Cocktail Pimm’s n. 1 din pimm’s n.1, ginger ale. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Primm’s drink Decoraţiune – o felie de portocală, coaja de la o lămâie, o cireaşă roşie şi o rămurica de mentă sau o felie de castravete Se serveşte la orice oră […]
Ai cautat: capsuni
Cocktail My Wife’s Drink
Cocktail My Wife’s Drink Calitate – slab alcoolizat Baza alcoolică – votcă Pahar – old fashioned sau tumbler mijlociu Categorie – Ice-cream drinks Decoraţiune – o căpşună pe margine şi ciocolată rasă la suprafaţă Se serveşte la orice oră Ingrediente: 2 căpşuni câteva bucăţele de ciocolată câteva bucăţi de ananas 1/1 porţie de […]
Cum se prepara Desert cu fructe (video)
Cum se prepara Desert cu fructe. Desertul cu fructe este o opțiune excelentă pentru ceva ușor și revigorant. Iată o rețetă simplă pentru un desert cu fructe, pe care o puteți ajusta în funcție de fructele preferate sau cele disponibile în sezon. Ingrediente: Fructe proaspete variate (de exemplu, căpșuni, banane, kiwi, mango, fructe de pădure) […]
Reteta fursecuri glazurate cu alune
Reteta fursecuri glazurate cu alune Ingrediente: 250 g unt nesarat 500 g faina 125 g zahar 250 g alune zahar vanilat un praf de sare 200 g ciocolata de menaj Mod de preparare: Freci untul cu zaharul pana ce s-a topit zaharul. Adaugi faina, alunele, vanilia si sarea si amesteci pana ce totul este […]
Tort de biscuiti cu nuca de cocos
Tort de biscuiti cu nuca de cocos din: biscuiti cu nuca de cocos, lapte, crema pentru prajituri, frisca, zahar vanilat, banana. Ingrediente: 2 pachete de biscuiţi cu nucă de cocos sau aproximativ 200 g biscuiţi 3 pahare lapte (fiert şi răcit) 1 pachet cremă pentru prăjituri (cu cacao) 1 pachet frişca 2 plicuri zahăr […]
Cum se prepara Sangria (video)
Cum se prepara Sangria – O băutură răcoritoare și vibrantă – Sangria este o băutură tradițională spaniolă, cunoscută și apreciată pentru gustul său răcoritor și vibrant. Originară din regiunea Iberică, această băutură este un amestec delicios de vin roșu, fructe proaspete și sucuri naturale, perfectă pentru zilele calde de vară sau pentru orice ocazie festivă. […]
Sabayon de fructe cu migdale
Sabayon de fructe cu migdale Ingrediente: 4 piersici galbene 500 g de căpşuni 8 caise 250 g de zmeură (păstraţi 4 bucăţi pentru decor) 5 gălbenuşuri de ou 50 g de fructoză 4 cl de coniac 100 g de smântână 50 g de praf de migdale 3 linguri de fulgi de migdale ulei de măsline […]
Racituri de peşte
Racituri de peşte din: peste, morcov, boabe de piper, sare. Poate iti place si Răcituri de porc Ingrediente: 1 kg peşte 1/2 kg morcov boabe de piper sare Mod de preparare: Pui la fiert în apă rece cu sare şi boabe de piper peştele bine curăţat ş tăiat bucăţi. Separat, fierbi rrorcovul bine curăţat. […]
Cum se prepara Cocktail Rusty Nail (video)
Cum se prepara Cocktail Rusty Nail. Un cocktail este un fel de băutură amestecată, care conține unul sau mai multe tipuri de alcool și arome și unul sau mai multe lichioruri, sucuri de fructe, sosuri, miere, lapte, smântână sau condimente etc. Cocktailul a devenit popular în timpul prohibiției din SUA. În timpul acesteia, arta amestecării […]
Cum se serveste Sampania (video)
Cum se serveste Sampania Savurati! poate te intereseaza si: Cocktail cu sampanie si zmeura Cocktail cu sampanie si zmeura din: zmeura, lichior de coacaze, sampanie. Ingrediente: 24 bucăţi de zmeură 8 linguri cu lichior de coacăze negre o sticlă cu şampanie sau vin spumant Mod de […]
Serbet de lamaie – usor de preparat
