Ai cautat: pere

Fasole verde din: fasole verde pastai, ulei, coriandru, usturoi, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde păstăi 1 pahar ulei de măsline 2 linguri coriandru verde, tocat 1 căţel usturoi pisat 1 pahar apă caldă sare piper Mod de preparare: Se spală şi se taie bucăţi mici păstăile de fasole. Se spală din nou, […]

Turturele cu sos tomat din: turturele, ceapa, unt, orez, rosii, sare, piper, vin. Ingrediente: 8 turturele 2 cepe tocate mărunt 1 ceaşcă unt 1 cană orez 250 g roşii decojite sare piper 1 cănită vin alb Mod de preparare: Turturelele se curăţă, se spală şi se prăj esc în unt. Se stropesc cu vin, se […]

Vrabioara de vita cu verdeata din: vrabioara, ulei, cartof, morcovi, patrunjel, sare, patrunjel, suc de rosii. Ingrediente: 150 g vrăbioară de vacă 1 linguriţă cu ulei 1 cartof 2 morcovi 1 rădăcină de pătrun­jel sare frunze de pătrunjel 1 ceaşcă mare cu suc de roşii   Mod de preparare: Vrabioara de vita cu verdeata: Curăţaţi […]

Ciuperci cu unt la gratar din: ciuperci, ulei, unt, sare, piper, marar, suc de lamaie. Ingrediente: 15 ciuperci mari, proaspete 100 ml ulei 200 g unt sare piper mărar suc de lămâie     Mod de preparare: Se desfac pălăriile de trunchi, se spală bine şi se lasă aproximativ un sfert de oră în apă […]

Conopida cu sos tomat din: conopida, ceapa, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă 3 cepe 1 cutie roşii 2 ceşti ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa, tăiată solzişori, se căleşte într-o cratiţă cu ulei. Se adaugă roşiile decojite şi tăiate cubuleţe, se sărează şi se piperează. Se lasă la fiert, la foc potrivit, […]

Biscuiti cu fructe si vin din: biscuiti, vin, banane, mere, pere. Ingrediente: 250 g biscuiţi 1 cană cu vin îndulcit 2 banane 2 mere 2 pere     Mod de preparare: Curăţaţi fructele de coajă şi de seminţe, tăiaţi-le felii subţiri. Aşezaţi biscuiţii într-o farfurie adâncă, turnaţi deasupra vin alb îndulcit, lăsaţi sa stea 15 […]

Fasole boabe cu sos tomat din: fasole boabe, ulei, ceapa, morcovi, rosii decojite, sare, piper, telina, patrunjel. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 cană ulei 3 cepe mijlocii 3 morcovi 1/2 cutie roşii decojite sare piper telină pătrunjel tocat Mod de preparare: Fasolea, spălată şi lăsată cu o seară înainte la înmuiat, se pune la […]

Pilaf de dovlecei cu lapte si smantana din: dovlecei, unt, smantana, faina, zeama de carne, lapte, marar, patrunjel, sare, piper alb. Ingrediente: 6 dovlecei 100 g orez 200 g unt 250 g smântână 1 linguriţă făină 1 l zeamă de carne 1/2 pahar lapte 1 legătură mărar proaspăt 1 legătură pătrunjel proaspăt sare şi piper […]

Reteta cataif cu mere din: mere, taitei, zahar, sare, lapte. Ingrediente: 1 kg mere 600 g tăiţei 200 g zahăr 1 linguriţă sare 1 cană cu lapte   Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi merele, apoi tăiaţi-le felii subţiri. Turnaţi deasupra lor 100 g zahăr, lăsaţi la macerat 60 min. Fierbeţi tăiţeii în apă cu […]

Tartine cu icre de crap din: franzela, icre, gris, ulei, lamaie, masline, andive, apa. Ingrediente: 1 franzelă 100 g icre 2 linguri cu gris 1 cană cu ulei 1/2 lămâie măsline fără sâm­buri 2 andive 1/2 ceapă de apă     Mod de preparare: Faceţi o salată de icre: spălaţi icrele de sare sau săraţi-le […]

