O reteta delicioasa de calamari umpluti din: calamari, somon, orez, morcovi, ceapa, vin alb, usturoi, lamaie, oregano, foaie de dafin, sare, piper si ulei. Ingrediente: 3 calamari mari 100 g somon afumat 100 g orez 1-2 morcovi 1 ceapa mare 100 ml vin alb 2-3 catei de usturoi 1/2 lamaie oregano 1 foaie de dafin […]
Ai cautat: somon
Pastrav la tigaie
Pastrav la tigaie din: pastravi, faina, unt, ulei de masline, lamai, patrunjel, sare si piper. Poate te intereseaza si: Pastrav in aluat cu orez si legume Pastrav copt cu cartofi, nuca si hrean Pastrav cu sos de usturoi si mustar Ingrediente: 4 pastravi 2 linguri faina 100 g unt 2 linguri ulei de masline […]
Peşte la cuptor cu roşii, castraveti şi sos de ghimbir
O reteta delicioasa de peste la cuptor cu: somon, sos de peste, zahar, rosii, castraveti, ceapa rosie, ceapa verde, ardei rosu, lamaie, coriandru, ghimbir, ton, macrou, sare, piper. Ingrediente sos: 6 linguri oţet de orez sau oţet din vin alb 2 linguri de sos de peşte 50 g zahăr 400 groşii, tăiate în cubuleţe de […]
Salate usoare si delicioase
Salate usoare si delicioase: Salate delicioase: Salata orientala O reteta gustoasa de salata orientala cu: cartofi, oua, ceapa verde, ceapa rosie, mustar, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi cu coaja roşie 6 ouă o legătură ceapă verde o ceapă roşie 2 linguri muştar cu hrean zeama de la […]
Retete de salate de sfecla
Sfeclă roşie cu usturoi si miez de nucă O reteta de sfecla rosie cu usturoi si miez de nuca din: sfecla rosie, usturoi, miez de nuca si maioneza. Ingrediente: 1 kg sfeclă roşie 3-4 căţei de usturoi 100 g miez de nucă 200 g maioneză Mod de preparare Fierbi sfecla potrivit de tare […]
Pate de peste afumat, cu marar
O reteta delicioasa de pate de peste afumat cu marar din: pastrav afumat sau somon afumat, creveti, marar, seminte de fenicul, zeama de lamaie, capere, crema de branza si paine prajita. Ingrediente: 150 g pastrav afumat sau somon afumat 200 g creveti fierti curatati, decongelati daca sunt congelati 1/2 legatura de marar, tocat 1/2 lingurita […]
Cum se prepara Peste cu seminte de mustar (video)
O retea video despre cum se prepara peste cu mustar, un preparat indian, foarte aromat, rapid care poate fi servit cu garnitura de orez sau Chapati. Pofta buna! poate iti place si: Peste si legume preparate la abur Peste si legume preparate la abur din: file de […]
Tartar de avocado şi ton
O reteta delicioasa de tarta cu avocado si ton din: file de ton, ceapa verde, avocado, lime, ulei de masline extravirgin, ghimbir, cimbru, sare, piper, pasta de ardei iute, otet de mere si zahar. Ingrediente: 350 g file de ton proaspăt 1 fir de ceapă verde 1 avocado 1 lime 2 linguri ulei de măsline […]
Reteta zilei: Pepene galben murat
Pepene galben murat din: otet, apa, pepene galben, scortisoara, cuisoare, piper si zahar. Ingrediente: 300 ml oţet 600 ml apă 1 pepene galben 1/4 linguriţă scorţişoară măcinată 6-7 cuişoare întregi un vârf cuţit de piper 100 g zahăr Mod de preparare: Amesteci oţetul cu apa într-o oală mare. Adaugi condimentele în a- mestecul […]
Tartine cu peste, castraveţi şi capere
O reteta delicioasa de tartine cu peste, castraveti si capere din: ulei de masline, tulpini de telina, suc de lamaie, zahar tos, castravete, marar, capere, somon afumat si paine de secara. Ingrediente: 1 lingura ulei de măsline 3 tulpini de ţelină, tăiate rondele fine zeama şi sucul de la 1 lămâie 1/2 linguriţă zahăr tos […]
Sushi nigiri
O reteta de sushi nigiri din: orez, alba kimbo, otet de orez, zahar, file de somon, file de ton, file de chefal, cozi de creveti si tentacul de caracatita. Ingrediente: 400 g orez pentru sushi 1 bucată de algă kombu 35 ml oţet de orez japonez 1 linguriţă zahăr pentru sushi: 125 g file de […]
