Pancake cu oua

Pancake cu oua

Pancake cu oua din: oua, lapte, faina, sare, fructe. Ingrediente: 3 ouă 250 ml lapte 100 g făină 1 praf sare fructe Mod de preparare: Incingem cuptorul la 200° şi aşezăm în el 2 vase termorezistente (0 15-20 cm). Intr-un bol batem uşor cu telul 3 ouă, adăugăm 250 ml lapte şi 100 g făină, […]

Pancake cu fructe

Pancake cu fructe

Pancake cu fructe din: oua, lapte, faina, sare, fructe. Ingrediente: 3 ouă 250 ml lapte 100 g făină 1 praf sare fructe   Mod de preparare: Incingem cuptorul la 200° şi aşezăm în el 2 vase termorezistente. Intr-un bol batem uşor cu telul 3 ouă, adăugăm 250 ml lapte şi 100 g făină, 1 praf […]

Musaca de cartofi cu branza

Musaca de cartofi cu branza

Musaca de cartofi cu branzadin: cartofi, branza de vaci sarata, cascaval, oua, marar verde, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 250 g branza de vaci sarata 200 g cascaval 4 oua 2 legaturi marar verde 50 g unt 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai […]

Paste cu sos de galbiori

Paste cu sos de galbiori

Paste cu sos de galbiori din: paste, ceapa, ulei, galbiori, cheddar, amidon, lapte, sare, piper. Ingrediente: 375 g paste 1 ceapă mică 2-3 linguri ulei 150 g ciuperci gălbiori 75 g cheddar 1 linguriţă amidon 50 ml lapte sare piper   Mod de preparare: Se amesteda amidonul cu lapte. Galbiorii se curăţă foapte bine cu […]

Inghetata cu ciocolata neagra

Inghetata cu ciocolata neagra

Inghetata cu ciocolata neagra din: ciocolata neagra, oua, zahar, sare, lapte, faina, frisca. Ingrediente: 100 g ciocolata neagră 2 oua 1 pahar zahăr tos 1/2 pahar făină un vârf de cuţit sare 2 pahare lapte 1-2 linguri zahăr pudră 2 pahare frişcă lichidă   Mod de preparare: Se topesc 100 g ciocolata neagră în bain-marie. […]

Rulouri din piept de pui cu porumb

Rulouri din piept de pui cu porumb

Rulouri din piept de pui cu porumb din: piept de pui, porumb, ardei, morcovi, vin, apa, sare, ulei. Poate iti place si: Piept de pui in aspic   Piept de pui in aspic din: piept de pui, sunca presata, oua, morcovi, castraveti murati, gelatina, sare, vegeta si piper alb.   Ingrediente:  200 g piept de pui […]

Reteta zilei: Clatite cu aroma de ciocolata si migdale

Clatite cu aroma de ciocolata si migdale din: faina de ovaz, praf de copt, banana, cacao, lapte de migdale, ou, condimente, ulei de nuca de cocos, unt de migdale.   Ingrediente:  1 ½ ceasca de făină de ovăz ½ lingurita praf de copt 1 banană coaptă 2 linguri cacao 1 l lapte de migdale 1 […]

Curry de peste cu ghimbir

Curry de peste cu ghimbir

Curry de peste cu ghimbir din: usturoi, ghimbir, lapte de cocos, ulei de susan, sos de soia alb, boia, suc de limette, migdale, supa de legume, ceapa verde, morcovi, mazare, file de peste, creveti si sos de peste. Ingrediente: 2 căţei de usturoi o bucăţică de cca 2 cm de ghimbir 400 ml lapte de […]

Tarta de branza cu cirese

Tarta de branza cu cirese

Tarta de branza cu cirese din: unt, zahar tos, ou, zahar vanilat, faina, praf de copt, pesmet, branza, coaja de lamaie, esenta de lamaie si cirese. Ingrediente: Pentru blat: 7 linguri unt nesarat 3/4 pahar zahar tos 1 ou mare 1 lingura zahar vanilat 1-1/2 pahar plus 2 linguri faina 1 lingurita praf de copt […]

File de macrou cu sos salsa

File de macrou cu sos salsa

File de macrou cu sos salsa din: ulei de masline, sos de soia, suc de lamaie verde, macrou, portocale, ceapa verde, ardei iute, patrunjel si ulei de susan. Macroul se găsește în apele oceanice din emisfera nordică, inclusiv în Atlanticul de Nord, Marea Nordului și Marea Mediterană. Este un pește migrator, călătorind în carduri mari […]

Ecler cu fructe uscate

Ecler cu fructe uscate

Ecler cu fructe uscate din: apa, unt, faina, oua, frisca, zahar, ciocolata, afine, caise uscate, zahar vanilat, nuca de cocos, sare, esenta de rom. Ingrediente: 250 ml apă 60 g unt 250 g făină 4 ouă 600 ml frişcă 125 g zahăr tos 100 g ciocolată albă 20G g afine 100 g caise uscate un […]

