Ai cautat: varza

Barcute cu varza din: faina, iaurt, ulei, bicarbonat, sare, chimen, varza, ceapa, ou, marar. Ingrediente: Pentru aluat: 650 g făină 400 g iaurt 200 ml ulei 1 linguriţă cu vârf de bicarbonat 1/4 linguriţă cu sare 1/2 linguriţă cu chimen Pentru umplutura: 1 1/2 varză albă dulce 100 ml ulei 80 g ceapă 1 ou […]

Supa crema de sfecla cu varza din: sfecla, ceapa, morcovi, telina, cartofi, varza, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle potrivite 2 cepe 4 morcovi 2 cartofi 1/2 ţelină ulei 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 varză mică sare piper pătrunjel verde   Mod de preparare: Curăţă ceapa, pătrunjelul şi un morcov, toacă-le mărunt şi pune-le la […]

Ciorba de cartofi cu varza dulce din: cartofi, varza, morcovi, ceapa, bulion, ulei, telina, sare, lamaie. Ingrediente: 5 cartofi 1/2 varză tăiată mărunt 2 morcovi tăiaţi cubuleţe 1 ceapă mare tăiată mărunt 1 cană bulion 2 linguri pastă de ardei 1 linguriţă concentrat de legume 1 linguriţă sare 2 linguri ulei frunze de pătrunjel verde […]

Friptura picanta de porc cu varza din: carne de porc, vin, sos de rosii, ardei, usturoi, boia, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de porc macră 100 ml vin roşu 100 ml supă de legume 500 ml sos de roşii 1 ardei iute 6 căţei usturoi zdrobiţi 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă boia dulce 1-2 linguri […]

Varza cu sunca afumata din: varza, ceapa, sunca, piept de porc, carnati, crenvursti, cartofi, bere, untura. Ingrediente: 2 kg varză murată 3 cepe 20 boabe ienupăr 400 g şuncă ţărănească afumată 500 g piept de porc 8 cârnaţi 10 crenvurşti 1,5 kg cartofi 500 ml bere blondă 500 ml apă 2 linguri untură   Mod de […]

Varza cu carnati si carne din: varza, ceapa, sunca, piept de porc, carnati, crenvursti, cartofi, bere, untura. Ingrediente: 2 kg varză murată 3 cepe 400 g şuncă afumată 500 g piept de porc 8 cârnaţi 10 crenvurşti 1,5 kg cartofi 500 ml bere 500 ml apă 2 linguri untură   Mod de preparare: Varza cu carnati si […]

Varza rosie la borcan din: varza, zahar, sare, otet, dafin. Ingrediente: o varză roşie medie 100 g zahăr 100 g sare grunjoasă 100 ml oţet o foaie dafin     Mod de preparare: Se curăţă varza de foile exterioare, se taie mărunt şi se pune într-un vas. Se presară cu zahăr, sare şi se stropeşte […]

Dovlecei umpluti cu varza si nuca din: dovlecei, varza, nuca, sare, ceapa, rosii. Ingrediente: 8 dovlecei 1 varza sare 1 ceapa 2 rosii nuca   Mod de preparare: Se taie în două, pe lungime, 8 dovlecei şi se scobesc de miez. Se presară cu puţină sare şi se lasă la scurs. Se toacă o varză […]

Bibilica pe varza din: bibilica, varza, ceapa, vin, ulei, otet, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 bibilică 1 varză 1 ceapă pastă de roşii cimbru piper sare vin roşu 1 lingură oţet boabe de piper boia cimbru felii de ceapă usturoi foi de dafin 1 lingură ulei de rapiţă   Mod de preparare: Bibilica pe varza: […]

Varza a la Cluj cu smantana din: varza, carne tocata, ceapa, orez, bulion, smantana, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 800 g varză acră 500 g carne tocată amestec 2 cepe 150 g orez 100 ml bulion 100 ml smantană 4 linguri ulei sare piper busuioc verde   Mod de preparare: Orezul se fierbe 5 minute în […]

Placinta simpla cu varza din: varza, ceapa, sare, piper. Ingrediente: varză ceapă sare şi piper     Mod de preparare: Se toacă fin varza, se căleşte şi se amestecă cu ceapa tocată fin, cu sare şi piper. Se pune pe fiecare bucată de aluat întins din umplutura pregătită, se strâng sub formă de ştrudel şi […]

