Ai cautat: pui

Perişoare cu mărar din: pulpa de porc, ceapa, marar, orez, ulei, bulion, faina, suc de rosii, sare. Ingrediente: 600 g pulpă de porc 1 ceapă 3-4 legături mărar 1/2 ceşcuţă orez 5-6 linguri ulei 1 lingură bulion 1 lin­guriţă făină suc de roşii sare   Mod de preparare: Speli carnea, o tai cuburi şi o […]

Ciorba radauteana cu verdeata din: pulpe de pui, morcovi, patrunjel, ardei, galbenusuri de ou, smantana, otet, usturoi, verdeata. Ingrediente: 4 pulpe de pui cu tot cu spate sau 6-7 pulpe fara spate 4 morcovi, 2 radacini patrunjel sau pastarnac, 2 ardei capia sau grasi 5 galbenusuri de ou 400 grame smantana otet usturoi verdeata dupa […]

Tocanita de hribi cu smantana si ceapa din: hribi, ceapa, ulei, faina, smantana si condiment. Ingrediente: 300 g hribi 1 ceapă ulei 2 linguri făină 2 linguri smântână 1 lingură condiment   Mod de preparare: Speli hribii, îi pui la fiert în apă cu sare, căleşti apoi ceapa tăiată mărunt în ulei, adaugi 1 cană […]

Ciorbă de gulii cu perişoare şi cimbru din: gulie, carne slaba tocata, morcovi, ceapa, ardei, suc de rosii, orez, ou, gris, ulei, marar, cimbru, bors. Ingrediente: 1 gulie 300 g carne slabă tocată 2 morcovi 1 ceapă mare 1 ardei 250 ml suc de roşii 2 linguri orez 1 ou 1 lingură griş 100 ml […]

Ardei cu branză si roşii din: ardei, branza de vaca, rosii, sare, ulei.Ingrediente:  2 şi 1/2 kg ardei 400 – 500 g brânză de vacă (sau de oaie, dar ţine cont de diferenţa de gust) 500 g roşii sare ulei     Mod de preparare: Ardei cu branză si roşii: Cureţi ardeii, îi speli şi […]

Friptură inăbuşită de viţel cu sos de ciuperci din: carne de vitel, ceapa, ciuperci, rosii, sare, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg carne de viţel 2 cepe 200 g ciuperci proaspete 6 roşii sare pătrunjel   Mod de preparare: Speli carnea, o tai bucăţi şi o fierbi înăbuşit. In timp ce fierbe, cureţi ceapa, ciupercile şi roşiile, […]

Sufleu cu mure din: oua, pesmet, mure, scortisoara, zahar, lamaie, zahar vanilat, zahar pudra, unt. Ingrediente: 4 ouă 100 g pesmet 600 g mure 1 vârf cuţit scorţişoară 150 g zahăr 1 lămâie 1 pliculeţ zahăr vanilat zahăr pudră 20 g unt   Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahărul, coaja şi zeama de lămâie […]

Legume cu ouă şi caşcaval la cuptor din: dovlecei, vanata, ceapa, ardei gras, rosii, oua, cascaval, faina, ulei, nucsoara, piper, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 1 vânătă 1 ceapă 1 ardei gras 2 roşii 5 ouă 100 g caşcaval 1 lingură făină 2 linguri ulei nucşoară piper sare Mod de preparare: Cureţi un dovlecel, îl tai […]

Ardei copţi umpluţi cu carnaţi afumaţi din: ardei grasi, rosii, carnati afumati, branzaz de vaci, smantana, ceapa, morcov, oua, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 8 ardei graşi 3 roşii 300 g cârnaţi afumaţi 350 g brânză de vaci 1 – 1/2 kg smântână 2 cepe 1 morcov 3 ouă 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel […]

Piure de ardei cu rădăcinoase din: ardei grasi, morcov, patrunjel, telina, ulei, apa. Ingrediente: 2 ardei grasi 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 telina mica 1-2 linguri ulei apa   Mod de preparare: Cureti toate radacinoasele si ardeiul, le speli, tai radacinoasele cubuleţe, ardeii in jumatate si le pui la fiert cu uleiul si apa […]

Peşte cu legume şi sos de vin din: peste, dovlecel, ardei gras, telina, ceapa, morcovi, suc de rosii, supa de legume, vin, ulei, unt, sare, piper. Ingredinte: 500 g peşte proaspăt 1 dovlecel 1 ardei gras roşu 1 ţelină 1 ceapă 2 morcovi 200 ml suc de roşii 200 ml supă de legume 200 ml […]

Desert rapid cu prune si budincă de vanilie din: prune, budinca de vanilie, cacao, frisca, lapte, zahar, scortisoara. Ingrediente: 16 prune 1 plic budincă de vanilie 16 biscuiţi cu cacao 1 plic frişcă 700 ml lapte 5 linguri zahăr 1 lin­guriţă scorţişoară măcinată 4 cupe sau castronele     Mod de preparare: Pregăteşti budinca cu […]

Musaca de paste cu carne din: pate, carne tocata, ceapa, ulei, rosii, oua, lapte, faina, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 300 g paste (fundiţe, macaroane, scoici) 500 g carne tocată 3 cepe 100 ml ulei 4 roşii 5 ouă 400 ml lapte 2 linguri făină sare piper 100 g caşcaval   Mod de preparare: Fierbi pastele […]

