Salata de peste cu tarhon

Salata de peste cu macaroane si maioneza

  O reteta de salata de peste, macaroane, maioneza, paste, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 conservă de peşte 300 g paste făinoase fără ou maioneză 2-3 cepe sare piper   Mod de preparare: Fierbi macaroane­le aşa cum scrie pe pachet, apoi le scurgi şi le clăteşti cu apă rece. Pe un platou aşezi jumă­tate […]

retete

Ciorba de vitel cu tarhon si chisatura

O reteta de ciorba cu carne de vitel, tarhon, chisatura, foi de dafin, morcovi, ceapa, telina, radacina de patrunjel, faina, lapte, galbenusuri si sare. Ingrediente : 1 kg carne viţel 5 foi dafin 3-4 morcovi 1 ţelină 1 ceapă 1 rădăcină pătrun­jel 1 lingură chisătură (100 g slănină şi puţină ceapă tocate) 1 lingură tarhon […]

Ciocanele cu rozmarin

Ciocanele cu rozmarin

  O reteta delicioasa de ciocanele de pui cu rozmarin, kaizer si ardei gras. Ingrediente: 2 ciocănele 2 fâşii de kaizer pentru fiecare ciocănel câteva crenguţe de rozmarin 1 pungă de ardei gars congelat   Mod de preparare: Cureţi carnea, o speli şi o usuci cu şervete de hârtie, înfăşori fiecare bucată în kaizer  pe […]

Tarta cu broccoli

  O reteta delicioasa de tarta cu broccoli, rosii, smnatana, lapte, oua, mustar iute si aluat congelat. Ingrediente: 2 buchete de broccoli 3 roşii 30 ml smântână subţire 1/2 pahar lapte 4 ouă 5 linguri muştar iute 1 pachet aluat congelat   Mod de preparare: Pui la fiert bucheţelele de broccoli 5 minute  în apă […]

Piept pane cu bulete de cascaval

Bulete cu cascaval

  O reteta delicioasa de bulete cu cascaval, margarina, oua, sare si faina. Ingrediente: 3 ouă 50 g caşcaval ras 50 g margarină 100 g făină 10 linguri apă sare   Mod de preparare: Intr-o cratiţă pui la fiert apa cu margarina şi când acestea dau în clocot, pui făina dintr-o dată amestecând repede. Pui […]

Stevie prajita

Placintele cu stevie

  O reteta gustoasa de placintele cu stevie, smantana, unt, oua, faina, piper, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg ştevie 2 linguri smântână 50 g unt sau margarină 2 ouă 300 g făină ulei sare piper     Mod de preparare : Amesteci făina cu ouăle, un praf de sare şi puţină apă caldă şi […]

Snitele turnate

Snitel la cuptor

  O reteta gustoasa de snitel din: carne de vita, ou, ulei, sare. Ingrediente: 400 g carne de vită pentru şniţel 1 ou 50 ml ulei 15 g sare   Mod de preparare: Tai carnea astfel încât să obţii 200 g pe fiecare porţie, o baţi şi o presari cu sare. Separi ouăle, baţi albuşurile […]

Marinata de macrou cu boabe de piper si ceapa

Marinata de macrou cu mujdei de usturoi

O reteta simpla si delicioasa de marinata de macrou cu mujdei de usturoi din: macrou, usturoi, otet, untdelemn, sare, piper si foi de dafin. Ingrediente: 1,5 kg macrou 50 usturoi 50 ml oţet 100 ml untdelemn sare piper foi de dafin   Mod de preparare: Peştele se curăţă şi se filetează, se sărează şi se […]

Lasagna cu carne tocata

Reteta zilei: Lasagna cu carne tocata

O reteta absolut delicioasa de Lasagna cu carne tocata din: foi lasagna, carne tocata, ceapa, usturoi, vin rosu, bulion de rosii, sare, piper, unt, faina, lapte, cascaval si 1 ou. Poate te intereseaza si: Lasagna cu spaghete si sos de vita Lasagna cu vita si branza Lasagna cu pui si branza Ingrediente: 1 pachet foi […]

File de cod la cuptor

Cod cu sos alb

  O reteta de cod cu sos alb, faina, cartofi, usturoi, lamai, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 5-6 fileuri de cod 2-3 linguri făină 2 cartofi 4-5 căţei de usturoi 2 lămâi sare piper 2-3 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Cureţi, tai cartofii şi îi ţ| fl pui la fiert.Tai […]

