Oua umplute cu ardei din: oua, maioneza, iaurt, sunca, marar, ardei, sare, piper. Ingrediente: 10 ouă 3 linguri maioneză 2 linguri iaurt bine scurs 200 g şuncâ 1/2 legătură mărar 1/2 ardei gras roşu pentru servit sare piper   Mod de preparare: Se pun la fiert cele 10 ouă şi se lasă să fie tari. […]

Tarta cu ciuperci si carne de pui din: faina, unt, sare, piept de pui, conserva ciuperci, ardei, oua, kefir, pesmet, boia, cimbru, patrunjel, ulei, susan.   Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 1 ou 1 vârf cuţit de sare Umplutură: 1 piept de pui 1 conservă ciuperci 1 ardei roşu 4 ouă 250 g […]

Prezentare vinuri. Vinul, această băutură nobilă, are o istorie care se întinde pe mii de ani, fiind un simbol al culturii și rafinamentului în multe societăți. De la vinurile roșii corpolente la cele albe aromate și până la vinurile spumante efervescente, lumea vinurilor este vastă și plină de mister. Vinul este mai mult decât o […]

Cotlete de miel cu cimbru la cuptor din: cotlet de miel, ulei, unt, usturoi, vin, cimbru, mustar, miere, sare, piper. Ingrediente: o bucată cotlet de miel 2 linguri ulei 40 g unt 4 câtei usturoi 200 ml vin alb 2 crenguţe cimbru 2 linguri muştar 2 linguri miere sare piper   Mod de preparare: Carnea […]

Perisoare de vacuta in sos de ciuperci din: carne de vita, ciuperci, paine, oua, verdeata, faina, bulion, smantana, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de vită 600 g ciuperci proaspete 250 g pâine mai veche de-o zi 2 ouă 1 legătură verdeaţă 1 lingură făină 2 linguri bulion 250 ml smântână sare piper ulei […]

Despre vinuri. Vinurile sunt băuturi alcoolice produse prin fermentarea sucului de struguri. Ele au o istorie îndelungată și o mare varietate de arome, gusturi și caracteristici. Iată câteva cuvinte despre vinuri: Struguri: Vinurile sunt făcute din struguri, iar soiurile de struguri influențează în mod semnificativ gustul și aroma vinului. Vinificație: Procesul de producere a vinului, […]

Varza ungureasca din: varza, carne de vitel, ceafa de porc, piept de porc afumat, carnati, ceapa, ciuperci, usturoi, boia, cimbru, dafin, untura, suc de rosii, sare, piper, marar, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg varză dulce 500 g carne de viţel 500 g ceafă de porc 300 g piept de porc afumat 3 cârnaţi de casă […]

Frigarui de pui cu legume si sos picant din: patrunjel, coriandru, busuioc, ulei, usturoi, ceapa, ardei iute, otet, suc de lamaie, sare de mare, pulpe de pui, ceapa rosie rosii cherry.   Poate te intereseaza si: Frigarui de pui cu aroma de lamaie Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de iaurt Reteta zilei: Frigarui […]

Prezentare Roze Caloian   Savurati!  

Guguluf pufos si marmorat din: oua, iaurt, faina, zahar, ulei, praf de copt, lamaie, cacao. Ingrediente: 4 ouă 300 g iaurt 3 măsuri făină 2 măsuri zahăr 1 măsură ulei 1 plic praf de copt coajă rasă de lămâie 2 linguri cacao instant pentru copii   Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă cu zahăr; se […]

Sufleu din zmeura din: zmeura, zahar, zahar vanilat, amidon, oua, unt. Ingrediente: 900 g zmeură 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1/2 linguriţă amidon 2 gălbenuşuri 5 albuşuri 25 g unt   Mod de preparare: Se fierbe zmeura timp de cca 10 min. Se dizolvă amidonul în puţină apă rece. Se dă fiertura de […]