Peşte gratinat cu cartofi şi ardei gras
O reteta de peste gratinat cu cartofi si ardei gras din: cartofi rosii, ceapa, ulei de rapita, sare, piper, file de peste, suc de lamaie, ardei gras rosu, supa si unt. Ingrediente: 750 g cartofi roşii 2 cepe 1 lingură ulei de rapiţă sare piper 500 g file de peşte (somon, şalău) 2 linguri […]
Salata Atlantic
Se spală 500 g cartofi roşii şi se fierb în apă cu sare, cca 20 min. Intre timp se spală 250 g roşii cherry şi se taie căpăcelele. Se scoate miezul cu o linguriţă. Pentru umplutură, se amestecă 100 g brânză de vaci, 1 linguriţă suc de lămâie, 1 lingură mărar tocat, sare şi piper; […]
Gravlax cu cartofi
Gravlax cu cartofi din: gravlax, cartofi dulci, faina, oua, iaurt natur, lapte, smantana, unt, sare si piper. Gravlax (specialitate scandinavă): somon marinat – în suc propriu – cu sare, zahăr, piper măcinat şi mărar proaspăt. Preparatul se ţine mai multe zile Ia rece, întorcând peştele o dată la 12 h şi stropindu-1 cu zeama lăsată. […]
Retete peste
10 retete delicioase: O reteta de sandvici de pastrav la cuptor din: pastravi, foi de dafin, pesmet, ulei de masline extravirgin, vin alb, sare, piper, capere, paine, usturoi, patrunjel, lapte, pesmet si oregano. O reteta de cosulete cu somon din: pudra de chili, suc de lime, ulei de masline, fileuri de somon, iaurt, usturoi, rosii, […]
Sandvici de păstrăv la cuptor
O reteta de sandvici de pastrav la cuptor din: pastravi, foi de dafin, pesmet, ulei de masline extravirgin, vin alb, sare, piper, capere, paine, usturoi, patrunjel, lapte, pesmet si oregano. Ingrediente: 4 păstrăvi somonaţi medii 4 foi de dafin 30 g pesmet 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1/2 pahar vin alb sare şi piper […]
Spaghete cu peste
O reteta de spaghete cu peste din: smantana, fileuri de peste, patrunjel, spaghete, ulei de masline, ceapa, pasta de tomate si lamaie. Ingrediente: 250 ml smantana 200 g fileuri de peste (somon) o legatura de patrunjel, proaspat tocat 350 g spaghete ulei de masline 2 cepe, tocate marunt 2 linguri pasta de tomate coaja rasa […]
Frigarui cu peste si carnaciori chorizo
Intr-un castron, amestecă 450 g fileuri de peşte (macrou, cod, somon), tăiate în cca 20 cuburi, 2 linguri ulei de măsline, linguriţă rozmarin tocat şi coaja rasă de la 1 lămâie. Lasă la marinat timp de minimum 30 min până la câteva ore. Inmoaie 10 frigărui de lemn în apă călduţă, apoi înfige alternativ bucăţi […]
Mini tarte cu peste si creveti
O reteta de mini tarte cu peste si creveti din: forma de tarta, peste afumat, creveti, oua, smantana, seminte de fenicul, frunze de salata, dressing si sferturi de lamaie. Ingrediente: 6 forme de tartă, gata pregătite 100 g peşte afumat (somon, macrou) 100 gcreveţi 2 cepe verzi, tăiate rondele 2 ouă, bătute 5 linguri smântână […]
DIETA cu lămaie
DIETA cu lămaie. Kilogramele în plus sunt o sursă de stres. Dieta cu lamaie vă ajută să slăbiţi rapid, dar şi să vă detoxifiaţi corpul. Suc de lamaie Bea un pahar de suc de lămâie cu apă călduţă imediat ce te trezeşti dimineaţa (3-4 linguri de suc la un pahar de apă) şi ia […]
Rulada de spanac cu branza
O reteta delicioasa de rulada de spana cu branza din: spanac, ou, cascaval, branza de vaci, branza ricotta, sunca de Praga, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 500 g spanac fiert 1 ou mare 200 g caşcaval ras 200 g brânză de vaci 200 g brânză ricotta 200 g şuncă de Praga 1 căţel de usturoi […]
Tortilla de casa
O reteta de tortilla de casa din: faina, praf de copt, untura, ulei, sare, castravete, somon afumat, frunze de salata, branza de vaci, iaurt si piper. Ingrediente: 500 g făină 1/2 linguriţă cu praf de copt 100 g untură 120 ml ulei sare pentru umplutura: 1 castravete 200 g somon afumat (sau alt peşte) 1-2 […]