Budinca cu varza si sunca din: varza, sunca, bulion, marar, pesmet, oua, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 varză 150 g şuncă 1-2 linguri bulion 1 lingură mărar tocat 3 linguri pesmet 3 ouă sare piper unt   Mod de preparare: Budinca cu varza si sunca: Toci varza şi o fierbi în apă cu un praf […]

Varza de bruxelles cu merisoare si otet balsamic din: varza de bruxelles, ulei de masline,sare, piper, merisoare, nuci, otet balsamic, miere. Varza de Bruxelles este o legumă bogată în nutrienți și are un conținut scăzut de calorii. Este o excelentă sursă de vitamina C, vitamina K și vitamina A. De asemenea, conține fibre dietetice, fier, […]

Varza cu ciolan de porc din: ciolan, cuisoare, dafin, ceapa, piper, sare, unt, ienibahar, varza. Ingrediente: 1 legătură zarzavat de supă 4 felii ciolan de porc afumat 4 cuişoare 2 foi de dafin 2 cepe 4 boabe de ienibahar 10 boabe de piper negru 50 g unt 1 kg varză murată 5 boabe de ienupăr […]

Varza murata cu carne si ciuperci din: varza, ceapa, ciuperci, kaizer, carnati, vin, faina, dafin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg varză murată 2 cepe 1/2 kg carne de porc 250 g kaizer 300 g cârnaţi afumaţi 1/2 cană vin roşu 100 g merişoare (sau 5-6 prune uscate) 1 lingură pastă de tomate (opţional) 1 […]

Varza umpluta cu carne din: carne, ceapa, oua, mustar, chifle, smantana, varza, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată mixtă 1 ceapă tocată 2 ouă 1 linguriţă muştar 2 chifle vechi de-o zi înmuiate în apă sare piper 1 ceaşcă supă de carne 150 ml smântână 1 căpăţână de varză albă maghiran   Mod de […]

Cultunasi cu varza murata din: ou, faina, varza, ceapa, ulei, smantana. Ingrediente: Aluat: 1 ou 200 ml apă 500 g făină sare Umplutură:  1/2 kg varză murată ulei 2 cepe mari smântână sare piper măcinat   Mod de preparare: Pentru aluat, pune făina, sarea şi oul într-un castron şi frământă un aluat adăugând apa puţin […]

Aperitiv cu varza kale din: ciuperci, unt, usturoi, varza kale, ou, otet, paine. Ingrediente: 100 g ciuperci mixte 30 g unt 1 căţel de usturoi varză kale 1 ou câţiva stropi de oţet 1-2 felii de pâine   Mod de preparare: Spală şi taie ciupercile în aşa fel încât să ajungă la aceeaşi dimensiune. Topeşte 15 g unt […]

Placinta de varza cu lapte acru din: varza, faina, lapte, malai, kaizer, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 verze 2 l lapte acru 350 g făină 350 g mălai 500 g kaizer 2 cepe 150 ml ulei de floarea-soarelui presat la rece 200 ml pastă de tomate 1 lingură praf de copt boia piper şi […]

Varza murata cu hrean din: varza, hrean, mere, gutui, porumb, mustar, marar, sare. Ingrediente: 35 verze (+ 3-4 de rezervă), pentru un butoi de 60 l 4-5 rădăcini hrean 4-5 mere 2-3 gutui 1 ştiulete de porumb boabe de muştar coriandru şi ienibahar mărar uscat sare grunjoasă, neiodată verze roşii   Mod de preparare: Varza […]

Varza murata cu gutui din: varza, hrean, mere, gutui, porumb, mustar, marar, sare. Ingrediente: 30 verze 4-5 rădăcini hrean 4-5 mere 2-3 gutui 1 ştiulete de porumb boabe de muştar coriandru, ienibahar si mărar uscat sare grunjoasă   Mod de preparare: Varza se curăţă, se scobesc cotoarele; în găuri se pune câte 1 lingură de sare […]

