Reteta supa de gaina din: gaina, morcov, ceapa, telina, sare, piper. Ingrediente: 1 găină de peste 1,200 kg 1 morcov 100 g ceapa 1 ţelină 1 linguriţă rasă cu sare 6 boabe de piper 1/2 l apă   Mod de preparare Reteta supa de gaina: Curăţaţi, treceţi prin flacără, spălaţi foarte bine gaina şi puneti-o la […]

Quiche cu spanac din: coca, spanac, branza de capra, oua, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 1 cocă simplă 500 g spanac tocat congelat 250 g brânză de capră proaspătă 3 ouă 1 vârf de linguriţă de nucşoară sare piper   Mod de preparare: Intindeţi coca într-o formă de tartă unsă şi puneţi la cuptorul încălzit înainte la […]

Ton ca in Tara Bascilor din: ton, ceapa, usturoi, tomate, ardei, patrunjel, cimbrisor, dafin, ulei de masline, faina, sare, piper. Ingrediente: 4 mici steak-uri de ton 1 ceapă 2 căţei de usturoi 5 tomate 2 ardei graşi verzi 2 linguri pătrunjel tăiat cu foarfecă 1 linguriţă cimbrişor 1 frunză de dafin 3 linguri ulei de […]

Bavareza cu fructe rosii din: pasta de branza, zahar de mesteacan, suc de fructe rosii, gelatina, fructe rosii. Ingrediente: 500 g pastă de brânză proaspătă cu 0% grăsime 50 g zahăr de mesteacăn 200 ml suc de fructe roşii „fără adaos de zahăr” 4 foi de gelatină 100 g fructe roşii la alegere   Mod […]

Supa de gaina cu tarhon din: carne de gaina, apa, frisca, lapte, tarhon, boia, faina, unt, sare, ceapa, ou. Ingrediente: 1, 2 kg carne de găină 1/4 l frişcă amestecată cu lapte 2 legături de tarhon 1 linguriţă cu boia de ardei dulce 60 g unt 1 lingură cu făină sare 1 cub de Knorr […]

Mediul de viaţă stresant, nerespectarea orelor de masă sau afecţiuni în stare incipientă ale organismului încă neştiute, se pot reflecta în sănătatea părului atât din punct de vedere al structurii, cât şi al look-ului de zi cu zi. Este normal să se piardă între 50 şi 100 de fire de păr pe zi, însă ceea […]

Galuste elvetiene din: carnati, slanina afumata sau kaizer, faina, oua, smantana, ulei, unt, sare. Ingrediente: 200 g cârnaţi 150 g slănină afumată (sau kaizer) 600 g făină 4 ouă 100 ml smântână ulei unt sare   Mod de preparare Galuste elvetiene: Se prepară un aluat de găluşte din făină, două ouă, 350 ml dee apă […]

Supa de pasare cu sparanghel din: carne de pasare, sparanghel, salata, frisca, unt, faina, ceapa, sare.   Ingrediente: 1, 2 kg carne de pasăre 250 g sparanghel 1 salată verde 180 g frişcă dulce 60 g unt 1 lingură cu făină 1 ceapă sare 1 cub de Knorr 2 gălbenuşuri 1 l supă 3 l apă […]

Spanac cu fulgi de ovaz din: spanac, fulgi de ovaz, lapte, nucsiara, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac congelat 80 g fulgi de ovăz 500 ml lapte semidegresat nucşoară rasă sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi spanacul 15 minute într-o cratiţă cu un pahar de apă, amestecând din când în când. Scurgeţi. Amestecaţi fulgii […]

Terina de legume cu sardele din: ghiveci de legume, oua, sardele, tarate de ovaz, ierburi de Provence, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie de 800 g ghiveci de legume 4 ouă 2 cutii de sardele întregi în sos de tomate 1 lingură tărâţe de ovăz 1/2 linguriţă ierburi de Provence ulei pentru terină sare piper […]

