Reteta zilei: Smoothie cu mar, castravete si lamaie

Smoothie cu mar, castravete si lamaie din: mar, castravete, salata, lamaie. Un smoothie este o băutură obținută prin amestecarea ingredientelor într-un blender . Un smoothie are de obicei o bază lichidă, cum ar fi suc de fructe sau lapte , iaurt , înghețată sau brânză de vaci . Pot fi adăugate și alte ingrediente, inclusiv […]

Papanasi cu dovlecei si smantana

Papanasi cu dovlecei si smantana din: dovlecei, oua, unt, sare, faina, brânză de vaci. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ouă 100 g unt sare făină 2-3 linguri brânză de vaci     Mod de preparare: Cureţi de coajă dovleceii, apoi îi dai pe râzătoare, îi presari cu sare şi îi laşi în strecurătoare, să se scurgă zeama. Ii presezi […]

Prajitura spumoasa cu vanilie, pe pat de biscuit

Prajitura spumoasa cu gem, vanilie si fistic

Prajitura spumoasa cu gem, vanilie si fistic din: zahar pudra, faina, unt, oua, praf de copt,  mere, branza de vaci, gem de fructe, esenta de vanilie, fistic. Ingrediente: 300 g zahar pudra 500 g faina 200 g unt 4 oua 1 praf de copt Pentru umplutura: 6 mere 400 g branza de vaci 50 g zahar pudra 100 g gem de fructe […]

Tarta cu salam si maghiran

Tarta cu salam si maghiran din: faina, ou, unt, sare, apa rece, varza, ceapa, ulei, salam uscat, mar, lapte, nucsoara, maghiran.   Ingrediente blat:  250 g făină 1 ou 100 g unt 1 linguriţă sare 2 linguri apă rece Ingrediente umplutură: 700 g varză 1 ceapă 1 lingură ulei 80 g salam uscat feliat 1 […]

Rulada cu frisca si piersici

Rulada cu struguri si frisca

Rulada cu struguri si frisca din: ouă, zahăr, făină, praf de copt, boabe de struguri albi şi roşii, smântână pentm frişcă, agent de îngroşare, zahăr pudră.   Ingrediente: 5 ouă 140 g zahăr 150 g făină praf de copt Pentru umplutura: 200 g boabe de struguri albi şi roşii 500 ml smântână pentm frişcă 2 plicuri agent […]

Tarte cu sunca si patrunjel

Tarte cu sunca si patrunjel din: ou, lapte batut, unt topit, faina, praf de copt, patrunjel, sare, piper, masline, salam, sunca Ingrediente:  1 ou 265 ml lapte bătut 30 g unt topit 250 g făină 1/2 plic praf de copt 4 linguri pătrunjel tocat sare, piper 150 g măsline verzi fără sâmburi sau umplute cu […]

Bruschete cu usturoi

Reteta zilei: Bruschete cu usturoi

Bruschete cu usturoi din: unt, ulei de masline, usturoi, sare, patrunjel, bagheta. Poate te intereseaza si Bruschete cu branza brie si rosii uscate   Ingrediente: 8 linguri unt sărat 2 linguri de ulei de măsline 4 căței de usturoi ¼ linguriță de sare 1 lingura patrunjel uscat 1 bagheta   Mod de preparare: Se lasă […]

Prajitura bucovineana cu iaurt si gris

Prajitura bucovineana cu iaurt si gris din: iaurt cu smântână, ouă, sare, griş, zahăr, coajă rasă de lămâie, mălai, făină albă, bicarbonat nestins.   Ingrediente: 400 g iaurt cu smântână două ouă sare după gust 200 g griş 100 g zahăr coajă rasă de lămâie 200 g mălai 200 g făină albă o lingură bicarbonat […]

Chiftelute cu urda, masline si susan

Chiftelute cu urda, masline si susan din: urdă proaspătă, ou, măsline fără sâmburi,  roşii prunişoare mici, pesmet, pătrunjel verde, sare, piper alb, seminte de susan, ulie pentru prajit, făină sau pesmet. Ingrediente: 200 g urdă proaspătă 1 ou 100 g măsline fără sâmburi 6 roşii prunişoare mici 4 linguri pesmet 1 legătură pătrunjel verde sare piper alb măcinat 100 g […]

Quiche umplut cu legume

Quiche umplut cu legume din: foi de placinta, branza de vaci, lapte, oua, sare, piper, ceapa, usturoi, unt, zahar brun, ulei, cimbru, branza albastra, rosii uscate, masline, ardei, baby spanac, mozzarella. Ingrediente pentru crusta: 8 foi de plăcintă Ingrediente pentru crema: 250 g cremă de brânză de vaci 125 ml lapte 4 ouă sare şi […]

Prajitura cu prune, lamaie si budinca

Prajitura cu prune, lamaie si budinca din: oua, zahar, branza de vaci, budinca de vanilie, zahăr vanilat, zeamă de lămâie, coajă rasă de lămâie, prune. Ingrediente: 4 ouă 125 g zahăr 500 g brânză de vaci 1 plic praf de budincă de vanilie 1 plic zahăr vanilat 2 linguri zeamă de lămâie coajă rasă de lămâie 500 g prune […]

