Spaghete cu rosii si vinete din: spaghete de malai, vinete, usturoi, rosii, ulei, cascaval, supa, condimente cu gust de legume, patrunjel. Ingrediente: 200 g spaghete de mălai 2 vinete 4 căţei de usturoi 4 roşii 4 linguri ulei 100 g caşcaval 150 ml supă 1 linguriţă condimente cu gust de legume 1 legătură pătrunjel […]
Ai cautat: pui
Supă de legume cu busuioc si ardei iute
O reteta de supa de legume, dovlecei, ciuperci, fasole verde, porumb baby, rosii, ceapa, usturoi, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, sare, piper, ulei de masline, busuioc si ardei iute. Ingrediente: doi dovlecei 500 g dovleac de plăcintă 300 g ciuperci 200 g fasole verde 200 g porumb baby 4 roşii o ceapă doi […]
Salata cu ciuperci, cascaval si porumb
Salata cu ciuperci, cascaval si porumb din: ciuperci, porumb, cascaval, muschi afumat, castravete, ardei capia, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 250 g ciuperci proaspete 100 g porumb 100 g caşcaval 2 felii muşchi afumat 1 castravete 1 ardei capia roşu 3 linguri maioneză sare piper Mod de preparare: Speli şi cureţi ciupercile, apoi le pui […]
Pilaf cu fasole verde
Pilaf cu fasole verde din: orez, fasole, ceapa, ulei, zahar, verdeata, sare, piper. Ingrediente : 200 g orez 500 g fasole verde 2 cepe medii 120 ml ulei 1 lingură zahăr verdeaţă piper sare Mod de preparare: Cureţi şi speli fasolea, apoi o pui în apă clocotită cu puţină sare şi zahăr şi […]
Tarta cu cas
O reteta foarte simpla de tarta cu cas de oaie, marar, ceapa, sare, piper si unt. Ingrediente: 250 g caş de oaie 1 legătură mărar 2 cepe sare piper unt Mod de preparare: Căleşti ceapa în unt până se aureşte, pui sare şi piper după gust. Aşezi ceapa într-o formă de tartă, feliile de […]
Rulada necoapta cu nuca
Rulada necoapta cu nuca din: oua, zahar pudra, nuca, cacao, unt. Ingrediente : 3 ouă 280 g zahăr pudră + 4 linguri zahăr pudră 400 g nucă 4 linguri cacao 200 g unt (sau margarină) Mod de preparare: Rulada necoapta cu nuca: Baţi albuşurile spumă cu zahărul pudră, apoi încorporezi nuca prăjită şi […]
Paste cu 2 sosuri
Paste cu 2 sosuri din: paste, unt, sare, spanac, oua, ulei, mustar, lamaie, castravete murat, patrunjel, piper. Ingrediente: 200 g paste sub formă de orez linguri unt sare Ingrediente sosul de maioneză verde: o mână de spanac 2 ouă sare piper ulei Ingrediente sosul picant: 2 ouă 3 linguri ulei 1 lingură muştar 2 […]
Ciorba cu perisoare din pate de soia
Ciorba cu perisoare din pate de soia din: pate de soia, orez, nuca, ceapa, patrunjel, ou, ulei, morcov, patrunjel, cartofi, telina. Ingrediente: 1 lingură pate de soia 2 linguri orez 1 lingură nucă pisată 1 ceapă mare 2 legături pătrunjel 1 ou 1 lingură ulei 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 2 cartofi 1/2 ţelină […]
Vinete cu dovlecei si cascaval
Vinete cu dovlecei si cascaval din: vinete, dovlecei, rosii, branza topita sau cascaval, patrunjel, ulei, faina, pesmet, sare, piper. Ingrediente : 3 vinete 4 dovlecei 4 roşii 2 pachete brânză topită sau 250 g caşcaval 1 legătură pătrunjel 100 ml ulei 2 linguri făină 2 linguri pesmet sare piper Mod de preparare: Cureţi […]
Rulada cu cascaval (varianta)
Rulada cu cascaval din: margarina, faina, lapte, oua, cascaval. Ingrediente: 180 g margarină 4 linguri făină 1/2 I lapte 4 ouă 250 g caşcaval Mod de preparare: Topeşti margarina, adaugi făina, tomi laptele şi amesteci până se omogenizează şi se îngroaşă. O dai la rece, apoi adaug pe rând gălbenuşurile şi la final […]
Ciorba de perisoare din peste (cod)
Ingrediente: 300 g file de cod 1 ardei gras 1 morcov 1 fir de ceapă verde 1 felie de pâine albă 1 cană bulion sau 3 roşii 1 legătură pătrunjel 1 ou Mod de preparare: Speli peştele, îl fierbi în apă şi când e gata scoţi şi-l laşi deoparte. Cureţi ardeiul, morcovul şi ceapa […]
