Ai cautat: pui

Supa de cascaval din: cascaval, smantana, condimente, galbenus, faina, sare, piper, patrunjel. Poate te intereseaza si: Supa de mazare cu carnati si cascaval afumat Supa de ceapa si cascaval Supa de ceapa cu cascaval si vin alb   Ingrediente: 100 g caşcaval 100 g smântână 1 cub concentrat condimente cu gust de legume 1 gălbenuş […]

Cod cu susan si garnitura de paste cu legume din: cod, susan, ardei, vanata, dovlecel, ulei, sare, piper, faina, patrunjel, paste. Ingrediente: 1 kg cod 3 linguri susan 2 ardei graşi roşii 1 vânătă 1 dovlecel ulei sare piper 2 linguri făină 1 legătură pătrunjel verde paste   Mod de preparare: Cureţi şi speli peştele, […]

Piersici umplute cu crema de vanilie din: piersici, zahar, lapte, faina, migdale, galbenus. Ingrediente: 10 piersici 125 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 150 ml lapte 2 gălbenuşuri, 1 linguriţă făină, 50 g migdale.   Mod de preparare: Speli piersicile, le tai în jumătate, le scoţi sâmburii şi pui jumătăţile de fructe la fiert într-o […]

Salata cu sos de branza din: sunca, oua, cartofi, rosii, castraveti, ceapa, crema de branza, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 felii şuncă 2 ouă cartofi noi 2 roşii 2-3 castraveţi 1 legătură ceapă verde 100 g cremă de brânză 1 lingură muştar ulei sare piper   Mod de preparare: In vase diferite pui la fiert […]

Şalău cu ciuperci, cartofi şi sos alb la cuptor din: salau, cartofi, oua, unt, smantana, ciuperci, cascaval, lapte, faina, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg şalău 750 g cartofi 2 ouă 150 g unt 100 g smântână 100 g ciuperci 100 g caşcaval 350 ml lapte 1 lingură făină sare piper   Mod de preparare: Cureţi […]

Orez cu creier si ciuperci din: orez, creier de vitel, ciuperci, unt, telemea, sare, unt, faina, smantana.   Ingrediente: 1 şi 1/2 ceaşcă orez 1 creier de viţel 150 g ciuperci 2 linguri unt 2 linguri tele­mea rasă sare condiment cu gust de pui 1/2 lingură unt 1/2 lingură făină 2 linguri smântână pentru sos. […]

Budinca de peste din: cod, ceapa, rosii, ardei, zahar, usturoi, foi de dafin, ulei, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 500 g cod 3 cepe 5-6 roşii 1 ardei gras roşu 1/2 linguriţă zahăr 2-3 căţei de usturoi 2 foi de dafin ulei sare piper 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Speli şi cureţi peştele, […]

Acreala cu loboda din: cartofi, loboda, ceapa, marar, patrunjel, zer sau lapte, sare. Ingrediente: 4 cartofi noi 2 legături lobodă 1 le­gătură ceapă verde 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 l zer mai acru sau lapte prins sare.   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai cubuleţe şi-i pui la fiert într-un litru de […]

Tort de mere cu glazura de vin din: mere, faina, unt, pesmet, zahar, oua, vin, zahar, praf de copt. Ingrediente: 2 mere mari 160 g făină 100 g unt 2 linguri pesmet 80 g zahăr 2 ouă 150 ml vin alb 125 g zahăr pudră 1 linguriţă praf de copt     Mod de preparare: […]

Chimenul are o lunga si fascinanta istorie. Era cunoscut înca de acum 5000 de ani, mari cantitati de chimen fiind gasite în piramidele egiptene. Romanii il foloseau pentru aromarea si conservarea carnii. Chimenul este amintit si în Biblie, unde se povesteste cum se treiera cu ajutorul unor nuiele. Aceasta practica se mai foloseste si în […]

Mere umplute cu sos dulce-acrisor din: mere, piept de pui, porumb, telina, stafide, lamaie, untdelemn, iaurt, smantana, mustar, zahar, curry, sare, piper. Ingrediente: 4 mere mari, verzi (acrisoare) 2 piepti de pui dezosati 1 cutie mica de boabe de porumb 1 tulpina de telina 50 g stafide 1 lamaie 1 lingura de untdelemn   Ingrediente […]

