Cocktail Flying

Cocktail The Flying Duchman

Cocktail The Flying Duchman din: orange gin, orange juice, lemon juice si angostura bitters. Ingrediente: 60 ml orange gin 20 ml fresh orange juice 10 ml fresh lemon juice 3 dash-uri Angostura bitters         Mod de preparare: Se amesteca puternic toate ingredientele in Boston shaker, se strecoara dublu continutul in paharul Martini, […]

Salata cu portocala, naut si menta

Salata cu portocala, naut si menta din: portocla, menta, naut, patrunjel, branza feta, ulei de masline, suc de portocale si otet de cidru. Ingrediente: 1 portocală 1 legătură mică de mentă, tocată 1 conservă de 400g năut, clătit şi scurs 1 legătură mică de pătrunjel, tocat 100g de brânză feta, ruptă în bucăţi 2 linguri […]

Morcovi cu branza

Morcovi cu branza din: morcovi, ulei de masline, branza de capra, semine de chimion, seminte de mustar, usturoi, ardei iute, suc de portocala si coriandru. Ingrediente: 500 g de morcovi, curatati si taiati pe lungime, apo fierti la ulei de masline 150 g branza de capra moale 1 lingurita seminte de chimion prajite 1 lingurita […]

Cocktail Rio Bravo

Cocktail Rio Bravo din: sagatiba pura, ghimbir, zeama de lime si lapte de migdale. Ingrediente: 50 ml Sagatiba Pura 1 feliuta subtire de ghimbir proaspat 20 ml zeama de lime proaspat stroarsa 20 ml lapte de migdale         Mod de preparare: Ghimbirul – niciodata uscat! – se zdrobeste intr-un mojar, apoi se […]

Placintele cu spanac si gorgonzola

Placintele cu spanac si gorgonzola din: lipii, gorgonzola, spanac, seminte de pin si frunze de rucola.   Ingrediente: 4 lipii 400 g gorgonzola 500 g spanac intreg, decongelat seminte de pin si frunze de rucola pentru servit   Mod de preparare: Pune o cratiţă mică plină cu apă şi puţină sare la fiert. Când clocoteşte, […]

Parfe de căpşune cu sos de portocale

Parfe cu zmeura si nuga

Parfe cu zmeura si nuga din: nuca cu migdale, inghetata de vanilie, vin rosu dulce, albus, zmeura, zahar tos si suc de portocale. Ingrediente: 100 g nuga cu migdale, congelata in prealabil, pentru a fi rupta mai usor 1 kg inghetata de vanilie 3 linguri vin rosu dulce 1 albus 200 g zmeura congelata pentru […]

Cocktail Carom

Cocktail Carom din: struguri rosii, suc de grepfrut, sirop de maracuja, zeama de lamaie, frisca, ananas, cirese si menta. Este un cocktail non alcoolic.   Ingrediente: 8 cl suc de struguri rosii 2 cl suc de grepfrut 4 cl sirop de maracuja 1 cl zeama de lamaie 2 cl frisca lichida pentru cafea o felie […]

retete

Cocktail Fruit Boy

Cocktail Fruit Boy din: suc de piersici, suc de maracuja si cola. Este cu cocktail non alcoolic.   Ingrediente: 4 cl suc de pierisici 4 cl suc de maracuja cola     Mod de preparare: Turnam sucurile de fructe intr-un pahar pentru bauturi lungi, umplut pana la jumatate cu cuburi de gheata, apoi completam cu […]

Cocktail Runner

Cocktail Runner din: suc de portocale, bautura de banane, sirop de migdale, zeama de lamaie, frisca si menta. Ingrediente: 3 cl suc de portocale 3 cl bautura de banane 2 cl sirop de migdale 1 cl zeama de lamaie 1 cl frisca lichida menta proaspata   Mod de preparare: Mixam bine sucurile de fructe, siropul […]

Cocktail Cat

Cocktail Pussy Cat

Cocktail Pussy Cat din: suc de portocale, suc de ananas, frisca si curacao. Este un cocktail non alcoolic.   Ingrediente: 5 cl suc de portocale 5 cl suc de ananas 2 cl frisca lichida 2 cl Curacao albastru fara alcool       Mod de preparare: Mixam bine in shaker, sucurile de fructe si Curacao-ul […]

Cocktail Nothing

Cocktail Nothing din: cocaze rosii, nectar de maracuja, suc de protocale, albus si apa minerala.   Ingrediente: 6 cl nectar de coacaze rosii 4 cl nectar de maracuja 2 cl suc de portocale 1 lingura de albus batut apa minerala       Mod de preparare: Mixam bine sucurile de fructe si albusul intr-un shaker, […]