Reteta zilei: Briose cu nuca de cocos (usor de preparat)

Briose cu nuca de cocos din: nuci, nuca de cocos, sirop de artar, sare de mare, cocos, lapte de migdale, ulei de cocos, curmale, vanilie, scortisoara, ghimbir, condimente.   Ingrediente:  1 ceașcă nuci maruntite ⅓ ceasca nuca de cocos mărunțită 2 linguri de sirop de arțar 1 praf sare de mare 1 cana cocos 1 […]

Peste cu linte

Peste cu linte

Peste cu linte din: linte rosie, usturoi, ceapa, unt, apa, sare, piper, peste, masline negre, ceapa, unt, zahar, cub concentrat de vita, lapte, cimbru. Ingrediente: 400 g linte rosie 2 catei de usturoi o ceapa 10 g unt 800 ml apa un praf sare un praf piper Pentru garnitura: 4 felii peste 100 g masline […]

Kebab de porc cu curry

Kebab de porc cu curry

Kebab de porc cu curry din: file de porc, pasta curyy thai, zahar, iaurt natural degresat, ulei de floarea soarelui, orez basmati, porumb, ciuperci, magetout, boia de ardei, lamaie.   Ingrediente: 1 linguriţă pastă curry Thai 1 linguriţă zahăr muscovado 2 x 125 g cutii iaurt natural degresat 400 g file slab de porc, tăiat cuburi […]

Snitel in pesmet

Snitel in pesmet

Snitel in pesmet din: cotlete de porc, sare, faina, pesmet, ou, lapte, ulei. Ingrediente: 6 cotlete de porc 1/2 linguriţă sare 40 g făină 65 g pesmet 1 ou 4 linguri lapte 3 linguri ulei   Mod de preparare: Se taie grăsimea de pe cotlete, iar feliile de carne se aşază între două foi de hârtie […]

Mere in aluat cu portocala

Mere in aluat cu portocala

Mere in aluat cu portocala din: bere, lapte, oua, portocala, zahar, unt, ulei, sare, faina, mere. Ingrediente: 150 ml bere blondă 150 ml lapte 2 ouă 1 portocală 5 linguri zahăr 50 g unt 2 linguri ulei 1 praf de sare faină, cât cuprinde 4 mere   Mod de preparare: Combini laptele cu berea, adaugi ouăle, […]

Reteta zilei: Supa de dovleac cu coriandru

Supa de dovleac cu coriandru din: dovleac, ceapa, usturoi, ardei iute, ghimbir, unt, supa, sare, piper, unt de arahide, lime, coriandru.   Ingrediente:  1 kg de dovleac 1 ceapă 2 catei usturoi 1 ardei iute 1 bucată de ghimbir (3-5 cm) 25 gr unt 1 l supa vegetala sare si piper, dupa gust 250 gr […]

Cozonac cu nuca si scortisoara

Cozonac cu nuca si scortisoara

Cozonac cu nuca si scortisoara din: lapte, smantana, drojdie, unt, faina, nuci, coniac, zahar, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 45 ml lapte 80 ml smântână la temperatura camerei un plic drojdie uscată 50 g zahăr + o linguriţă 50 g unt 500 g făină un praf sare un ou Pentru umplutură: 200 g nuci mâruntite 4 linguri […]

Omleta cu branza Cheddar

Omleta cu branza Cheddar

Omleta cu branza Cheddar din: kaizer, oua, lapte, branza cheddar. Ingrediente: 8 feliuţe de kaizer afumat 8 ouă 200 ml de lapte 50 g de brânză cleddar tare, rasă, plus extra pentru presărat   Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 160° C/gaz 4. Se căptuşeşte o tavă, cam de 20x28cm, cu hârtie de copt […]

Carnati haiducesti de porc

Carnati haiducesti de porc

Carnati haiducesti de porc din: carne de porc, slanina, sare, piper, maghiran, coriandru.   Ingrediente: 2 kg carne de porc 500 g slanina boia sare si piper maghiran coriandru   Mod de preparare: Se toacă mărunt carnea de porc. Se taie slănină în cubuleţe. Se amestecă totul, se adaugă boia de ardei iute, sare, piper, măghiran […]

Chifle umplute cu bacon si mozzarella

Chifle umplute cu bacon si mozzarella

Chifle umplute cu bacon si mozzarella din: chifle, oua, bacon, mozzarella, lapte, cascaval, verdeata, sare. Ingrediente: 3 chifle 3 ouă 3 felii de bacon mozzarella 1 pahar cu lapte caşcaval ras verdeaţă sare   Mod de preparare: Scobeşte chiflele, înmoaie-le în lapte, apoi aşază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Pune în fiecare chiflă puţină […]

