Pizza impaturita (calzone)

Pizza impaturita (calzone)

O reteta de pizza impaturita (calzone) din ulei de masline, faina, sare, zahar, drojdie uscata, branza telemea, cascaval ras, branza gorgonzola, salam uscat, kaizer, masline verzi, bulion, ardei rosu, ardei galben, sare, piper si busuioc uscat. Ingrediente: pentru blat îţi trebuie: 1/2 cană apă 2 linguri ulei de măsline 2 căni făină 1 linguriţă sare […]

Snitel cu salvie şi curry

Mini-snitele colorate

O reteta de snitele de curcan sau porc cu ananas, sunca, rosii, mozzarella, sare, piper, rosii cherry, broccoli, porumb, ardei iute, ardei gras si salam. Ingrediente: 100 g ananas (cutie) 75 g şuncă fiartă 2 roşii 2 mozarella (a 125 g) 12 şniţele mici de curcan sau porc (a 50 g) sare piper 8 roşii […]

Salata cu avocado

Salata simpla cu avocado

  Aranjaţi felii alternative de avocado, roşii şi mozzarella, apoi presăraţi-le cu frunze de busuioc rupte şi stropiţi totul cu dressingul preferat. Poftă bună!

Quesadilla

Quesadilla

O reteta de Quesadoilla cu tortillas, flori de dovlecel, ciuperci sote, ardei copti, ceapa calita, mozzarella, epazote, coriandru proaspat, sare si piper dupa gust. Ingrediente: 8 tortillas 15 flori de dovlecel mari spalate bine sau ciuperci sote, ceapa calita sau ardei copti 1 cana mozzarella rasa 1/2 lingura de epazote sau 2 linguri de coriandru […]

Sufleu picant cu spaghete

Sufleu picant cu spaghete din: mozzarella, parmezan, sunca, smantana, ceapa alba, usturoi, masline, ardei iute, ulei de masline, piper, nucsoara, oregano si frunze de busuioc Ingrediente: 300g spaghete 200g mozzarella felii 50g parmezan ras fin 250g şuncă tăiată în felii subţiri 200 ml smântână integrală l00 g ceapă albă tăiată fin 50g măsline tăiate mărunt […]

Ardei umpluţi

Ardei umpluti cu pui si masline

O reteta de ardei umplu cu piept de pui tocat, masline, ceapa, putin orez, ou, cascaval, marar, sare si piper. Ingrediente: 10-12 ardei 800 g piept de pui tocat 200 g masline rondele 1 ceapa 1 cescuta de orez 1 ou 200 g cascaval marar sare piper   Mod de preparare: Intr-un cas­tron, amestecă bine […]

Tartina cu usturoi

Tartina cu usturoi

Tartine cu usturoi si faina, drojdie, sare, zahar, branza de vaci, telemea, oua, mozzarella, porumb, pasta de rosii uscate, salata verde, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie sare zahăr ulei 150 ml apă 150 g brânză de vaci 100 g telemea două ouă 4 căţei de usturoi 300 g mozzarella […]

Conuri de ingheţată alcoolizată cu struguri şi ciocolată

Cornuri cu cimbru

O reteta de cornuri cu faina, lapte, drojdie, branza de vaci, cascaval afumat, unt, oua, sare, piper, zahar tos, branza cu mucegai, mozzarella si o lingura de cimbru. Ingrediente: 500 g făină 250 ml lapte dulce 25 g drojdie 200 g brânză de vaci 300 g caşcaval afumat 200 g unt 3 ouă o lingură […]

Pizza cu sardine picante

Pizza cu sardine picante

O reteta de pizza cu faina, drojdie, sardine in sos tomat, ardei iute, pasta de rosii uscate, fenicul, morcov, salata, parmezan, ulei de masline, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 500 g făină 25 g drojdie 250 ml apă două conserve de sardine în sos tomat un ardei iute două linguri de pastă de roşii uscate […]

Pizza della casa

Reteta zilei: Pizza della casa – Mini pizza cu muschi tiganesc si carnaciori afumati

Pizza della casa – Mini pizza cu muschi tiganesc si carnaciori afumati din ulei de masline extravirgin, drojdie uscata, sare, rosii, mozzarela, porumb, muschi tiganesc, carnaciori si putin busuioc uscat. Ingrediente: 0.750 gr faina,eu am folosit faina de tip 000 0.250 ml apa o lingura si jumate de ulei de masline extra virgin drojdie uscata […]

Lasagna de casa cu legume

Lasagna cu legume

  Ingrediente: o cutie de lasagna cu marginile spiralate (450 g) 900 g broccolii tocat două linguriţe de ulei de măisline 4 dovlecei medii tocaţi o ceapă medie tocată doi căţei de ustu­roi presaţi o conservă de roşii întregi (780 g) o jumătate de linguriţă de sare 670 g de brânză ricotta o lin­guriţă de […]

