Fructe de mare cu legume şi şofran

Fructe de mare cu legume şi şofran

O reteta de fructe de mare cu legume si sofran din: ulei de masline, morcovi, tije de telina, ceapa, usturoi, cartofi noi, bulion de legume sau de peste, sofran, peste, fasole verde, vin alb sec, amidon, creveti, sare, piper si verdeata proaspata. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 150 g morcovi, tăiaţi rondele subţiri 1 […]

Ştrudel de peşte cu spanac

Ştrudel de peşte cu spanac

Se lasă să se decongeleze 300 g spanac congelat. Se curăţă 150 g morcovi şi 150 g ceapă. Se taie fâşii morcovii. Se toacă ceapa şi se căleşte într-o crăticioară, în 2 linguri unt topit, cu morcovii, timp de cca 5 min. Se ia de pe foc şi se adaugă spanac, 2 ouă, 100 ml […]

Tocana de carne de vita

Tocana de carne de vita din: carne de vita, costita afumata, ceapa, untura, rosii, ardei grasi, vin alb, smantana, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne vită 250 g costiţă afumată 250 g ceapă 150 g untură 3 roşii mari 3 ardei graşi 1 pahar vin alb 1 cană smântână sare şi piper, după gust   […]

Piept de rata cu coniac

Cum se prepara Piept de rata cu sos de visine (video)

O reteta video simpla de piept de rata cu sos de visine din: piept de rata, ulei de masline, broccoli, gem de visine, unt, faina, vin rosu, coniac, condimente, susan, sare si piper. Poate te intereseaza si Cum se prepara Pastrav somonat cu garnitura de legume la tigaie Ingrediente: piept de rata ulei de masline […]

Tagliatelle cu ardei, bacon, usturoi si parmezan

Tagliatelle cu peste afumat

O reteta de tagliatelle cu peste afumat din: tagliatele cu spanac si sofran, somon afumat, cambula, pastrav afumat, smantana, unt, marar, sare si piper. Ingrediente: 300 g tagliatelle (natur, cu spanac şi şofran) 150 g somon afumat 100 g cambulă afumată 100 g păstrăv afumat 200 ml smântână lichidă 50 g unt 6 fi­re de […]

Rosioara si tagliatelle in cuib

Rosioara si tagliatelle in cuib

O reteta delicioasa de roşioara si tagliatelle in cuib din: fileuri de rosioara, tagliatelle cu spanac, icre de somon, placinta, unt, ulei de masline, otet, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de rosioara 300 g tagliatelle cu spanac 50 g icre de somon 4 foi de placinta 30 g unt topit 4 linguri ulei […]

Lista grasimilor sanatoase pentru organism

Lista grasimilor sanatoase pentru organism. Nutritionistii explica importanta lor

Lista grasimilor sanatoase pentru organism. Nutritionistii explica importanta lor: Grăsimile fac parte dintr-o dietă echilibrată, afirmă medicii nutriţionişti. Potrivit specialiştilor, acestea sunt o sursă importantă de energie şi ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, a diabetului sau a obezităţii. În plus, grăsimile furnizează organismului acizi graşi esenţiali – Omega 3 şi Omega 6, pe care organismul […]

Varză acră cu mere

Varza acra cu mere din: varza acra, mere, frunza de dafin si afine. Ingrediente: 750 gr varză acră 1 măr mai mare frunză de dafin afine   Mod de preparare: Varză acră cu mere: Punem varza acră în vas. Bucăţelele de măr, afinele şi frunzele de dafin le amestecăm cu varza. Acoperim (cu capacul), încălzim […]

Cum se prepara Rulada de peste cu sos alb

Cum se prepara Rulada de peste cu sos alb (video)

Cum se prepara Rulada de peste cu sos alb. O reteta video simpla si delicioasa despre cum se prepara rulada de peste cu sos alb din: file de pangasius, smatnana, capere, unt, vin, ardei, morcov, lamaie, ulei, sare si piper.   Ingrediente: file de pangasius smantana capere unt vin ardei morcov lamaie ulei sare piper […]

Pizza delicioasa

Pizza delicioasa

O reteta simpla de pizza delicioasa din: faina, drojdie de bere, ulei, zahar, sare, rosii in bulion, zahar, oregano, busuioc, ulei de masline, sare, piper, mozzarella, spanac, smantana, somon si boabe de piper rosu. Ingrediente: aluat: 600 gr faină 30 gr drojdie de bere 50 ml ulei 20 gr zahăr 15 gr sare sos: 400 […]

Placinta cu loboda

Placinta cu loboda

O reteta de placinta cu loboda, lapte, drojdie, zahar, ulei, sare, faina, ceapa verde, usturoi, marar verde, branza telemea, oua si smantana. Poate te intereseaza si: Placinta cu spanac si verdeata Placinta cu carne si verdeata Placinta cu carne de vita, bere si verdeata   Ingrediente aluat: 1 cană de lapte sau apă 1 cub […]

