Ai cautat: branza de vaci

Papanasi fierti cu pesmet din: branza de vaci, faina, oua, pesmet, sare. Ingrediente: 500 g branza dulce de vaci 150 g faina 4 oua 2 linguri pesmet sare   Mod de preparare: Se amestecă bine brânza de vaci cu ouăle, făina şi un praf de sare, se omogenizează compoziţia şi se rulează dându-i o formăde […]

Tarta cu afine, mascarpone si frisca din: mascarpone sau cremă de branză de vaci, lamaie, zahar pudra, frişca lichidă, aluat dulce de tartă – de cumpărat, ciocolata alba, afine. Ingrediente: 250 g mascarpone sau cremă de branză de vaci coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 45 g zahăr pudră 150 ml frişca lichidă 1 buc […]

Slăbește 3 kg în 5 zile (Dieta cu struguri): Albe, negre sau roșii, minunatele fructe care anunță venirea toamnei sunt gustoase și te scapă de kilogramele nedorite. Mai mult decât atât, dieta cu struguri ajută la creşterea imunităţii organismului și a performanței intelectuale. Bogați în minerale (calciu, fier, mangan, zinc și cupru), vitamine (A, B1, […]

Rulada aperitiv cu castravete si salam din: franzeluţe, castravete mic, măsline, salam crud-uscat, ardei capia roşu, unt, telemea, smantana.   Ingrediente: 2-3 franzeluţe 1 castravete mic câteva măsline 50 g salam crud-uscat 1/2 ardei capia roşu 50 g unt 200 g telemea 1-2 linguri smântână Mod de preparare: Razi telemeaua şi o amesteci împreună cu untul moale şi smântână, cât […]

Tarta cu zmeura si agrise din: făină, zahar, oua, lamaie, unt, ulei, praf de copt, zmeura, agrise.   Ingrediente: 220 g făină 200 g zahăr 4 ouă 2 lămâi 100 g unt 140 ml ulei 1 1/2 linguriţă praf de copt 500 g zmeură 200 g agrişe     Mod de preparare: Storci zeama de la […]

Tarta cu rubarba si zmeura din: făină, unt, ou, zahar pudra, sare, rubarbă, zmeură, smântână, zahăr, făină sau amidon. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt topit 1 ou 1 lingură zahăr pudră 1/2 linguriţă sare Pentru umplutură: 3 tije rubarbă 200 g zmeură 150 g smântână 80 g zahăr 1 lingură făină sau amidon Mod de preparare: Cerni […]

Placinta cu morcovi, rom si migdale din: morcovi carotă, făină, oua, zahar pudra, unt, zahar, amidon de porumb, migdale măcinate, lamaie, sare, rom. Ingrediente: 200 g morcovi carotă (varietate timpurie de morcovi) 50 g făină 5 ouă 50 g zahăr pudră 50 g unt 50 g zahăr 30 g amidon de porumb 50 g migdale măcinate 1 lămâie […]

Tort cu orez expandat si ciocolata din: orez expandat, ciocolata, oua zahar, frisca lichida, branza de vaci cremoasa, esenţă de vanilie, visine, gelatină sau întăritor de frişcă. Ingrediente: 70 g orez expandat 150 g ciocolată Pentru umplutură: 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 200 ml frişcă lichidă 250 g brânză de vaci cremoasă 1 fiolă esenţă de vanilie […]

Dovlecel umplut cu telemea si oua din: dovlecei, telemea, oua, mozzarella, ulei. Ingrediente: 4 dovlecei 250 g telemea 3 ouă 200 g mozzarella 1 lingură ulei Mod de preparare: Dovleceii spălaţi se pun la fiert întregi şi se lasă 5 minute. Se scurg bine, se taie în două pe lung şi se golesc de miez. Telemeaua se […]

Tort cu iaurt si zmeura din: pişcoturi, cafea, iaurt gras, frisca, gelatina, zahar, zmeura.   Ingrediente: 1/2 pachet pişcoturi 1 cană cafea Pentru umplutură: 400 g iaurt gras 300 ml friscă 2 pachete gelatină 100 g zahăr 250 g zmeură Mod de preparare: Treci rapid pişcoturile prin cafea şi le aşezi într-o tavă rotundă, cu pereţii […]

Papanasi bucovineni cu dulceata din: brânză de vaci, oua, faina, sare, ulei, smântână, dulceaţă, zahar pudra.   Ingrediente: 1 kg brânză de vaci, bine scursă 6 ouă 9 linguri făină 1 praf sare ulei, pentru prăjit smântână dulceaţă zahăr pudră   Mod de preparare: Freci brânza de vaci cu găl­benuşurile, cu făina şi cu sarea. Baţi […]

