Drob de zarzavat Ingrediente: 500 g cartofi 3 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 varză mică 3-4 bucheţele conopidă 3 felii de pâine graham 10 linguri nucă 4 ouă 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 legătură ceapă verde 1 legătură usturoi verde cimbru 1 lingură vegeta Mod de preparare: Rădăcinoasele se pun la […]
Ai cautat: conopida
Legume cu carnati de post la cuptor
Legume cu carnati de post la cuptor Ingrediente: 5 cârnaţi de post 5 morcovi 3 cepe 4 linguri margarină 1 lingură făină 1 lingură condiment cu gust de legume 200 g conopidă congelată 100 g mazăre congelată sare piper Mod de preparare: Cureţi 2 cepe şi morcovii, tai ceapa mărunt, iar morcovii rondele sau […]
Supa de chimen aromata
Supa de chimen Ingrediente: 1 lingură untură 1 lingură faină sare 1 lingură chimen 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 2 roşii 1 ardei gras 1 cartof Mod de preparare: Zarzavatul şi legumele se pun întregi la fiert, într-un litru şi un pic de apă .Când au fiert, se scot cu supiera se încinge […]
Chiftele din legume
Chiftele din legume Ingrediente: 200 g cartofi 100 g fasole verde 100 g spanac 200 g varză 200 g conopidă 200 g telemea 3 ouă 1 vârf cuţit piper pisat 1 ceapă mărar pătrunjel 200 g miez pâine albă pesmet faină 1 lingură ulei pentru prăjit ceapa ulei pentru prăjit chiftelele 200 g praz (eventual […]
Dieta cu calorii negative – Reţete de slabit
Dieta cu calorii negative pare a fi un mod minunat de a va ajuta in acele zile in care nu va puteti abtine sa respectati dieta obisnuita. Nici o mancare nu are zero calorii. Numele se refera la rezultatele in momentul in care digerati aceste alimente. Teoretic ideea acestei metode se bazeaza pe faptul ca […]
Mamaliga pe paturi de legume
Mamaliga pe paturi Ingrediente: mamaliga 250 g ciuperci fierte 250 g dovlecei 250 g vinete 3 bucăţi ardei gras 250 g varză tânără 250 g conopodă 300 ml bulion roşii 5 ouă 400 g roşii 250 g caşcaval ras 1 căpăţână usturoi 200 mg smântână 250 g fasole verde tânără sare piper cimbru mărar leuştean […]
Icre de năut
Icre de năut din: naut, maioneza, ceapa, sare, suc de lamaie. Ingrediente: 250 g năut 150 g maioneză 1 ceapă sare 1 -2 linguriţe suc de lămâie Mod de preparare: Năutul se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Se scurge apa în care a fost înmuiat şi se pune alta, […]
Verdeata la borcan
Verdeata la borcan Ingrediente: verdeaţa mărar ori leuştean, pătrunjel ori ţelină, care vă place, cât să umple îndesat un borcan sare Mod de preparare: Se curăţă leuşteanul (să zicem) de tulpinile mai groase (sau de toate, cum vreţi) şi se îndeasă straturi în borcan. Fiecare strat se presară cu sare. […]
Legume si fructe in otet
Legume si fructe in otet Ingrediente: 1 kg ceapă roşie mică 5 căpăţâni usturoi 1 ţelină mijlocie 5 morcovi potriviţi 3 legături cimbru uscat 3 rădăcini hrean 1 legătură tulpini mărar uscat 3 mere tari 7 kg gogoşari roşii prune varză roşie mere conopidă 450g zahar 6 foi dafin 3 linguri sare Mod de […]
Tocăniţă de legume cu soia cuburi
Tocăniţă de legume cu soia cuburi Ingrediente: 2 cartofi 1 morcov potrivit o jumătate de ţelină 2 cepe 2 ardei 1 rădăcină pătrunjel o mână de fasole verde câteva bucăţele de conopidă 500 ml suc de roşii vegeta 3 linguri ulei plante aromatice (busuioc, cimbru, coriandru) 100 g soia cuburi Mod de preparare: Tocăniţă […]
Makluba
Makluba Ingrediente: 500 g carne de pui 10-15cartofi 2 vinete 1 conopida 50 g orez 1 ceapa Mod de preparare: Se pune la fiert carnea de pui si cind apa incepe sa fiarba se taie o ceapa solzi si se pune in oala se lasa sa fiarba pina puiul este moale. Separat se taie cartofii […]
Miel cu iaurt
Miel cu iaurt din: miel, iaurt, ulei, cimbru, chimion, boia, piper, sare, usturoi, ceapa, otet. Ingrediente: 1,5 kg miel 400 gr iaurt 2 linguri ulei 1 lingurita cimbru 1 lingurita chimion 1/2 lingurita boia iute 1/2 lingurita piper 1/2 lingurita sare 4,5 catei de usturoi zdrobiti 2 cepe medii taiate solzisori 1 lingura otet Mod […]
Chifteluţe de branză
Chifteluţe de branză Ingrediente: 1/2 kg brânză de oaie 3 ouă piper după gust 3/4 cană cu griş 200 ml ulei Mod de preparare: freci brânza cu ouăle, pui piper şi sare dacă mai este nevoie, apoi adaugi grisul şi omogenizezi compoziţia. Formezi chifteluţe pe care le rumeneşti în ulei încins. Poftă bună!