Chiftelute la gratar

Chiftelute la gratar

Chiftelute la gratar din: carne de vita, oua, paine, usturoi, cartof, apa, patrunjel. Poate iti place si: Chiftele de peşte Chiftele de cartofi cu tarhon Ingrediente: 100 g carne de vită 1/4 ouă 1 felie pâine de o zi 1 căţel de usturoi 1 cartof 1 lingură apă caldă 2-3 fire pătrunjel verde   Mod […]

Saratele cu legume

Saratele cu legume

 Saratele cu legume din: oua, faina, lapte, unt, telemea, zahar, praz, masline, salata, mozzarella, sare, piper, ulei de masline, cimbru, smantana. Ingrediente: două ouă 400 g făină 220 ml lapte dulce 70 g unt 180 g brânză telemea o linguriţă de zahăr un fir de praz 50 g măsline verzi o salată verde 200 g […]

Paste cu muşchi de porc

Paste de orez cu legume si branza

Paste de orez cu legume si branza din: paste de orez, ardei gras, dovlecel, rosii, ceapa, mozzarella, oregano, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste de orez 1 ardei gras galben ardei gras verde 1 dovlecel 4 roşii 1 ceapă 200 g mozzarella oregano busuioc ulei sare piper   Mod de preparare: Cureţi toate […]

Budinca de dovlecei

Budinca de dovleac cu branza si marar

Budinca de dovleac cu branza si marar din: dovleac, lapte, branza de vaci, margarina, faina, smantana, oua, paine, marar, sare.   Ingrediente :   500 g dovleac 150 ml lapte 150 g brânză de vaci 100 g margarină 150 g făină 100 g smân­tână 5 ouă 3 felii pâine 1 legătură mărar sare   Mod de […]

Pizza cu branza dulce

Pizza cu legume si branza de capra

Pizza cu legume si branza de capra din: cartof, ulei de masline, faina, sare, drojdie, vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa, ulei de masline, cartofi noi , rosii in suc propiu, oregano, mozzarella, branza. Pizza are origini în antichitate, în cultura mediteraneană. Primele forme primitive ale pizzei au fost create de greci și egipteni, iar anticii […]

Pizza Cele patru anotimpuri

Pizza Cele patru anotimpuri

Pizza Cele patru anotimpuri din: aluat, pasta de tomate, oregano, cascaval, rosii, creveti, carne, sunca, salam, ciuperci, ardei, sare, piper, mozzarella. Pizza are origini în antichitate, în cultura mediteraneană. Primele forme primitive ale pizzei au fost create de greci și egipteni, iar anticii romani consumau un fel de pâine plată cu diverse toppinguri. Totuși, pizza […]

Pateuri cu sunca

Pateuri cu sunca si broccoli

Pateuri cu sunca si broccoli din: faina, sare, drojdie, ulei, faina, sunca, broccoli, ardei, mozzarella, telemea. Ingrediente aluat: 425 g faina 1/2 lingurita sare 1 pachetel drojdie uscata 4 linguri ulei de masline faina pentru planseta   Ingrediente umplutura :200 g sunca, 250 g broccoli, 1 ardei gras rosu, 125 g mozzarella sau telemea de […]

Salata de legume coapte cu capere

Salata de legume coapte cu capere din: vinete, ardei, manatarci, mozzarella, rosii, usturoi, sardele, capere, maghiran, busuioc, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: două vinete un ardei roşu şi unul galben 200 g de mînătărci în ulei 250 g mozzarella 60 g roşii deshidratate 3 fileuri de sardele în ulei doi căţei de usturoi […]

Salata cu branza si nuci

Salata cu branza si nuci

Salata cu branza si nuci din: paine, unt, costita, salata, branza, nuci. Ingrediente: 2 felii paine alba sau integrala 50 g unt 3 felii costita afumata (kaiserfleisch, bacon etc.) 1 capatana salata verde 100 g branza Bucegi (Roquefort) sau branza proaspata de burduf (faramitate) 50 g nuci zdrobite sau taiate felii subtiri   Mod de […]

Pizza din mamaliga

Pizza din mamaliga

Pizza din mamaliga din: ulei de masline, usturoi, faina, patrunjel, ceapa, rosii, mozzarella, sare. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 150 g faina de malai 8 fire de patrunjel 10 codite de ceapa verde 125 g rosii decojite 150 g mozzarella sare   Mod de preparare: Se prepara mamaliga din 1/2 […]

Cuiburi de macaroane cu somon

Cuiburi de macaroane cu somon din: macaroane, sare, seminta de pin, busuioc, usturoi, parmezan, ciuperci, ulei, ceapa, vin, piper, somon, lamaie, mozzarella. Ingrediente : 125 g macaroane lungi sare 20 g seminte de pin 1 legatura de busuioc verde 1 catel de usturoi 30 g parmezan (sau cascaval) ras 3 linguri apa 200 g ciuperci […]

