Aperitive cu legume si parmezan

Aperitiv de bere

  O reteta delicioasa de aperitiv de bere din: cartofi, oua, unt, faina, cascaval si sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 ouă 40 g unt 2 linguri făină 50 g caşcaval sare     Mod de preparare: Cureţi şi tai car­tofii, îi pui la fiert în apă rece cu sare şi după ce s-au fiert, […]

Smantana la ceaun

  O reteta simpla si gustoasa de smantana la ceaun din: smantana, branza, malai si sare. Ingrediente: 250 g smântână 100 g brânză grasă fărâmiţată 2-3 linguri mălai sare     Mod de preparare: Intr-un ceaun pui la fiert smântână cu sarea. După ce clocoteşte, dai focul la mic şi o laşi să mai scadă, […]

Budincă de griş

Budinca de gris cu pesmet

  O reteta simpla si gustoasa de budinca de gris, lapte, ou, unt, zahar vanilat, zahar pudra si pesmet. Ingrediente: 3 pahare lapte 3 linguri griş l ou 1 lingură unt 2 linguri zahăr tos 1 linguriţă zahăr vanilat 1 lingură zahăr pudră 2 linguri pesmet     Mod de preparare: Pui laptele la fiert […]

Tocăniţă de bame cu curcuma

Mancare de bame

  O reteta gustoasa de mancare de bame, otet, ulei de masline, rosii, zahar si sare. Ingrediente: 1/2 kg bame 125 ml oţet 125 ml ulei măsline 2 cepe medii fin tocate 500 g roşii tăiate cuburi 1 lingură zahăr sare piper   Mod de preparare: Speli bamele, le cureţi de codiţe şi le laşi […]

Conopida cu branza si patrunjel

Conopida umpluta cu amestec

    O reteta simpla si gustoasa de conopida umpluta: conopida, carne tocata, paine, ceapa, ou, lapte, faina, smantana, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 1 conopidă 400 g carne tocată 1-2 felii de pâine 2 cepe 1 ou 500 ml lapte 1 lingură făină 100 ml smântână 100 g caşcaval sare piper   Mod de […]

Cum se prepara Amestec spaniol si somon tartar

Cum se prepara Amestec spaniol si somon tartar (video)

O reteta video despre cum se prepara amestec spaniol si somon tartar din: ceafa de porc, piept de pui, carnati afumati, bacon, cartofi copti, ciuperci, ulei de masline, sare, piper, file de somon, capere, somon afumat, castraveti murati, ceapa verde si lamaie. Ingrediente preparat spaniol: ceafa de porc piept de pui carnati afumati bacon cartofi […]

Pasca vanilata

Pasca ultrarapida

O reteta simpla de pasca ultrapida din: branza de vaci, zahar pudra, unt, lamaie, stafide, praf de copt, oua si faina. Ingrediente: 500 g branza de vaci 200 g zahar pudra 3 linguri cu unt 1 lamaie stafide 1 praf de copt 4 oua faina cat cuprinde   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă cu […]

Vinete cu sunca

Vinete cu sunca

    O reteta delicioasa de vinete cu sunca, cascaval, rosii, ceapa, ulei, piper si sare. Ingrediente: 6 vinete mici 4 felii de şuncă 150 g caşcaval 1 kg roşii 1 ceapă ulei sare piper   Mod de preparare: Speli vinetele, le tai în jumătate, le presari cu sare şi le laşi deoparte. Decojeşti roşiile, […]

Dieta cu orez

Dieta cu orez. Cum poti scapa de 10% din greutate in doua saptamani

Orezul este bogat în proteine, minerale, vitamine şi amidon. Specialiştii în nutriţie susţin că acest aliment este ideal pentru persoanele care vor să scape de excesul de kilograme fără să se înfometeze. Datorită conţinutului de carbohidraţi, alimentul oferă organismului energia de care are nevoie în perioada de restricţii alimentare. Nutriţioniştii menţionează că dieta are efecte […]

Dulceata de pere cu cuisoare

Dulceata de pere cu cuisoare

  O reteta gustoasa de dulceata de pere, zahra, apa, cuisoare si lamaie. Ingrediente: 1 kg pere 1 kg zahăr 500 ml apă 2 cuişoare 1/2 lămâie     Mod de preparare: Pui la fiert la foc mic apa şi zahărul. Cureţi perele de coajă, le tai rondele subţiri şi le îndepărtezi cotorul şi seminţele. […]

Vinete conservate in untdelemn

Gramajoare de vinete

    O reteta delicioasa de vinete, sunca, cepa rosie, smantana, cascaval, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 vânătă 150 g şuncă 100 g orez 1 ceapă roşie 100 g smântână 4 felii de caşcaval 1 legătură pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Fierbi orezul în 400 ml apă cu sare, pe […]

