouă 50 g unt sare   Mod de preparare: Se fierbe carnea în puţină apă cu Sare, se toacă şi se amestecă cu grişul fiert, gălbenuşurile şi albuşurile […]

Sufleu de branza dulce cu gris

Sufleu de branza dulce cu gris din: brânză de vacă, griş, zahăr, ouă, unt, lapte. Ingrediente: 1,5 kg brânză de vacă 150 g griş 200 g zahăr 5 ouă 50 g unt 500 ml lapte Mod de preparare: Grişul fiert în lapte şi răcit se amestecă cu brânza de vacă. Gălbenuşurile se freacă cu zahăr […]

Sufleu de fistic cu sos de ciocolata neagra

Sufleu de dovlecel cu paine, telemea si lapte

Sufleu de dovlecel cu paine, telemea si lapte din: dovlecei, oua, miez de paine, lapte, telemea, unt, ulei, piper, sare. Ingrediente: 200 g dovlecei 3 ouă 50 g miez de pâine 150 ml lapte 100 g telemea 50 g unt 1 lingură ulei piper sare Mod de preparare: Dovleceii tăiaţi rondele îi căleşti uşor în ulei, […]

Mazare cu pui

Mazare cu pui, cimbru si sufleu de paine

Mazare cu pui, cimbru si sufleu de paine din: baghete mici, mărar, lapte, oua, unt, faina, sare, piper, unt, mazăre, piept de pui, ulei, ceapa, zeama de lamaie, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 3 baghete mici 1 legătură mărar 100 ml lapte 4 ouă 100 g unt 100 g făină sare piper unt Pentru mâncarea de mazare: 500 […]

Reteta zilei: Sufleu de orez cu spanac si parmezan

Sufleu de orez cu spanac si parmezan din: orez, oua, lapte, parmezan, sare, piper, unt, ceapa, ciuperci, fulgi de ardei rosu, usturoi, vin alb, spanac, lamaie.     Poate te intereseaza si: Sufleu de spanac cu branza cheddar Sufleu de lamaie cu migdale Sufleu de paste cu varza si cascaval   Ingrediente:  2 cesti de […]

Sufleu de branza si cartofi

Reteta zilei: Sufleu de spanac cu branza cheddar

Sufleu de spanac cu branza cheddar din: spanac, ardei iute, ardei gras, patrunjel, branza cheddar, crema de branza, branza telemea, parmezan, smantana, usturoi, suc de lamaie, praz, ulei.   Poate te intereseaza si: Sufleu de spanac cu cascaval si pui Sufleu de spanac cu smantana Sufleu de spanac cu ciuperci   Ingrediente:  2-3 cani spanac […]

retete

Canapele sufleu

Canapele sufleu din: cascaval, oua, chifle, unt, lapte, faina, sare si piper.   Ingrediente: 120-150 g caşcaval 3-4 ouă 6 chifle 50-100 g unt 150 ml lapte 80 g făină sare piper măcinat   Mod de preparare: Pregătiţi un sos alb din unt, făină şi lapte. Daţi caşcavalul prin răzătoare şi jumătate din acesta, puneţi-l […]

Sufleu de fistic cu sos de ciocolata neagra

Sufleu de carnati afumati si cascaval

Sufleu de carnati afumati si cascaval din: cârnăciori afumaţi, ulei, faina, oua, condiment din legu­me uscate, lapte, caşcaval, făină şi margarină. Ingrediente: 500 g cârnăciori afumaţi 1 lingură ulei 50 g făină 4 ouă condiment din legu­me uscate 250 ml lapte 100 g caşcaval câte 1 lingură făină şi margarină pentru vas Mod de preparare: Tai cârnăciorii în ronde­le sau […]

Sufleu de lamaie cu migdale

Sufleu de lamaie cu migdale din: zahăr fin, unt, oua, coajă de lămâie, suc de lămâie, făină, migdale decojite şi măcinate, lapte, fulgi de migdale, lămâie, zahăr brun. Ingrediente: 1/2 cană zahăr fin 70 g unt la temperatura camerei 2 ouă 1 linguriţă coajă de lămâie rasă 2 linguri suc de lămâie 2 linguri făină 2 linguri migdale decojite şi măcinate 300 ml lapte 2 […]