Pui cu sos acrisor din: pui, ceapa, unt, lamaie, apa, sare, faina. Pui cu sos acrișor este o alegere rafinată și delicioasă pentru masa de prânz sau cină.   Ingrediente: 1 pui mediu 1 ceapă tocată 2 linguri unt 8 felii lămâie 2 pahare apă sare, după gust 2 linguriţe făină   Mod de preparare: […]

Visine la conserva din: visine, zahar, aspirina. Ingrediente: 4 kg vişine 2 kg zahăr 8 aspirine       Mod de preparare Visine la conserva: Spală fructele şi scoate-le sâmburii. Presară zahărul deasupra, adaugă aspirinele pisate foarte bine şi miezul de vanilie, amestecă uşor să nu zdrobeşti fructele şi lasă-le la frigider până se topeşte […]

Crostata cu piersici din: faina, unt, apa, piersici, zahar, seminte de dovleac, sare. Ingrediente: 125 g făină 115 g unt rece 5 linguri cu apă rece 2-4 piersici 3-4 linguri cu zahăr brun 1 pliculeţ cu zahăr vanilat seminţe de dovleac sare   Mod de preparare: Taie untul cubuleţe şi dă-l la congelator zece minute. […]

Ciorba de pui cu bors din: carne de pui, morcov, telina, verdeata, bors, sare, ceapa. Ingrediente: 500 g carne de pui 1 morcov ţelină, după gust verdeaţă borş sare, după gust 1 ceapă   Mod de preparare: Dai prin răzătoarea cea mare zarzavatul şi îl pui la fiert într-o oală cu apă. Adaugi bucăţile de […]

Chec din albusuri cu nuci din: oua, zahar pudra, unt, faina, nuci, lamaie. Ingrediente: 4 albuşuri 120 g zahăr pudră 80 g unt 80 g făină 40 g nuci măcinate sucul şi coaja de la 1/2 lămâie   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă foarte tare. Adaugi zahărul şi mixezi continuu până când compoziţia devine […]

Tocana de vita si carnati din: carne de vita, carnati, faina, ulei, bulion, usturoi, vin, ceapa, rosii, oua, sare, piper, apa. Ingrediente: 500 g carne de vită 500 g cârnaţi 3 linguri făină 2 linguri ulei 4 linguri bulion 3 căţei usturoi 1 pahar vin roşu sec 2 cepe 2 roşii 2 ouă fierte tari […]

Retete de Mancaruri cu Legume: Cozonac din legume Cozonac din legume din: cartofi, morcovi, mazare, fasole, spanac, margarina, faina, lapte de soia, cascaval de soia, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g morcovi 200 g mazăre 200 g fasole verde 500 g spanac 100 g margarină 100 g făină 400 ml lapte de soia […]

Visine conservate pentru iarna din: visine, zahar, vanilie, rom. Ingrediente: 1 kg vişine 400 g zahăr brun 1 păstaie de vanilie 100 ml rom/coniac/votcă   Mod de preparare: Spală fructele şi scoate-le sâmburii. Presară zahărul deasupra, adaugă miezul de vanilie, amestecă uşor ca să nu zdrobeşti fructele şi lasă-le aşa peste noapte, acoperite, la temperatura camerei […]

Mancare cu carne si legume din: carne de vita, ceapa, fasole, cartofi, vin, usturoi, ardei, piper, sare, paturnjel, ulei, apa. Ingrediente: 500 g carne de vită 1 ceapă 250 g fasole verde 300 g cartofi 1 pahar vin alb 4 căţei usturoi 1/2 ardei gras roşu piper sare pătrunjel ulei 1 cană apă   Mod […]

Carnati cu ciuperci si ovaz din: carnati, ciuperci, condimente, ceapa rosie, ovaz vin alb, supa de pui, salata verde, unt, parmezan, rosii cherry, suc de lamaie, sare piper, patrunjel.   Ingrediente:  3-4 carnati cârnați de pui, taiati felii 240gr ciuperci feliate 1 linguriță de condimente italiene 1/2 ceasca ceapa rosie tocata 1 ceașcă ovaz 1/4 […]