Supa Prier

Supa vieneza

O reteta simpla si delicioasa de supa vieneza din: oase cu maduva, carne, untura, ceapa, boia dulce, cartofi, usturoi, faina alba, sare si piper. Ingrediente: 4 oase cu măduvă 500 g carne 100 g untură 6 cepe 1 lingură boia dulce 500 g cartofi 3 căţei usturoi 1 lingură faină albă sare şi piper, după […]

Terina cu fistic si carne

Cum se prepara Terina cu trufe si sos de ceapa (video)

O reteta video delicioasa depsre cum se prepara terina cu trufe si sos de ceapa din: ficat de pui, ceapa rosie, trufe, mar, foi de gelatina, vin rosu, unt, sampanie, coniac, esenta de trufe, zahar, sare si piper. Ingrediente: ficat de pui ceapa rosie trufe mar foi de gelatina vin rosu unt sampanie coniac esenta […]

Orez Mexican cu legume si carnati

Retete zilei: Orez Mexican cu legume si carnati

O reteta simpla de orez mexican cu legume din: orez mexican, carnati, ciuperci, fasole boabe, rosii, bulion, sare, piper, pasta de ardei, sos de soia, usturoi.   Reteta zilei: Orez cu legume, carnati si pasta de curry 11 JANUARY 2011 Orez cu legume, carnati si pasta de curry din: orez, ardei, ceapa, morcov, pasta de […]

Friptura taraneasca

Vita cu piure de conopida si cartofi

O reteta delicioasa de vita cu piure de conopida, cartofi, morcov, unt, lapte, pastarnac si sare. Ingrediente: 500 g carne de vită 1 păstârnac 1 morcov 1 conopidă 75 g unt 3 cartofi 100 ml lapte sare     Mod de preparare: Speli carnea, o tai felii şi o pui la fiert cu păstârnacul şi […]

Tarta cu ciuperci

Tarta cu ciuperci

O reteta gustoasa de tarta cu ciuperci, aluat congelat, ceapa, unt, usturoi, smantana, lapte, oua, cascaval, boia, sare si piper. Ingrediente: 1/4 kg ciuperci 1 pachet aluat congelat de pateuri 1/2 ceapă 1 linguriţă unt 2 căţei de usturoi 1/2 cană smântână 1 cană lapte 4 ouă 1 felie caşcaval (sau brânză foarte uscată de […]

Prajitura

Prajitura cu iaurt si compot

O reteta delicioasa de prajitura cu iaurt, zahar, biscuiti, compot de caise, nes, zahar vanilat si gelatina.   Ingrediente: 1 kg iaurt 12 linguri zahăr 1 pachet biscuiţi pătraţi 1 cutie compot de caise 1 linguriţă nes 1 plic zahăr vanilat 2 plicuri gelatină   Mod de preparare: Amesteci iaurtul cu zahărul şi vanilia, împărţi […]

Tocăniţă de viţel ardelenească

Tocanita de hribi cu smantana

Tocanita de hribi cu smantana din: hribi, smantana, ceapa, faina si sare. Aport bogat de nutrienți: Hribii conțin o varietate de nutrienți esențiali, printre care se numără vitaminele (cum ar fi vitamina B2, B3, B5, B6, B9, D și E), mineralele (precum potasiu, fosfor, zinc, seleniu și magneziu) și fibre dietetice. Conținut scăzut de calorii: […]

Ghiveci cu boabe de fasole

Ghiveci delicios

O reteta delicioasa de ghiveci din: carne de porc, ardei gras, rosii, ulei, ceapa, orez, ardei iute, patrunjel, unt, sare si piper. Ingrediente: 750 g carne de porc 100 ml ulei 4-5 cepe 100 g orez 2-3 ardei graşi 2 roşii 1 ardei iute 1 legătură pătrunjel şi mărar 5 căţei de usturoi 50 g […]

Reteta ghiveci cu gulii

Ghiveci de Teleorman

O reteta de ghiveci din: carne de porc, ulei, ceapa, orez, ardei gras, rosii, ardei iute, rosii, ardei iute, patrunjel, usturoi, piper, unt si sare. Ingrediente: 750 g carne de porc 100 ml ulei 4-5 cepe 100 g orez 2-3 ardei graşi 2 roşii 1 ardei iute 1 legătură pătrunjel şi mărar 5 căţei de […]

Ciorba de peste

Ciorba ca la lipoveni

O reteta gustoasa de ciorba de peste, ceapa, rosii, ardei, leustean, cartofi, sare, piper, otet. Ingrediente: 3 kg peşte (de mai multe feluri: ştiucă, somn, biban, crap) 6-7 cepe 6-7 roşii 2-3 ardei 2-3 legături leuştean 8 cartofi sare piper oţet     Mod de preparare: Cureţi ceapa, cartofii, roşiile şi ardeii, apoi tai mărunt […]