Reteta zilei: Sushi delicios

O reteta delicioasa de sushi delicios din: orez, alge nori, ardei kapia, morcovi, castraveti, creveti, somon afumat, caviar, pasta wasabi, sos de soia, otet de orez si sare. Dacă e sushi, e Japonia. O mâncare elaborată care înseamnă, simplificat, peşte crud cu orez. Ingrediente: 200 gr orez pentru sushi 2 foi de alge nori 50 […]

Peste la aburi cu ciuperci shiitake

Peste la aburi cu ciuperci shiitake

O reteta delicioasa de peste la aburi cu ciuperci shiitake din: telina, file de somon, biban de mare sau halibut, ciuperci shiitake, ceapa verde, ghimbir, sare, piper alb, sos de soia, amidon de porumb, ulei de sunan si frunze de coriandru. Ingrediente: 350 g ţelină 500 g file de somon biban de mare sau peşte […]

Carpaccio de vita cu menta

Carpaccio de vita cu parmezan si busuioc – usor de preparat

O reteta foarte simpla si delicioasa de carpaccio de vita cu parmezan si busuioc din: carpaccio de vita, parmezan, busuioc, piper si ulei de masline. Ingrediente: patru carpaccio de vită 20 g brânză parmezan o frunză de busuioc piper negru zdrobit ulei de măsline   Mod de preparare: Brânza se rade, frunza de busuioc se […]

Rulouri de sunca umplute cu sos de hrean

Rulouri de sunca umplute cu sos de hrean

O reteta de rulouri de sunca umplute cu sos de hrean, carne de porc, margarina, lapte, sare, piper, morcovi, telina, gulie, mustar, maioneza si iaurt. Ingrediente: 6 felii de şuncă presată 100 g carne porc 100 g margarină 2 linguri hrean ras 1 lingură unt 1 cană lapte sare piper Ingrediente garnitură: 2 morcovi 1 […]

Cum se prepara Cocktail Abbey

Cum se prepara Cocktail Abbey – o băutură clasică și rafinată, cu un gust echilibrat între aromele puternice de gin și lămâie și dulceața subtilă a lichiorului de cireșe. Ingrediente: Gin (60 ml): Baza cocktailului, ginul adaugă o notă de ierburi și botanice, fiind esențial pentru echilibrarea dulceaței celorlalte ingrediente. Cocchi Americano (30 ml): Un […]

Rulouri de macrou

Rulouri de peste cu piure cu portocale

O reteta de rulouri de peste cu cartofi, sare, bacon, rozmarin, piper, portocale, usturoi, ulei de masline si supa. Ingrediente: 500 g cartofi sare 2 file de peşte fără piele (350 g, somon sau pangasius) 8 felii bacon 2 crenguţe de rozmarin piper 2 portocale 2 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline circa […]

Tartă cu dovleac si măsline

Tarta cu masline si peste (sprot sau ansoa)

O reteta de tarta cu masline, peste sarat, pasta de tomate, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei de masline, busuioc si patrunjel. Ingrediente: 1 foaie de aluat de foitaj umplutura: 150 g peste sarat ansoa sau sprot 150 g masline negre 2 linguri pasta de tomate 2 ardei grasi 2 cepe 2 catei usturoi ulei de […]

Cum se prepara Salata rece cu paste, piept de pui, branza telemea si busuioc

Cum se prepara Salata rece cu paste, piept de pui, branza telemea si busuioc  – o optiune delicioasa si sanatoasa pentru orice masa a zilei. Acest preparat combina texturile si aromele ingredientelor intr-un mod armonios, oferind un echilibru perfect intre proteine, carbohidrati si grasimi sanatoase. Este usor de preparat si potrivita atat pentru pranzuri rapide […]

Steak de ton cu salata

Ton la cuptor – Tonno infornato

Ton la cuptor din: ton, ulei de masline, pesmet, rosii, capere, masline si sare. Ingrediente: o bucată de ton de aproxi­mativ un kg ulei extravirgin de măsline pesmet 3 roşii descojite cîteva capere cîteva măsline verzi sare   Mod de preparare: Spală bine carnea de ton, usuc-o apoi cu un şervet absorbant, tai-o în felii […]

Platou cald

Platou asortat

Platou asortat din: salam de Sibiu, galbenusuri, mustar, lamaie, sare, piper, smantana, pate de ficat, patrunjel, cartofi, lamaie verde, somon afumat,  paine prajita, susan, carne tocata, sare, piper, castraveciori acri, marar. Ingrediente: 36 felii salam de Sibiu 4 galbenusuri 2 linguri mustar zeama de lamaie sare piper o lingurita smantana 2-3 linguri pate de ficat […]