Cartofi in aluat din: cartofi noi, ouă, faină, piper măcinat, lapte, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mici 2 ouă 4 linguri faină piper măcinat 1 cană lapte 1 cană ulei sare     Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, se spală în mai multe ape reci şi se lasă într-un castron […]

Papanasi copti cu smantana din: brânză dulce de vacă, faină, griş, ouă, unt, zahăr, smântână. Ingrediente: 1,5 kg brânză dulce de vacă 200 g faină 50 g griş 2 ouă 100 g unt 150 g zahăr 300 g smântână Mod de preparare: Grişul se fierbe în puţină apă clocotită cu puţin unt, se amestecă cu brânza […]

Mamaliga simpla din: mălai, sare.   Ingrediente: 350 g mălai sare     Mod de preparare: In apa clocotită cu puţină sare, se pune mălaiul treptat, în ploaie, amestecând continuu, până se îngroaşă şi se lasă să fiarbă pe foc lent circa 15-20 de minute.   Pofta buna!           Mamaliga cu […]

Mazare frantuzeasca cu salata si patrunjel din: mazăre proaspătă, unt, cepe mici noi, salată , pătrunjel, zahăr, sare. Ingrediente: 1 kg mazăre proaspătă 125 g unt 12 cepe mici noi 1 salată tăiată mare pătrunjel 25 g zahăr sare 3 linguri unt Mod de preparare: Toate ingredientele se pun de la bun început într-o cratiţă şi […]

Chiftelute cu morcov, dovlecel si fasole din: morcovi, dovlecei, fasole verde conservată, mazăre conservată, cartofi, faină, pesmet, ouă, ulei.   Ingrediente: 1,5 kg morcovi 1 kg dovlecei proaspeţi 300 g fasole verde conservată 300 g mazăre conservată 1 kg cartofi 100 g faină 100 g pesmet 5 ouă 250 ml ulei Mod de preparare: Chiftelute […]

Hamburgeri cu cartofi, sunca si ridichi din: cartofi noi mari, sare, chimen, foi de dafin, ridichi, lăptucă, salată creată, ceapă verde, brânză de vaci, lapte, usturoi, şuncă, unt.   Ingrediente: 4 cartofi noi mari (a 250 g fiecare) sare 1 linguriţă chimen 1 foaie de dafin 1 legătură ridichi 4 frunze de lăptucă 4 frunze de salată creată 1 legătură de codiţe de ceapă verde […]

Pasca cu ciocolata, nuca si smantana din: aluat de cozonac, ciocola­tă cu lapte, nuca, unt, amidon, smantana, unt, ou. Ingrediente: 300 g aluat de cozonac 200 g ciocola­tă cu lapte 10 g nucă măcinată 1 lingu­ră unt 1 lingură amidon 3 linguri smântână unt pentru uns forma 1 ou pentru uns     Mod de preparare: Faci […]

Clatite flambate cu banane din: faina, zahar, sare, oua, ulei de nuci, lapte, apa, unt sau margarina, banane, zeama de lamaie, zahar vanilat, unt si lichior de portocale.   Ingrediente: Pentru aluat: 125 g făină 50 g zahăr 1/2 linguriţă cu sare 2 ouă 1 lingura cu ulei de nuci 1/8 l lapte 1/8 l […]

Mamaliga umpluta cu praz si cascaval din: mălai, apă, sare, cascaval, praz, ulei, piper. Ingrediente: 400 g mălai 800 mi apă sare 50 g caşcaval Pentru umplutură: 3 bucăţi praz 3-4 linguri ulei sare piper 200 g caşcaval Mod de preparare: Pentru mămăligă, pui într-un ceaun apă cu sare şi o mână de mălai la fiert. Când […]

Ciuperci la cuptor cu ou si cascaval din: ciuperci proaspete, oua, smantana, făină, amidon, caşcaval, unt.   Ingrediente: 350 g ciuperci proaspete 3 ouă 200 ml smântână 1 lingură făină 1 lingură amidon 50 g caşcaval  25 g unt Mod de preparare: unge un vas de cuptor cu unt şi se taie felii ciupercile spălate. Se pun ciupercile în vas, iar […]

Rulouri gustoase cu spanac din: spanac, rulade, ulei, ceapa, unt, faina, lapte, smantana, cascaval, branza de vaci, sare si piper.   Ingrediente: 600 g spanac 125 g rulade (coşuri din patiserie) 2 linguri cu ulei 1 ceapă 120 g unt 100 g făină 85 ml lapte 250 g smântână 120 g caşcaval ras 250 g […]