Ochiuri romanesti in gogosari

Ochiuri romanesti in gogosari

O reteta delicioasa de ochiuri romanesti in gogosari, orez, ceapa, oua, bulion, patrunjel, sare, ulei si piper. Ingrediente: 600 g gogoşari 100 g orez 1-2 cepe 6 ouă 1 lingură bulion 1 legătură pătrunjel sare piper ulei   Mod de preparare: Speli gogoşarii, îi prăjeşti în ulei, îi scoţi şi îi cureţi de coajă, cotoare […]

Mâncare de vinete cu pui

Mancare de vinete cu carne de vita

O reteta delicioasa de mancare de vinete din: carne de vita, rosii, ceapa, usturoi, cascaval, sare, piper si verdeata.   Ingrediente: 2 vinete 2 roşii 2 cepe 1 căţel de usturoi 200 g carne de vită 100 g caşcaval sare piper verdeaţă     Mod de preparare: Tai mărunt ceapa şi usturoiul, carnea bucăţi şi […]

Branza cu smantana si ardei copti

Branza cu smantana si ardei copti

O reteta delicioasa de branza cu smantana, ardei copti, ulei de masline, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 2 ardei roşii 2 ardei verzi 300 g telemea de capră sau de vacă 200 ml smântână 1 lingură ulei de măsline busuioc sare piper     Mod de preparare: Coci ardeii în cuptor, îi laşi să se […]

Aperitiv cu dovlecei si vinete

Aperitiv cu dovlecei si vinete

O reteta gustoasa de aperitiv cu dovlecei, vinete, oua, faina, praf de copt,  lapte, cascaval, rosie, ceapa, frunze de telina, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 3 oua 150 g făină 1 plic praf de copt 200 ml lapte 100 g caşcaval ras 1 roşie 1 ceapă mică 1 dovlecel mic 1/2 vânătă busuioc […]

Salata de paste cu ardei copti

Salata de paste cu ardei copti

O reteta de salata de paste cu ardei copti, branza telemea, usturoi, ceapa rosie, ulei de masline, sare piper si patrunjel. Ingrediente: 300 g paste 300 g telemea 4 ardei graşi 2 căţei de usturoi 1 ceapă roşie 3 linguri ulei de măsline sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Pe flacăra aragazului, pe o […]

Perisoare cu castraveti acri

O reteta delicioasa de perisoare cu castraveti acri din: carne de pasare, orez, oua, ceapa, faina, piper, marar, patrunjel, sare, smantana si usturoi. Ingrediente: 250-300 g carne de pasăre 50 g orez 1 ou 1 ceapă 1/2 ceşcuţă ulei 2 linguri apă rece 1 lingură făină piper mărar pătrunjel sare Ingrediente sos: 50 ml ulei […]

Scrob banatean de ficat

Scrob banatean de ficat

O reteta gustoasa de scrob banatean de ficat din: ficat de pui, ceapa, oua, smnatana, ulei si sare. Ingrediente: 500 g ficat de pui 2 cepe mari 100 ml apă rece 4-5 ouă 2 linguri smântână grasă 50 ml ulei sare   Mod de preparare: Cureţi ceapa, o toci mărunt şi o căleşti în ulei. […]

Şalău cu ciuperci

Salau cu ciuperci si cascaval

O reteta delicioasa de salau cu ciuperci, cascaval, oua, sare si piper. Ingrediente: 1 şalău 200 g ciuperci 200 g caşcaval 1 ouă sare piper mirodenii după gust     Mod de preparare: Pui peştele la fiert în apă cu sare şi mirodenii. După ce s-a fiert, îl tai în două pe spinare şi îi scoţi […]

Coq au vin (Cocoş cu vin)

Coq au vin (Cocoş cu vin)

O reteta delicioasa de Coq au vin (cocos cu vin) din: pui, vin alb, branza de oaie, smantana, sare, piper si mirodenii. Ingrediente: 1 pui 100 mi vin alb 100 gr brânză de oaie 150 gr smântână sare piper mirodenii   Mod de preparare: Puiul îl tăiem bucăţi şi-l frigem în vas să se rumenească. […]

Tarta cu mere si branza

Tarta cu mere si branza

O reteta delicioasa de tarta cu mere si branza, faina, cascaval, unt, sare, zahar si zahar vanilat. Ingrediente aluat: 3 pahare făină 1/2 pahar caşcaval trecut pe răzătoarea cu ochiuri mici 200 g unt 1/2 linguriţă rasă sare 10 linguri apă rece Ingrediente umplutură: 6 pahare mere acrişoare tăiate felii subţiri 1 pahar zahăr tos 1/3 […]

Prajitura cu nuca

Prajitura cu nuca, miere si lapte

O reteta de prajitura cu nuca, miere si lapte din:  oua, zahar, faina, miere, lapte, praf de copt, sare, cacao, nuca de cocos si unt. Ingrediente: 3 ouă 375 g zahăr 375 g făină 1 şi 1/2 linguri de miere 10 linguri lapte 1 praf de copt sare Ingrediente sirop: 375 g zahăr 50 g […]