Rulouri cu file de pastrav din: oua, faina, lapte, marar, sare, piper, pastrav, branza de vaci, smantana, unt, ceapa, lamaie. Ingrediente clătite: 4 ouă 200 g făină 200 ml apă minerală 100 ml lapte 1/2 legătură de mărar sare piper Ingrediente umplutură: 300 g file de păstrăv 200 g brânză de vaci amestecată cu hrean […]

Budinca de varza, carne si patrunjel din: orez, carne, varza, ceapa, patrunjel, sare, piper, vegeta, ulei. Ingrediente: 1 cănă orez 1 kg carne tocată 1 varză potrivită 1 legătură pătrunjel verde 1 ceapă sare piper condiment Vegeta ulei   Mod de preparare: Cureţi şi speli orezul, îl fier­bi în apă cu condiment tip Vegeta. Tai […]

Merluciu impachetat la cuptor din: merluciu, ceapa, malsine, lamaie, cimbru, ardei, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 bucăţi merluciu (a câte 250 g fiecare) 1 ceapă 100 g măsline negre 1 lămâie 1 crenguţă cimbru 1 ardei iute 3 linguri ulei sare piper Ingrediente: 5 linguri ulei de măsline 1 lămâie 10 fire de pătrunjel […]

Chec cu afine si branza de vaci din: afine, branza de vaci, oua, lapte, ulei, zahar, faina, bicarbonat. Ingrediente: 1 kg afine 500 g brânză de vaci 7 ouă 1 cană lapte 1/2 cană ulei 1 cană zahăr un pic mai mult de 1 cană făină 1 linguriţă bicarbonat   Mod de preparare: Baţi 5 […]

Vinete fierte cu smantana la cuptor din: vinete, smantana, faina, unt, telemea. Ingrediente: 1/2 kg vinete 250 g smântână 1 lingură făină 100 g brânză telemea 2 linguri unt   Mod de preparare: Speli vinetele, le tai felii şi le pui să se opărească în apă clo­cotită cu sare, pentru circa 15 minute. Le strecori […]

Macaroane cu spanac si carne tocata la cuptor din: macaroane, carne, spanac, usturoi, ulei, piper, boia, sare, cascaval. Ingrediente: 500 g macaroane 400 g carne tocată 300 g spanac proaspăt (de toamnă) 2 cepe 1 căţel de usturoi 3 linguri ulei piper boia de ardei sare 200 g caşcaval condiment cu gust de pui   […]

Gogosari umpluti cu peste la cuptor din:gogosari, peste, lapte, faina, ceapa, ulei, piper, pasta de tomate, smantana, zahar. Ingrediente: 8 gogoşari 500 g peşte 500 ml lapte 2 linguri făină 2 cepe 2 linguri ulei de măsline piper măcinat 400 g pastă de tomate 200 g smântână proaspătă 1 linguriţă de zahăr   Mod de […]

Bors ardelenesc de sfecla si carne de vita din: pulpa de vita, sfecla, ceapa, ulei, bors, smantana, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g pulpă de vită 1 kg sfeclă roşie 2 cepe 3 linguri ulei 1 l borş 150 g smân­tână sare 1 legătură pătrunjel verde   Mod de preparare: Speli carnea, o tai bucăţi şi […]

Mancare de peşte cu branză la cuptor din: rosii, patrunjel, ulei, sare, piper, peste, cartofi, telemea de oi sau cascaval. Ingrediente: 1 kg roşii 1 legătură pătrunjel ulei sare piper 1 kg peşte (macrou, cod sau merluciu) 1/2 kg cartofi 200 g telemea de oi sau caşcaval   Mod de preparare: Dai roşiile pe râzătoare, […]

Mancare cu 3 feluri de carne şi legume din: carne de porc, carne de vitel, carne de miel, morcovi, ardei grasi, cartofi, fasole verde, gulie, ceapa, patrunjel, telina, dafin, vin, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg carne de porc 1/2 kg carne de viţel 1/2 kg carne de miel 2 morcovi 2 ardei graşi (unul verde […]

Tocană de viţel cu legume din: carne de vitel, morcov, telina, patrunjel, conopida, cartofi, lapte, faina, unt, ulei. Ingrediente: 250 g carne de viţel 1 morcov 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 1 conopidă mică 2 cartofi 3 linguri lapte 2 linguri făină 2 linguri unt ulei   Mod de preparare: Tai carnea bucăţi şi […]