Vinete umplute cu quinoa din: vinete, quinoa, branza feta, ceapa, rosii, seminte de pin, menta, curcuma, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete frumoase 200 g quinoa 100 g brânză feta 2 cepe 2 linguri roşii mărunţite 2 linguri seminţe de pin 2 linguri mentă tăiată cu foarfecă 1 linguriţă curcuma ulei de măsline […]

Bavareza cu ciocolata din: branza, zahar de mesteacan, lapte, ciocolata neagra, cacao amara, gelatina. Ingrediente: 400 g brână proaspătă sub formă de pastă cu 0% grăsime 50 g zahăr de mesteacăn 100 ml lapte semidegresat 100 g ciocolată neagră 1 lingură cu vârf cacao amară 4 foi de gelatină   Mod de preparare: Inmuiaţi foile de […]

Vita inabusita cu ardei gras din: rumpsteak, ulei, ardei, ceapa, piper rosu sau Tabasco, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente: 500 g rumpsteak 4 linguri ulei de măsline 2 ardei graşi roşii 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde 1 ceapă puţin piper roşu (sau Tabasco) 1 linguriţă seminţe de susan sare piper   Mod […]

Curcan fript cu verdeata din: curcan, untura, morcovi, patrunjel, pastarnac, vin, condimente, sare. Ingrediente: un curcan untură morcovi pătrunjel pastarnac supa de vita vin alb condimente sare   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală bine curcanul, se aşază într-o cratiţă mai adanca, se pune untura (2-3 linguri), se adaugă felii de morcovi, pătrunjel, păstâmac, […]

Tacos cu vita si castraveti murati din: vita, usturoi, sos de soia, zahar brun, sos hoisin, ulei de susan, otet, tortilla, coriandru, castraveti murati.     Ingrediente carne de vită:  1.5 kg carne de vita taiata fasii 2 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri sos de soia 2 linguri de zahăr brun 2 linguri sos […]

Briose cu cacao din: faina, drojdie, zahar de mesteacan, smantana de soia, praf de migdale, cacao amara, oua. Ingrediente: 175 g faină semiintegrală 2 linguriţe rase drojdie de bere 100 g zahăr de mesteacăn 150 ml smântână de soia 50 g praf de migdale 2 linguri cu vârf de cacao amară 3 ouă   Mod […]

Supa de gaina cu praz din: carne de gaina, apa, praz, ceapa, sare, unt, frisca, oua, faina. Ingrediente: 1, 2 kg carne de găină 4 l de apă 3 fire de praz 1 ceapă sare 80 g unt 100 g frişcă lichidă 2 ouă 50 g făină   Mod de preparare: Dezosaţi toată carnea, treceţi-o […]

Friptura Delicia din: crenvursti, picioare de porc, usturoi, ketchup, pasta de ardei, mustar, cascaval. Ingrediente: 4 crenvurşti 4 picioare de porc 3 căţei de usturoi ketchup pastă de ardei muştar caşcaval   Mod de preparare: Se curăţă bine picioarele de porc şi se fierb în apă cu sare apoi se scurg şi se dezosează cu […]

Supa marinareasca din: supa de gaina, raci, vin, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 2 l supă din piept de găină fiert 25 bucăţi raci ori midii 1 pahar cu vin piper sare gogoşele de caşcaval tarhon Mod de preparare: Puneţi supa la fiert şi, când începe să clocotească, introduceţi racii la fiert, pentru.10 minute. Adăugaţi apoi pieptul […]

Colectie de Retete Gustoase: o selecție atentă de preparate culinare menite să îmbogățească experiența oricărui pasionat de bucătărie. Fie că ești în căutarea unor rețete clasice, testate de-a lungul timpului, sau dorești să explorezi noi combinații de arome și tehnici moderne de gătit, această colecție îți oferă tot ce ai nevoie pentru a crea mese […]

Smoothie de fructe de padure cu sfecla din: fructe de padure, sfecla rosie, banane, salata creata, ghimbir, suc de portocale, gheata.     Ingrediente:  3 căni de fructe de padure ½ sfeclă rosie 2 banane 1 ceasca salata creata 1 bucatica ghimbir 2 cani suc de portocale 1 cana cuburi de gheață     Mod […]