Crap cu stafide, usturoi si coriandru din: crap, ulei, ceapa, usturoi, stafide, dafin, coriandru, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 crap (de aproximativ 2 kg) 75 ml ulei de măsline 5 cepe 8 căţei usturoi 500 g stafide 3 foi de dafin coriandru sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală bine […]

Bame cu rosii si coriandru din: rosii, bame, lamai, coriandru verde, coriandru uscat, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 500 g bame verzi 3 lămâi 1 legătură coriandru uscat 1 legătură coriandru verde 1 ceapă 3 căţei usturoi 1 ceaşcă ulei de măsline sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se […]

Cartofi cu carnati de oaie din: cartofi, ulei, ceapa, ardei, carnati de oaie, rosii, oua, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 9 linguri ulei 7 cepe tăiate mărunt 7 ardei graşi, diferit coloraţi 8 cârnaţi din carne de oaie 500 g roşii 5 ouă cimbru sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se […]

Salata de fructe stropita cu rom din: struguri, banane, mere, pere, stafide, zahar, rom. Ingrediente: 2 struguri 2 banane 2 mere 2 pere stafide zahăr rom   Mod de preparare: Sălaţi fructele, curăţaţi-le de coajă şi seminţe (păstraţi strugurii şi stafidele intacte), tăiaţi-le cubuleţe, acoperiţi-le cu zahăr după ce aţi pus în amestec şi boa­bele […]

Fasole verde pastai cu sos tomat din: fasole verde, ulei de masline, ceapa, rosii, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 cană ulei de măsline 8 cepe verzi 4 roşii mari, coapte mărar proaspăt sare piper Mod de preparare: Fasolea se curăţă, se spală şi se pune într-o cratiţă cu ulei. Se sărează, […]

Telina cu masline negre din: telina, ulei, ceapa, masline, pasta de rosii, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg telină 150 ml ulei 250 g ceapă 200 g măsline negre 3 linguri pastă de roşii 1 lămâie 1 legătură pătrunjel proaspăt sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Se spală bine ţelina, se […]

Conopida gratinata cu usturoi din: conopida, ulei, usturoi, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă de mărime mijlocie 1 cană ulei de măsline 4 căţei usturoi, tăiat mărunt 1 pahar apă caldă sare piper   Mod de preparare Conopida gratinata cu usturoi: Conopida se curăţă, se spală, se desface în bucheţele, se spală din nou şi […]

Dovlecei facuti la cuptor din: dovlecei, ceapa, cartofi, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe 1 kg cartofi 2 căţei usturoi 1 linguriţă de pătrunjel tocat 1 ceaşcă ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii, ceapa şi dovleceii se curăţă şi se taie felii. Se aşează într-o tavă cu ulei, se sărează, […]

Salata de cartofi cu scrumbie din: scrumbie, cartofi, morcovi, mar, usturoi, masline, verdeata, ulei.   Ingrediente: 1 scrumbie sărată (fără cap) 4 cartofi 2 morcovi fierţi în coajă 1 măr usturoi măs­line fără sâmburi verdeaţă tocată 3 linguri cu ulei de măsline   Mod de preparare Salata de cartofi cu scrumbie: Curăţaţi de coajă morcovii […]

Vinete crema din: vinete, ceapa, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 5 cepe 8 linguri ulei 1 lămâie sare piper   Mod de preparare: Se taie vinetele, necurăţate de coajă, pe lung, în felii. Se pun la prăjit în ulei, până încep să se rumenească şi se pun într-o cratiţă. în uleiul rămas se […]

Morcovi cu fructe din: morcovi, mere, pere, portocala, zahar, gris, sare, gem. Ingrediente: 500 g morcovi 2 mere 2 pere 1 portocală 4 linguri cu zahăr 3 linguri cu griş sare zahăr farin gem de fructe   Mod de preparare: Curăţaţi morcovii, spălaţi-i. Tăiaţi-i cuburi mici şi puneţi-i la fiert în apă caldă pentru 20 […]

Tarta cu somon si andive din: faina, unt, sare, lapte, somon, andive, smantana, marar, parmezan, sare, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt rece 1 vârf de linguriţă de sare 8-9 linguri lapte rece Pentru umplutură: 300 g somon afumat 3 andive 1 cubuleţ unt 4 ouă 50 ml smântână 1 legătură […]

