Pepene galben murat

Reteta zilei: Pepene galben murat

Pepene galben murat din: otet, apa, pepene galben, scortisoara, cuisoare, piper si zahar.   Ingrediente: 300 ml oţet 600 ml apă 1 pepene galben 1/4 linguriţă scorţişoară măcinată 6-7 cuişoare întregi un vârf cuţit de piper 100 g zahăr   Mod de preparare: Amesteci oţetul cu apa într-o oală mare. Adaugi condimentele în a- mestecul […]

Tartă

Tartă

O reteta delicioasa de tarta din: aluat, creveti sau carne de pui, ardei, branza cheddar, emmentaler, galbenusuri, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 pachet de aluat foitaj pentru compozitie: 8 creveţi decojiţi sau 150 g carne de pui fiartă 4 linguri de ardei roşu şi galben, tăiat cubuleţe 8 felii de brânză Cheddar 2 linguri […]

Rosii marinate si paste cu mozzarella

Rosii marinate si paste cu mozzarella din: rosii cherry, mozzarella, frunze de busuioc, otet de vin rosu, ulei de masline extravirgin, paste rigatoni si piept de pui. Ingrediente: 450 g de rosii cherry, injumatatite 115 g de bocconcini (cam 12 bile mici de mozzarella), taiate pe jumatate 1/2 cana de frunze proaspete de busuioc 1/4 […]

Chutney din ceapă cu lămâie

Chutney din ceapă cu lămâie

Chutney din ceapă cu lămâie din: lamaie, zahar, stafide, struguri, ceapa, sare, ardei iute, frunze de menta si otet de mere. Ingrediente: 450 g lămâie 450 g zahăr 125 g stafide 125 g struguri 4 cepe mari 50 g sare 25 g ardei iute câteva frunze de mentă 850 ml oţet de mere   Mod […]

Rulada de cartofi

Reteta zilei: Rulada de cartofi

O reteta delicioasa de rulada de cartofi din: cartofi, unt, pesmet, oua, sare, salam, cimbru, busuioc si oua. Ingrediente: un kilogram cartofi 70 g unt 3-4 linguri pesmet (sau 2-3 linguri făină) 3 ouă sare 300 g salam foarte uscat cimbru şi busuioc uscat 2 ouă pentru uns   Mod de preparare: Se spală cartofii […]

Supa-crema de dovleac

Supa-crema de dovleac

O reteta gustoasa de supa-crema de dovleac, morcov, ardei gras, telina, patrunjel alb, sare, ulei, smantana. Ingrediente: 500 g miez de dovleac 1 ceapă 1 morcov 1 ardei gras 1 ţelină mică 1 pă­trunjel alb sare ulei smântână Mod de preparare: Tai legumele şi le căleşti în ulei până se înmoaie; circa 10 minute. Acoperi […]

Orez cu dovleac şi legume

Orez cu dovleac si legume din: orez jasmine, dovleac, mazare, porumb baby, ceapa, sos de soia, pudra de scortisoara, sare, piper, ulei de floarea soarelui, anghinare si fenicul. Ingrediente: 250 g orez jasmine 500 g dovleac de plăcintă 200 g mazăre 200 g porumb baby două frunze de salvie o ceapă sos de soia o […]

Icre de fasole

Icre de fasole

O reteta simpla de icre de fasole din: fasole, pastarnac, morcov, ceapa, ulei si sare. Poate te intereseaza si: Icre de fasole cu mustar Bruschete cu icre negre Icre de casa Icre din soia Icre de fasole cu ceapa verde   Ingrediente: un sfert kilogram de fasole un păstârnac un morcov o ceapă o ceaşcă […]

Balmoş oltenesc

Balmoş oltenesc

O reteta de balmos oltenesc din: zer, malai, smantana, sare, unt si cas. Ingrediente: un litru de jintiţă sau zer 500 g mălai un pahar de smântână sa­re două linguri de unt 300 g de caş   Mod de preparare: Pui jintiţa la foc într-un ceaun mare, laşi să se încălzească, sărezi du­pă gust şi […]

Sufleu de conopida cu cascaval

Mini-sufleuri cu conopidă

O reteta delicioasa de mini sufleuri cu conopida din: usturoi, conopida, sare, ceapa, unt, patrunjel, piper, sunca de praga, oua, lapte, frisca, nucsoara si cascaval. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 1 conopidă sare 2 cepe 2 linguri unt 2 linguri pătrunjel tocat piper 150 şuncă de Praga 3 ouă 100 ml lapte 100 g frişca […]