Musaca de praz cu carnati din: praz, crenvursti, carnat uscat, unt, oua, ceapa, cascaval, ulei. Ingrediente: 1 kg praz 4 crenvurşti 100 g cârnaţi uscat 50 g unt 2 ouă ceapă caşcaval ras ulei   Mod de preparare Musaca de praz cu carnati: Se ia prazul, se curăţă, apoi se taie în două, pe lungime. […]

Supa de pasare cu ciuperci din: ciuperci, unt, faina, sare, ceapa, frisca. Ingrediente: 2 l supă de pasăre 350 g ciuperci 70 g unt 1 lingură cu făină sare 2 cuburi Knorr 1 ceapă 120 g frişcă lichidă   Mod de preparare Supa de pasare cu ciuperci: Pregătiţi un rântaş alb din unt şi făină […]

Mic dejun taranesc din: carnati afumati, cartofi, oua, ceapa, lapte, ulei. Ingrediente: 150 g cârnaţi afumaţi 4 cartofi 2 ouă 2 cepe lapte ulei   Mod de preparare Mic dejun taranesc: Se taie felii cepele şi se călesc în două linguri de ulei. Se taie felii cârnatul, se adaugă la ceapă şi se lasă pe […]

Ciorba taraneasca de gaina din: carne de gaina, zarzavat, ceapa, cartofi, ardei, rosii, mazare, varza, fasole, leustean, patrunjel, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 600-700 g carne de găină 2 1/2 l apă sare zarzavat pentru supă 1 ceapă 500 g cartofi 2 ardei graşi 300 g roşii puţină varză albă 200 g mazăre câteva păstăi de […]

Supa cu ficat de pasare din: ficat de pasare, costita, cartofi, ceapa, zarzavat, faina, dafin, unt, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficat de pasăre 250 g costiţă afumată 3 cartofi 2 cepe 250 g zarzavat (morcovi, ţelină) 1 1/2 l supă 3/4 l apă 1 lingură cu făină 1 foaie de dafin sare piper alb […]

Blanchet din carne de gaina din: carne de gaina, zarzavat, ceapa, unt, faina, lamaie, orez, sare. Ingrediente: 1, 2 kg carne de găină 150 g zarzavat pentru supă 2 cepe 200 g unt 4 linguri cu făină 1/2 de lămâie sare 2 gălbenuşuri 250 g orez   Mod de preparare: Curăţaţi foarte bine găina, treceţi-o […]

Midii cu fenicul si tomate din: midii, fenicul, tomate, ulei, usturoi, masline negre, ierburi de Provence, sare, piper. Ingrediente: 400 g midii decorticate congelate 2 bulbi mari de fenicul 6 tomate 2 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi 8 măsline negre ierburi de Provence sare piper   Mod de preparare: Spălaţi bulbii de […]

Orez dupa reteta catalana din: orez, sofran, ardei, ceapa, tomate, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez integral 1 capsulă de şofran 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu 1 ceapă 4 linguri tomate mărunţite 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi orezul în […]

Paste cu legume noi din: pene, mazare, sparanghel, bob, branza de capra, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 250 g pene integrale 200 g mazăre congelată 200 g sparanghel verde congelat 200 g bob congelat 100 g brânză de capră proaspătă 2 linguri busuioc tăiat cu foarfecă sare piper   Mod de preparare: Puneţi bobul şi mazărea în […]

Pui cu usturoi in folie de aluminiu din: piept de pui, usturoi, cimbrisor, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 piepţi de pui 4 căţei de usturoi 1 linguriţă cimbrişor 2 linguri ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la termostat 7 (210 grade C). Curăţaţi si presaţi usturoiul. Amestecaţi cu uleiul, […]

Quinoa cremoasa cu dovlecei din: dovlecei, quinoa, ceapa, branza degresata, ulei, cimbrisor, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 200 g quinoa 2 cepe 3 linguri brânză degresată, cu usturoi şi verdeaţă 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă cimbrişor sare piper   Mod de preparare: Puneţi quinoa într-un volum de apă rece de două ori mai mare […]