Serbet de lamaie din: zahar, apa, lamaie, vanilie. Poate te intereseaza si: Serbet de prune Serbet de afine Serbet de lamaie cu ghimbir Ingrediente: 1 1/4 kg zahăr 4 pahare apă 1 lămâie vanilie Mod de preparare: Se pun la topit, în tingirea de dulceaţă, la foc foarte mic, zahărul cu patru pahare de […]
Serbet de trandafir
Serbet de trandafir din: foi de trandafir, apa, zahar, sare de lamaie. Ingrediente: 250 g foi de trandafir 1 l apă 1 kg zahăr 1 vârf linguriţă sare de lămâie Mod de preparare: Se vântură sau se dau prin ciur 250 g de foi alese de trandafir, ca să se îndepărteze praful galben […]
Cum se prepara un Cocktail Mai Tai (video)
Cum se prepara un Cocktail Mai Tai. Originea cocktailului Mai Tai este încă disputată. Există mai multe povești și revendicări despre cine l-a inventat. Una dintre cele mai cunoscute revendicări este cea a lui Victor “Trader Vic” Bergeron, care susținea că a creat cocktailul în 1944 la barul său din Oakland, California. Alte surse susțin […]
Dulceaţă de capşune cu zeama de lamaie
Dulceaţă de capşune cu zeama de lamaie Ingrediente: 2 kg zahăr 3 kg căpşune 4 linguri zeamă de lămâie 6 pahare apă apă de var Mod de preparare: Alegi căpşune proaspete, tari, le cureţi de codiţă şi le pui în apă de var pregătită din ajun. Le ţii 30 de minute, apoi le limpezeşti […]
Dulceaţă de rubarba
Dulceaţă de rubarba Ingrediente: 1 kg tije de rubarbă 400 ml vin roşu 12 linguriţe de îndulcitor lichid 1 linguriţă conservant tip Mod de preparare: Cureţi rubarba de coajă, o tai cubuleţe, apoi le pui într-o cratiţă emailată, să fiarbă împreună cu vinul. După ce a fiert rubarba, o dai deoparte, o pasezi şi […]
Reteta zilei: Desert cu fructe de acai si miere
Desert cu fructe de acai si miere din: fructe de acai, lapte de soia, fructe de padure, seminte de in, polen, granola, miere, afine, banane, capsuni. Ingrediente: 1 pachet de fructe de acai 1/2 cana lapte de soia 1 pumn de fructe de padure amestecate, congelate 2 linguri de semințe de in 1 lingura […]
Dulceaţă de căpşune
Dulceaţă de căpşune Ingrediente: 1 kg căpşune 1,5 kg zahăr 2 linguriţe sare de lămâie Mod de preparare: Speli bine căpşunile sub un jet de apă, le cureţi de codiţe şi le stropeşti cu 1 ceaşcă de apă în care ai dizolvat 1 linguriţă sare de lămâie. Aşezi apoi într-un vas un strat de […]
Dulceata de trandafir
Dulceata de trandafir Ingrediente: 250 g foi de trandafir 1 1/4 kg zahăr 1/2 linguriţă sare de lămâie Mod de preparare: Se aleg trandafiri frumoşi care să nu fie veştezi. Se aleg foile una câte una, rupând capătul alb, apoi se vântură uşor sau se cern, ca să nu rămână de loc praf […]
Bavareză cu fructe
Bavareză cu fructe Ingrediente: 20 g de foi de gelatină 100 g fructoză 600 g fructe de pădure (zmeură, căpşuni, coacăze, afine) 25 cl de smântână 1 legătură mică de mentă (pentru decor) Mod de preparare: Puneţi gelatina într-un bol cu apă rece. Intr-o cratiţă, încălziţi 6 cl de apă cu fructoză. Lăsaţi să […]
Umplutură de marmeladă
Umplutură de marmeladă Ingrediente: marmeladă esenţă de portocale dulceaţă de zmeură sau de căpşuni Mod de preparare: Se încălzeşte puţin marmelada, se amestecă bine şi dacă este prea legată, se adaugă puţin sirop de zahăr. Cine doreşte poate adăuga cîteva linguriţe de dulceaţă de zmeură sau de căpşuni sau cîteva picături de esenţă de […]
Savarină
Savarină Aluatul: 350 g făină 175 g unt 15 g zahăr 12 g drojdie 4 ouă 50 g lapte sare unt pentru uns forma pesmet Siropul: 200 g zahăr 200 g apă Garnitura: 250 g frişcă bătută cu zahăr fructe confiate şi rom după gust marmeladă de caise Mod de preparare: Aluatul de savarină […]
Răcituri de porc