Cârnaţi cu piure de mere

Carnati cu piure si sos pesto

O reteta delicioasa de carnati cu piure si sos pesto din: cartofi, carnati de porc, mazare, boabe de soia, coaja de lamaie, smantana, sos pesto, ulei de floarea soarelui, supa concentrata de vita sau pui, mustar cu boabe, usturoi, ulei de masline si lapte. Ingrediente: 1,2 cartofi, curatati, taiati cuburi mari 8 carnati de porc […]

Chec de ciuperci

Reteta zilei: Chec de ciuperci

O reteta simpla si delicioasa de chec cu ciuperci din: ceapa verde, ciuperci, oua, faina, smantana, marar verde, ulei, sare si piper. Ingrediente: 3 legaturi ceapa verde 2 cutii ciuperci 5 oua 5 linguri faina 5 linguri cu smantana 1 legatura marar verde 3 linguri cu ulei sare piper   Mod de preparare: Căleşti în […]

Aripioare iuti

Aripioare glazurate

O reteta simpla si delicioasa de aripioare glazurate din: aripioare de pui, ulei de floarea soarelui, miere, mic de condimente, usturoi, coaja de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 2 linguri ulei de floarea soarelui 3linguri miere lichidă 1 linguriţă mix de condimente 2 căţei de usturoi, zdrobiţi coaja rasă de la […]

Snitel intepat

Reteta zilei: Snitel intepat

O reteta delicioasa de snitel intepat din: carne de porc, ciuperci, bacon, salata verde, ou, pesmet si ardei iute. Ingrediente: 500 g carne de porc slaba (piept de pui sau carne de vitel) 200 g ciuperci proaspete cu palarie mare 150 g bacon salata verde 1 ou pesmet asezonat: la 4 linguri de pesmet, adaugi […]

Fidea de orez cu pak-choi si creveti

Fidea de orez cu pak-choi si creveti

O reteta de fidea de orez cu pak choi si creveti din: fidea de orez, ulei de floarea soarelui, pak choi, creveti decorticati, germeni de bambus, rosii cherry, ulei de arahide, ceapa verde, ghimbir, supa concentrata de pui, sos de soia, smidon de porumb, sare si piper. Ingrediente: 200 g fidea de orez ulei de […]

Orez prăjit cantonez

Orez prăjit cu curry

O reteta de orez prajit cu curry din: orez, carne de pui, carne de porc, creveti, arpagic, usturoi, lemongrass, coriandru, ardei iute, ulei de arahide, curry, ou, lime, zahar, sos de peste, sare, piper si marar. Ingrediente: 240 g orez thailandez, cu bobul lung 100 g carne de pui 50 g carne de porc 150 […]

Dulceata de cactus

Dulceata de cactus

O reteta de dulceata de cactus din: fructe de cactus, portocale, zahar si zeama de lamaie. Ingrediente: 4 fructe de cactus 3 portocale 3 cesti cu zahar 3 linguri cu zeama de lamaie   Mod de preparare: Spala fructele si sterge-le cu un servet. Taie fructele de cactus pe jumatate, iar cu ajutorul unei lingurite, […]

Pak choi cu usturoi la tigaie

Pak choi cu usturoi la tigaie

Pak choi cu usturoi la tigaie din: ulei de arahide, usturoi si pak choi. Ingrediente: 2 linguri de ulei de arahide 8 căţei de usturoi, tăiaţi fin 600g pak choi, frunzele separate şi tăiate pe lung     Mod de preparare: Se încinge uleiul într-un wok, la foc iute. Când începe să sfârâie, se adaugă […]

Salata de vara cu cus-cus

Cuscus cu legume si piept de curcan

O reteta delicioasa de cuscus cu legume si piept de curcan din: piept de curcan, morcovi, supa de pasare, mazare, cuscus, unt, sare si piper. Ingrediente: 280 g piept de curcan 2 morcovi 600 ml supa de pasare mazare congelata cuscus 1 lingura unt sare piper   Mod de preparare: Carnea se taie cuburi. Se […]

Peste in sos tomat

Reteta zilei: Peste in sos tomat

Peste in sos tomat din: peste, ulei de masline, otet de vin rosu, ceapa, foi de dafin, sos de rosii, apa, sare, piper si boia iute. Poate te intereseaza si: Peste spada la gratar cu sparanghel si capere Peste la cuptor cu salata in tortilla Peste la cuptor cu dovlecel si ardei gras   Ingrediente: […]

Bors de legume moldovenesc

Bors de legume moldovenesc

O reteta simpla si gustoasa de bors de legume: ceapa, morcovi, cartofi, rosii, telina, radacina de patrunjel, castraveti murati, ulei, sare, leustean, bors. Poate te intereseaza si: Bors de legume cu pui si leustean Bors de legume cu fidea Bors de legume cu pui si patrunjel verde   Ingrediente: 1 ceapă potrivită 2-3 morcovi 2 […]

