Maioneza cu lapte de soia din: lapte de soia, ulei, mustar, lamaie, sare. Ingrediente: 150 ml lapte de soia 300 ml ulei o linguriţă muştar o linguriţă zeamă de lămâie un praf de sare   Mod de preparare: In loc de gălbenuşuri, foloseşte 150 ml lapte de soia, 300 ml ulei, o linguriţă muştar şi […]

Desert: savarine din: faina, lapte, ou, zahar, drojdie, ulei, sare, rom, unt, lamaie, frisca, jeleu, sirop de fructe. Ingrediente: Pentru blat: 440 g făină albă 300 ml lapte călduţ 6 gălbenuşuri un ou întreg 30 g zahăr tos 30 g drojdie proaspătă sau un plic de 7 g drojdie uscată 15 g zahăr tos coaja rasă […]

Macrou prajit din: macrou, curcuma, coriandru, praf de ardei iute, pasta de ghimbir cu usturoi, branza dulce, sare ulei, ceapa rosie, verdeata, lamaie.   Ingrediente:  1 macrou 1 lingura curcuma 1 lingura coriandru 3 linguri praf de ardei iute 1 lingura pasta de ghimbir cu usturoi 3 linguri branza dulce sare ulei ceapa rosie, verdeata […]

Soricei din flori de salcam din: flori de salcam, oua, faina, zahar, lapte, ulei, sare, zahar vanilat. Ingrediente: 20 flori de salcâm proaspete, cu floarea cât mai bogată 2 ouă 3 linguri făină + făină pentru tapetat florile 3 linguri zahăr un pahar lapte o lingură ulei sare ulei pentru prăjit un plic zahăr vanilat […]

Desert cu capsuni la pahar din: capsuni, mascarpone, zahar, fursecuri. Ingrediente: o caserolă căpşune 250 g mascarpone 100 g zahăr pudră 200 g fursecuri   Mod de preparare: Mascarpone se bate cu zahărul pudră şi se repartizează în cupe sau pahare. Se aşază un strat de fursecuri fărâmiţate şi apoi căpşune tăiate. Se repetă operaţiunea şi […]

Placinta cu gris si branza de vaci din: faina, unt, zahar, sare, branza, gris. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt gras 75 g zahăr pudră un gălbenuş un praf sare Pentru umplutura: 500 g brânză de vaci 100 g zahăr pudră 2-3 linguri gris Pentru copt si servit: un gălbenuş zahăr pudră […]

Tort cu doua creme si glazura din: zahar, faina, alune, oua, unt, ulei, suc de lamaie, ciocolata, fulgi de ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 12 albuşuri 250 g zahăr 2 linguri zahăr vanilinat 100 g alune prăjite şi măcinate 80 g făină Pentru cremă: 12 gălbenuşuri 250 g zahăr plus o lingură 300 g unt 150 […]

Retete de Prajituri Gustoase: Prajitura Condiment Prajitura Condiment din: unt, zahar, faina, ciocolata amaruie, oua, cuisoare, scortisoara, nucsoara, lapte, praf de copt. Ingrediente: 125 g unt 350 g zahăr 320 g făină 125 g ciocolată amăruie 4 ouă un vârf cuţit cuişoare un vârf cuţit scorţişoară un vârf cuţit nucşoară 120 ml lapte 1 plic […]

Retete de Prajituri Gustoase: Prajitura cu prune uscate Prajitura cu prune uscate din: faina, margarina, smantana, zahar, praf de copt, lapte, oua, gris, smantana, prune. Ingrediente: Pentru blat: 350 g făină 250 g margarină 2 gălbenuşuri 2 linguri smântână 4 linguri zahăr 1 plic praf de copt Pentru cremă: 250 ml lapte 4 ouă 2 […]

Felii de banane coapte din: banane, ulei de cocos.   Ingrediente:  2 banane 2 linguri de ulei de cocos, topit         Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 170C. Intr-o tava asezati hartie de copt. Feliati bananele. Adaugati, impreuna cu uleiul de cocos, intr-un bol. Se amestecă bine. Se aseaza apoi pe […]

Reteta carbonara din: paste, smantana, bacon, cascaval, ulei, oua, sare, piper. Ingrediente: 250 g paste fierte 250 ml smântână de gătit 200 g bacon cubuleţe 4 linguri caşcaval ras o lingură ulei 4 ouă sare piper   Mod de preparare: Smântână se încălzeşte puţin, se pune sare şi piper şi se amestecă uşor cu pastele […]