Prajitura cu mousse de cafea si cacao din: cacao, zahar brun, apa, unt, lapte batut, vanilie, zahar pudra, faina, praf de copt, oua, lapte, frisca, gelatina, cafea instant, amidon, ciocolata. Ingrediente: Blat: 50 g cacao 150 g zahăr brun 250 ml apă caldă 120 g unt la temperatura camerei 50 g lapte bătut 1 linguriţă […]

Tarta moale cu capsuni din: capsuni, limeta, oua, unt, zahar pudra vanilat, iaurt cu capsuni, nuca, faina, praf de copt, mac, vanilie, gem de capsuni, gelatina. Ingrediente: 1 kg căpşuni 1 limettă 2 ouă 150 g unt 120 g zahăr pudră cu vanilie 125 g iaurt cu căpşuni 100 g nucă măcinată 200 g făină […]

Retete Gustoase: Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu limeta Piept de pui la gratar cu aroma de tequila si limeta din: ulei de masline, tequila, coaja de limeta, usturoi, praf de chili, coriandru, oregano, sare, piper, miere, piept de pui, limeta.   Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 3 linguri de tequila 1 […]

Desert rece cu fructe si nuca de cocos din: portocale, banane, nuca de cocos, ananas, zahar.   Ingrediente:  3 portocale, maruntite 2 banane, feliate 6 linguri de nucă de cocos 1 cană ananas din conserva 6 lingurițe zahăr         Mod de preparare: In partea de jos a fiecărei cupe de desert, adaugati […]

Stufat de miel cu bulion din: carne de miel, ceapa, usturoi, bulion, ulei, vin, sare, piper. Carnea de miel este o sursă bogată de proteine, fier, zinc și vitaminele B12 și B6. Este, de asemenea, relativ scăzută în grăsimi saturate, având doar șase grame de grăsimi saturate la o porție de 100 de grame. Carnea […]

Cozonac cu mac, nuca si rom din: drojdie, zahar, lapte, unt, faina, sare, nuca, cacao, rom, mac. Ingrediente: 110 ml apă călduţă un plic drojdie uscată 60 g zahăr 120 ml lapte 55 g unt 2 gălbenuşuri 500 g făină sare Pentru umplutură: 250 g nucă măcinată 2 linguri zahăr o lingură cacao 3 linguri […]

Tort de ciocolata cu cacao si frisca din: unt, zahar, cacao, oua, faina, frisca. Ingrediente: 200 g unt 150 g zahâr pudră 2 linguri cacao 6 gălbenuşuri 3 linguri făină 6 albuşuri Pentru sirop: 10 linguri cacao 150 g zahăr 100 ml apă Pentru ornat: frişca   Mod de preparare: Pentru sirop, se fierb apa […]

Chiftelute de mazare din: mazare, spanac, usturoi, ou, faina, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazare 200 g spanac 2-3 catei de usturoi 1 lingura faina 1 ou 1/2 legatura patrunjel ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Mazărea se pune la fiert în apă cu un praf de sare. După 20 […]

Mancare de mazare cu rosii in bulion din: mazare, ceapa, rosii, zahar, faina, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 500 g mazăre curăţată 2 cepe uscate o legătură ceapă verde 5-6 rosii în bulion 1/2 lingurită zahăr o lingură făină pătrunjel o lingură ulei sare   Mod de preparare: În ulei se pun la călit cepele tocate. […]

Tarta cu mazare si broccoli din: mazare, broccoli, oua, lapte, smantana, telemea. Ingrediente: 1 aluat foitaj 250 g mazăre curătată o căpătână broccoli 3 oua 150 ml lapte 250 ml smântănă 100 g telemea   Mod de preparare: În vase separate se pun la fiert mazărea si broccoli. Între timp, aluatul de foitaj se desface din […]

Paste cu pesto de mazare din: mazare pastai, spanac, muguri de pin, parmezan, ulei, suc de lamaie, patrunjel, paste, sare. Ingrediente: 300 g mazăre nouă păstăi 200 g spanac proaspăt 100 g muguri de pin 50 g parmezan ras 2-3 linguri ulei o linguriţă suc de lămâie 1/2 legătură pătrunjel o pungă paste sare   […]

