Ai cautat: pui

  O reteta de parjitura cu piersici, faina, smantana, zahar, lichior de fructe si gris. Ingrediente: 1 kg piersici curăţate de sâmburi şi coajă 300 g făina 300 g smântână 1 plic praf de copt 100 g zahăr 1 ou 250 ml lapte 1 lingură lichior de fructe 1 lingură griş   Mod de preparare: […]

O reteta de rulou cu piept de pui, muschi de vita, muschi de porc, ciuperci, gogosari murati, sare, pier servita cu cartofi taranesti. Ingrediente: 100 g piept de pui 100 g muschi de vita si porc 50 g ciuperci 30 g gogosari murati sare piper   Mod de preparare: Pieptul de pui si muschiul de […]

Frango na Púcara din: pui, prosciutto, rosii, arpagic, unt, o cana de vin de Madera, coniac si garnitura de cartofi. preparat specific portughez Ingrediente: 100 g prosciutto 4 roşii 500 g carne de pui 12 bucăţi de arpagic 4 linguri de unt o jumătate de cană de vin de Madera două linguri de coniac o […]

O reteta de musaca de dovlecei cu carne de porc, ceapa, ou, rosii, faina, sare, pipet, patrunjel si sos de smantana. Ingrediente: 3 vinete doi dovlecei 700 g carne de porc tocată două cepe un ou 200 ml smîntînă 4 roşii o lingură de făină sare piper pătrunjel ulei de floarea-soarelui carne de vită carne […]

Pizza della casa – Mini pizza cu muschi tiganesc si carnaciori afumati din ulei de masline extravirgin, drojdie uscata, sare, rosii, mozzarela, porumb, muschi tiganesc, carnaciori si putin busuioc uscat.   Ingrediente: 0.750 gr faina,eu am folosit faina de tip 000 0.250 ml apa o lingura si jumate de ulei de masline extra virgin drojdie […]

  Ingrediente: 600 g pui de caracatiţă 500 g macaroane doi ardei capia 200 g mazăre 100 ml vin alb sec 50 ml rom o jumătate de lămîie 4 căţei de usturoi oregano uscat pastă de ardei iute oţet ulei de măsline sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Puii de caracatiţă se curăţă, se […]

Salam de biscuiti cu rahat din: biscuiti, rahat, unt, apa, cacao, zahar, arome.     Ingrediente: biscuiti rahat unt apa cacao zahar arome facultativ: curmale, coaja rasa de lamaie, portocala, nuca de cocos, nuca)   Mod de preparare: Se sfarama biscuitii intr-un vas. Se prepara un sirop dintr-o cana de apa, 2 linguri de cacao, […]

  Ingrediente: 600 g carne de porc 300 g carne de pui un morcov o ceapă doi căţei de usturoi 200 g mazăre două linguri de pastă de tomate 4 roşii 250 g orez pudră de curry sare piper ulei pătrunjel ardei copţi varză murată   Mod de preparare: Carnea de porc şi cea se […]

  Ingrediente: un morcov mazăre fină un ardei roşu o ceapă boabe de porumb o roşie descojită câteva ciu­perci tăiate felii condimente şi plante aromatice (busuioc, oregano, cimbru, curry, chile, coriandru, ghimbir, piper roşu sau negru)   Mod de preparare: Se taie legumele în cubuleţe şi se înăbuşă timp de câteva minute într-o tigaie cu […]

  Ingrediente: un piept de pui mare dezosat sau carne de vita doi ardei graşi o cutie de porumb fiert o cutie de ciuperci tăiate o ceapă condimente (sare, piper, boia de ardei dulce şi iute) o lingură de pastă de tomate 5 linguri de caşcaval ras 3 linguri de ulei 20 de clătite gata […]

    Ingrediente: 250 g aluat fraged congelat 300 g dovlecei 200 g brânză dulce (de vaci) 2 ouă 100 g caşcaval 3 roşii 2 căţei de ustu­roi sare piper ulei   Mod de preparare: Cureţi dovleceii şi usturo­iul, tai dovleceii rondele, roşiile bucăţele şi usturoiul mărunt şi le căleşti pe toate în ulei. Laşi […]