Chiftelute de vita marinate din: carne tocata de vita, usturoi, ceapa, paine, lapte, ou, ulei, suc de rosii, zahar, otet, busuioc, piper, sare, dafin. Ingrediente: Pentru chiftele: 500 g carne de vită tocată 2 căţei usturoi 4 fire ceapă verde 2 felii pâine înmuiate în lapte 1 ou ulei, pentru prăjit Pentru sos: 500 ml […]

Desert cu spuma de ciocolata si rodie din: ciocolata, rodie, cacao, branza, sirop de artar, albus. Ingrediente: 50 g ciocolata amăruie, tocată 3 linguri cacao 150 g brânza de vaci cremă dietetică 2 linguri sirop de arţar sau miere 3 albuşuri 100 g seminţe de rodie   Mod de preparare: Topeşte ciocolata la bain marie şi apoi […]

Tort de clatite cu branza si legume din: lapte, apa minerala, oua, faina, telemea, lapte batut, smantana, ardei, porumb, ceapa verde, masline, busuioc. Ingrediente: Pentru aluat: 150 ml lapte 100 ml apă minerală 2 ouă făină cât cuprinde Pentru umplutură: 250 g brânză telemea 3 linguri lapte bătut 3 linguri smântână 1 ardei roşu 100 […]

Aripioare in pesmet din: aripiaore de pui, mustar, ulei, usturoi, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 12 aripioare 3 linguri muştar 2 linguri ulei 2 căţei usturoi pesmet sare piper   Mod de preparare: Se zdrobeşte usturoiul şi apoi se amestecă bine cu muştarul şi uleiul. Aripioarele se acoperă cu acest sos si se lasă la rece 30 de minute. […]

Smoothie de mango si fructe de padure din: mango, fructe de padure, lapte de migdale, gheata.   Ingrediente:  1 ceasca de mango proaspat tocat 1 ceașcă fructe de padure congelate 3/4 cana de lapte de migdale si 2 lingurite lapte praf 1 1/2 cani cuburi de gheata fructe de padure, pentru ornat       […]

Piept de pui umplut cu rosii din: piept de pui, rosii, branza, ulei, vin, boia, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 10 roşii uscate 10 felii brânza topită 4 linguri ulei 100 ml vin alb boia sare piper   Mod de preparare: Pieptul se taie în două şi apoi fiecare parte se bate pentru […]

Curry de pui cu scortisoara din: piept de pui, ceapa, rosii, smantana, curry, scortisoara, nucsoara, ulei, lamaie, fulgi de migdale, smochine, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui o ceapa 3 roşii 2 linguri curry 50 g smântâna un praf scorţişoară nucşoara sare piper 2 linguri ulei sucul unei lamâi 50 g fulgi de migdale […]

Prajitura cu vanilie si piscoturi din: piscoturi, portocale, lamaie, faina, unt, zahar, vanilie.   Ingrediente: un pachet pişcoturi 3 portocale o lămâie 500 ml lapte 7 linguri făină 200 g unt o cană zahăr o fiolă esenţă de vanilie   Mod de preparare: Se rade coaja de la o lămâie st de la o portocală […]

Conopida cu sunca la cuptor din: conopida, unt, cascaval, telemea, sunca, faina, patrunjel, lapte, oua, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 500 g conopidă 100 g unt 100 g caşcaval ras 100 g brânză telemea 150 g şuncă 100 g făină pătrunjel 500 ml lapte 4 ouă sare piper frunze ceapă verde   Mod de preparare: […]

Pulpe in aluat din: copane de pui, aluat, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 8 copane de pui un pachet mic aluat foitaj 4 linguriţe ulei rozmarin sare piper   Mod de preparare: Copanele se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare. Se lasă să fiarbă 30 de minute şi se ia […]

Budinca de casa din: lapte, zahar, oua, amidon, aroma, unt. Ingrediente: 500 ml lapte 100 g zahăr sau miere 2 ouă 3 linguri de amidon aromă 20 g unt   Mod de preparare: Se amestecă ouăle cu zahărul sau mierea şi amidonul. Se toarnă peste ele laptele călduţ, apoi vasul se trece pe aragaz, la […]

Cotlete de porc cu mazare din: cotlete de porc, mazare, morcovi, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 1 kg mazăre 4 morcovi ulei 2 cepe sare piper   Mod de preparare: Condimentezi cotletele de porc cu sare şi piper, apoi le aşezi într-o tavă, torni puţin ulei şi le dai la cuptor, […]

