O reteta de licioasa de coronita de ciocolata din: iaurt, oua, faina, zahar, ulei, praf de copt, cacao, zahar vanilat, unt si esenta de migdale. Ingrediente: 1 pahar cu iaurt 3 ouă 250 g făină 200 g zahăr 50 ml ulei 1 linguriţă praf de copt 3 linguri cacao 1 plic zahăr vanilat 1 […]
Ai cautat: pui
Pizza pane cu salata
O reteta delicioasa de pizza din: drojdie, faina, sare, zahar, ulei de masline, sos de rosii, usturoi, rozmarin si piper. Ingrediente: 25 g drojdie proaspătă 1/2 kg făină sare zahăr 1 lingură ulei de măsline 200 ml sos de roşii 2 căţei de usturoi 2 rămurele de rozmarin piper Mod de preparare: […]
Iepure cu sos de rosii
O reteta delicioasa de iepure cu sos de rosii, ceapa, vin, lamaie si unt. Ingrediente: 1kg carne de iepure 11 suc de roşii 1 ceapă un pahar vin alb 1 lămâie puţin unt Mod de preparare : Speli bine carnea şi o pui în apă rece, cu sucul de lămâie. O laşi o […]
Cotlete de miel cu magheran
Cotlete de miel cu magheran din: cotlete de miel, apa lamaie, vin rosu, sare, piper, usturoi si bulion. Ingrediente : 8 cotlete de miel 1 cană cu apă 1 lămâie 100 ml vin roşu 2 linguri ulei 1 lingură măgheran 2 cepe 1 lingură bulion 3-4 căţei usturoi sare piper Mod de preparare: Cotlete […]
Drob de miel cu ficat de pasare
O reteta de drob de miel cu rinichi de miel, ficatei de pasare, ceapa verde, oua, smantana si sare. Ingrediente: organe de miel (rinichi, plămâni etc.) 10-15 ficăţei de pasăre 2-3 legături de ceapă verde 3 ouă 2 linguri smântână sare piper verdeaţă Mod de preparare: Speli măruntaiele le cureţi şi le pui […]
Pulpa de miel impanata cu bacon la cuptor
O reteta gustoasa de pulpa de miel impanata cu bacon, condimente, usturoi, ulei, vin alb, foaie de dafin si piper boabe. Ingrediente : 1 pulpă de miel 100 g bacon feliat subţire condimente pentru care miel 2-3 căţei de usturoi ulei pentru tavă un pahar vin alb 1 foaie dafin câteva boabe piper […]
Placinta cu branza (telemea)
Placinta cu branza (telemea) din: branza dulce, faina, drojdie, telemea de vaci, iaurt, oua, zahar pudra si sare. Ingrediente: 500 g făină 1/2 pacheţel drojdie 500 g brânză dulce 500 g telemea de vaci (se poate folosi doar un singur fel de brânză, cu atenţie la sare) 500 g iaurt 4 ouă zahăr pudră sare […]
Rasol la cuptor
O reteta de rasol de porc cu coriandru, vin rosu, ciuperci, ardei gras si ulei. Ingrediente: 2 felii rasol de porc 1 pacheţel coriandru proaspăt 1 cană vin roşu ciuperci ardei gras divers colorat ulei Mod de preparare: Speli coriandrul şi-l tai mărunt. Cu tocătura tapetezi fiecare bucată de carne şi o laşi […]
Rata la gratar
O reteta usoara de carne de rata la gratar cu margarina, miere, sare si piper macinat. Ingrediente: 1 pulpă de raţă 50 g margarină 2 linguri miere sare piper măcinat Mod de preparare : Cureţi carnea si o intepi cu furculita din loc in loc si pui cu margarina. Asezi pe un grătar, […]
Snitele umplute cu garnitura de cartofi
O reteta delicioasa de snitele umplute cu garnitura de cartofi, ceapa, rosii, ardei gras rosu, boia dulce, ulei, cimbru, vin si cartofi. Ingrediente: 2 bucăţi carne pentru şniţele 4 cepe 2 roşii tăiate mărunt 2 ardei graşi roşii boia dulce ulei cimbru 1/4 l vin 1/2 kg cartofi Mod de preparare : Tai […]
Sarmale de Maramures
O reteta gustoasa de sarmale din: carne de vita, carne de porc, orez, ardei gras, ceapa, ulei, bulion, cimbru si marar. Ingrediente: 1/2 carne tocată, amestec de vită şi porc 1 cană orez spălat 2 ardei graşi trecuţi prin maşină 1-2 roşii mari măcinate (trecute prin maşina de tocat) 1 ceapă mare măcinată 200 ml […]
Vitel cu crema de cimbru