    Ingrediente: 300 g cartofi 1 mor­cov 1 pătrunjel rădăcină 1 păstârnac 1 legătură pătrunjel leuştean sare 500 ml zer de oaie 2 ouă întregi 3 lin­guri smântână   Mod de preparare: Fierbi morcovul, pătrun­jelul rădăcină şi păstârnacul în 2 l apă cu sare. Cureţi cartofii şi îi pui în oală la fiert. După […]

O reteta delicioasa de ciorba cu leustean din: carne de pui, mazare, fasole verde, ceapa, morcovi, bors de putin, sare, piper si leustean. Ingrediente: 500 g carne de pui 100 g mazăre 100 g fasole verde două cepe doi morcovi un litru borş de putină sare piper o legătură mare de leuştean   Mod de […]

Coasta de porc la cuptor din: coasta de porc, vin, bors, delikat, usturoi, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1,5 coastă de porc 200 ml vin roşu 1/2 I borş 1 lingură Delikat căpăţână usturoi ulei pătrunjel   Mod de preparare: In borş amestecat cu o cană de apă şi Delikat pentru pui la fiert coastele. Le laşi […]

Cartofi scazuti cu costita din: cartofi, costita de porc, ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, gulie, delikat, foi de dafin, pasta de gogosari, boia, bulion.   Ingrediente: 1 kg cartofi 1/2 costita de porc 2 cepe 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 rădăcină păstârnac 1 gulie mică 1 linguriţă Delikat 2 foi de dafin 1 linguriţă pastă […]

Sandvis pane de dovlecel si cascaval din: dovlecel, cascaval, oua, faina, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 1 dovlecel 100 g caşcaval 2 ouă 3 linguri făină sare piper ulei   Mod de preparare: Speli dovlecelul şi-l tai rondele subţiri. Tai şi caşcavalul felii subţiri, care să nu depăşească rondelele de dovlecei. Baţi ouăle cu un […]

Sufleu de carne tocata cu cartofi si sos de cascaval din: cartofi, ceapa, ulei, carne, margarina, faina, curry, supa, smantana, cascaval, sare, piper, boia.   Ingrediente: 800 g cartofi mici 1 ceapă 1 lingură ulei 300 g carne tocata 40 g margarină 40 g făină 2 linguri praf de curry 375 ml de supă de […]

Ciorba de conopida cu maruntaie din: pui, conopida, ceapa, morcov, patrunjel, telina, pastarnac, rosii, galbenus, smantana, sare de lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 kg pui cu măruntaie (pipote, inimi) 1 conopidă mică 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1/2 ţelină 1 păstârnac 2-3 roşii 1 gălbenuş 1 lingură smântână sare de lămâie sare […]

Salata de legume cu sos de mustar din: conopida, cartofi, fasole, ardei, morcovi, rosii, otet, mustar, ulei, sare.   Ingrediente: 1/2 kg conopidă 1/2 kg cartofi 1/2 kg fasole verde 1/2 kg ardei gras 1/2 kg morcovi 4-5 roşii oţet muştar ulei sare   Mod de preparare: Cureţi conopida, fasolea verde, cartofii şi morcovii, îi […]

Chec cu tuica din: oua, zahar, faina, lamaie, praf de copt, tuica, ulei, cacao. Ingrediente: 6 ouă 1 cană de zahăr tos 1 cană de făină 1lămâie cu tot cu zeamă şi1/2 din coajă 1 pliculeţ praf de copt 1 pahar de ţuică 1 pahar de ulei 1 linguriţă cacao   Mod de preparare: Freci […]

Sote picant din carne de vita din: carne de vita, unt, ceapa, castraveciori, bulion, cartofi, patrunjel, sare, piper, boia. Ingrediente: 500 g carne de vită 60 g unt (sau ulei) 3 cepe 300 g castraveciori muraţi 1 lingură bulion 1/2 kg cartofi 1 legătură pătrunjel sare piper boia iute   Mod de preparare: Intr-o tigaie […]

