Chiftelute de telina

Chiftelute de telina

Chiftelute de telina din: cartofi, ceapa, telina, morcov, ardei, usturoi, ulei, sare, piper, marar, patrunjel, turmeric, seminte. Ingrediente: 800 g cartofi 200 g ceapă 250-300 g ţelină 150 g morcov 1 ardei roşu 3-4 căţei de usturoi 3 linguri ulei sare piper negru proaspăt măcinat câte 1 legătură mărar şi pătrunjel 1/2 linguriţă turmeric 50 […]

Supa crema de telina cu nucsoara si piper alb

Supa crema de telina cu turmeric

Supa crema de telina cu turmeric din: telina, ceapa, patrunjel, cartofi, usturoi, lapte, cas, turmeric, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g ţelină 2 cepe 2 rădăcini de pătrunjel 2 cartofi mijlocii 1 căţel de usturoi 400 ml lapte dulce pasteurizat 100 g caş sau parmezan 1 linguriţă pudră de turmeric 3 linguri ulei extravirgin de măsline […]

Budincă din paste de porumb cu branză si vişine

Budinca de paste cu telina si sparanghel

Budinca de paste cu telina si sparanghel din: tagliatelle, sare, telina apio, patrunjel, parizer, sparanghel, anghinare, parmezan, unt. Ingrediente: 200 g tagliatelle sare 2 tije de ţelină verde (apio) 1 legătură de pătrunjel cu frunză netedă 100 g parizer de pasăre 150 g sparanghel zahăr 6 inimi de anghinare (carciofi) în ulei nucşoară piper 120 […]

Snitele de telina in crusta

Snitele de telina in crusta din: telina, sare, piper, oua, fulgi de ovaz, ierburi aromatice, faina, ulei de plante. Ingrediente: 3 ţeline sare piper 3 ouă 250 g fulgi de ovăz 2 linguri de ierburi aromatice amestecate, proaspăt tocate 50 g făină 150 ml ulei de plante   Mod de preparare: Se curăţă ţelina şi […]

Salată de ţelină cu maioneză

Salata cu pui, telina si porumb

Salata cu pui, telina si porumb din: piept de pui, telina, castravete, mar, lamaie, ceapa, porumb, sare, piper, patrunjel, maioneza. Ingrediente: un piept de pui fiert o felie generoasă telină 1/2 castravete de seră un măr ionatan 2 linguri suc de lămâie o ceapă 4 linguri boabe de porumb sare piper 2-3 fire pătrunjel 4 […]

Salată de ţelină cu ananas

Salata de telina cu carne de iepure

Salata de telina cu carne de iepure din: iepure, telina, castraveti, ulei, ou, mustar, lamaie, masline. Ingrediente: 1 iepure de 1,5 kg 1 ţelină mare 3 castraveţi mari 250-300 ml ulei 1 ou 2 linguriţe muştar 2 linguriţe zeamă de lămâie măsline pentru decor   Mod de preparare: Pui la fiert iepurele întreg, cu sare. După […]

Drob de linte cu telina

Drob de linte cu telina

Drob de linte cu telina din: linte, telina, morcov, nuci, pesmet, lapte de soia sau caju, drojdie, sare, salvie. Ingrediente: 2 căni linte fiartă 1 cană ţelină (lujerii verzi) tăiată mărunt 1 cană morcov ras fin 1 cană nuci tocate mărunt 1 cană pesmet 1 cană lapte de soia sau caju 1 lingură fulgi de drojdie […]

Carnati cu piure de pastarnac si telina

Carnati cu piure de pastarnac si telina

Carnati cu piure de pastarnac si telina din: telina, pastarnac, carnati de porc, ulei, ceapa, varza, otet, supa de vita sau de legume, broccoli, smantana. Ingrediente: 500 g ţelină, curăţată şi tăiată în cuburi 2 păstârnaci (175 g) 8 cârnaţi de porc 2 linguri cu ulei de măsline 2 cepe roşii, feliate 1/2 varză roşie, […]

Supa-crema de telina, cu pere si costita afumata

Supa-crema de telina, cu pere si costita afumata (varianta)

Supa-crema de telina, cu pere si costita afumata din: telina, cartofi, praz, unt, zeama de legume, para, vin, sare, piper, bacon, ulei, frisca lichida, lamaie, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 500 g ţelină rădăcină 300 g cartofi 200 g praz 80 g unt 1 litru zeamă concentrată de legume 1 pară tare 125 ml vin alb sare […]

Supa de morcovi cu zarzavat

Supa crema de morcovi cu telina

Supa crema de morcovi cu telina din: morcovi, telina, patrunjel, ardei, cartofi, ceapa, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 6 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină pătrunjel 3 ardei roşii 3 cartofi 1 ceapă 2 linguri ulei 1 ardei roşu, pentru decor sare piper busuioc uscat sau verde   Mod de preparare: Speli şi tai mărunt legumele. […]

