Ceai de fructe cu lamaie si gheata din: apa, ceai de fructe miere, lamaie.   Poate iti place si: Inghetata de ceai verde Ceai de fructe cu lamaie si gheata Ceai de ghimbir cu aroma de scortisoara   Ingrediente:  8 căni de apă 6 pliculete de ceai de fructe ¼-⅓ casca miere sucul de la […]

Rulouri de sunca de Praga din: sunca, morcovi, otelina, mar, lamaie, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 20 felii şuncă de Praga 2 morcovi oţelină un măr zeama de la jumătate de lămâie 3 linguri maioneză sare piper   Mod de preparare: Morcovii, ţetina şi mărul se curăţă, se spală şi se dau pe răzătoarea mică. Se stropesc […]

Piure de spanac cu smantana din: spanac, faina sau amidon, unt, smantana, sare, piper, usturoi, oua, otet. Ingrediente: 1 1/2 kg spanac 1 lingură făină sau amidon 80 g unt 200 ml lapte 200 g smântână sare piper alb măcinat 4-5 căţei de usturoi 6 ouă 1 lingură oţet   Mod de preparare: Cureţi spanacul, […]

Nutriție și hidratare în perioada verii (Alimentaţie corectă, echilibrată si adecvată anotimpului). Este clar pentru toată lumea că vara nu este că iarnă din punct de vedere al temperaturilor, însă nu mulţi conştientizam faptul că şi alimentar trebuie să facem o schimbare serioasă şi nu doar în şifonier. Starea noastră de bine, mai cu seamă […]

Peste la cuptor cu tofu din: somon, tofu, rosii, fasole, margarina, ceapa, busuioc, sare, piper.   Ingrediente: o bucată somon proaspăt 100 g tofu 10 roşii mici 200 g fasole verde păstăi 25 g margarină sare piper Pentru servit: ceapă verde busuioc proaspăt   Mod de preparare Peste la cuptor cu tofu: Somonul se verifică […]

Bulz cu smantana din: malai, branza de burduf, unt, smantana, oua, sare, piper. Ingrediente: 300 g mălai 500 g brânză de burduf 100 g unt 200 ml smântână 6-8 ouă sare piper   Mod de preparare: Se face mai întâi o mămăliguţă din apă fierbinte, sare şi mălai. Se unge un vas termorezistent cu unt […]

Reteta paine impletita din: faina, drojdie, sare, zahar, ulei de masline, susan, mac. Ingrediente: 450 g făină 270 ml apă călduţă 20 g drojdie proaspătă o linguriţă sare o lingură rasă zahăr 2 linguri ulei de măsline Pentru uns: apă călduţă susan şi mac   Mod de preparare: Drojdia se amestecă într-o cană cu zahărul, […]

Salata de boeuf cu vitel din: carne de vitel, cartofi, castraveti, morcovi, gogosari, maioneza, sare, piper.   Ingrediente: 500 g carne de viţel (sau un piept de pui mai mare) 12 cartofi potriviţi castraveţi şi gogoşari în oţet 3 morcovi sare piper maioneză   Mod de preparare Salata de boeuf cu vitel: Legumele şt carnea […]

Cozonac gustos cu nuca din: faina, drojdie, zahar, lapte, ulei, oua, cacao, sare, rom, nuca.   Ingrediente: un kg făină 35 g drojdie 300 g zahăr 400 ml lapte 100 ml ulei 4 ouă 4 linguri cacao coaja de la o portocală un praf de sare o sticluţă esenţă de rom 500 g nucă măcinată […]

Chiftelute din piept de pui cu piure de spanac din: pui, ou, patrunjel, mara, paine, ceapa, usturoi, faina, susan, sare, piper, ceapa verde, usturoi verde, piper, bulion, lamaie. Ingrediente: Pentru chifteluţe: 1 pui fript sau fiert 2 ouă 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 3-4 felii de pâine 1 ceapă 4-5 căţei de usturoi făină […]

