Cuiburi de cartofi cu carnati din: carnati, mazare verde, cartofi, ceapa verde, unt, oua, smantana, patrunjel, cascaval. Ingrediente: 1 kg cârnaţi 500 g mazăre verde 500 g cartofi 1 legătură ceapă verde 100 g unt 2 gălbenuşuri 1 ou smântână pătrunjel verde caşcaval   Mod de preparare: Se curăţă cârnaţii de pieliţă, apoi se taie […]

Anghemacht din gaina din: carne de gaina, zarzavat, ceapa, unt, faian, lamaie, cartofi, sare. Ingrediente: 1, 2 kg carne de găină 150 g zarzavat de supă 2 cepe 150 g unt sau margarină 4 linguri cu făină 1 lămâie mare şi zemoasă sare 500 g cartofi Mod de preparare: Curăţaţi găina, treceţi-o prin flacără, apoi […]

Retete de Mancare cu Carne de Porc: Friptura de porc cu sos la cuptor Friptura de porc cu sos la cuptor din: carne de porc, apa, vin, ulei, morcovi, mazare, fasole, faina, cartofi, patrunjel, unt, condiment. Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 ml apă 100 ml vin 200 ml ulei 400 g morcovi 300 g […]

Inele italienesti din: orez, carnati cu boia, ardei, castravete, masline, sare, piper, boia. Ingrediente: 250 g orez 300 g cârnaţi cu boia 1 ardei gras roşu 1 castravete măsline sare piper boia   Mod de preparare: Se fierbe orezul într-un litru de apă uşor sărată. Când este gata, se strecoară. Se decojesc cârnaţii, din care […]

Gaina in aspic chaud-froid din: carne de gaina, faina, ceapa, smantana, unt, gelatina, ou, ciuperci, ridichi, sare, piper. Ingrediente: 1,8 kg carne de găină 1 1/2 lingură cu făină 1 ceapă sare piper boabe 1 cub de knorr 100 g smântână 100 g unt 6 foi de gelatină 1-2 albuşuri (pentru limpezit aspicul) ciuperci ridichi de lună Mod […]

Salata de conopida si crenvursti din: conopida, crenvursti, ceapa rosie, ceapa verde, mustar, ulei de masline, lamaie, sare. Ingrediente: 1 conopidă (600-700 g) 4 crenvurşti 1 ceapă roşie 2 fire ceapă verde muştar ulei de măsline zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Se desface bucheţele conopida. Se pune apă la fiert cu sare […]

Sparanghel cu sos de ou si lamaie din: sparanghel, galbenus de ou, apa rece, unt suc de lamaie, sare de mare, piper. Poate te intereseaza si: Quinoa cu sparanghel si lamaie Sparanghel cu sos de unt, Sote de ciuperci cu sparanghel   Ingrediente: 20 fire sparanghel 2 galbenusuri de ou 2 lingurite de apa rece […]

Salata cu linte si smantana din: linte, ceapa, smantana, crenvursti, hasma. Ingrediente: 300 g linte 2 cepe 500 ml smântână (sau chefir) 2 fire crenvurşti 1 legătură haşmă (sau ceapă verde)   Mod de preparare Salata cu linte si smantana: Se înmoaie lintea şi se lasă să stea până a doua zi, când se strecoară […]

Tocana cu carne de gaina din: carne de gaina, sare, boia, praz, sofran, ardei, sunca, orez, ulei, smantana, sos, unt. Ingrediente: 1,5 kg carne de găină sare 1/2 linguriţă cu boia de ardei dulce 5 fire de praz şofran 5 ardei graşi 200 g şuncă afumată 1/2 l supă 250 g orez 100 ml ulei 2 gălbenuşuri […]

Coltunasi cu carnati din: faina, ou, apa, cascaval, carnati afumati, sare, ulei, pesmet. Ingrediente: 500 g făină 1 ou 200 ml apă caşcaval cârnaţi afumaţi sare ulei pesmet   Mod de preparare: Se prepară un aluat mai tare din făină, ou, apă şi puţină sare. Se întinde o foaie subţire şi se decupează pătrate cu latura […]

Pui fripti in ulei din: pui, sare, piper, unt sau ulei. Ingrediente: 2 pui de câte 800-900 g fiecare sare piper 100 g unt sau ulei Mod de preparare: Curăţaţi, treceţi-i prin flacără, apoi spălaţi foarte bine puii şi ungeţi-i. Daţi-le apoi cu sare şi piper, puneţi-i într-o tavă unsă cu unt şi daţi-i la cuptor […]