Cocktail Tropic Star

Cocktail Tropic Star din: suc de portocale, nectar de maracuja, suc de ananas, ananas si cirese.   Ingrediente: 6 cl suc de portocale cu pulpa 6 cl nectar de maracuja 6 cl suc de ananas radacina unui ananas mic cirese de cocktail   Mod de preparare: Mixam bine sucurile de fructe in shaker, apoi turnam […]

Ccoktail

Cocktail cu ananas si miere

Cocktail cu ananas si miere din: ananas, suc de ananas, miere, aroma de vanilie si apa minerala.   Ingrediente: 4 felii de ananas 1 ceasca de suc de ananas 2 linguri de miere cateva picaturi de aroma de vanilie 1 sticla de apa minerala carbogazoasa sau plata       Mod de preparare: Mixam bine […]

Cocktail Marisa

Cocktail Marisa din: sirop de maracuja, bautura de mango, suc de portocale, zer, apa minerala, fructe si menta. Ingrediente: 1 cl sirop de maracuja 1 cl bautura de mango 4 cl suc de portocale 4 cl zer apa minerala carbogazoasa fructe proaspete menta proaspata   Mod de preparare: Mixam bine in shaker siropul, sucurile de […]

Tiramisu cu biscuiţi

Tiramisu cu biscuiţi din: cafea, oua, mascarpone, frisca, biscuiti, crema de ciocolata, zahar si cacao. Ingrediente: 500 ml cafea deja pregatita 4 oua 500 g mascarpone 500 g frisca 1 pachet mare de biscuiti simpli 7 linguri de crema de ciocolata 8 linguri zahar cacao amaruie   Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi […]

Cocktail Green Love

Cocktail Greeny

Cocktail Greeny din: sirop de migdale, suc de portocale, zeama de lamaie, ginger ale, curacao albastru si menta. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 2 cl sirop de migdale 4 cl suc de portocale 2 cl zeama de lamaie 10 cl ginger Ale 3 picaturi Curacao albastrufara alcool un fir de menta   Mod de […]

Roşii afumate

Roşii afumate din: ardei iute, rosii, ceapa, pasta de tomate, miere, usturoi, suc de portocala, coaja de portocala si sare. In loc de rosii si de pasta de tomate, foloseste 1 1/2 de cana de ketchup si nu mai pune miere. Adauga 1/2 lingurita de ghimbir macinat. Merge de minute cu burgeri, pui, ton la […]

Pilaf cu păstârnac

Pilaf cu păstârnac din: orez basmati, concentrat de supa, linte rosie, pastarnac, coaja de portocala, chimion, ceapa, turmeric, coriandru, seminte de chimen, stafide, iaurt, fistic si suc de portocale. Păstârnacul – indiferent dacă este făcut piure sau rumenit, aroma sa dulce îl face o bună alternativă la cartofi. Alege păstârnaci de mărime medie, fiindcă cei […]

retete

Salata cu somon si ceapa

O reteta simpla de salata cu somon si ceapa din: cartofi, ceapa rosie, file de somon, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic si usturoi verde. Ingrediente: 5 cartofi 2 cepe rosii 300-400 g file de somon 2-3 linguri ulei de masline sare piper otet balsamic 2 fire usturoi verde   Mod de preparare: Se […]

Ccoktail

Choc Grand Marnier

Choc Grand Marnier din: grand mariner, ciocolata fierbinte si frisca. Grand Marnier este un lichior de origine franceză, cunoscut pentru gustul său distinctiv și rafinat. Acest lichior este o combinație de esențe de portocale amare și coniac, oferindu-i un profil aromatic bogat și complex. Istoric și Producție Origine: Grand Marnier a fost creat în 1880 […]

Ccoktail

Limoncello aromat

Limoncello aromat din: lamai, votca, zahar tos si apa fiarta.   Ingrediente: 5 lamai necerate 1  l de votca 750 g de zahar tos 700 ml de apa fiarta       Mod de preparare: Curăţă coaja lămâilor cu un cuţit econom (cojitorul de legume), fără a tăia din partea albă, care este amară. Pune […]