Gogosele coapte cu ceapa verde si cartofi din: cartofi noi, faina, oua, lapte, ulei, drojdie, zahar, piper, sare, bicarbonat, ceapa verde. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 250 g făină 2 ouă 100 ml lapte dulce pasteurizat 100 ml ulei 10 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr piper măcinat sare 1 vârf de cuţit bicarbonat 3 […]

Prajitura cu capsuni si crema de branza din: unt, zahar, oua, sare, lamaie, faina, amidon, bicarbonat, praf de copt, capsuni, branza dulce, vanilie, capsuni, zahar pudra, jeleu.   Ingrediente: 200 g unt moale, la temperatura camerei 1 căni zahăr 2 ouă mari 1 praf de sare 2 linguriţe zeamă de lămâie 2 căni făină 5 […]

Maioneza din cartofi si telina din: cartof, telina, lamaie, mustar. Ingrediente: un cartof mare, curăţat de coajă o căpăţână potrivită de ţelină ulei zeama de lamaie o lingură de muştar apa   Mod de preparare: Se fierbe un cartof mare, curăţat de coajă, si o căpăţână potrivită de ţelină. Când legumele sunt bine fierte, se […]

Rulada dulce cu nuci din: faina, ulei, otet, sare, nuci, zahar, oua. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 8 linguri apă caldă o lingură ulei 1/2 linguriţă oţet alb 1/2 linguriţă sare Pentru umplutură: 350 g nuci mărunţite 2 albuşuri 150 g zahăr pudră Pentru copt: un ou   Mod de preparare: Pentru aluat, peste […]

Coronita de cartofi cu crema de spanac din: spanac, faina, cascaval, unt, lapte, oua, sare, usturoi, pesmet, cartofi, unt, zahar brun, piper, ardei.   Ingrediente: 1 kg spanac 2 linguriţe făină 3-4 linguri caşcaval ras 50 g unt 1/2 cană lapte 3 ouă sare 2 căţei de usturoi pesmet Pentru coroniţă: 1 kg cartofi 100 […]

Bautura racoritoare din flori de tei din: flori de tei, apa, miere, portocale, vin, sifon sau apa minerala. Ingrediente: 300 g flori de tei 1 l apă 300 g miere 3 portocale 250 ml vin alb dulce sifon sau apă minerală     Mod de preparare: Faci un ceai din apă şi florile de tei. […]

Prajitura cu nuca si gem de gutui din: untura, zahar, faina, oua, nuca, drojdie, lamaie, praf de copt, lapte, smantana, gem de gutui. Ingrediente: 150 g untură de porc sau 200 g margarina 150 g zahăr pudră 500 g făină 3 gălbenuşuri coajă rasă de lămâie 1/2 cubuleţ drojdie un plic praf de copt 100 […]

Tarta cu blat de sticksuri din: sticksuri, oua, unt, smantana, broccoli, ardei, rosii, praz, pastrama, ulei de masline, cascaval, ierburi, sare, piper. Ingrediente: Pentru blat: 200 g sticksuri un ou 50 g unt o lingură smântână Pentru umplutură: 1/2 broccoli un ardei roşu 3-4 ciuperci 2-3 roşii cherry tija unui praz mai mic 100 g […]

Tort gustos cu ciocolata neagra din: oua, unt, zahar, ciocolata, faina, sare, gem de caise. Ingrediente: Pentru aluat: 7 gălbenuşuri  150 g unt 125 g zahăr pudră 200 g ciocolată neagră un plic zahăr vanilinat 7 albuşuri 125 g zahăr tos un praf sare 150 g făină unt şi făină pentru formă 200 g gem […]

Placinta cu legume si parmezan din: ardei, porumb, ceapa, dovlecel, sos de rosii, parmezan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g aluat congelat 2 ardei graşi de culori diferite 2 linguri boabe de porumb 2 legături ceapă verde un dovlecel 2 linguri sos de roşii puţin parmezan o lingură ulei sare piper   Mod de preparare: […]