Adormi cu greutate si ai probleme cu somnul? Sfaturi ca sa adormi mai repede Adormi cu greutate? Te trezesti des pe timpul noptii? Ai cosmaruri sau vise ciudate? Te trezesti obosit? Indiferent cat dormi, ai senzatia ca nu te odihnesti destul? Te foiesti toata noaptea? Suferi de somnambulism? Din cauza problemelor cu somnul: va treziti […]

Tarta cu inghetata din: caju nuci, scortisoara, curmale, sare de mare, esenta de vanilie, apa, inghetata de vanilie, sos de caramel, piersici, mure.   Poate te intereseaza si: Tarta cu capsuni si rubarba Tarta rapida cu fructe   Ingrediente aluat:   1 cană caju 2 cani de nuci 1 linguriță de scorțișoară 8 curmale 1 […]

Ciulama de gaina cu mamaliguta din: carne de gaina, faina, unt, ceapa, smantana, malai, sare. Ingrediente: 1,200 kg carne de găină 2 linguri cu făină 100 g unt sare 1 ceapă 2 linguri cu smântână legata 300 g mălai Mod de preparare: Tăiaţi găina în bucăţi egale, opăriţi-le, spălaţi-le din nou cu apă rece. Puneţi-le la […]

Salata de linte cu maioneza din: crenvursti, linte, ceapa verde, praz, smantana, oua, maioneza, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 crenvurşti 250 g linte 1 ceapă verde 1 praz 200 ml smântână 2 ouă maioneză zeamă de lămâie sare piper   Mod de preparare: Se înmoaie lintea şi se lasă peste noapte. A doua zi se […]

Gaina cu pilaf din: carne de gaina, orez, unt, sofran, chimen, cascaval, sos, sare. Ingrediente: 1,2 kg carne de găină 250 g orez 200 g unt sare 10 g şofran 10 g chimen 50 g caşcaval sos suprem   Mod de preparare Gaina cu pilaf: Curăţaţi găina, treceţi-o prin flacără, spălaţi-o foarte bine, apoi tăiati-o în […]

Salata de crenvursti cu conopida din: crenvursti, ceapa, conopida, zeama de lamaie, muster, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 fire crenvurşti 1 ceapă albă 1 ceapă roşie 1 conopidă zeamă de lămâie muştar piper ulei pătrunjel verde   Mod de preparare: Se desface buchetul de conopidă şi se fierbe în apă uşor sărată, în care s-au […]

Pui la ceaun cu mujdei din: pui, sare, piper, ulei, mujdei. Ingrediente: 3 pui de câte 500-600 de grame sare piper mujdei 400 ml ulei   Mod de preparare: Puneţi tot uleiul într-un ceaun din tuci. Turnaţi aici tot uleiul şi înfierbântaţi-l bine la foc potrivit. Când uleiul este foarte fierbinte, puneţi puii daţi cu […]

Fasole cu carnati la cuptor din: carnati picanti, costita, fasole, secara, ceapa, usturoi, ulei, dafin, sare, boia. Ingrediente: 4 cârnaţi picanţi 500 g costiţă 500 g fasole boabe 150 g secară 1 ceapă 2 căţei usturoi ulei dafin sare boia   Mod de preparare: Se pune la înmuiat fasolea. A doua zi, se strecoară şi […]

Bame cu carne de gaina din: carne de gaina, bame, pasta de rosii, faina, otet, patrunjel, ulei, vin, sare. Bamele, cunoscute și sub numele de “okra” sau “gombo”, sunt o legumă verde folosită în bucătăria din Africa, America de Sud, Asia și Orientul Mijlociu. Acestea sunt cultivate în principal în zonele cu climă caldă și […]

Tocanita macelarului din: crenvursti, carne de vita, slanina afumata, ceapa, usturoi, vin rosu, pasta de rosii, boia, chimen, sare, cimbrisor. Ingrediente: 6 crenvurşti 600 g carne de vită 150 g slănină afumată 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2 ceşcuţe vin roşu pastă de roşii boia făină chimen sare cimbrişor   Mod de preparare: Se […]

Frigarui din peste cu carnati din: file de peste, ciuperci, kaizer, carnati, castravete, rosii, usturoi, ulei, sare, piper, mustar. Ingrediente: 1 kg file peşte 150 g ciuperci 150 g kaizer 150 g cârnaţi 1 castravete (de seră) 4 roşii (mai tari) 3 căţei de usturoi ulei sare piper muştar   Mod de preparare: Se spală […]