Rozete cu zmeura

O reteta de rozete cu zmeura din: inghetata de zmeura, unt, fistic, migdale, alune de padure, zmeura, zahar pudra si suc de portocale. Ingrediente: 600 ml inghetata de zmeura 50 g unt 60 g fistic 100 g migdale 100 g alune de padure 450 g zmeura 120 g zahar pudra 150 ml suc de portocale […]

retete

Fructe la grătar

Fructe la gratar din: rozmarin, nectar, ananas, suc de lamaie si miere.   Ingrediente: 4 fire rozmarin 4 nectarine 1 ananas mic 3 linguri suc de lamaie 1-2 linguri miere   Mod de preparare: Se spală rozmarinul, se şterge şi se rup acele; se toacă grosier. Se pregătesc nectarinele, se taie jumătăţi şi se scot […]

Cartofi copţi cu tzatziki

Cartofi copti cu tzatziki din: cartofi, castraveti, marar, usturoi, ulei de masline, iaurt, sare si unt. Ingrediente: 4 bucati cartofi mari 8 bucati castraveti 1 legatura mărar 6 bucata căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 300 g iaurt grecesc sare 50 g unt Mod de preparare: spală cartofii şi se fierb în coajă […]

Prăjitură cu migdale şi prune

O reteta de prajitura cu migdale si prune din: ciocolata neagra, firop de fructe, unt, zahar pudra, oua, faina, pudra de migdale, prune uscate, suc de lamaie, suc de portocale, migdale si gem de prune. Ingrediente: 230 g ciocolata neagra 4 linguri sirop de fructe 230 g unt 110 g zahar pudra 4 oua 170 […]

Retete tv Paprika – retete culinare

Retete tv Paprika – retete culinare – este un canal de televiziune cu tematica gastronomica, ce urmareste pastrarea traditiilor culinare si promovarea valorilor bucatariei locale traditionale. TV Paprika nu este doar un canal de retete culinare, ci un concept de viata, pornind de la oferirea de solutii de cultura a produselor bio si ajungand la […]

retete

Sorbeto cu ou şi lămâie

Sorbeto cu ou şi lămâie din: oua, zahar, apa, zeama de lamaie si coaja de lamaie.   Ingrediente: 3 albusuri de oua mari 2 cani de zahar 1 3/4 cani apa 1 1/2 cani zeama de lamaie optional 1 sau 2 lingurite coaja rasa de lamaie     Mod de preparare: Bateţi spumă tare albuşurile. […]

Crușon și Flip: Ghidul Complet

Crușon și Flip: Ghidul Complet al Băuturilor Răcoritoare și Hrănitoare cu Fructe și Vinuri Naturale. Bine ați venit în lumea fascinantă a băuturilor tradiționale care aduc un strop de răcoare și savoare în orice ocazie. Crușonul și Flip-ul sunt două băuturi clasice care combină fructele proaspete cu băuturi alcoolice fine pentru a crea amestecuri pline […]

Crușon cu capsune si sampanie

Crușon cu capsune si sampanie: Puneţi într-un vas căpşune curăţate de codi­ţe şi frunze, evntual tăiate în jumătăţi, dacă sunt prea mari. Presăraţi-le cu zahăr şi pudră de ghimbir. Amestecaţi şi turnaţi peste ele şampanie foarte rece.   Savurati!         Cocktail cu portocala si vodca Cocktail cu portocala si vodca din: vodcă, […]

Cocktail Santa Lucia

Cocktail santa lucia din: apa, cafea, zahar, cuisoare, scortisoara, coaja de portocala, rom si frisca.   Ingrediente: 1/2 l apa 5 linguri cafea macinata 4-10 bucati de zahar cubic 4 cuisoare 1 scortisoara 1/2 lingurita de coaja de portocala razuita 4 cl rom 2 linguri de frisca lichida   Mod de preparare: Preparam cafeaua, dupa […]

Salată asortată din fructe cu boabe

Salată asortată din fructe cu boabe

O reteta de salata asortata din fructe cu boabe din: fructe cu boabe, zahar, zeama de lamaie, suc de portocale si grand marnier. Ingrediente: 1 kg fructe cu boabe asortate 8-10 linguri zahar 4 lingurite zeama de lamaie 8 lingurite suc de portocale proaspat presat 6 cl Grand Marnier (cognac sau sherry)   Mod de […]

Placinta cu foi din clatite si caise

Placinta cu foi din clatite si caise

O reteta de placinta cu foi din clatite si caise din: faina, sare, ou, lapte, ulei de palmier, sirop, suc de portocale si caise. Ingrediente: pentru aluat: 50 g faina de cozonac putina sare 1 ou 150 ml de lapte ulei de palmier pentru decor: 60 de ml de sirop din orice compot la cutie […]