Rulada de peste cu legume

Rulada de peste cu legume – usor de preparat

Rulada de peste cu legume din: file de cod sau macrou, morcov, telina, cascaval, kaizer, ceapa, lamaie, patrunjel, sare, piper, unt. Ingrediente: 800 g file cod sau macrou 1 mor­cov 1/2 ţelină 1 felie caşcaval 100 g kaizer 1 cea­pă 1 lingură zeamă de lămâie 1 legătură pătrunjel sare piper ulei unt   Mod de […]

File de peşte crocant cu lămâie şi rozmarin

File de peste cu sos de ardei

 File de peste cu sos de ardei din: cartofi, anghinare, sare, piper, usturoi, smantana, ardei gras, ceapa, ulei, vin alb, supa, cimbru, zahar, file de peste, lamaie. Ingrediente: 600 g cartofi 1 cutie anghinare (390 g) sare piper 2 căţei de us­turoi 400 ml smântână 500 g ardei gras roşu 2 cepe 5 lin­guri ulei […]

Pateuri umplute cu soia

Pateuri umplute cu soia

Pateuri umplute cu soia din: aluat pentru pateuri, soia granule, branza de soia, ulei, suc de rosii, scortisoara, zahar, vegeta, piper.   Ingrediente : 1 pachet aluat special pentru pateuri 100 g soia granule 100 g brânză de soia tăiată cuburi 2 linguri ulei 1 ceaşcă (de ceai) cu suc de  roşii 1 linguriţă scorţişoară […]

Supa de legume de iarna

Supa de legume de iarna din: morcovi, telina, pastarnac, ceapa, patrunjel, praz, sare, suc de rosii, untdelemn, piper.   Ingrediente: 3 morcovi 1 telina 2 pastarnac 1ceapa patrunjel 2 foi varza 2 fire praz 2 l apa sare 200 g suc de rosii 1-2 ling.untdelemn piper   Mod de preparare: Se curata zarzavatul, se spala […]

Salata de spanac si mere

Salata de spanac cu oua si peste afumat

Salata de spanac cu oua si peste afumat din: spanac, cartofi, oua, somon, miez de nuca, ceapa, rosii, smantana, mustar, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac 250 g cartofi noi 4 oua 300 g somon (sau alt peste) afumat 100 g miez de nuca 2 cepe rosii 5 codite de ceapa verde […]

Aperitiv de morcovi si costita in spanac

Crochete de morcovi si telina

Crochete de morcovi si telina din: morcovi, telina, cascaval, oua, sare, piper, pesmet, ulei, smantana, icre. Ingrediente: 400 gr.morcovi 400 gr.telina 100 gr. cascaval 3 oua sare piper 2 linguri de pesmet 4 linguri de ulei 1 pahar de smantana icre de crap sau hering gata preparate   Mod de preparare: Se curata zarzavatul, se […]

retete

Supa de cascaval

Supa de cascaval din: cascaval, smantana, condimente, galbenus, faina, sare, piper, patrunjel. Poate te intereseaza si: Supa de mazare cu carnati si cascaval afumat Supa de ceapa si cascaval Supa de ceapa cu cascaval si vin alb   Ingrediente: 100 g caşcaval 100 g smântână 1 cub concentrat condimente cu gust de legume 1 gălbenuş […]

retete

Budinca de peste – usor de preparat

Budinca de peste din: cod, ceapa, rosii, ardei, zahar, usturoi, foi de dafin, ulei, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 500 g cod 3 cepe 5-6 roşii 1 ardei gras roşu 1/2 linguriţă zahăr 2-3 căţei de usturoi 2 foi de dafin ulei sare piper 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Speli şi cureţi peştele, […]

Salata Boeuf de casa

Salata Boeuf de casa din: vita, cartofi, morcovi, mazare, castraveti, gogosari, maioneza, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500g pulpa de vita 1kg cartofi 4 morcovi 200g mazare (congelata) 6 castraveti murati 4 gogosari murati 400g maioneza 1 leg. patrunjel sare piper   Mod de preparare: Salata Boeuf de casa: Curatati carnea de pielite, apoi puneti-o la […]

Prepeliţe cu smantană

Prepeliţe cu smantană din: prepelite, unt, smantana, faina, sare.   Ingrediente: 6 prepeliţe 1 lingură unt 1 ceaşcă smîntînă 1 linguriţă făină sare   Mod de preparare: Prepeliţe cu smantană: Prepeliţele, spălate, se taie pe jumătate în lungul trupului şi se prăjesc puţin într-o cratiţă cu unt fierbinte. Se toarnă apoi smîntîna bine amestecată cu […]

Orez cu legume chinezesc

Orez cu legume chinezesc

Orez cu legume chinezesc din: orez, ardei, morcov, mazare, ciuperci, ou, sare, piper, ulei, sos de soia. Ingrediente: 1 cana orez cu bob lung sau prefiert 2 ardei gras rosu 2 ardei gras galben 1 morcov 300g mazare 1cutie ciuperci 1 ou sare piper ulei de masline sos soia   Mod de preparare: Orezul se […]