Reteta fursecuri simple din: faina, unt, zahar, sare, galbenus. Ingrediente: 150 g făină 125 g unt la temperatura camerei 125 g zahăr pudră 3 albuşuri un praf sare   Mod de preparare: Untul se freacă bine cu zahărul şi sarea. După ce s-a obţinut o cremă omogenă, se adaugă albuşurile, unul câte unul, alternativ cu făina. […]

Chifle umplute cu pui si ciuperci din: chifle, piept de pui, ciuperci, ceapa, marar, branza, smantana, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle 1/2 piept de pui fiert 4 linguri ciuperci feliate 2 legături ceapă verde 1/2 legătură mărar 4 felii brânză topită 100 ml smântână de gătit o lingură unt sare piper   Mod de […]

Tort de clatite cu crema de ciocolata din: clatite, frisca, cacao, miere, crema de branza, zahar, ciocolata, frisca, alune. Ingrediente: 15 clătite 250 ml frişca lichidă 4 linguri cacao 5 linguri miere 200 g cremă de brânză 100 g zahăr pudră Pentru glazură: 100 g ciocolată amăruie 100 ml frişcă lichidă Pentru servit: 50 g […]

Supa crema de ciuperci cu ceapa din: ciuperci, unt, ceapa, faina, lapte, smantana, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 3 linguri unt o ceapă 2 linguri făină 250 ml supă de legume sau apă 500 ml lapte 2 linguri smântână o legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte […]

Pui cu orez si cartofi din: pulpe de pui, usturoi, ceapa, ulei, lamaie, sare, piper, cartofi, orez. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 căţei usturoi 2 cepe 4 linguri ulei sucul unei lămâi sare piper Pentru servit: 200 g orez 2-3 cartofi sare piper   Mod de preparare: Carnea se rumeneşte în două linguri de […]

Retete de Prajituri Gustoase: Prajitura cu biscuiti si capsune Prajitura cu biscuiti si capsune din: oua, zahar, lapte, rom, frisca, biscuiti, capsuni. Ingrediente: 4 ouă 5 linguri cu zahăr 250 ml lapte 1 fiolă cu esenţă de rom 1 pliculeţ cu zahăr vanilat 500 ml frişcă 8 biscuiţi rotunzi, simpli 4 biscuiţi glazuraţi 300 g […]

Clatite americane cu ciocolata din: faina, cacao, zahar, oua, lapte, unt, vanilie, ulei, ciocolata, frisca.   Ingrediente: 150 g făină 30 g cacao 3 linguri zahăr 2 ouă 300 ml lapte 2 linguri unt topit esenţă de vanilie ulei pentru prăjit un praf sare Pentru servit: 200 g ciocolată 200 ml frişcă lichidă   Mod […]

Reteta cosulete cu gem din: aluat, gem, ulei, zahar. Ingrediente: un aluat foitaj 340 g gem, după gust ulei zahăr pudră   Mod de preparare: Aluatul se întinde puţin cu sucitorul pe masa de lucru foarte puţin unsă cu ulei. Se taie în pătrate şi pe fiecare bucată mică de aluat se pun 2-3 linguriţe […]

Oua in sos de garam masala din: oua fierte, ceapa, rosii, ardei, pasta de ghimbir cu usturoi, praf de ardei iute, curcuma, frunze de curry, lapte de cocos, ulei, coriandru, sare.   Ingrediente:  6 oua fierte, taiate in jumatate 2 cepe tocate 2 roșii tocate 4 ardei verzi tocati 1 lingura pasta de ghimbir cu […]

Paine cu cartofi si rozmarin din: faina, cartofi, lapte, drojdie, ulei, zahar, sare, rozmarin. Ingrediente: 450 g făină 150 g cartofi 3 cartofi noi 250 ml lapte 10 g drojdie uscată 2 linguri ulei o linguriţă sare 1/2 linguriţă zahăr 2-3 crenguţe rozmarin   Mod de preparare: Cartofii vechi se spală foarte bine şi se […]

Cartofi umpluti cu branza si ansoa din: cartofi, branza, unt, ansoa, masline. Ingrediente: 8 cartofi mari 4 linguri brânză 25 g unt topit Pentru servit: 8 fileuri de anşoa măsline feliate   Mod de preparare: Cartofii foarte bine spălaţi se fierb 10 minute. Se lasă să se răcească uşor şi se scobesc cu mare atenţie. Miezul […]