Varza murata cu hrean si marar din: varza, hrean, mere, gutui, porumb, mustar, marar, sare.   Ingrediente: 30 verze 4-5 rădăcini hrean 2-3 gutui 1 ştiulete de porumb boabe de muştar coriandru ienibahar mărar sare grunjoasă   Mod de preparare: Varza se curăţă, se scobesc cotoarele; în găuri se pune câte 1 lingură de sare grunjoasă. […]

Ciorba de varza cu untura din: varza, ceapa, untura, boia, chimion, dafin, bulion, carne, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 1 ceapă 1 lingură untură de porc 1 linguriţă boia chimion măcinat foi de dafin 1 lingură pastă de ardei 500 ml bulion sare piper 1 lingură făină leuştean 200 g tarhana 1 lingură ulei 1 […]

Varza de bruxelles cu vinegreta de otet balsamic din: ulei de masline, mustarr, otet balsamic, sirop de agave, sos worcestershire, varza de bruxelles, patrunjel. Varza de Bruxelles este o legumă bogată în nutrienți și are un conținut scăzut de calorii. Este o excelentă sursă de vitamina C, vitamina K și vitamina A. De asemenea, conține […]

Placinta cu varza: Ingrediente: 1 varză albă dulce (2 kg) 1 ceapă mare 1 pachet foi de plăcintă 50 ml ulei 3 linguri pesmet 100 ml apă minerală ulei pentru uns foile 1 legătură mărar 1-2 lingurițe sare 1 linguriță piper negru măcinat Cum se prepara Placinta cu varza:     Pofta buna! Poate te […]

Strudel cu varza si cimbru din: varza, bacon, chimen, ulei, cimbru, ardei. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 1/2 varză acră 200 g bacon un ardei roşu 2 linguri chimen o lingură ulei cimbru uscat un gălbenuş   Mod de preparare: Strudel cu varza si cimbru: Varza se gustă şi, dacă este foarte sărată, se lasă […]

Varza murata cu carnati uscati din: varza, ceapa, morcov, carnati, ulei, bulion, vin. Ingrediente: o varză acră medie 2 cepe un morcov 4 cârnaţi afumaţi 4 linguri ulei o lingură bulion 250 ml vin alb sec 2 foi dafin 10 boabe piper   Mod de preparare: Cârnaţii tăiaţi se călesc în două linguri de ulei […]

Ciorba de varza cu tarhana din: varza, ceapa, boia, bulion, tarhana, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 1 ceapă 1 lingură untură de porc 1 linguriţă boia foi de dafin 1 lingură pastă de ardei 500 ml bulion sare piper 1 lingură făină leuştean Pentru perişoare: 200 g tarhana 1 lingură ulei 1 ou […]

Varza aromata cu ciolan din: varza, ceapa, ulei, bere, ciolan, mustar, piper. Ingrediente: 1 varză 2 cepe 2 linguri ulei 200 ml bere boabe de piper 2 foi de dafin 1 ciolan 200 g muştar picant 300 ml bere   Mod de preparare: Ciolanul de porc se unge pe toată suprafaţa cu muştar şi se […]

Varza noua calita cu rosii din: varza, rosii, morcov, ardei, ceapa, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 varză mare 1 morcov 1 ardei gras 1 ceapă 1 lingură pastă de roşii pătrunjel ulei sare piper boia   Mod de preparare: Toacă varza fideluţă. Săreaz-o. Pune la călit ceapa tocată mărunt. Adaugă morcovul şi ardeiul cubuleţe, […]

Sote de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, ulei de masline, usturoi, lamaie, branza, sare, piper.   Ingrediente:  1 kg varza de bruxelles 4 linguri ulei de măsline 5 catei usturoi sucul si zeama de la 1 lamaie 3 linguri branza Gruyere, rasa sare și piper, dupa gust     Mod de preparare: Curățați varza […]

Varza calita cu ciuperci champignon din: varza, ciuperci, ceapa, usturoi, morcov, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 varză dulce 300 g ciuperci champignon 1 ceapă mare 2 căţei de usturoi 1 morcov 2 linguri de piure de roşii (roşii pasate) ulei sare piper pătrunjel (pentru decor)   Mod de preparare: Taie fideluţă varza. Pune-o într-un castron […]