Ciuperci la cuptor cu legume si cascaval

Ciuperci la cuptor cu legume si cascaval din: ciuperci, ceapa, dovlecel sau vanata, morcovi, smantana, varza, vin alb, cascaval, unt, ardei grasi, sare. Ingrediente: 8 ciuperci măricele 2 cepe potrivite 1 dovlecel sau 1 vânătă mică 2 morcovi 4 linguri cu smântână 4 foi de varză 1 pahar cu vin alb 4 linguriţe cu caşcaval […]

Afine aromate cu ingheţată de vanilie

Prajitura cu inghetata si afine

Prajitura cu inghetata si afine din: afine, făină, unt, oua, zahar, coaja de lamaie, sare, lapte, frişcă lichidă, esenţă de rom. Ingrediente: 250 g afine Pentru aluat: 150 g făină 125 g unt 2 ouă 150 g zahăr coajă de lămâie sare Pentru îngheţată: 3 gălbenuşuri 3 linguri cu lapte 300 ml frişcă lichidă 4 linguri cu […]

Fritatta cu broccoli si cascaval afumat

Fritatta cu broccoli si cascaval afumat din: porumb, mazare, oua, branza de vaci, cascaval afumat, ulei de masline, ceapa, broccoli, ardei, parmezan. Ingrediente:  100g de porumb 100g de mazăre 6 ouă 75g brânză de vaci 75g de caşcaval afumat, ras 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă, tocată mărunt 1/2 căpăţână de broccoli, buchetele tocate […]

Cheesecake cu vanilie si nucsoara

Cheesecake cu vanilie si nucsoara din: biscuiţi, unt, nucsoara, brânză de vaci, branza de vaci, zahar, faina, oua, esenta de vanilie, frisca lichida. Ingrediente:  250 g biscuiţi  125 g unt  1/2 linguriţă nucşoară rasă Ingrediente pentru garnitură:  500 g brânză de vaci  150 g zahăr  2 linguri făină  3 ouă  o fiolă esenţă vanilie  250 ml friscă […]

Tarta cu ciocolata alba si mascarpone

Tarta cu ciocolata alba si mascarpone din: biscuiţi cu cacao, unt, mascarpone, brânză de vaci, ciocolată albă, frişcă lichidă, zahăr, zahăr vanilinat, gelatină, ouă, ciocolată amăruie. Ingrediente pentru bază:  206 g biscuiţi cu cacao  100 g unt Ingrediente pentru umplutură:  160 g mascarpone  300 g brânză de vaci  180 g ciocolată albă  300 ml frişcă lichidă  70 g zahăr  un pachet zahăr vanilinat  2 foi gelatină […]

Tort cu ciocolata si zmeura

Tort cu zmeura si ciocolata amaruie

Tort cu zmeura si ciocolata amaruie din: oua, sare, zahar, faina, praf de copt, gem de zmeura, gelatina alb, branza de vaci, zahăr vanilinat, lichior de ouă, ciocolată amăruie, frişcă, lapte, gem de zmeură, ciocolată rasă, bezele, zahar pudra.   pentru blat: 4 ouă 1 praf sare 125 g zahăr 125 g făină 1/2 linguriţă praf […]

Pui la cuptor cu menta si usturoi

Pui la cuptor cu menta si usturoi din: găină, sare, piper, mentă, usturoi, brânză grasă de vacă, unt, vin alb, supă de pui. Ingrediente:  1 găină (cca l kg)  sare, piper 1 legătură mentă 1 căţel de usturoi 100 g brânză grasă de vacă 1 lingură unt 250 ml vin alb 250 ml supă de pui   Mod de preparare: Cuptorul se încinge […]

Tarta cu pere, migdale si coacaze

Tarta cu pere, migdale si coacaze din: brânză de vaci, ulei, zahăr, sare, oua, faina, praf de copt, pere, coacaze, smantana, pudră de zahăr vanilinat, fulgi de migdale. Ingrediente pentru blat:  250 g brânză de vaci  8 linguri ulei  100 g zahăr  1 praf sare  2 ouă  400 g făină  3 linguriţe praf de copt  1 kg pere 250 g […]

Galuste gustoase umplute cu fructe

Galuste gustoase umplute cu fructe din: unt, sare, oua, branza de vaci, lapte, faina, fructe rotunde, martipan, zahăr vanilat, scortisoara, pesmet, zahăr pudră. Ingrediente pentru blat: 50 g unt moale un praf sare 1 ou 250 g brânză de vaci 100 ml lapte 300 g făină 16-24 fructe rotunde (prune, caise, mere) 70 g marţipan Ingrediente pentru garnitură: […]