Sufle de vinete cu usturoi

Sufle de vinete cu usturoi din: vinete, cartof, branza, oua, unt, faina, lapte, usturoi, patrunjel, sare, piper. Vinetele sunt surse bune de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina K, vitamina C, vitamina B6, acid folic, potasiu, mangan și cupru. Vinetele au un conținut caloric foarte redus, ceea ce le face ideale pentru dietele cu restricție […]

Nuci umplute cu ciocolata

Nuci umplute cu ciocolata

Nuci umplute cu ciocolata din: oua, ulei, lapte, zahar, vanilie, amoniu, faina, ciocolata. Ingrediente: 2 ouă 13 linguri ulei 13 linguri lapte 100 g zahăr 1 lingură esenţă de vanilie 1 plic de amoniu pentru prăjituri 500 g făină un praf de sare cremă de ciocolată   Mod de preparare: Se bat ouăle cu zahărul […]

Reteta zilei: Briose cu gutui

Briose cu gutui din: lapte, ovaz, ulei de cocos, suc de gutuie, sirop de artar, faina, praf de copt, sare, gutui posate.     Ingrediente:  ¼ l de lapte 80gr de ovăz 1 lingura ulei de cocos 3 linguri suc de gutuie 1 lingura sirop de arțar 125gr făină 2 lingurițe praf de copt ½ […]

Sufle de cartofi cu branza dulce

Sufle de cartofi cu branza dulce

Sufle de cartofi cu branza dulce din: cartofi, lapte, unt, branza, faina, oua, morcovi, marar. Ingrediente: 3,5 kg cartofi 1 l lapte 100 g unt 1 kg brânză dulce de vacă 100 g făină 3 ouă 750 g morcovi 1 legătură mărar   Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, se curăţă şi se […]

Reteta zilei: Chifle cu rozmarin

Chifle cu rozmarin din: faina, drojdie, sare, apa calda, rozmarin.   Ingrediente:  4 pahare făină ½ linguriță drojdie 1½ lingurita sare 2 cani apa calda 1 lingurita rozmarin         Mod de preparare: Combinați toate ingredientele uscate, amestecați bine. Se adauga apă si se framanta bine. Dati la frigider și lăsați timp de […]

Quiche cu somon si spanac

Quiche cu somon si spanac

Quiche cu somon si spanac din: faina, unt, sare, apa, somon, broccoli, spanac, ceapa, usturoi, oua, mozzarella, lapte, sare, piper, unt. Ingrediente: 230 g făină 130 g unt rece 1/2 linguriţă de sare 4 linguri apa Pentru umplutură: 250 g file de somon 100 g bucheţele de broccoli 200 g spanac 1 ceapă mică 1 […]

Peste afumat cu andive

Aperitiv: Peste afumat cu andive

Peste afumat cu andive din: peste afumat, faina, unt, drojdie, oua, lapte, andive, lamai, sare, piper, unt. Ingrediente: 4 fileuri peşte afumat 300 g făină 120 g unt 10 g drojdie 3 ouă 3 linguri de lapte dulce o linguriţă de cimbru uscat 2 andive 2 lămâi sare piper unt pentru tavă   Mod de preparare: […]

Cereale caramelizate cu cocos

Mic dejun: Cereale caramelizate cu cocos

Cereale caramelizate cu cocos din: ovaz, nuca de cocos, migdale, seminte de floarea soarelui, semine de in, seminte de susan, miere, ulei de cocos, esenta de migdale, fructe uscate, lapte, fructe de padure. Ingrediente: 4 cani ovaz 3/4 cana de nuca de cocos 1/3 ceasca migdale taiate 3 linguri de seminte de floarea soarelui, nesarate 1 […]

Reteta zilei: Compot de gutui

Compot de gutui din: gutui, apa, zahar, miere, condimente.   Ingrediente:  1 kg de gutui 1 l de apă ½ cana de zahăr ¼ ceasca miere condimente, dupa preferinta         Mod de preparare: Amestecați apă, zahăr, miere și mirodenii. Se încălzește usor într-o cratiță mare până când zahărul se dizolvă. Între timp, […]

Mic dejun taranesc cu oua

Mic dejun taranesc cu oua

Mic dejun taranesc cu oua din: carnati afumati, cartofi, oua, ceapa, lapte, ulei. Ingrediente: 150 g cârnaţi de porc afumaţi 4 cartofi 2 ouă 2 cepe lapte ulei   Mod de preparare: Se taie felii cepele şi se călesc în două linguri de ulei. Se taie felii cârnatul, se adaugă la ceapă şi se lasă […]

Paine de casa cu unt

Paine de casa cu unt

Paine de casa cu unt din: ou, faina, apa minerala, drojdie, unt, ulei, sare, zahar.   Ingrediente: 1 ou 2 kg făină 1,5 l apă minerală sau lapte 100 g drojdie 2 linguri unt 1/2 ceşcuţă cu ulei 2 linguriţe sare 2-3 linguri zahăr   Mod de preparare: Pui laptele la încălzit. Intre timp, cerni făina […]