O reteta delicioasa de vitel cu crema de cimbru din: antricoate de vitel, lapte, cimbru, unt si galbenusuri. Ingrediente: 2 antricoate de viţel 1 cană lapte 1 ramură de cimbru 3 gălbenuşuri 200 g unt sare şi piper Mod de preparare: Pui laptele la fiert si, dupa cea a fiert, il iei […]
Pasca cu smantana si stafide
O reteta delicioasa de pasca cu smantana, faina, lapte, zahar, oua, esente, margarina si stafide. Ingrediente aluat: 1 kg făină 500 ml lapte 300 g zahăr 4 ouă (numai 2 albuşuri) esenţe 150 g margarină 50 g drojdie Ingrediente umplutură : 500 g smântână 6 ouă 10 linguri zahăr 2 esenţe de vanilie 5 […]
Ciuperci pane cu branza de burduf
O reteta gustoasa de ciuperci pane cu branza de burduf, oua, faina, rosie si ulei. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci cu pălării mai mari 200 g brânză de burduf 2 ouă 3-4 linguri făină 1 roşie ulei pentru prăjit Mod de preparare: Speli ciupercile şi le scoţi picioruşele. Roşia o tai cubuleţe. în fiecare […]
Chiftele din branza
O reteta usoara de chiftele din branza, salata verde, oua, pesmet, usturoi, patrunjel verde, marar, faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 3-4 căpăţâni de sale verde 1/2 kg brânză vaci 3 ouă 4-5 linguri pesmet 2-3 căţei de usturoi pătrunjel verde mărar făină ulei sare piper Mod de preparare: Speli bine salata şi […]
Tort de branzeturi
O reteta de tort de branzeturi din: branza de vaci grasa, ardei capia, boia, mazare, marar si gelatina. Ingrediente: 3 pachete brânză de vaci grasă 2 ardei capia 1 linguriţă boia 100 g mazăre congelată şi fiartă 1 legătură mărar gelatină din 2 pliculeţe Mod de preparare: Intai prepari gelatina după indicaţiile de […]
Drob de rata
O reteta delicioasa de drob din imimi de rata, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g inimi de raţă 3 ouă crude 3 ouă fierte tari 3 legături ceapă verde mărar pătrunjel sare piper Mod de preparare: Cureţi şi speli inimile şi le pui la fiert. Fierte, le treci […]
Aperitiv cu spanac, branza si ciuperci
O reteta gustoasa de aperitiv cu spanac, branza, ciuperci, lapte, ulei, faina, oua, sare, margarina si pate de ficat. Ingrediente foi galbene : 100 ml ulei 100 ml lapte 150 g făină 4 ouă sare Ingrediente foile verzi : aceleaşi ingrediente ca la foi galbene plus 250 g spanac Ingrediente umplutură: 1 pachet de […]
Reteta zilei: Ciorba de fasole boabe cu legume
O reteta delicioasa de ciorba de fasole boabe cu legume din: fasole, morcovi, telina, radacina de pastarnac/patrunjel, ceapa si bors. Ingrediente: fasole doi morcovi o telina o radacina de pastarnac/ patrunjel o ceapa bors Mod de preparare: Se alege fasolea si se puna la inmuiat cu o seara inainte. Se varsa apa; se […]
Rulouri picante de salau
O reteta gustoasa de rulouri picante din: file de salau, cartofi, ardei gras, ulei si usturoi. Ingrediente: 300 g file proaspăt de şalău 1/2 kg cartofi 2 ardei graşi 5 linguri ulei opţional, amestec de ardei gras cu usturoi Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi tai cubuleţe, iar ardeii, fâşii. într-o […]
Bors de primavara cu tarhon
Bors de primavara cu tarhon din: gulii, morcovi, tarhon, ceapa, cartofi noi, faina si oua. Ingrediente: 2-3 gulii 1 legătură morcovi noi 2-3 fire ceapă 300 g cartofi noi 60-100 g făină 1-2 ouă tarhon Mod de preparare: Bors de primavara cu tarhon: Cureţi legumele, le speli, le tai mărunt şi le pui 1 […]
Ciuperci umplute cu sunca presata
O reteta delicioasa de ciuperci umplute cu sunca presata, oua, margarina, sare si piper. Ingrediente: 300 g şuncă presată 3 ouă 10 ciuperci albe 100 g margarină sare piper după gust Mod de preparare: Pui ouăle să fiarbă în apa rece cu sare. între timp, tai şunca şi o treci prin maşina de […]