Ciolan de berbec din: ciolan de berbec, usturoi, cimbru, rozmarin, sare, piper, vin, unt.   Ingrediente: un ciolan de berbec un căţel de usturoi cimbru proaspăt rozmarin proaspăt sare de mare după gust piper zdrobit după gust un păhărel de vin (de preferinţă Chardonnay) unt   Mod de preparare Ciolan de berbec: Ciolanul (cu tot […]

Drob cu marar si patrunjel verde din: organe de miel, carne de miel, marar, patrunjel, oua, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: organele de la un miel (ficatul, rinichii, plămânii, inima) 250 g carne de miel 400 g mărar şi pătrunjel verde 400 g ceapă şi usturoi verde ouă (câte 8 ouă pentru 1 kg de […]

Placinta cu branza, spanac si parmezan din: faina, ou, iaurt, ulei, zahar, sare, drojdie, apa, spanac, branza dulce, telemea, cascaval sau parmezan, nucsoara, lapte, seminte de in, susan. Ingrediente: Pentru aluat: 600 g făină 1 ou 150 g iaurt 3 linguri ulei 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă de sare 10 g drojdie uscată 1 cană apă […]

Cât de bune sunt nucile verzi pentru sănătate (nucile conțin o multitudine de substanțe nutritive). Apreciate mai ales în alimentație, trebuie să știți ca nucile conțin o multitudine de substanțe nutritive precum: calciu, fier, zinc, potasiu și nelipsitele vitamine A, B, E, si F. Atat sistemul osos, cat si inima dumneavoastra au nevoie de acesti […]

Snitele din soia cu sos de verdeturi din: snitele de soia, usturoi, cartof, pesmet sau faina, dafin, piper, urzici sau spanac, ulei de masline, mustar. Ingrediente: 1 pungă cu şniţele de soia 3-4 căţei de usturoi 1 cartof dulce 3-4 linguri pesmet sau făină 1 foaie de dafin 3 boabe de piper 1 mână de […]

Mancare de fasole cu praz din: fasole, praz, morcov, ulei, bulion, patrunjel, sare. Ingrediente: o conservă mare fasole gata fiartă 2 fire praz un morcov o linguriţă bulion 2 linguri ulei pătrunjel sare   Mod de preparare: Partea albă de la praz se curăţă şi se taie rondele, după care se căleşte în ulei încins. Se […]

Rasol de vita in unt cu legume din: carne de vita, morcovi, cartofi, unt, sare. Ingrediente: 400 g carne de vită 2 morcovi 3 cartofi 25 g unt un praf de sare   Mod de preparare: Carnea se curăţă de zgârduri şi pieliţe şi se taie cuburi mici. Se pune carnea la fiert în apă rece […]

Fursecuri cu alune din: margarina, faina, zahar, amidon, vanilie, alune. Ingrediente: 150 g margarina 250 g făină 6 linguri zahăr pudră 2 linguri amidon o linguriţă esenţă de vanilie 100 g alune neprăjite   Mod de preparare: Toate ingredientele, în afară de alune, se pun într-un bol şi se mixează la viteză mică. Se lasă 10 […]

Reteta bors de stevie din: stevie, morcov, pastarnac, ceapa, ulei, bors, leustean, patrunjel, sare.   Ingrediente: un kilogram ştevie un morcov o rădăcina păstârnac o ceapă 2 linguri ulei pătrunjel leuştean 500 ml borş sare   Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte un pic în ulei, apoi se adaugă morcovul ras. Se pune şi […]

Chec sarat cu mazare din: mazare, faina, oua, lapte, ulei, praf de copt, feta. Ingrediente: 125 g mazăre curăţată 150 g făină 2 ouă 4 linguri lapte 4 linguri ulei 2 linguriţe praf de copt 150 g brânză feta   Mod de preparare: Mazărea se fierbe 10 minute în apă clocotită şi apoi se scurge. […]

Orez cu pui si rosii din: orez, rosii, piept de pui, condimente italiene, mozzarella, pesmet, unt topit parmezan, sare grunjoasa, busuioc. Ingrediente:  1 cană de orez 3 cesti rosii pasate 500gr piept de pui, taiat fâșii condimente italiene 1/2 cană brânză mozzarella proaspătă, rupta bucăți 3/4 ceasca pesmet 2 linguri unt topit 1/4 ceasca parmezan […]