Răcituri de porc din: picioare de porc, cap de porc, carne macra de porc, ceapa, morcov, usturoi, sare. Poate te intereseaza si Coasta de porc cu sirop de capsuni si garnitura Ingrediente: 2 kg picioare de porc 1/2 cap de porc cu ureche cu tot 300 g carne macră de porc 1 ceapă 1 morcov […]
Cum se prepara Cocktail Batida Morango (video)
Cum se prepara Cocktail Batida Morango-un cocktail usor de preparat si savuros. Ingrediente: 50 ml cachaca 5 very ripe strawberries 3 tsp sugar 1 cups (250ml) crushed ice or ice cubes 1 25ml/50ml measure 1 blender 1 wooden pestle 1 wine glass 1 knife 1 chopping board Cum se prepara Cocktail […]
Vin de portocale
Vin de portocale din alb, portocale, sirop din zahar. Ingrediente: 1 litru vin alb portocale sirop din zahar Mod de preparare: Pui 1 l vin alb bun la fiert timp de 5 minute împreună cu miezul de la 2 portocale bine curăţate de coaja albă. Iei de pe foc şi când vinul […]
Sirop de fructe cu miere
Sirop de fructe cu miere Ingrediente: 1 l suc de fructe 600 g miere Mod de preparare: Zdrobim fructele şi le punem în sticle cu gura largă, pe care le umplem până la 2/3. Le legăm cu hârtie, pe care o perforăm de câteva ori ca să circule aerul în sticlă. Le lăsăm la […]
Cum se prepara Cocktail Starseeker (video)
Cum se prepara Cocktail Starseeker Ingrediente: 50 light rum 25 orange juice 1 tsp grenadine 120 tonic water 1 lemon wedge ice cubes 1 25ml/50ml measure 1 highball glass 1 barspoon or cocktail stirrer Cum se prepara Cocktail Starseeker Cocktail Sea Of Love O reteta simpla de Cocktail Sea Of Love […]
Cum se prepara Cocktail Salty Dog (video)
Cum se prepara Cocktail Salty Dog Savurati! poate iti place si: Cocktail Surprise Cocktail Surprise din: struguri rosii, suc de portocale, suc de grepfrut, sirop de cocos, carambola, cirese si menta. Ingrediente: 5 cl suc de struguri rosii 5 cl suc de portocale 2 cl suc de grepfrut 2 cl sirop […]
Cum se prepara Pineapple Sorbet (video)
Cum se prepara Pineapple Sorbet Savurati! poate iti place si: Sorbet de pepene cu menta Sorbet de pepene cu menta din: pepene, zahar, lamaie, apa, oua, menta. Ingrediente: 1,5 kg pepene 150 g zahăr 200 ml zeamă de lămâie 400 ml apă 2 albuşuri frunze de mentă Mod […]
Cocktail Blackberry Julep
Cocktail Blackberry Julep din: vodca, blackberry liquer, fresh lemon juice, simple sugar syrup. Glass: highball sau boston glass Garnish: berries marinade Ingrediente: 30 ml vodca 30 ml blackberry liqueur 25 ml fresh lemon juice 20 ml simple sugar syrup 1 tablespoon mixed-berry Marinade Mod de preparare: Cocktail Blackberry Julep: Amestecaţi puternic toate […]
Cocktail din fructe
Cocktail din fructe din: lapte, iaurt, frisca, capsuni, zmeura, afine, miere. Ingrediente: 300 ml lapte rece 100 g iaurt subţire 100 ml frişca lichidă 300 g căpşuni 100 g zmeură 100 g afine 1 linguriţă cu miere Mod de preparare Intr-un bol, bate bine laptele cu iaurtul subţire şi frişca, cu ajutorul unui tel […]
Orez cu lapte si sirop de portocale
Orez cu lapte si sirop de portocale din: orez, coaja de portocala confiata, sirop de portocale, lapte, zahar, galbenusuri, vanilie, sare. Ingrediente: 150 g orez 75 g coajă de portocală confiată 30 g sirop de portocale 750 ml lapte 120 g zahăr 3 gălbenuşuri vanilie un praf de sare Mod de preparare: Fierbe orezul […]
Prăjitură cu portocale si zahar pudra
Prăjitură cu portocale si zahar pudra din: faina, zahar, unt, oua, praf de copt, coaja de portocala, coaja de portocala confiata, suc de portocale, zahar pudra. Ingrediente: 150 g făină 120 g zahăr 80 g unt 4 ouă 1 pachet praf de copt 1 lingură coajă de portocală rasă foarte fin 2 linguri coajă de […]