Muraturi turcesti
Muraturi turcesti din: gogonele verzi, morcovi, telina, ceapa, gogosari, varza alba, conopida, boabe de mustar, boabe de piper, sare, otet, miere de albine. Ingrediente: gogonele verzi morcovi telina ceapa gogosari varza alba conopida boabe de mustar boabe de piper sare otet miere de albine Mod de preparare: Se curata gogonelele de saminta […]
Vegeta la borcan
Vegeta la borcan Ingrediente: 1 kg morcovi 1 kg păstârnac 1 kg pătrunjel 1 kg gogoşari 1 kg conopidă 1 kg ardei kapia pătrunjel 2 legături ţelină 2 legături 600 g sare Mod de preparare: Se dau toate prin maşina de tocat şi se amestecă cu sare, apoi punem la borcane şi adăugăm puţin […]
Salată de legume fierte cu ciuperci si iaurt
Salată de legume fierte cu ciuperci si iaurt Ingrediente: 200 g iaurt 3 morcovi 5 cartofi 1 conopidă 1 broccoli 100 g ciuperci 1 legătură usturoi verde ulei sare piper 1 legătură mărar Mod de preparare: Fierbi în apă cu sare morcovii, cartofii, conopida şi broccoli curăţate. Cureţi ciupercile şi le fierbi separat. Ta […]
Salata vinegreta
Salata vinegreta Ingrediente: 2 kg ardei 2 kg gogoşari 3 bucăţi de ţelină 2 bucăţi de conopidă 2 kg morcovi 1.5 l otet 500 ml ulei 500 g zahar 150 g sare piper boabe Mod de preparare: Se taie ardeii şi gogoşarii fideluţe, iar ţelina şi morcovul se rad pe răzătoare. Conopida se rupe […]
Muraturi asortate
Muraturi asortate Mod de preparare: 9 l de apă se fierb cu 300 g sare mare, 100 g zahăr, foi de dafin, piper şi boabe de muştar. În borcan, se pun, la fund, mărar, vişin, ţelină, frunze de hrean, cimbru, tarhon, câteva căpăţâni de usturoi şi aşezăm zarzavaturile spălate pepeni verzi mici, gogonele, castraveţi, morcovi, […]
Salată de ou cu iaurt
Salată de ou cu iaurt Ingrediente: 4 oua 100 g sunca presata 1 fir de ceapa verde 3 ridichi 1 lamaie 120 g iaurt mai gros 1 lingurita mustar sare piper Mod de preparare: Fierbi ouale, le cureti, le tai in sferturi si le lasi deoparte. Tai apoi bucatele ceapa, ridichile si sunca presata, […]
Friptura de caprioara
Friptura de caprioara din: carne de caprioara, faina de grau, ulei, morcov, telina, ardei verde, ceapa, bulion, foi de dafin, otet, boabe de coriandru, zahar. Ingrediente: 1,6 kg carne de căprioară 3 linguri de făină de grâu 100 ml ulei un morcov 1 ţelină ardei verde 1ceapă bulion 2 foi de dafin 50 ml otet […]
Rulada de porc cu slanina
Rulada de porc Ingrediente: 1,5 kg muşchi de porc 3 morcovi 200 g cabanos 200 g slănină 5 ouă sare piper ulei usturoi 1 kg cartofi Mod de preparare: Muşchiul se desface într-o singură fâşie de carne ca un pat, care se bate bine cu ciocanul, apoi se condimenteazăşi, după dorinţă, se poate unge […]
Ghiveci cu zacusca
Ghiveci cu zacusca Ingrediente: 1 borcan (400 g) de zacuscă 2 morcovi 1 ţelină mică 1 gulie 2 cepe mari 2-3 cartofi 3 linguri pastă de tomate sare piper ulei 1/2 kg legume congelate de care ai – mazăre, conopidă, fasole verde, dovlecei Mod de preparare: Cureţi ceapa, gulia, morcovul şi ţelina, le tai […]
Salata de somon cu orez
Salata de somon cu orez Ingrediente: 100 g somon 2-3 buchetele de conopidă 50 g orez 1-2 linguri smântână 1 legătură mărar sare 1 linguriţă condiment 1 morcov fiert Mod de preparare: Pui la fiert orezul cu 1 cană de apă şi condiment pentru 25 de minute, iar separat fierbi puţin conopida în apă […]