Supa crema de spanac cu crutoane din: spanac, cartofi, smantana, sare, bacon, crutoane. Ingrediente: un kg spanac 4 cartofi o lingură smântână un praf sare bacon afumat crutoane   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală spanacul, apoi se lasă la scurs. Cartofii tăiaţi cuburi se pui îa fiert în apă cu sare. Pe la jumătatea […]

Placinta cu nuci si pere din: faina, zahar, sare, unt, pere, nuci, zahar. Ingrediente: 300 g făină 2 linguri zahăr 1/2 linguriţă sare 225 g unt 160 ml apă rece 2-3 pere bergamote 100 g zahăr nuci un gălbenuş   Mod de preparare: Pentru aluat, făina se amestecă cu zahărul şi sarea. Se adaugă untul, […]

Gogosi cu cartofi din: cartofi, usturoi, chimen, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 2 cartofi 2 gălbenuşuri 4 căţei usturoi un praf chimen măcinat 2-3 linguri făină ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Bine spălaţi, cartofii noi se pun la fiert în apă cu un praf de sare, într-un […]

Placintele cu carne si marar din: cartofi, faina, oua, sare, nucsoara, ulei, carne, ceapa, marar, sare, piper.   Ingrediente: 8 cartofi fierţi 250 g făină 2 ouă un praf sare nucşoară ulei pentru prăjit 300 g carne tocată amestec o ceapă 1/2 legătură mărar 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Cartofii fierţi […]

Inghetata de mango cu ananas din: mango, ananas, sirop de porumb, suc de lamaie.   Ingrediente:  3 mango 2 cesti ananas, bucati sirop de porumb 1/2 cana 1/4 cană suc de lămâie proaspăt stors         Mod de preparare: Pregatiti fructele. Pasati mango și ananasul într-un blender. Se adaugă siropul de porumb și […]

Tocana de vitel cu mazare din: mazare, pulpa de vitel, ceapa, morcov, bulion, faina, verdeata, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g mazăre curăţată 400 g pulpă de viţel o ceapă uscată un morcov 2 linguri bulion o lingură făină verdeaţă 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: In ulei se pun ceapa şi […]

Tarta cu telemea si spanac din: aluat, spanac, oua, telemea, smantana. Poate iti place si: Tarta cu spanac, branza si rosii Tarta cu spanac si branza cu mucegai   Ingrediente: un pachet aluat foitaj 500 g spanac 3 ouă 100 g telemea 250 ml smântână de gătit   Mod de preparare: Aluatul de foitaj se […]

Cosulete cu spanac din: aluat, spanac, ceapa, oua, usturoi, unt, sare. Ingrediente: un pachet aluat foitaj un kg spanac o ceapă 4 ouă 2 căţei usturoi 100 g unt sare   Mod de preparare: Se pun ouăle la fiert, să fie tari. în unt topit se pun ceapa şi usturoiul la călit. Se adaugă spanacul […]

Portofele de pui din: piept de pui, spanac, muguri de pin, ceapa, bacon, usturoi, ulei, unt, paste, rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 500 g spanac o lingură muguri de pin o ceapă mică uscată 2 felii bacon 2 căţei usturoi 100 g unt o lingură ulei sare piper 200 g paste […]

Sarmale cu sfecla din: sfecle, varza murata, ceapa, orez, nuca, ulei, bulion, piper, sare. Ingrediente: 3 sfecle roşii 1 varză murată 1 ceaşcă orez 2 cepe 1 cană nucă măcinată 1 ceaşcă ulei 1 ceaşcă bulion piper măcinat sare   Mod de preparare: Decojeşti sfecla şi o dai pe răzătoarea mare. Toci mărunt ceapa curăţată […]

Fasole batuta cu salata de varza rosie cu mar din: fasole, morcovi, telina, pastarnac, ulei, usturoi, sare, piper, ceapa, bulion, pasta de susan, varza rosie, otet, mere. Ingrediente: 500 g fasole 2 morcovi 1 ţelină mică 1 rădăcină de păstârnac 250 ml ulei 2-3 căţei de usturoi sare piper 3 cepe 2 linguri de bulion […]