Tort cu cirese si frisca din: faina, zahar, unt, oua, lamaie, frisca, cirese, brandy. Ingrediente: Pentru aluat: 180 g făină 50 g zahăr pudră 120 g unt 2 ouă 1 lingură apă coaja de la 1 lămâie Pentru umplutură: 8 ouă 180 g zahăr pudră 350 ml frişcă lichidă 300 g cirese 2 linguri suc […]

Prajitura cu cirese si firimituri din: unt, zahar, faina, praf de copt, sare, ou, cirese. Ingrediente: 100 g unt 75 g zahăr 250 g făină 1 plic praf de copt 1 vârf cutit sare 1 ou 400 g cirese zahăr pudră, pentru decor   Mod de preparare: Amesteci untul tăiat bucăţi cu zahărul. Adaugi oul […]

Ecler cu cirese din: apa, unt, sare, faina, oua, cirese, frisca, zahar, smantana, ciocolata, cirese. Ingrediente: Pentru aluatul de ecleruri: 1/4 l apă 100 g unt 1 vârf linguriţă sare 125 g făină 3 ouă Pentru umplutură: 500 g cirese 2 linguri zahăr pudră 1 plic praf de frişcă 1 tabletă ciocolată amăruie Pentru glazură: 70 […]

Sirop delicios de zmeura din: zmeura, apa, zahar.   Ingrediente:  500gr zmeură 1 litru de apă 2 cani de zahar         Mod de preparare: Se spala bine zmeura. Acoperiti zmeura cu apă și se aduce la fierbere. Reduceti focul la mic și lăsați sa fiarba timp de aproximativ 20 de minute. Spumuiti […]

Oua umplute din: oua, mustar, pasta de hrean, maioneza, sare, patrunjel, rosii, salata. Ingrediente: 5 ouă 2 linguriţe muştar 2 linguriţe pastă de hrean 2 linguri maioneză sare Pentru ornat: 1 lingură maioneză pătrunjel proaspăt 3 roşii frunze de salată   Mod de preparare: Fierbi ouăle în apă cu sare. Le laşi 10 minute, le scoţi […]

Piure de mazare cu oua ochiuri din: azare, unt, lapte, sare oua, ceapa. Ingrediente: 500 g mazăre 50 g unt 6 linguri lapte cald sare 2 ouă ochiuri 1 ceapă verde   Mod de preparare: Fierbi mazărea în apă cu sare până când se înmoaie. O scurgi, o zdrobeşti, adaugi untul si sare după gust. La […]

Supa crema de mazare cu smantana si crutoane din: mazare, morcov, ceapa, telina, sare, piper, smantana, crutoane. Ingrediente: 550 g mazăre 1 morcov 1 ceapă 1/2 rădăcină de telină sare piper 3 linguri smântână crutoane     Mod de preparare: Fierbi mazărea în apă cu sare până când începe să se înmoaie. Adaugi restul de legume […]

Crap in sos de rosii din: ceapa, morcovi, mazare, suc de rosii, crap, sare, piper, dafin, ulei. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 300 g mazăre 150 ml suc de roşii 2 fileuri crap sare piper 2 foi dafin 2 linguri ulei   Mod de preparare: Căleşti în ulei cepele tocate şi morcovii daţi prin răzătoarea […]

Clatite cu mere si rom din: faina, oua, lapte, rom, ulei, zahar, scortisoata, unt, mere. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 3 ouă 500 ml lapte esenţă rom 1 linguriţă ulei 2 linguri zahăr Pentru umplutură:  6 mere 20 g unt 30 g zahăr brun 1 linguriţă scorţişoară 1 lingură ulei, pentru copt   Mod […]

Tarta cu branza de vaci si capsuni din: unt, faina, apa, zahar, branza de vaci, capsuni, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 110 g unt 125 g făină 1 lingură apă 2 linguri zahăr Pentru umplutură: 400 g brânză de vaci proaspătă 75 g smântână 150 g zahăr pudră 8-10 căpşuni   Mod de preparare: Amesteci făina cu […]

Strudel cu capsuni din: capsuni, zahar, unt, ou, frisca. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 600 g căpşuni 2 linguri zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 50 g unt 1 ou friscă zahăr pudră   Mod de preparare: Impărţi foile de plăcintă în jumătate şi le ungi cu unt topit. Speli căpşunile, le laşi la […]