Gogoşi cu dovleac din: dovleac, faina, portocala, oua, vin, zahar, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 250 g dovleac 200 g făină 1 portocală 3 gălbenuşuri 200 ml vin roşu 150 g zahăr ulei 2 linguri zahăr pudră   Mod de preparare: Cureţi dovleacul de coajă şi seminţe şi îl tai felii pe care le fierbi în […]

Sarmale cu carne de porc si smantană din: varza, carne de porc, ceafa afumata, orez, ceapa, knorr, piper, ienibahar, suc de rosii, dafin, cimbru, marar, ulei, smantana. Ingrediente: l,5 kg varză acră 1/2 kg carne de porc 200 g ceafă afumată 50-100 g orez 100 g ceapă 10 g Knorr piper ienibahar 100 ml suc […]

Budincă de paine cu legume si branză de vaci din: paine, morcovi, patrunjel, branza de vaci, oua, unt, smantana, lapte, sare, verdeata. Ingrediente: 4 felii de pâine 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 150 g brânză de vaci 2 ouă 1 lin­gură unt 1 lingură smântână 200 ml lapte sare 1 legă­tură verdeaţă   Mod […]

Spaghete cu ciuperci in aluat din: faina, ou, margarina, apa, sare, spaghete, unt, ciuperci, branza, sare. Ingrediente aluat: 150 g faina 1 galbenus 3 linguri margarina 2 linguri apa sare Faci un aluat din toate ingredientele, opreşti o parte pentru „capac”, iar ce rămâne îl întinzi într-o foaie cu care tapetezi o formă rezistentă la […]

Mancare de viţel cu dovlecei din: carne de vitel, dovlecei, unt, ceapa, faina, marar, sare. Ingrediente: 750 g carne de viţel 4 dovlecei 1 lingură unt 1 ceapă 1 linguriţă făină 1 linguriţă mărar tocat sare   Mod de preparare: Tai bucăţi carnea de viţel, o prăjeşti în unt cu ceapă şi puţină făină, adaugi […]

Tocană de gogoşari din: gogosari, ceapa, rosii, condimente, sare, ulei. Ingrediente: 2 kg gogoşari 3-4 cepe mari 3-4 roşii coapte condiment tip Vegeta sare 300 ml ulei   Mod de preparare: Coci gogoşarii pe plita încinsă sau pe aragaz, îi aşezi într-un castron şi-i acoperi cu un pro­sop. Intre timp, cureţi cepele, le tai peştişori, […]

Tocană de cartofi cu gogoşari din: cartofi, gogosari, ceapa, rosii, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 2 gogoşari 3 cepe 3 roşii sare piper ulei 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Cureţi ceapa, gogoşarii şi cartofii, decojeşti roşiile, apoi tai ceapa solzişori, gogoşarii fideluţă, cartofii cubuleţe şi roşiile mărunt. Căleşti ceapa şi gogoşarii […]

Plăcinţele cu ciuperci din: faina, margarina, oua, iaurt, ciuperci, ceapa, piper, marar, patrunjel. Ingrediente aluat: 400 g făină 250 g margarină 3 ouă un borcănel de iaurt (120 g) Ingrediente umplutură: 1/2 kg ciu­perci 1 ceapă piper 1 legătură mărar 1 legă­tură pătrunjel   Mod de preparare: Plăcinţele cu ciuperci: Amesteci ingredientele şi frămânţi o […]

Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor din: vinete, ulei, sare, piper, ceapa, usturoi, rosii, oua, branza, smantana. Ingrediente: vinete ulei sare piper ceapa usturoi rosii oua branza smantana   Mod de preparare: Tai 2 vinete felii pe lungime , le ungi cu puţin ulei şi le prăjeşti în ulei până se rumenesc. Pui sare […]

Mancare de dovlecei cu ardei si usturoi din: dovlecei, ardei, usturoi, ceapa, rosii, piper, ulei, patrunel. Ingrediente: 2-3 dovlecei 400 g ardei 2 căţei de usturoi 4 cepe 600 g roşii piper ulei 1 legătură pătrunjel verde   Mod de preparare: Tai dovleceii rondele, le prăjeşti în ulei, apoi le laşi deoparte. Cureţi ceapa, o […]