Gaina cu legume din: gaina, morcovi, telina, ciuperci, costita, boia, arpagic, smantana, cartofi, rosii, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 găină de peste 1,5 kg 150 g morcovi 150 g ţelină 300 g ciuperci 150 g costiţă afumată 1 linguriţă de boia de ardei dulce sare piper 200 g arpagic 3 linguri cu smântână 200 […]

Piftie de cocos cu ciuperci din: carne de cocos, ceapa, usturoi, gelatina, ciuperci, oua, verdeata, sare. Ingrediente: 1,3 kg carne de cocoş (pulpe, aripi, picioare, cap, gât, pipotă, ficat) 1 ceapă mare sare 4 căţei mari de usturoi 6 foi de gelatină 250 g ciuperci 3 ouă verdeaţa pentru decor   Mod de preparare: Opăriţi […]

Reteta delicioasa de pui la frigare din: pui, sare, unt. Ingrediente: 2 pui de circa 700-800 g fiecare sare unt Mod de preparare Reteta delicioasa de pui la frigare: Curăţaţi bine puii, treceţi-i prin flacără, spălaţi-i, apoi tamponaţi-i cu un şervet foarte uscat şi curat. Infigeţi-i pe frigare, apoi frigeţi-i la jar, învârtindu-i încet, vreme […]

Placinta cu carnati si ciuperci din: margarina, faina, oua, carnati, ceapa, ulei, ciuperci, orez, smantana, sare, piper. Ingrediente: 250 g margarina 500 g faină 3 gălbenuşuri 250 g cârnaţi 1 ceapă ulei 150 g ciuperci 180 g orez smântână sare piper   Mod de preparare: Margarina se frământă cu făina. Se adaugă două gălbenuşuri, puţină […]

Muschiulet de porc umplut cu carnati din: muschiulet de porc, sunca presata, carnat proaspat de casa, legume mexicane, oua, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g muşchiuleţ de porc 200 g şuncă presată 300 g cârnat proaspăt de casă 300 g legume mexicane 3 ouă 100 g caşcaval sare piper ulei   Mod de preparare: […]

Salata acrisoara cu muraturi si maioneza din: crenvursti, muraturi, maioneza, smantana, patrunjel verde, piper. Ingrediente: 2 fire crenvurşti 500 g murături asortate 8 linguri maioneză 200 ml smântână pătrunjel verde piper   Mod de preparare: Se taie felii pe diagonală firele de crenvurşti. Se amestecă apoi cu murăturile (legume tăiate felii) şi se pun deoparte […]

Carne de gaina cu gutui din: carne de gaina, gutui, unt, faina, zahar, sare. Ingrediente: 1, 4 kg carne de găină tânără 1,5 kg de gutui 100 g unt sau margarină 1 lingură cu făină 50 g zahăr 1 l de apă sare Mod de preparare: Tăiaţi carnea în bucăţi egale, sotaţi-le in unt, apoi […]

Salata nemteasca cu gulie din: crenvursti, ridichi, morcovi, gulie, paste fainoase, chefir, maioneza, ulei, sare, vegeta, patrunjel, piper, nucsoara. Ingrediente: 4 crenvurşti 5 ridichi 2 morcovi 1 gulie 250 g paste făinoase 200 ml chefir maioneză ulei sare vegeta pătrunjel verde piper nucşoară   Mod de preparare: Se fierb pastele, iar după ce sunt gata, se […]

Ostropel de gaina din: carne de gaina, ulei, pasta de rosii, faina, ceapa, usturoi, otet, sare.   Ingrediente: 1, 2 kg carne de găină 120 ml ulei 1 lingură cu pastă de roşii 1 lingură cu făină 1 ceapă 1 căpăţână mare de usturoi 1 lingură cu oţet sare   Mod de preparare: Tăiaţi carnea […]

Papricas de gaina din: carne de gaina, pasta de rosii, boia, ulei, ceapa, cimbru, patrunjel, smantana, faina, oua, unt, sare, piper. Ingrediente: 1, 2 kg carne de găină 1 lingură pastă de roşii 1 linguriţă cu boia de ardei iute 120 ml ulei 2-3 cepe sare piper cimbru pătrunjel verde 200 g smântână Pentru galuste: […]