Ridichi negre cu lamaie

Salata de ridiche alba

  O reteta delicioasa din: ridichir alba, marar, masline,zema de lamaie, zahar si piper. Ingrediente: 1 ridiche albă orice fel de peşte (dar nu conservat în sos de roşii) 1 legătură de mărar 100 g măsline (verzi, negre, după gust) ulei zeamă de lămâie 1 vârf de cuţit de zahăr piper   Mod de preparare: […]

Ton cu cartofi dulci

Cartofi cu ton si muraturi

  O reteta delicioasa de cartofi cu ton, castraveti, gogosari, ceapa, patrunjel si sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 5 castraveţi muraţi 1 gogoşar murat 2 cepe mari 1 conservă de ton în suc propriu 1 legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Pui să fiarbă cartofii curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe. Desfaci cutia şi pui peştele […]

Şalău cu legume si mirodenii

Salau cu susan si sos de smantana

  O reteta de salau cu susan, sos de smantana, unt, faina, boia, usturoi, ardei gras, salvie, seminte de susan, ou si ulei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău (100 g/buc.) unt cât o nucă 1 lingură făină 2 căni lapte 1 linguriţă boia 2 căţei usturoi 1/2 ardei gras tăiat cubuleţe câte o lingură de […]

Tort cu crema de cafea

Tort cu crema de cafea din , faina, margarina, zahar, nuci, vanilie si gem acrisor. Ingrediente blat: 200 g făină 200 g margarină 200 g zahăr 100 g nuci esenţă de vanilie şi lămâie 100 g gem acrişor Ingrediente cremă: 100 g margarină 150 g zahăr 2 linguri cafea foarte concentrată   Mod de preparare: […]

Pui la gratar cu broccoli si paste gratinate

Snitel din zarzavat

  O reteta delicioasa de snitel din: morcovi, fasole verde, pareunjel, rosii, ou, faina, ulei, pesmet si verdeata. Ingrediente: 2 morcovi 100 g fasole verde 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 kg roşii l ou 4-5 linguri de făină 150 ml ulei 100 g pesmet verdeaţă după gust   Mod de preparare: Cureţi pătrunjelul şi  morcovii, […]

Halva

Halva din: margarina, gris, zahar, nuca si esenta de migdale. Ingrediente: 1 pachet margarina 1 pahar gris 2 pahare zahăr 3 pahare cu apă 1 ceaşcă nucă toca­tă 1 sticluţă esenţă de migdale   Mod de preparare: Halva: Pui zahărul şi apa la fiert ca să obţii un sirop, într-o crăticioară pui margarina să se […]

Rulada de cartofi cu carne si sos de rosii

Rulada de cartofi cu carne si sos de rosii

  O reteta de rulada de cartofi, carne de vita, sos de rosii, faina, unt, ou, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g carne de vită slabă 100 g făină 50 g unt 1 ou 10 g sare 3 linguri sos de roşii 1 legătură pătrunjel     Mod de preparare: Pdi carnea […]

Pleurotus la gratar

Pleurotus la gratar

O reteta gustoasa de pleurotus la gratar cu rosii, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g pleurotus 200 g roşii mici 3 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 6 linguri ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Speli şi usuci ciupercile,le aşezi în foaie de aluminiu, le sărezi, […]

Carote glasate

Pilaf de morcovi

O reteta gustoasa de pilaf de morcovi din: orez, morcovi, pastarnac, unt si verdeata. Ingrediente: 75 g orez 70 g morcovi 50 g păstârnac 15 g unt 1 legătură de verdeaţă   Mod de preparare: Pui să fiarbă 1 l de apă şi când clocoteşte pui zarzavatul întreg. După ce a fiert, îl scoţi, strecori […]

Salata de praz cu sos de maioneza

Salata de praz marinat cu maioneza de telina

  O reteta de salata de praz, telina, ulei, otet, sare si piper. Ingredinte: 6-7 fire de praz 1/2 ceaşcă ulei 1/2 ceaşcă oţet diluat cu apă sare piper   Mod de preparare: Iei numai par­tea albă de la praz, îl tai în bucăţi de 6-7 cm lungime şi îl fierbi în apă clocotită cu […]

Tocana cu masline

Tocana cu masline

  O reteta gustoasa de tocana de masline din: masline verzi, ceapa, suc de rosii, telina, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 300 g măsline verzi 3 cepe 500 ml suc de roşii 1 ţelină mică 1 legătură verdeaţă sare piper     Mod de preparare:   Guşti măslinele şi dacă sunt prea sărate, le pui în […]