Prajiturele cu spuma de capsuni din: oua, zahar, faina, unt, capsuni, zahar, gelatina, fistic, menta. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 250 g zahăr 250 g faină 50 g unt topit Pentru spuma de căpşune: 300 g căpsune 2 albuşuri 200 g zahăr o linguriţă gelatină Pentru servit: 100 g căpsune proaspete 50 g fistic măruntit […]

Tort cu fulgi de porumb si capsuni din: fulgi de porumb, unt, frisca, capsuni, capsuni. Ingrediente: o pungă fulgi de porumb 100 g unt topit 400 ml frişcă bătută 500 g căpsune Pentru servit: 100 ml friscă bătută 100 g căpsune     Mod de preparare: Fulgii de porumb se pun într-un şervet şi se […]

Prajitura cu iaurt si capsune din: capsuni, iaurt, gelatina, zahar, sirop, rosie. Ingrediente: 300 g căpsune un kg iaurt bine scurs 2 pliculeţe gelatină 200 g zahăr 3 linguri sirop de căpsuni 2 pliculeţe gelatină rosie de decor   Mod de preparare: Iaurtul foarte bine scurs se mixează cu zahărul pudră. Gelatina se prepară conform […]

Coltunasi cu spanac – usor de preparat din: ou, faina, apa, ulei, sare, spanac, ceapa, unt. Ingrediente: 1 ou 400 g făină apă 2 linguri ulei 1 praf sare Pentru umplutură: 500 g spanac sare piper 1 legătură ceapă verde 1 lingură unt 1 lingură ulei   Mod de preparare: Coltunasi cu spanac – usor de […]

Peste pe pat de spanac din: somon, spanac, lamaie, rosii, sare, piper, ceapa verde, usturoi, ulei. Ingrediente: 2 fileuri somon (sau ce peşte preferi) 1 mână spanac 1 lămâie 2 roşii sare piper 2 fire ceapă verde 4-5 căţei usturoi ulei   Mod de preparare: Speli şi usuci peştele, apoi îl asezonezi cu sare şi […]

Cotlete de miel cu legume asortate din: cotlete de miel, usturoi, cimbru, ulei, lamaie, sare, mustar, ceapa, unt, dovlecei, rosii, ardei, vanata, iaurt.   Ingrediente: 4 cotlete de miel 4 căţei usturoi cimbru proaspăt 4 linguri Unisol, din ulei de primă presă zeama de la 1/2 lămâie sare 2 linguriţe muştar 1 ceapă mare 50 […]

Inimioare dulci cu fructe de padure din: smantana pentru frisca, oua, zahar, gelatina, vanilie, piersici, foi de pandispan, fructe de padure, tort gelee. Ingrediente: 500 ml smântână pentru frişcă 4 ouă 200 g zahăr 3 plicuri gelatină 1 fiolă esenţă de vanilie piersici decojite din compot 1/2 pachet foi de pandişpan din comerţ 250 g […]

Prajitura galbena cu nuca din: untura, zahar, faina, lapte sau smantana, ou, praf de copt, cacao, nuca, zahar vanilat, ciocolata. Ingrediente: Pentru foi: 150 g untură 100 g zahăr 400 g făină 3 linguri lapte sau smântână 1 ou întreg 1 plic praf de copt 2 linguri cacao Pentru umplutură: 250 g nucă măcinată 250 […]

Retete de Mancaruri cu Legume: Ghiveci de legume cu busuioc Ghiveci de legume cu busuioc din: ceapa, morcov, ardei, pastai, rosii, sos de legume, marar, pasta de tomate, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 ceapă morcov ardei galbeni ardei kapia cepe verzi 150 g păstăi galbene congelate 15 roşii cherry 2 linguri sos de legume […]

Somn in crusta din: somn, sare, piper, usturoi, ulei, oua, faina, fulgi de ovaz, boia. Ingrediente: 1 kg somn sare piper alb măcinat 3 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 2 ouă 2 linguri făină 200 g fulgi de ovăz boia 200 ml untdelemn   Mod de preparare: Cureţi peştele, îl speli bine […]