Supă de cartofi şi ţelină

Supă de cartofi şi ţelină

O reteta delicioasa de supa de cartofi si telina din: telina verde, cartofi,c eapa, file de pui sau curcan, ulei, sare, piper, malaie, lapte si supa. Ingrediente: 4 fire de ţelină verde 500 g cartofi 1 ceapă 500 g file de pui sau curcan 2 linguri ulei sare piper 1 lingură mălai 250 ml lapte […]

Retete cu pui

Tempura de ceapă

O reteta de tempura de ceapa din: ceapa, zeama de lime, ulei de arahide, faina de naut, boia iute, bicarbonat, curcuma, apa si sare. Ingrediente: 2 cepe 1/2 lime (zeama) ulei de arahide (sau de floarea-şoarelui) pentru aluat: 130 g faină de năut 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă curcuma 1 ceaşcă […]

Chiftelute cu paste si sos picant

Chiftelute cu paste si sos picant

Chiftelute cu paste, sos picant, carne de pui, paste, paine, lapte, usturoi, ceapa, patrunjel, oua, sare, piper, ulei, rosii in bulion, mustar, otet, zahar, boia iute, busuioc uscat, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 4 felii de pâine 200 ml lapte 5 căţei de usturoi 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 2 ouă sare piper […]

Rulouri cu sos curry

Rulouri cu sos curry

O reteta de rulouri cu sos curry din: piept de pui, sparanghel, smantana, unt, mustar iute, curry, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 legatura sparanghel pentru sos: 200 g smantana 1 lingurita unt 100 g mustar iute 1 varf cutit de curry sare piper   Mod de preparare: Feliaza si condimenteaza puiul, […]

Supa-crema de dovleac cu smantana si nucsoara

Supa-crema de dovleac cu smantana si nucsoara

O reteta de supa crema de dovleac cu smantana si nucsoara din: miez de dovleac, unt, smantana, supa de pui sau de legume, vin alb licoros, ceapa, oua, nucsoara, chimen, sare, piper si crutoane. Ingrediente: 1,5 miez de dovleac 100 g unt 200 ml smantana dulce 1 l supa de pui sau de legume 1 […]

Rulada dietetica

Rulada dietetica

O reteta de rulada dietetica din: piept de pui, sunca, oua, telemea, broccoli, rozmarin, piper, ulei si sare de mare. Ingrediente: 500 g piept de pui 150 g sunca 3 oua mici 2 linguri cu telemea 500 g broccoli rozmarin piper ulei sare de mare   Mod de preparare: Feliază pieptul de pui. Asezonează feliile […]

Frigarui de miel la gratar

Frigărui în trei culori

O reteta de frigarui in trei culori din: piept de pui, rosii cherry, dovlecel, sare, piper, usturoi, ulei de masline, smantana si maioneza. Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat 300 g roşii cherry 1 dovlecel sare piper pentru sos: 3-4 căţei de usturoi 1 linguriţă cu ulei de măsline 125 g smântână 2 linguriţe […]

Aripioare glasate

Aripioare glasate din: aripioare de pui, miere, otet balsamic, suc de lamaie, ketchup, usturoi, boia dulce, sare, piper si ulei. Ingrediente: 20 de aripioare de pui 2-3 linguri cu miere 2 linguri cu otet balsamic 3-4 linguri cu suc de lamaie 4-5 linguri cu ketchup 3 catei de usturoi boia dulce sare piper ulei   […]

Dulceata de piersici si caise

Dulceata de piersici si caise

Dulceata de piersici si caise: decojesc 300 g piersici şi 300 g caise; se scot sâmburii şi pulpa se taie cuburi. 500 g pulpă de fructe se amestecă într-o cratiţă cu 500 g zahăr gelifiant 1:1, sucul şi coaja de la o lămâie şi se lasă să se odihnească cca 3 ore. adaugă 1 baton […]

Supa Wonton

Supa Wonton

O reteta delicioasa de supa wonton din: carne de porc tocata, ceapa, sos de soia, ghimbir, supa de pui, spanac, apa si sare. Ingrediente: carne de porc tocată ceapă mărunţită sos de soia ghimbir ras supă de pui spanac mărunţit sare apă   Mod de preparare: Pentru a înţelege mai bine ce înseamnă wonton, trebuie […]

Cum se prepara Supa rapida cu taitei (video)

Cum se prepara supa rapida cu taitei: un preparat ușor și delicios, perfect pentru prânz sau cină. Această rețetă combină arome asiatice intense, precum ghimbirul proaspăt și ciupercile shiitake, cu tăiței de ou și legume crocante, oferind un echilibru de gusturi și texturi. Este o rețetă rapidă, ideală pentru zilele în care aveți nevoie de o […]