Mancare_de_telina_cu_mazare

Mancare de telina cu mazare

Mancare de telina cu mazare din: telina, ceapa, morcovi, arpagic, mazare, masline, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, marar, faina. Ingrediente: 1 rădăcină de ţelină 1 ceapă mare 3-4 morcovi 200 g arpagic 400 g mazăre congelată sau din conservă 100 g măsline negre 100 ml ulei zeama de la 1 lămâie piper sare 1 […]

Salata de telina in otet

Reteta salata de telina cu smantana

Reteta salata de telina cu smantana din: telina, mere, smantana, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 ţelină 2 mere 250 g smântână light lămâie sare piper     Mod de preparare: Curăţă apoi dă-o prin răzătoarea mare. Picură peste fâşiile fine zeama de lămâie, apoi condimentează-le cu sare şi piper. Lasă ţelina să se înmoaie 3 […]

Telina - mancare

Ciorba de telina si slanina afumata

Ciorba de telina si slanina afumata din: telina, supa de legume, slanina sau kaizer, smantana, faina, ulei, sare, piper, condiment vegetal, patrunjel. Ingrediente: 2 rădăcini de ţelină 1,5 l supă din cuburi de legume 150 g slănină afumată sau kaizer 150 dl smântână 1 linguriţă făină ulei sare piper condiment vegetal pătrunjel tocat fin   […]

Salata de telina cu mar si morcov

Salata de telina cu mar si morcov

Salata de telina cu mar si morcov din: telina, morcovi, mere, zeama de lamaie, mustar, ulei. Ingrediente: 3 ţeline 2 mere mari 3 morcovi zeama de la o lămâie 1 linguriţă de muştar 1 linguriţă ulei   Mod de preparare: Ţelina, crudă, proaspătă, bine spălată şi curăţată, se taie sub formă de tăieţei sau se […]

Salata de telina in otet

Salata de telina cu castraveti

Salata de telina cu castraveti din: telina, ulei, suc de lamaie, patrunjel, castraveciori. Ingrediente: 2-3 ţeline ulei suc de lămâie sau oţet 1 legătură pătrunjel verde 2-3 castraveciori   Mod de preparare: Se curăţă ţelina, se spală şi se dă prin răzătoarea mare, se pune apoi într-un castron, se sărează şi se adaugă ulei şi […]

Telina cu naut

Reteta telina a la grec

Reteta telina a la grec din: telina, ceapa, arpagic, mazare, verdeata, ulei, faina, masline, lamaie, sare. Ingrediente: 2 kg ţelină 250 g ceapă 400 g arpagic 200 g mazăre 2 legături verdeaţă 100 ml ulei 1 lingură făină 150 g măsline zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Se curăţă ţelina şi se taie […]

Telina cu masline negre

Mancare de telina cu masline

Mancare de telina cu masline din: telina, ceapa, bulion, zahar, malsine, ulei, sare, patrunjel, apa. Ingredinete: 3-4 ţeline de mărime mijlocie 2 cepe de mărime mijlocie 1 lingură de bulion sau 3 linguriţe pastă de tomate 1 linguriţă zahăr 20 de măsline ulei sare 1 legătură de pătrunjel verde apă   Mod de preparare: Se curăţă […]

Telina pane cu sos de iaurt

Telina cu masline si rosii

Telina cu masline si rosii din: telina, masline, rosii, ceapa, ulei, patrunjel, marar, sare, piper. Țelina este cunoscută pentru proprietățile sale nutriționale și beneficiile pentru sănătate. Este o sursă bună de fibre, vitamine (cum ar fi vitamina K, vitamina C și vitaminele din complexul B) și minerale (cum ar fi potasiu, calciu și magneziu). De asemenea, […]

Telina cu sos de ciuperci

Telina cu sos de ciuperci

Telina cu sos de ciuperci din: telina, bulion, vin, patrunjel, ceapa, faina, margarina, ciuperci, sare. Ingrediente: 3-4 ţeline 1 pahar de bulion de roşii 1/2 pahar de vin alb pătrunjel verde tocat 1 ceapă mare 1 lingură de făină 2 linguri margarină 1/2 kg ciuperci sare   Mod de preparare: Ţelina se curăţă, se spălă, […]

Mancare de telina si ciuperci

Telina cu orez

Telina cu orez din: telina, orez, bulion, margarina, marar, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 2 teline 1 ceaşcă mare cu orez 1 ceaşcă bulion de roşii 50 g margarină 1 linguriţă mărar tocat 1 cea­pă sare piper   Mod de preparare: Ţelina se curăţă, se spală şi se taie bucăţele nu prea groase ceapa se curăţă […]

Mancare de telina si ciuperci

Mancare de telina cu patrunjel

Mancare de telina cu patrunjel din: telina, margarina, zahar, faina, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Țelina este cunoscută pentru proprietățile sale nutriționale și beneficiile pentru sănătate. Este o sursă bună de fibre, vitamine (cum ar fi vitamina K, vitamina C și vitaminele din complexul B) și minerale (cum ar fi potasiu, calciu și magneziu). De asemenea, […]