Macrou cu legume la cuptor
Macrou cu legume la cuptor din: macvrou, morcov, conopida, gulii, telina, cascaval, oua, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 8 bucăţi macrou 200g morcov 200g conopidă 200g gulii 200g ţelină 100g caşcaval 4 ouă 100g unt l leg. pătrunjel sare piper Mod de preparare: Macrou cu legume la cuptor: Se curăţă peştele, se spală şi […]
Peste cu legume
Peste cu legume Ingrediente: 4 bucăţi file de şalău 200g conopidă 2 morcovi mari 4 castraveţi 150ml vin alb sec 2 linguri făină 3 linguri oţet leg. pătrunjel linguri ulei căţel usturoi sare piper Mod de preparare: Se desface conopida în bucheţele mici şi se pune la fiert în apă cu puţină sare. Se […]
Ciorba bucovineana
Ciorba bucovineana Ingrediente: 5 cartofi 3 morcovi 1 ceapă 2 rădăcini de pătrunjel sau conopidă de la congelator 1 sfeclă roşie 1 ardei iute ulei sare 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 1 legătură leuştean Mod de preparare: Cureţi, speli şi pui la fiert într-o oală cu apă cartofii, morcovii, rădăcina de pătrunjel şi […]
Reteta supa de chimen
Reteta supa de chimen Ingrediente: 250 g zarzavat de supă 1 lingură de chimen sare piper 10 boabe ienupar 1 1/4 lingură de făină 100 g unt sau ulei 1 ceapă 1 os de porc 3 l apă Mod de preparare: Osul de porc, zarzavatul, ceapa se pun la fiert în apă cu sare. […]
Ciorba de ciuperci cu smantana
Ciorba de ciuperci cu smantana din: ciuperci, morcovi, smantana, galbenus, patrunjel, condiment, usturoi, otet, piper, apa, sare. Ingrediente: 500 g ciuperci din conservă 2 morcovi 200 g smântână 1 gălbenuş 1 legătură pătrunjel condiment 3 căţei de usturoi oţet după gust piper 3-4 l apă sare Mod de preparare: Pui apa la fiert, […]
Sote de morcovi cu smantana
Sote de morcovi cu smantană din: morcovi, margarina, smantana, zahar, faina, sare. Poate te intereseaza si: Sote de cartofi si fasole verde Creveti la tigaie cu sote de fasole verde Sote de dovleac cu spanac Sote de mazare cu praz Sote de ciuperci cu verdeata Ingrediente: 1/2 kg morcovi 2 linguri margarină 200 g […]
Mancare de muraturi – usor de preparat
Mancare de muraturi din: gogonele, gogosari, castraveti, conopida, varza, ceapa, ulei, boia, bulion, piper, condiment, faina. Ingrediente: 10 gogonele 5 gogoşari 2 castraveţi 2 buchete de conopidă şi 1/2 varză 2 cepe crude ulei boia iute bulion piper condiment lingură de făină Mod de preparare: Mai întâi speli bine toate murăturile, apoi cureţi gogonelele […]
Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta
Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta din: manatarci, unt, faina, sare, usturoi, smantana, malai, supa. Poate te intereseaza si: Ciulama in paine Ciulama de pipote si ciuperci Ciulama de ciuperci cu oregano Ingrediente: 1 kg manătărci 150 g unt 3 linguri de făină sare 6 căţei de usturoi 3 linguri de smantana 300 g […]
Reteta mancare de cartofi la cuptor
Reteta mancare de cartofi la cuptor Cureţi 5 cartofi, îi speli bine şi îi tai pe lungime. Ungi bine o tavă cu ulei, pui cartofii, apoi adaugi 2 cepe curăţate şi tăiate fiecare în 4, 2 linguri de pastă de ardei şi 2 linguri de bulion dizolvat cu 2-3 linguri de apă. Amesteci apoi o […]