Rondele cu mazare si pui

Rondele cu parmezan

Rondele cu parmezan din: faina, praf de copt, sare, piper, busuioc, iaurt, oua, unt, parmezan, pudra de curry, usturoi, ceapa, mar, salata, mozzarella. Ingrediente: 350 g făină praf de copt sare piper o lingură de busuioc uscat 250 ml iaurt două ouă 75 g unt 175 g parmezan pudră de curry doi căţei de usturoi […]

Painisoare italienesti din cartofi

Painisoare italienesti din cartofi din: cartofi, sare, faina, drojdie, zahar, rosii, busuioc, chimen, sunca, mozzarella. Ingrediente: 125 g cartofi fainosi sare 300 g faina 1/2 pachetel de drojdie uscata 1/2 lingurita de zahar 50 g rosii uscate in untdelemn 1 legatura de busuioc 2 lingurite de chimen pisat 50 g sunca presata 150 g mozzarella […]

Paste in sos de vinete

Paste cu vinete

Paste cu vinete din: vinete, ulei, rosii, penne, sare, usturoi, piper, zahar, mozzarella, busuioc. Ingrediente : 2 vinete 1/2 l ulei de masline 1,25 kg rosii carnoase 350 g penne (macaroane scurte) sare 2 catei de usturoi piper 1 varf de cutit zahar 150 g Mozzarella 1 legatura busuioc verde   Mod de preparare: Se […]

Ardei capia umpluţi

Ardei capia umpluti cu sardele

Ardei capia umpluti cu sardele din: ardei, file de sardele, usturoi, unt, faina, lapte, cimbru, foi de dafin, untdelemn, otet, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei capia rosii 500 g fileuri de sardele 4 catei de usturoi 70 g unt 60 g faina 600 ml lapte 2 fire de cimbru 2 foi de dafin 3 […]

Specialitate cu vinete si branza

Ciuperci umplute cu branza de vaca

Ciuperci umplute cu branza de vaca din: ciuperci, ulei, branza de vaca, marar, oua, sare. Ingrediente: 1 kg ciuperci 3 linguri de ulei 1 cana de branza de vaca 1 lingura marar tocat 2 oua sare   Mod de preparare: Palariile ciupercilor, spalate si scurse, se pun intr-o cratita cu putin ulei pana se mai […]

Macaroane cu legume si sos de branza

Macaroane cu legume

O reteta de macaroane cu legume din: ulei, macaroane, sare, mazare, rosii, praz, mozzarella, smantana, porumb si piper. Ingrediente: 1 lingura ulei 125 g macaroane (melcisori) sare 200 g mazare congelata 200 g rosii foarte mici 3 bulbi de praz 125 g Mozzarella 150 g smantana groasa amestecata cu verdeturi tocate marunt (patrunjel, marar 1 […]

Caprese

Caprese

Caprese din: dressing salata, salata aiceberg, nuci, mozzarella, rosie coapta. Ingrediente: 1 Knorr Salad Dressing Mediteranean 3 frunze de salată iceberg nuci 1 bulgăraş de mozzarella 1 roşie coaptă Mod de preparare: Se prepară Knorr Salad Dressing Mediteranean potrivit indicaţiilor de pe ambalajul produsului. Se taie salata în fâşii, se amestecă cu jumătate din compoziţia […]

Hamburger de vita

Hamburger de vita

O reteta simpla de hamburger de vita din: chifle, muschi de vita, unt, usturoi, sos warcester, ceapa rosie, rosii, salata verde, mustar, pasta de rosii, sare si piper. Poate te intereseaza si: Hamburger cu smantana Hamburgeri de vita Hamburger cu vita, ciuperci si mozzarella Hamburgeri de curcan cu mozzarella Ingrediente: 4 chifle mari 500g muschi […]

Omleta cu zucchini

Omleta cu dovlecei si cabanos

Omleta cu dovlecei si cabanos din: oua, dovlecel, cabanos, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 ouă 1 dovlecel 1 cabanos 1 ceapă mică sare piper ulei   Mod de preparare: Cureţi dovlecelul, îl tai cubuleţe pe care le presari cu sare şi le laşi un pic ca să se înmoaie. Tai şi cabanosul cubuleţe. Intr-un […]

Ciuperci gatite taraneste

Ciuperci gatite taraneste

Ciuperci gatite taraneste din: ciuperci, ceapa, sare, piper, vin, marar, ulei. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 1 ceapa sare piper 1 ceasca de vin marar tocat 1 ceasca ulei   Mod de preparare: Se curata si se spala ciupercile, se taie felii subtiri si se pun intr-o cratita cu o ceapa tocata si o ceasca […]