Supa de ceapa cu telina

Supa de ceapa cu telina

Supa de ceapa cu telina din: ceapa, morcov, patrunjel, telina, pastarnac, ulei, faina, crutoane, sare. Ceapa conține compuși antioxidanți precum quercetina, sulfura de dialil și antocianine, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism, reducând stresul oxidativ și riscul de boli cronice. Țelina este cunoscută pentru proprietățile sale nutriționale și beneficiile pentru sănătate. Este o sursă […]

Salata de morcovi si telina

Reteta salata de morcovi si telina

Reteta salata de morcovi si telina din: morcovi, telina, mere, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi mari 1 ţelină 2 mere mari zeamă de lămâie sare piper   Mod de preparare: Se curăţă morcovii şi ţeiina, se spală şi se dau pe răzătoarea fină. Merele se dau pe răzătoarea mare. Se amestecă, se […]

Supa crema de ciuperci cu crutoane

Supa crema cu telina

Supa crema cu telina din: telina, fasole, morcovi, ceapa, ulei, faina, verdeata, crutoane, sare, piper. Ingrediente: 250 g ţelină 250 g fasole verde 2 morcovi 1 cea­pă 3 linguri de ulei 1 linguriţă de făină verdeaţă crutoane sare piper   Mod de preparare: Ţelina şi morcovul se curăţă, se taie şi se înă­buşă în ulei. […]

Ciorba de telina

Ciorba de telina

Ciorba de telina din: carne afumata, telina, morcovi, patrunjel, ceapa, galbenus, smantana, ulei, faina, sare, cimbrisor, ardei, otet. Ingrediente: 300 g carne afumată 1 ţelină  2 morcovi  1 rădăcină pătrunjel  1 ceapă  1 gălbenuş  200 ml smântână 2-3 linguri ulei  1 lingură făină cimbrişor  sare  ardei iute oţet sau zeamă de lămâie   Mod de […]

Rulouri_cu_pui_si_telina

Rulouri cu pui si telina

Rulouri cu pui si telina din: aluat foitaj, file de pui, ceapa, usturoi, smantana, telina, curry, cascaval, sare, piper, ulei, susan. Ingrediente: 1 pachet aluat de foitaj 350 g file de pui  1 ceapă  2 căţei de usturoi 200 ml smântână dulce 200 g ţelină 1/4 linguriţă curry 200 g caşcaval  sare  piper 1-2 linguri […]

Aperitiv_cu_mere_si_telina

Aperitiv cu mere si telina

Aperitiv cu mere si telina din: mere, telina, lamaie, mozzarella, salata verde, otet de mere, sare, piper, maioneza, seminte de susan, masline, marar, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg mere acrişoare 2 ţeline de dimensiune mijlocie 1 lămâie 1300 g mozzarella câteva foi de salată verde 150 ml oţet de mere sare piper alb măcinat 200 […]

Salata de telina cu sfecla rosie

Cum se prepara Salata de telina si capere (VIDEO)

Cum se prepara Salata de telina si capere – o alegere excelentă pentru cei care doresc să aducă un strop de prospețime în farfurie. Combinația dintre textura crocantă a țelinei și gustul sărat al caperelor creează o salată delicioasă și hrănitoare. Este perfectă ca garnitură lângă fripturi sau ca aperitiv, având și un conținut scăzut […]

Placinta cu jambon

Placinta cu jambon de porc si telina Apio

Placinta cu jambon de porc si telina Apio din: unt, ceapa, telina Apio, faina, lapte, jambon de porc, tarhon, ou, aluat de foitaj, mazare. Ingrediente: 50g de unt 1 ceapă, tocată 2 tulpini de ţelină Apio, tocate 50g de făină 600ml de lapte 90g jambon de porc 1 legătură mică de tarhon, doar frunzele păstrate […]

File de cod la cuptor

Merluciu cu telina

Merluciu cu telina din: mustar bobabe, hrean, crema de branza, telina, telina Apio, bacon afumat, fileuri de merluciu, faina, ulei, lamaie, marar. Ingrediente: 2 linguriţe de muştar cu boabe 2 linguri de hrean, ras 200g cremă de brânză 350g de ţelină, rasă 2 tulpini de ţelină Apio, feliate subţire 6 felii de bacon afumat 2 […]

Telina pane cu sos de iaurt

Telina cu maioneza de post

Telina cu maioneza de post din: telina, morcov, mar, cartof, ulei de masline, sare, nuca. Ingrediente: 1 rădăcină mare de ţelină 1 morcov mare 1/2 măr ionatan 1 cartof potrivit de mare 150 ml ulei de măsline sare 2 linguri nucă zdrobită   Mod de preparare: Ţelina, morcovul şi mărul le cureţi şi le dai […]

Conserva din ardei iuti si cotoare de telina

Conserva din ardei iuti si cotoare de telina

Conserva din ardei iuti si cotoare de telina din: ardei iuti, cotoare de telina, otet, apa, sare, zahar. Ingrediente: 300 g ardei iuţi 300 g cotoare de telină Pentru saramură: 100 ml otet 200 ml apă 1 linguriţă de sare 1 linguriţă de zahăr   Mod de preparare: Ardeii îi speli şi îi tai rondele subţiri, cu […]