Pizza cu legume si rucola din: aluat pentru pizza sau blat de pizza de cumpărat, sos de roşii, cremă de brânză de vaci, amestec de legume mexican, rucola, ulei de măsline, oţet de vin alb, seminţe de mac. Ingrediente: 450 g aluat pentru pizza sau blat de pizza de cumpărat 4 linguri sos de roşii 100 g cremă de brânză de vaci 170 […]

Tarta cu rosii si smantana din: roşii cherry roşii şi galbene, oua, faina, lapte, smantana, arpagic, parmezan, sare, piper negru, unt. Ingrediente: 350 g roşii cherry roşii şi galbene, după preferinţă 2 ouă medii 1 lingură rasă cu făină 2 linguri cu lapte 4 linguri cu smântână 2 linguri cu arpagic curăţat şi feliat 5 linguri cu […]

Rulada cu spanac, orez si telemea din: orez, foaie plăcintă, spanac proaspăt, oua, ulei, faina, usturoi, lapte, smantana, telemea de oi.   Ingrediente: 100 g orez 1 foaie plăcintă 500 g spanac proaspăt 2 ouă 2 linguri ulei 1 lingură făină 2 fire de usturoi 100 ml lapte 2 linguri smântână 100 g telemea de oi Mod […]

Rulada rapida sarata din: clatite sau foi de tortilla, sos pesto, branza de vaci, smantana, telemea si morcov.   Ingrediente: 12 clătite sau foi de tortilla gata prepa­rate 1 borcănel sos pesto 1 pachet brânză de vaci 2 linguri smântână 1 felie telemea 1 morcov   Mod de preparare: Cele 2 tipuri de brânză şi […]

Cotunasi cu mere, scortisoara si coniac din: făină, brânză de vaci, ulei, ou, zahăr vanilat, praf de copt, sare, mere coapte şi pasate, biscuiţi, zahăr pudră, calvados, scorţişoară, coniac, miere, unt. Ingrediente: 200 g făină 100 g brânză de vaci 4 linguri ulei 1 ou 1 plic zahăr vanilat 1 1/2 linguriţă praf de copt 1 praf sare Pentru umplutură: 3 linguri mere coapte şi pasate 2 […]

Cioco-briose din: branza de vaci, zahar pudra, zahar vanilinat, ciocolata amaruie, ciocolata alba, faina tip 405, praf de cop, cacao, cafea instant, zahar brun, ou, sare, ulei, lapte batut si scortisoara.   Ingrediente: Umplutură & glazură: 150 g brânză de vaci 3 linguri zahăr pudră 1 plic zahăr vanilinat 100 g ciocolată amăruie 100 g […]

Pasca-floare cu caise din: faina, sare, zahar, zahar brun, zahar vanilat, unt, oua, griş, lamaie, praf de copt, praf de budinca de vanilie, branza de vaci si smantana dulce.   Ingrediente: Blat & grilă: 250 g făină 1 praf sare 75 g zahăr 125 g unt 1 ou Umplutură: 3 ouă 100 g unt 200 […]

Cannelloni cu carne si cimbrisor din: cannelloni, pasta de tomate, vin rosu, mozzarella, ceapa, ustutoi, ulei de măsline, sare, piper, cimbrişor proaspăt. Ingrediente: 1 pachet cannelloni (250 g) 700 ml pasta de tomate 700 g carne tocată 3 linguri de vin roşu 200 g mozzarella 1 ceapă 2 căţei de usturoi 4 linguri de ulei de măsline sare piper […]

Gazpacho cu castraveti si rucola din: castraveţi, rucola, pătrunjel, frunzuliţe de mentă, usutroi, brânză de vaca fără grăsime, ulei de măsline, suc de lamaie, sare, boabe de piper. Ingrediente: 2 castraveţi mai mari 1 mână de rucola 1 legătură de pătrunjel câteva frunzuliţe de mentă 1 căţel de usturoi 4 linguri brânză de vaca fără grăsime 3 linguri ulei de măsline […]

Peste cu castraveti caliti si smantana din: fileuri de peşte alb (cod, şalău), suc de lămâie, castraveţi, rosii, unt sau margarina, sare, faina, ulei, smantana, branza de vaci, piper, marar.   Ingrediente:  4 fileuri de peşte alb (cod, şalău) câte 125 g fiecare 1 lingură suc de lămâie 2 castraveţi 300 g roşii 20 g unt sau margarină sare […]