Spanac cu ardei la cuptor din: spanac, gulii, oua, lapte, smantana, ardei, ceapa, unt, sare.   Ingrediente: un kg spanac 2 gulii 3 ouă 100 ml lapte 100 ml smântână 2 ardei graşi o ceapă 50 g unt sare   Mod de preparare: Guliile se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Spanacul […]

Friptura cu pesto si patrunjel din: supa de carne, vin, file de porc, otet, cartofi, chimen, dafin, piper, patrunjel, usturoi, parmezan, seminte de pin, ulei, rosii, ceapa, zahar.   Ingrediente: 500 ml supă concentrată de carne 125 ml vin alb 600 g file de porc 4 linguri oţet 12 cartofi noi 1 linguriţă chimen 1 […]

Supa din rasol de vita din: rasol de vita, morcovi, telina, ceapa, cartofi, verdeata, sare. Ingrediente: 400 g rasol de vită 2 morcovi o felie generoasă dintr-o rădăcină de ţelină o ceapă 3-4 cartofi verdeaţă sare   Mod de preparare: Rasolul se pune la fiert în apă rece $i se ia spuma ori de câte ori […]

Salata de oua cu porumb din: oua, porumb, mazare, piept de pui, iaurt, patrunjel, sare. Ingrediente: 8 ouă de prepeliţă o conservă mică porumb fiert 100 g mazăre un piept de pui fiert 5 linguri iaurt bine scurs pătrunjel sare   Mod de preparare: In vase separate se pun la fiert ouăle şi mazărea. Carnea se […]

Pui vanatoresc cu legume din: pulpe de pui, rosii, amidon, oregano, cimbru, rozmarin, ardei, masline, ciuperci, usturoi, capere, sare. Ingrediente: 4 pulpe de pui o conservă roşii în bulion 2 linguri amidon oregano cimbru rozmarin un ardei gras verde 250 g măsline 4 linguri ciuperci feliate din conservă 2 căţei usturoi o lingură capere o […]

Perinute de praz cu carne din: praz, carne de porc tocata, orez, sare, piper, busuioc, zahar, amidon, ceapa verde, oua, bulion. Ingrediente:  2 fire mari de praz 300 g carne de porc tocată 3 linguri orez sare piper busuioc 1 linguriţă zahăr 1 lingură amidon alimentar 1 ceapă verde 1 ou 500 ml bulion   […]

Tort de fructe si frisca din: oua, zahar, apa, faina, amidon, praf de copt, lamaie, frisca, capsuni, cirese, gem de capsuni, crema de alune, zahar pudra.   Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr 3 linguri apă rece 3 linguri făină 3 linguri amidon 1 plic praf de copt 1 linguriţă coajă rasă de lămâie Cremă […]

Briose de ciocolata cu miez moale din: ciocolata amaruie, unt, zahar pudra, oua, faina, unt. Ingrediente: 250 g ciocolată amăruie 150g unt 200 g zahăr pudră 6 ouă 100 g făină unt pentru uns forma   Mod de preparare: Se ung formele de brioşe cu puţin unt. Se topeşte ciocolata cu untul, pe baie de […]

Mancare de miel cu rosii in bulion din: carne de miel, vanata, ceapa, morcovi, ulei, bulion, rosii, patrunjel, sare. Ingrediente: 600 g carne de miel o vânătă 2 morcovi o ceapa uscată 2 linguri ulei o lingură bulion 6 roşii în bulion o legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Carnea de miel curăţată de […]

Vita cu bere neagra din: carne de vita, zahar, bere, ceapa, bacon, unt, mustar, sare. Ingrediente: un kg carne de vită o lingură zahăr brun un litru bere neagră 400 g ceapă 250 g bacon afumat 25 g unt o lingură muştar sare   Mod de preparare: In unt topit se pune ceapa tăiată peştişori […]