Cum sa alegi peste proaspat
Cum sa alegi peste proaspat: Calitatea finală a unui preparat din peşte depinde în mare parte de prospeţimea lui. Aşadar, este important să cunoaşteţi regulile alegerii lui în momentul în care îl cumpăraţi. Primul factor ce trebuie luat în consideraţie este aspectul general: corpul peştelui trebuie să fie rigid, rezistent la apăsare şi elastic, pe […]
Marinata pentru peste, cu patrunjel si coriandru
O reteta simpla de Marinata pentru peste, cu patrunjel si coriandru din: usturoi, miez de nuca, coriandru, patrunjel, sare, piper si ulei de masline. Marinarea este procesul de îmbibare şi maturare a produselor alimentare prin păstrarea lor, pentru o perioadă, într-un amestec – umed sau uscat – numit marinată, cu scopul de a frăgezi sau […]
Pizza rusească
O reteta de pizza ruseasca din: faina alba, faina integrala de grau, apa, drojdie de bere, ulei extravirgin de masline, sare, mascarpone, somon afumat, icre de manciuria si marar. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faină albă 100 g faină integrală de grâu 125 ml apă 8 g drojdie de bere 2 linguri ulei de măsline […]
Portofele calde umplute cu păstrăv şi conopidă
Portofele calde umplute cu pastrav si conopida din: faina alba, ulei de masline extravirgin, ou, sare, file de pastrav, conopida, varza, vin alb ceapa, patrunjel, usturoi, sare si piper alb. Păstrăvul se poate prepara cu bune rezultate în toate modurile: fiert, fript pe grătar, prăjit, la cuptor. Ai grijă totuşi: nu îl găti cu roşii […]
Tartine din paine prăjită cu caşcaval şi hribi
O reteta simpla si delicioasa de tartine din paine prajita cu cascaval si hribi din: paine de casa, cascaval, hribi, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 4 felii mari de pâine de casă 280 g caşcaval 4-5 hribi de dimensiune medie 2 linguri ulei de măsline extravirgin sare şi piper Mod de […]
Cum se prepară peştele
Peştele proaspăt sau cel decongelat, dacă nu se prepară imediat, trebuie spălat de mucozităţi în apă rece, după care se şterge cu un prosop uscat, se pune în pungi de nailon şi se ţine la rece, altfel va da mirosul de peşte la tot ce se va găsi alături. Acest peşte, o dată ce a […]
Rulouri din peste, cu salată de săricică şi ouă de prepeliţă
O reteta de Rulouri din peste, cu salată de săricică şi ouă de prepeliţă din: limbra de mare, somon, spanac, saricica, castravete, rosii, oua de prepelita, ansoa, paine, ulei de masline extravirgin, otet de vin rosu, sare si piper. Ingrediente: pentru rulouri: 4 bucăţi limbă-de-mare (câte 250 g fiecare) 100 g somon proaspăt 100 g […]
Mix grill de peşte
O reteta simpla de mix grill de peste din: somon, file de merluciu, macrouri, chefal, sardele, ulei de masline extravirgin si sare. Peştele fript pe grătar se va săra atunci când este gata, nu crud. Peştele, ca şi carnea, se prepară fie uns cu ulei de măsline înainte de a fi întors pe grătar, fie […]
Pastă caldă de crabi
O pasta calda de crabi din: carne de crab, branza, ceapa, hran, sos worcestershire, pesmet, boia, busicuiti. In general, fructele de mare sunt alimente cu continut mic de grăsimi şi bogate în proteine. Ingrediente: 350 g carne de crab proaspătă sau carne albă de crab de la conservă, scursă 225 g orice fel de brânză […]
Miniştrudel cu pere şi parmezan
O reteta delicioasa de ministrudel cu pere si parmezan din: foi de placinta, bacon, miez de nuca, parmezan, pere, ulei de masline extravirgin, seminte de fenicul, sare si piper. Ingrediente: 250 g foi subţiri de plăcintă 150 g bacon feliat 50 g miez de nucă 60 g parmezan 2 pere tari 2 linguri ulei de […]