Paine umpluta cu sunca din: oua, ardei, sunca, castraveti, maioneza, paine. Ingrediente: 2 ouă fierte 1 ardei gras roşu 4 felii şuncă de Praga 2 castraveţi muraţi 1 lingură maioneză 1 pâine   Mod de preparare: Tai ouăle în bucăţi. Speli şi cureţi ardeiul de seminţe şi cotor. Il tai fâşii, iar castraveţii felii. Tai […]

Prajitura cu capsuni si frisca din: faina, ou, zahar, ulei, lapte, praf de copt, capsuni, gelatina, frisca. Ingrediente: Pentru blat: 200 g făină 1 ou 100 g zahăr 75 ml ulei 75 ml lapte 1 lingură praf de copt Pentru umplutură: 1 kg căpşuni 1 plic gelatină 300 g friscă 1 plic întăritor pentru friscă […]

Orez cu mazare si patrunjel din: orez, mazare, rosii, unt, ardei, morcov, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 cană orez 150 g mazăre congelată 2 roşii 50 g unt 1 ardei iute 1 morcov sare piper pătrunjel verde   Mod de preparare: Fierbi morcovul, apoi îl tai fâşii. Opăreşti mazărea în apă clocotită cu puţină sare, […]

Chiftele de dovlecei cu ovaz din: dovlecei, faina, busuioc, usturoi, fulgi de ovaz, sare, piper, ulei. Ingrediente: 3-4 dovlecei 1/4 cană făină 3 albuşuri 1 lingură busuioc uscat 2 căţei usturoi pisaţi 1/2cană fulgi ovăz sare piper ulei   Mod de preparare: Dai dovleceii prin răzătoarea mare şi îi storci cât poţi de bine. Combini […]

Omleta cu branza si verdeata din: orez, ceapa, oua, smantana, usturoi, sare, piper, ulei, branza, busuioc, marar. Ingrediente: 200 g orez 1 ceapă 4 ouă 50 g smântână 1 căţel usturoi sare piper ulei 150 g brânză de vaci sau perle de brânză busuioc mărar   Mod de preparare: Cureţi ceapa şi o toci. Baţi […]

Budinca de orez cu dovlecei din: orez, dovlecei, ceapa, marar patrunjel, cas, unt, cascaval, smantana, oua, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez 3 dovlecei 2 fire ceapă verde mărar pătrunjel 150 g cas 50 g unt 3 linguri smântână 3 ouă 100 g caşcaval sare piper   Mod de preparare: Fierbi orezul potrivit instrucţiunilor de […]

Prajitura cu capsuni si aluat sfaramicios din: unt, oua, zahar, smantana, faina, praf de copt, sare, vanilie, capsuni. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 3 ouă 200 g zahăr pudră 100 g smântână 250 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 praf de sare Pentru umplutura: 300 g căpşuni […]

Tort cu branza de vaci si capsuni din: faina, oua, ulei, lapte, praf de copt, zahar, cacao, branza, mascarpone, gelatina, capsuni. Ingrediente: Pentru blat: 400 g făină 2 ouă 100 ml ulei 100 ml lapte 1 plic praf de copt 150 g zahăr 3 linguri cacao Pentru cremă: 700 g brânză proaspătă de vaci 300 […]

Degustare Margaux signature reserve – Margaux, cunoscută pentru vinurile sale pe bază de Cabernet Sauvignon, este apreciată pentru finețea și aromele parfumate, cu note de cassis, flori, tutun și pământ. Vinurile din Margaux sunt considerate elegante și aromatice, cu tanini fini și mătăsoși, fiind mai accesibile în tinerețe comparativ cu alte regiuni. Acest lucru înseamnă […]

Minitarte cu crema de vanilie din: faina, unt, zahar, lapte, vanilie, capsuni. Ingrediente: Pentru aluat: 250 o făină 50 g unt 250 g zahăr 2 linguri lapte Pentru cremâ: 500 ml lapte 50 g zahăr 1 linguriţă esenţă de vanilie 3 gălbenuşuri 20 g făină 200 g căpşuni   Mod de preparare: Amesteci făina cu […]

Legume in aspic din: mazare, porumb, morcov, telina, usturoi, gelatina, oua, sare. Ingrediente: 100 g mazăre 1 conservă porumb 1 morcov 1 ţelină 2 căţei usturoi 1 plic gelatină 6-7 ouă fierte sare   Mod de preparare: Fierbi în apa cu sare mazărea cu căţeii de usturoi întregi, morcovul tăiat cubuleţe şi rădăcina de ţelină tocată. […]