Orez cu telina

Orez cu telina

  O reteta de orez cu telina, morcov, ceapa, ulei, sos de rosii si sare. Ingrediente: 250 g orez 2 ţeline potrivite 1 morcov 1 ceapă 6 linguri ulei 1 pahar sos de roşii sau 1 lingură bullion diluat cu 1/2 pahar apă sare   Mod de preparare: Speli si cureti legumele, ceapa o tai […]

Praz umplut cu orez basmati

Praz umplut cu orez

  O reteta gustoasa de praz umplut cu orez, ceapa, faina, sare, bulion, ulei. Ingrediente: 1,5 kg praz 300 g orez 1 ceapă 1 lingură făină sare 3 linguri bulion ulei     Mod de preparare: Cureţi şi tai prazul bucăţi de 5-6 cm lungi­me. Fiecărei bucăţi îi scoţi miezul (şi vei avea nişte tuburi […]

Mancare de gulii cu bulion

Mancare de gulii cu patrunjel si marar

O reteta delicioasa de mancare de gulii din: margarina, ceapa, faina, zahar, marar, patrunjel si gulii.   Ingrediente: 1 kg gulii 2 linguri margarina 1 ceapă mare 2 linguri făină 1/2 linguriţă de zahăr mărar şi pătrunjel tocat   Mod de preparare: Cureţii guliile de coajă şi le tai felii de 1 cm grosime. Treci […]

Cum se prepara sos de ciuperc

Ciuperci in sos tomat

  O reteta de ciuperci in sos tomat, foi de dafin, boia dulce, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci din conservă 4 linguri sos de roşii foi de dafin 1 linguriţă rasă de boia dulce 2 căţei de usturoi curăţaţi câteva fire de pătrunjel sare pipe   Mod de preparare: Intr-o cratiţă […]

Paste cu masline si capere

Paste cu masline si capere

  O reteta delicioasa de paste cu masline, capere, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare si busuioc. Ingrediente: 400 g paste 400 g roşii 1 ceapă 1 căţel de usturoi 3 linguri ulei de măsline sare piper 50 g măsline negre 30 g capere busuioc   Mod de preparare: Fierbi pastele aşa cum scrie […]

Indiana de casa

Indiana de casa din: oua, zahar, faina, frisca lichida, ciocolata de menaj si prune din compot. Ingrediente: 8 ouă 250 g zahăr 250 g făină 500 ml frişcă lichidă 200 g ciocolată menaj (topită la bain-marie cu 50 ml ulei) prune din compot   Mod de preparare: Indiana de casa: Separi albuşurile de gălbenuşuri, baţi […]

Salata de sfecla

Salata de sfecla si portocale

  O reteta de salata de sfecla, portocale, suc de lamaie, suc de portocale, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 3 sfecle mici, fierte 2 portocale cu tot cu coajă (spălate foarte bine, cu periuţa şi în apă fierbinte) 2 linguri suc de lămâie 2 linguri suc de portocale 2-3 linguri ulei sare piper după gust […]

Pizza cu andive si masline

Pizza cu andive

Pizza cu andive din: andive, masline, usturoi, ulei de masline, drojdie, faina, sare si zahar. Ingrediente: 2 andive 100 g măsline (verzi sau negre) 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei de măsline   Ingrediente blat: 25 g drojdie proaspătă 1/2 kg făină sare zahăr Mod de preparare: Speli andivele şi le pui în apă […]

Salata de praz cu sos de maioneza

Salata de praz cu mustar si otet

  O reteta simpla de salata de praz cu mustar, otet, sare si ulei. Ingrediente: 4 fire praz 150 ml ulei 3 linguri muştar 1 linguriţă oţet sare   Mod de preparare: Alegi partea albă a  prazului, o cureţi de eventualele foi uscate şi o tai rondele. Le pui la fiert în apă până se […]

Tort cu pere şi frişca

Minitorturi cu iaurt

  O reteta de minitorturi cu iaurt, faina, praf de copt, zahar, lichior, margarina, gelatina, suc de lamaie, suc de mere si lapte. Ingrediente blat: 100 g făină 1 vârf de cuţit de praf de copt 25 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 lingură lichior 60 g margarină   Ingrediente umplutură: 1 pachet gelatină […]

Varza cu legume la cuptor

Varza cu legume la cuptor

O reteta absolut delicioasa de varza cu legume la cuptor din: varza murata, varza cruda, ceapa, ardei gras, gogosari, telina, morcovi, rosii, gogonele, gogosar, otet, untdelemn, sare, pasta de tomate, miere, vin, sare, piper si cimbru. Ingrediente: o varză murată o varză crudă 4 cepe 4 ardei graşi 6 gogoşari o rădăcină de ţelină 4 […]