Prajitura cu fructe si glazura
Prajitura cu fructe si glazura din: fina, lapte, zahar, ulei, oua, piersici, visine, pesmet, gris, lamaie, zahar vanilat, praf de copt, sare, ciocolata de menaj. Ingrediente: 350 g făină 200 ml lapte 250 g zahăr 100 ml ulei 4 ouă 6 piersici 2 mâini vişine 50 g pesmet sau griş coajă rasă de la o […]
Pilaf cu carne si morcov
Pilaf cu carne si morcov din: orez, ulei, carne, morcov, ceapa, sare, condimente, apa. Ingrediente : 1 kg orez 500 ml ulei 500 g carne 1 kg morcov 1-2 cepe 2 linguri sare condimente 11 apă Mod de preparare: Intr-o oală (sau ceaun) torni uleiul şi îl laşi să se încingă bine. Căleşti ceapa […]
Inghetata de fragute si cappucino
Inghetata de fragute si cappucino din: oua, zahar, frisca, fragute, cappucino. Ingrediente: 12 oua 24 linguri zahar 1 l frisca 300 g fragute 2 plicuri cappucino Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă cu 12 ling. zahar. Adaugi fragutele pasate (opresti cateva pentru decor), apoi incorporezi albusurile cu 1/2 l frişcă bătută, torni compoziţia […]
Mancare de vinete cu carnati
O reteta foarte simpla de mancare de vinete cu carnati afumati, ardei gras, rosii decojite, ulei, sare si piper Ingrediente : 5 vinete potrivite 3 ardei graşi 300 g cârnaţi afumaţi 500 g roşii decojite ulei sare piper Mod de preparare: Speli vinetele, le tai rondele, le sărezi, le laşi să se scurgă […]
Chiftelute pentru cei mici
Chiftelute pentru cei mici din: carne de pui, carne de vita, cartofi, oua, cascaval, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g carne de pui sau vită 3 cartofi 2 ouă 100 g caşcaval ulei 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii şi-i pui la fiert, iar carnea o fierbi în alt […]
Supa de fasole verde cu chisatura
Supa de fasole verde cu chisatura din: fasole verde, ceapa, slanina afumata, rosii, patrunjel, smantana, sare. Ingrediente : 1/2 kg fasole verde 1 ceapă 100 g slănină afumată 2 roşii 1 legătură pătrunjel 2-3 linguri smântână sare Mod de preparare: Cureţi fasolea, o speli, o rupi bucăţi şi o pui la fiert în […]
Crema de ciocolata cu urda
Crema de ciocolata cu urda din: ciocolata de menaj, urda, unt, zahar, cirese. Ingrediente: 300 g ciocolată de menaj 300 g urdă 100 g unt 20 g zahăr o mână de cireşe Mod de preparare: Tai mărunt ciocolata şi o topeşti pe baie de aburi. Freci urda cu untul până obţii o cremă fină […]
Ardei copti si umpluti cu cascaval
Ardei copti si umpluti cu cascaval din: ardei grasi, cascaval, oua, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg ardei graşi sau capia 250 g caşcaval 1 ou 2-3 linguri făină sare piper ulei Mod de preparare: Coci ardeii întregi şi când sunt gata, îi presari cu sare şi îi laşi acoperiţi 20 minute. Ii […]
Gratar de legume cu ficatei
Gratar de legume cu ficatei din: ficatei, vanata, dovlecel, rosii, ardei gras, ciuperci, rosii. Ingrediente: 500 g ficăţei 1 vânătă 1 dovlecel 3-4 roşii 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 200 g ciuperci 2 cepe roşii Mod de preparare: Speli vânătă, roşiile şi dovlecelul, cureţi ardeii graşi, ciupercile şi cepele, apoi tai […]
Legume verzi umplute
Legume verzi umplute din: ardei, gulii, dovlecel, frunze de tei, carne tocata, orez, sare, piper. Ingrediente: 6 ardei verzi 4 gulii 1 dovlecel 10 frunze de tei 300 g carne tocată 250 g orez sare piper cimbru boia mărar pătrunjel tocat bulion 2 ouă 1 ceapă Mod de preparare: Cureţi ardeii, scoţi miezul guliilor, […]
Salata cu hamsii marinate