Fasole verde cu sos tomat din: fasole verde, ceapa, rosii, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 cepe potrivite 6 roşii 1 ardei iute sare piper Mod de preparare: Fasolea se curăţă, se spală şi se pune într-o cratiţă, o dată cu ceapa tăiată mărunt, ardeiul iute, tocat fin şi uleiul. Se […]

Praz cu orez si usturoi din: praz, rosii, usturoi, ulei, ceapa, morcovi, orez, sare, piper. Ingrediente: 20 fire praz 5 roşii 6 căţei usturoi 1 pahar ulei de măsline 2 cepe mijlocii 4 morcovi 1 pahar orez sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Praz cu orez si usturoi: Prazul şi morcovii se […]

Dovlecei cu ceapa si orez din: dovlecei, ceapa, orez, apa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg dovlecei 1 ceapă mare, tăiată mărunt 4 pahare orez 4 pahare apă caldă ulei pentru prăjit piper sare Mod de preparare: Intr-un vas cu ulei bine încins, se prăjesc pe rând ceapa şi apoi dovleceii tăiaţi rondele. Se întorc pe […]

Gris cu dulceata din: apa, gris, dulceata, sare, zahar, dulceata. Ingrediente: 1 l apă 200 g griş sare zahăr 1 plic cu zahăr vanilinat dulceaţă   Mod de preparare: Faceţi un griş cu apă care clocoteşte, puţină sare şi 3-4 linguri cu zahăr. Turnaţi grisul în ploaie în vasul cu apă şi amestecaţi fară întrerupere. […]

Peste cu marar verde din: peste, ulei, faina, rosii, marar, usturoi, sare, piper, dafin, patrunjel. Ingrediente: 4 peşti potriviţi 1 căni fă ulei de măsline 5 linguri făină de grâu 4 roşii 6 linguri mărar proaspăt 2 căţei usturoi sare piper foi de dafin pătrunjel proaspăt   Mod de preparare: Peştele se spală, se curăţă, […]

Peste in piramida cu Sos verde din: peste, varza, rosii, piper, sare, lamaie, maioneza. Ingrediente: 1 kg peşte alb gătit, curăţat de oase şi solzi 1 cană miez de varză, tocată foarte fin 2 roşii, tăiate în cuburi mici 2 linguriţe piper 1 linguriţă sare 2 linguri suc de lămâie 3 căni maioneză (sau suficientă […]

Prajitura cu crema de miere si migdale din: faina, unt, apa, sare. migdale, miere, smantana, oua, lapte, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină de grâu 150 g unt 1 pahar apă sare Crema: 10 linguri migdale 5 linguri miere 3 linguri smântână 2 ouă 2 pahare lapte dulce zahăr pudră Mod de preparare: Din faină, […]

Saramura de caras cu mamaliga din: caras, sare, ardei, usturoi, mamaliga. Ingrediente: 1 kg caras 2-3 linguri cu sare grunjoasă ardei iute 4-5 căţei de usturoi mămăligă   Mod de preparare: Goliţi pestele si spălaţi-l cu multă apă, lăsaţi-l să se scurgă şi puneţi-l sa se frigă pe o tablă fierbinte acoperită cu sare grunjoasă. […]

Oua umplute cu patrunjel si usturoi din: oua, patrunjel, pesmet, usturoi, unt, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 1 legătură pătrunjel proaspăt 3 linguriţe pesmet 2 căţei usturoi 1 lingură unt sare şi piper, după gust   Mod de preparare Oua umplute cu patrunjel si usturoi: Se fierb ouăle la foc potrivit, în apă cu 0 linguriţă […]

Scoici cu orez din: scoici, orez, rosii, ceapa, ulei, dafin, sare, piper. Ingrediente: 200 g scoici fără cochilie 2 căni orez 1 cutie roşii decojite 1 ceapă tăiată mărunt 1 pahar ulei 1 foaie dafin sare piper   Mod de preparare: Se prăjesc uşor scoicile într-o cratiţă cu unt. Ceapa se căleşşte în ulei bine […]