Sos crema de ciuperci din: unt, hasme, ciuperci, tarhon, vin, supa, smantana. Ingrediente:  60 g unt fără sare 4 haşme mari, tocate fin 200 g ciuperci champignon, tăiate fin un fir de tarhon proaspăt 100 ml vin alb 600 ml supă brună de vită 2 linguri smântână sau smântână fermentată   Mod de preparare: Sos […]

Gutui umplute cu carne din: gutui, carne de vita, ou, zahar, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 8 gutui 600 g carne tocată de vita 1 ou 5 linguriţe de zahăr 1 linguriţă făină 150 g unt sare piper după gust   Mod de preparare: Speli gutuile şi le tai câte un căpăcel la codiţă. Elimini […]

Limba cu stafide si masline din: limba de vita, margarina, faina, vin, stafide, masline, zahar, bulion, lamaie, sare. Ingrediente: 1,5 kg limbă vită 1/2 pachet de margarină 2 linguri făină 1/2 cană vin roşu 2 linguri stafide 100 g măsline negre 2 linguri zahăr 2 linguri bulion 1 lămâie sare   Mod de preparare: Pui […]

Tocanita de ficatei cu marar din: ficatei, ceapa, rosii, ardei, smantana, vin, marar, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1/2 kg ficăţei de pasăre 2 cepe 4 roşii 2 ardei graşi 2 linguri smântână 1 pahar vin alb 2 legături mărar boia dulce sare piper ulei   Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai mărunt, o căleşti […]

Ficat cu costita si cartofi din: ficat de vita, costita, unt, faina, cartofi, vin, patrunjel, lamaie, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ficat vită 100 g costiţă afumată 5 linguri unt 1 lingură făină 1 kg cartofi 2 linguri vin câteva fire de pătrunjel zeama de la 1/2 de lămâie 1 foaie de […]

Salata cu oua si salam din: oua, cartofi, ceapa, salam, boia, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 5 oua 10 cartofi 3 cepe rosii 300 g salam uscat boia sare piper ulei 1/2 legatura patrunjel   Mod de preparare: Speli foarte bine cartofii şi îi pui la fiert în apă cu sare şi un capac peste […]

 Galuste de mamaliga cu ciuperci din: ciuperci, sunca, unt, faina, smantana, oua, malai, cascaval, ulei, pesmet, sare, piper. Ingrediente:  500 g ciuperci 200 g şuncă 150 g unt 2 linguri făină 4 linguri smântână 2 ouă 1/2 kg mălai 200 g caşcaval 6 linguri ulei 1 pahar cu pesmet sare piper   Mod de preparare: […]

Ciorba de varza murata cu galuste din: varza murata, zeama de varza, marar, ceapa, cimbru, smantana, sare, concentrat de pui, pasta de ardei. Ingrediente zeama: 2 kg varză murată 300 ml zeamă de varză murată 2-3 linguri mărar 1 ceapă albă cimbru smântână după gust sare 1 cub concentrat de pui 1 lingură pastă de ardei […]

Poale-n brau din: faina, zahar, oua, lapte, drojdie, sare, margarina, branza de vaci, gris, esenta de vanilie.   Ingrediente aluat: 1 kg făină 150 g zahăr 3 ouă 600-700 ml lapte 50 g droj­die proaspătă 1 linguriţă cu sare 100 g margarină Ingrediente umplutură: 1 kg brânză de vaci 200 g zahăr 4-5 ouă 2-3 […]

Ciorba de fasole cu afumatura si fidea din: fasole, morcovi, patrunjel sau pastarnac, ceapa, afumatura, bulion, usturoi, fidea, cimbru, otet. Ingrediente: 300 g fasole albă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac 2 cepe albe 300 g afumătură de orice fel (costiţă, cârnaţi , ori una, ori alta, ori amândouă) 1 cutie de roşii […]

Piersici delicioase din: piersici, apa, lamaie, vanilie, zahar, piscoturi. Ingrediente: 6 piersici mari 6 linguri de apă o jumătate de lămâie vanilie 6 linguri de zahăr 100 g pişcoturi   Mod de preparare: Cureţi de coajă şase piersici mari, le scoţi sâmburii şi le desfaci în două. Intr-o cratiţă cu gura largă fierbi zahărul cu […]