Salata cu hamsii marinate din: cartofi, hamsii marinate, oua, ceapa, masline, ulei, sare, otet. Ingrediente: 2 kg cartofi 200 g hamsii marinate 4 ouă 2 cepe 100 g măsline 100 ml ulei sare oţet Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai cubuleţe şi îi fierbi. Separat pui la fiert 2 ouă. Cureţi ceapa, […]
Crema de pepene galben
Crema de pepene galben din: pepene galben, portocala, esenta de rom, branza dulce, frisca, zahar pudra, gelatina, unt. Ingrediente: 1 pepene galben de 1 kg 1 portocală 2 linguri esenţă de rom 150 g brânză dulce de vacă 200 g frişcă 3 linguri zahăr pudră 1 plic gelatină 1 lingură unt Mod de preparare: […]
Musaca radauteana
Musaca radauteana din: cartofi, morcovi, spanac, varza, rosii, telemea, marar, patrunjel, oua, sare, piper, margarina. Ingrediente: 1 kg cartofi 1/2 morcovi 300 g spanac congelat 1 varză dulce 6 roşii 700 g telemea 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 5 ouă sare piper 2 linguri margarină Mod de preparare: Fierbi cartofii întreg şi […]
Snitele cu mac, susan si pesmet
Snitele cu mac, susan si pesmet din: carne de porc, susan, mac, pesmet, sare, piper, ulei, faina, oua. Ingrediente: 6 felii came de porc 50 g susan 50 g mac 50 g pesmet sare piper 100 ml ulei de prăjit 1 cană făină 3 ouă Mod de preparare: Baţi bine camea cu ciocanul pentru […]
Placinta cu ton si legume
Placinta cu ton si legume din: faina, apa minerala, ulei, vin, otet, margarina, sare. Ingrediente aluat: 500 g făină 250 ml apă minerală 2 linguri ulei 2 linguri vin alb 2 linguri oţet 1 pachet margarina sare Ingrediente umplutură : 3 cutii de ton mărunţit 1 ceapă 2 ardei graşi 2 roşii mari 2 linguri […]
Paste cu broccoli
Paste cu broccoli din: paste, broccoli, rosii, usturoi, cascaval, sare, boia, ulei. Ingrediente: 400 g paste 400 g broccoli 400 g roşii 2 căţei de usturoi 100 g caşcaval sare boia ulei Mod de preparare: Pui la fiert în vase diferite, cu apă clocotită cu sare, pastele şi broccoli. Speli apoi şi tai roşiile felii, […]
Friptura de pulpa impanata cu porumb
Friptura de pulpa impanata cu porumb din: pulpe de pui, porumb, ardei grasi, ulei, ceapa, usturoi, miere, lamaie, oregano. Ingrediente: 4 pulpe de pui 1 ştiulete porumb 2 ardei graşi divers coloraţi 100 ml ulei 1 ceapă mare roşie 4-5 căţei de usturoi 2 linguri mari de miere 2 linguri zeamă de lămâie 1 lingură […]
Tort colorat de inghetata
Tort colorat de inghetata din: oua, zahar, smantana, nuci, cacao, zmeura, piersici, esenta de migdale budinca de capsuni, budinca de vanilie, lapte, frisca, zmeura, piersica, zahar pudra. Ingrediente: 6 ouă 350 g zahăr 800 g smântână 100 g nuci 2 linguri cacao 300 g zmeură 3-4 piersici foarte coapte 1 linguriţă esenţă migdale 1 […]
Gulas de vara
Gulas de vara din: rosii, ardei, cartofi, cuscus, chimen, boia, sare, piper. Ingrediente: 3 roşii 5 ardei 500 g cartofi 3 linguri cuşcuş 1/2 linguriţă chimen 1 linguriţă boia dulce sare piper ulei 1 legătură pătrunjel 500 g carne de vită 3 cepe 3 căţei usturoi Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai mărunt […]
Prajitura de gris cu zmeura
Prajitura de gris cu zmeura din: gris, lapte, zahar, smantana, zmeura. Ingrediente: 100 g griş 750 ml lapte 150 g zahăr 200 g smântână 500 g zmeură Mod de preparare: Fierbi laptele, pui grisul în ploaie, adaugi zahărul şi amesteci bine până se îngroaşă. Dai deoparte vasul, iar când grisul s-a răcorit puţin adaugi […]
Legume umplute aromate
Ingrediente: 125 g brânză de vaci 125 g telemea de vaci 1 ţelină mică 3-4 morcovi potriviţi 2 gălbenuşuri crude 50 g unt 3/2 pachet boia dulce 7 linguri pline cu vârf pulbere de cereale 1 pahar iaurt 1 pahar smântână 1 căţel de usturoi sare piper 4 roşii 4 gogoşari Mod de preparare: […]