Fursecuri cu zahar pudra
O reteta usoara de fursecuri din: oua, sare, zahar vanilat, zahar pudra, faina, lapte, praf de copt si ulei. Ingrediente: 3 ouă 1 vârf cuţit de sare 1 pacheţel zahăr vanilat 50 g zahă 250 g făină 150 ml lapte 2 linguriţe rase praf de copt 2-3 linguri ulei 2 linguri zahăr pudră […]
Cat costa pe piata neagra o sticla goala de vin scump
In China, după ce terminaţi o sticlă de vin scump trebuie să o spargeţi, avertizează specialiştii care atrag atenţia că un Chateau Lafite Rothschild din 1982 costă în jur de 6000 de dolari, iar sticla goală valorează pe piaţa neagră 1500 de dolari. Potrivit CNN, cinci procente din piaţa de vinuri estimată la 13,7 mii […]
Salata indiana de orez
Salata indiana de orez din: ceapa, untdelemn, pui, salata verde, visine, orez, mandarine si boabe de stafide. Ingrediente: 2 cepe de mărime mijlocie 3/10 de untdelemn 1/2 pui fără pulpe 1/2 salată verde tăiată câteva vişine fără sâmburi 1/2 cutie de mandarine o pungă de orez, fiert repede şi răcit kiri iute câteva boabe de […]
Supa Crema Ambasador – Potage Ambassadeur
O reteta delicioasa de supa crema ambasador din: unt, costita afumata, morcovi, ceapa, usturoi, mazare verde, orez, smantana, salata verde si sare. Ingrediente: unt 50 g costiţă afumată 80 g praz (partea verde) 80 g morcovi 80 g ceapă 60 g un căţel de usturoi mazăre verde (proaspătă sau din conservă) 600 g orez 40 […]
Sepie umpluta
O reteta simpla si delicioasa de sepie umpluta din: sepie, orez, ceapa, usturoi, oua, ulei de masline, vin alb, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg sepie 150 gr orez 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2 ouă 100 ml ulei de măsline 100 ml vin alb pătrunjel sare piper Mod de preparare: Curăţăm […]
Chiftelute din rosii
O reteta delicioasa de chiftelute din: rosii, patrunjel, scortisoara, praf de copt, ceapa verde, sare, piper, faina si ulei. Ingrediente: 1 kg roşii coapte 1 legătură pătrunjel 3 linguri scorţişoară un praf de copt 1 legătură ceapă verde 1 linguriţă sare piper făină cât cuprinde ulei încins Mod de preparare: Tai mărunt pătrunjelul, roşiile […]
Supa de bere
O reteta gustoasa de supa de bere din: bere, unt, faina, smnatana, sare, piper si paine prajita. Ingrediente: 1 sticlă bere 50 g unt 60 g făină 1 pahar cu smântână sare piper pâine prăjită Mod de preparare: Faci un rântaş slab din făină şi unt pe care îl stingi cu bere , adăugând […]
Taietei cu spanac
O reteta rapida de taietei cu spanac din: faina, oua, sare, unt,bicarbonat si spanac. Ingrediente: 1 kg făină 2 ouă 1/2 kg spanac sare unt cât o nucă 1 vârf de cuţit bicarbonat Mod de preparare: Spanacul curăţat şi spălat bine îl fierbi cu bicarbonat, 6-8 minute. După fierbere, îl strecori şi-l laşi să se […]
Consome de Rata Enteessenz
O reteta delicioasa de consome de rata din: rata, ulei, morcov, praz, telina, pasta de tomate, salvie, supa, carne de pui, albusuri de ou, sherry, gheata si sare dupa gust. Ingrediente: o raţă ulei 50 ml morcov 50 g praz 50 g ţelină 50 g o lingură de pastă de tomate salvie 2 g supă […]
Rulada de vitel cu spanac si stafide
O reteta gustoasa de rulada de vitel cu spanac, stafide, ciuperci, ceapa, usturoi, nucsoara, piper, vin rosu, smantana, mustar iute, rosii, patrunjel si unt. Ingrediente: 4 felii pulpă de viţel sau 4 vrăbioare 500 g spanac 100 g stafide 100 g ciuperci feliate 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi nucşoară măcinată piper 1/8 l vin […]