Degustare Chardonnay chateau valvis – Château Valvis Private Reserve Chardonnay este un vin alb românesc produs în regiunea viticolă Sâmburești din Oltenia, dezvoltat sub egida Viti Pomicola Sâmburești. Acest vin se distinge printr-un profil echilibrat și capacitatea de a îmbina bogăția caracteristică a soiului Chardonnay cu o eleganță subtilă, atrăgând atât entuziaștii cât și consumatorii […]

Ciorbita de cartofi din: cartofi, varza, ceapa, morcov, pastarnac, telina, ardei, mazare, patrunjel, ulei, bors. Ingrediente: 4 cartofi 1/2 varză mică 2 cepe 1 morcov 1 păstarnac 1/2 rădăcină ţelină 1 ardei 100 g mazăre pătrunjel 4-5 linguri ulei 500 ml borş sare   Mod de preparare: Cureţi cepele, morcovul, păstârnacul şi ţelina şi le […]

Sos de rosii coapte din: rosii, ulei de masline, sare, zahar.   Ingrediente:  2 kg rosii 2 lingurițe de ulei de măsline 3 1/4 lingurite sare 3 3/4 lingurite zahar 2 linguri ulei de masline     Mod de preparare: Sterilizați borcanele. Se incalzeste cuptorul la 200C. Într-un bol mare, amestecati rosiile cu 2 lingurite […]

Degustare Orvieto classico – Orvieto Classico este un vin alb italian emblematic, originar din regiunea Umbria. Acest vin este cunoscut pentru prospețimea, eleganța și complexitatea sa aromatică. Orvieto Classico este un vin versatil, ideal pentru a fi savurat în diverse ocazii, de la aperitive la mesele principale. Istoria Orvieto Classico – Origini Antice Istoria vinului […]

Cotlet de miel cu legume din: cotlete de miel, usturoi, cimbru, ulei, lamaie, sare, mustar, ceapa, unt, dovlecel, rosii, ardei, apa, sos de iaurt. Ingrediente: 4 cotlete de miel 4 căţei usturoi cimbru proaspăt 4 linguri Unisol, din ulei de primă presă zeama de la 1/2 lămâie sare 2 linguriţe muştar 1 ceapă mare 50 […]

Cartofi la cuptor cu kaizer si branza din: cartofi, cimbru, telina, branza, boia, kaizer, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 500 g cartofi noi cimbru uscat cimbru proaspăt 1 tijă telină 300 g brânză boia 8 felii kaizer 2 roşii ulei sare   Mod de preparare: Speli bine cartofii şi îi fierbi în coajă, în apă cu sare. […]

Ciorba de miel cu fasole si praz din: fasole rosie, ulei, usturoi, carne de miel, ceapa, praz, patrunjel, cimbru, oregano, piper, sare, apa, menta, bors. Ingrediente: 250 g fasole roşie 3 linguri ulei 3 căţei usturoi tocaţi 700 g carne de miel 1 ceapă 4 fire praz 1/2 cană pătrunjel tocat 1 linguriţă cimbru 1 […]

Cartofi noi cu patrunjel si usturoi din: cartofi, ulei, ceapa, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 2 linguri ulei 1 ceapă 1 căpătână usturoi 2 legături pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Toci ceapa. Tai felii o parte din căţeii de usturoi, iar pe ceilalţi îi lasi în coajă si-i zdrobeşti […]

Sirop de rubarba din: rubarba, apa, zahar. Poate te intereseaza si: Sirop de lamaie Cum se prepara Sirop de trandafiri (VIDEO) Sirop de pepene   Ingrediente:  500gr rubarbă 1 l de apă 1 3/4 cani zahar         Mod de preparare: Se spala bine rubarba. Taiati capetele si taiati apoi bucati mici. Se […]

Supa-crema de cartofi cu ridichi din: cartofi, lapte, smantana, sare, apa, ulei, ridichi.   Ingrediente: 1/2 kg cartofi 100 ml lapte 3 linguri smântână sare 2 I apă 2 linguri ulei 1 legătură ridichi   Mod de preparare: Cureţi cartofii şi-i fierbi în apă cu sare, până se înmoaie. Ii scurgi şi-i pasezi sau îi […]