Coltunasi cu fructe si nuci

Coltunasi cu fructe si nuci din: caise, făină albă, făină integral, sare, oua, brânză de vaci, lapte, unt topit, miere de pădure, suc de lămâie, nuci Ingrediente: 8-12 caise 250 g făină albă 250 g făină integrală 1 praf sare 1 linguriţă praf de copt 2 gălbenuşuri 250 g brânză de vaci 200 ml lapte 4 linguri unt topit 200 g miere de pădure 2 […]

retete

Peste cu castraveţi căliţi

Peste cu castraveţi căliţi: peste, suc de lamaie, castraveti, rosii, unt, sare, faina, ulei, smantana, branza de vaci, piper, marar. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb (cod, şalău) câte 125 g fiecare 1 lingură suc de lămâie 2 castraveţi 300 g roşii 20 g unt sau margarină sare făină pentru pane 3 linguri ulei 1 […]

Prajitura simpla si gustoasa

Prajitura simpla si gustoasa din: oua, zahar, o păstaie vanilie, lapte, fructe, sirop colorat. Ingrediente: 8 gălbenuşuri 200 g zahăr o păstaie vanilie un litru lapte fructe sirop colorat gata preparat   Mod de preparare: Laptele se pune la fiert cu păstaia tăiată în două şi grăunţele curăţate. Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul până se albesc şi, când […]

retete

Musaca grecească cu carne si vinete

Musaca grecească cu carne si vinete: carne, cartofi, vinete, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, lapte cascaval, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată 500 g cartofi 600 g vinete 600 g roşii 2 cepe 2 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline 300 ml lapte 150 g caşcaval cimbru sare piper Mod […]

Rulouri din spanac

Rulouri cu spanac, cottage cheese si bacon

Rulouri cu spanac, cottage cheese si bacon din: spanac, bacon, cottage cheese, branza feta, patrunjel, oua, rulouri de aluat, salata, sos de rosii. Ingrediente: 600 g spanac 250 g bacon, tăiat bucăţele 1 ceapă medie, tocată fin 125 g cottage cheese 125 g brânză feta 60 g pătrunjel proaspăt tocat 3 ouă mari 2 rulouri aluat […]

retete

Lamai umplute cu oua si masline

Lamai umplute cu oua si masline din: lamai, oua fierte, ton, masline, capere, maioneza, ceapa verde, sare, piper, marar, salata. Ingrediente: 4 lămâi 3 ouă fierte 1 cutie ton în suc propriu 50 g măsline fără sâmburi 1 lingură capere 100 g maioneză 1 legătură ceapă verde sare piper 1 legătură mărar frunze de salată […]

Tarta cu sunca si busuioc

Tarta cu sunca si busuioc din: aluat, rosii, branza feta, oua, piper, smantana, sunca uscata, busuioc. Ingrediente: un pachet aluat congelat de foitaj 2 rosii 150 g branza feta 2 oua piper 100 smantana pentru servit: 200 g sunca uscata cateva frunze busuioc   Mod de preparare: Aluatul se pune mai întâi la decongelat, după […]

Tort racoritor

Tort racoritor: piscoturi, unt, caise, foi de gelatina, branza de vaci, zahar, iaurt, suc de lamaie, frisca, oua, nuci. Ingrediente: 200 g pişcoturi tari 125 g unt 700 g piure de caise, neîndulcit 10 foi de gelatină 500 g brânză de vaci 130 g zahăr 500 g iaurt cremos sucul de la o lămâie 350 […]

Brioşe crocante cu unt

Brioşe crocante cu unt din: mere, suc de lamaie, ghimbir, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, oua, zahar, zahar vanilat, ulei, iaurt, unt, crema de branza de vaci, unt de arahide, arahide. Ingrediente: 2 mere mici 2 linguri suc de lamaie 20 g ghimbir proaspat 250 g faina 2 lingurite praf de copt 1 […]

Cheesecake cu mango

Cheesecake cu mango: pua, zahar brun, unt, cacao, faina, praf de copt, sare, branza de vaci, faina, smantana, esenta de vanilie, gelatina, mango, frisca, menta. Ingrediente blat: 2 ouă 75 g zahăr brun 50 g unt 2 linguri pudră de cacao 250 g făină 1/2 praf de copt 1 praf de sare Ingrediente umplutură: 300 […]

Orez cu caise

Prajitura cu caise si orez

Prajitura cu caise si orez din: faina, zahar, sare, ou, unt, lapte, orez, branza de vaci, budinca de vanilie, caise, gem de caise. Ingrediente: blat: 300 g faina 70 g zahar sare 1 ou 180 unt rece umpltura: 500 ml lapte 150 g zahar 125 g orez cu bob rotund coaja rasa de la o […]

Tarta cu mac si caise

Tarta cu mac si caise din: faina, sare, unt, zahar, galbenusuri, oua, branza de vaci, budinca de vanilie, praf de copt, coaja de lamaie, albusuri, mac, caise. Ingrediente: blat: 250 g faina 1 raf de sare 125 g unt 75 g zahar 2 galbenusuri umplutura: 120 g unt 300 g zahar 4 oua 1 kg […]