Tocana de legume cu ţelină din: dovlecei, vinete, ardei grasi, gogonele, ceapa, morcovi, sare, orez, ulei, bulion, frunze de telina. Ingrediente: 2 dovlecei 2 vinete 15 ardei graşi 15 gogonele mari 15 cepe mari 3-4 morcovi mari sare 250 g orez 200 ml ulei 2 linguri bulion câteva frunze de ţelină   Mod de preparare: […]

Cartofi copţi cu vinete şi usturoi din: cartofi, vanata, ulei, ceapa, ardei gras, ceapa, usturoi, cimbru, iaurt, patrunjel sau marar. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 vânătă mică 3 linguri de ulei 1 ceapă mică 1 ardei gras roşu 2 căţei de usturoi cimbru 4 linguri de iaurt 1 legătură pătrunjel sau mărar   Mod de […]

Mancare de bame cu roşii şi ardei din: bame, sare, otet, ulei, ardei gras, rosii, piper, lamaie. Ingrediente: bame sare otet ulei ardei gras rosii piper lamaie   Mod de preparare: Alegi 750 g de bame tinere, le cureţi de codiţe, apoi le fierbi în borş clocotit cu puţină sare sau în care ai pus […]

Tort de pere cu cremă de migdale din: faina, unt, zahat, apa, sare, oua, migdale, esenta de rom, pere, vin, lamaie, scortisoara. Ingrediente: 600 g făină 250 g unt 2 linguri zahăr 100 ml apă sare Pentru cremă ai nevoie de: 100 g unt 100 g zahăr 1 ou 250 g migdale 3 linguri esenţă […]

Drob de vinete cu telemea din: vinete, telemea, fris, verdeata, oua, vegeta, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete potrivite 5 linguri telemea rasă 4 linguri griş 1 legătură verdeaţă 2 ouă 1 linguriţă condiment tip Vegeta sau Delikat sare piper   Mod de preparare: Speli vinetele, le cureţi de coajă şi le tai cubuleţe pe care […]

Supă cu găluşte din cartofi si pastarnac din: supa de carne, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel, ardei, cartofi, margarina, oua, sare, piper, verdeata, smantana, faina. Ingrediente: 2 l supă de carne (sau de oase, sau apă) 1 ceapă 2 mor­covi 1 ţelină 1 păstârnac 1 pătrunjel 1 ardei Ingrediente găluşte: 3-4 car­tofi potriviţi margarină cât […]

Budincă de gogoşari cu şuncă si caşcaval din: gogosari, cartofi, sunca afumata, oua, smantana, cascaval, rosii, ulei, unt, boia, sare, piper, ceapa. Ingrediente: 2 gogoşari 4 cartofi 100 g şuncă afumată 4 ouă 150 g smântână 100 g caşcaval 4 roşii 3 linguri ulei unt boia sare piper 1 ceapă mare   Mod de preparare: […]

Sandvis de omleta cu carne din: carne, oua, lapte, rosii, unt, busuioc, sare, piper.   Ingrediente: 400g carne (oaie + porc) 8 oua 50ml lapte 2 rosii 50g unt 1 lingurita busuioc sare piper   Mod de preparare: Sandvis de omleta cu carne: Carnea taiata potrivit se rumeneste in ulei incins. Se sareaza, se pipereaza […]

Borş cu legume umplute din: oase, carne macra, orez, ardei grasi, dovlecei, rosii, oua, ceapa, ulei, bors, marar, sare, piper, marar sau patrunjel. Ingrediente: 2-3 oase 600 g carne macră 100 g orez 6 ardei graşi (mai mici) 3 dovlecei câteva roşii 2-3 ouă 2-3 cepe 1 lingură ulei 11 borş mărar leuştean şi pătrunjel […]

Compot de prune din: prune, apa, zahar, lamaie, vanilie. Ingrediente: 1 kg prune 0,5 l apă 300 g zahăr zeama de la o lămîie o bucăţică de vanilie baton   Mod de preparare: Compot de prune: pun la fiert zahărul şi apa. În acest timp se curăţă fiecare prună de pieliţă şi se moaie în […]

Salata verde cu smantana din: salata, smantana, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 capatâni mari de salata 4 linguri de smântâna 1 lingura zeama de lamâie 4 linguri de ulei sare piper   Mod de preparare: Se curata si se spala salata. Se rupe în fâsii lungi si se pune într-un castron. Se face un […]

Tort cu blat de nuci umplut cu fructe de vară din: oua, zahar, ulei, apa minerala, faina, nuci, zahar vanilat, sare, lichior de fructe, apa, frisca, lapte, lichior, margarina, caise, visine, piersici. Ingrediente blat: 7 ouă 7 linguri zahăr 4 linguri ulei 2 linguri apă minerală 3 linguri făină 4 linguri nuci 1 plic zahăr […]

Supă de limbă şi conopidă din: limba de vitel, conopida, morcov, telina, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 limbă de viţel 1 conopidă mică 1 mor­cov 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură pătrunjel verde sare   Mod de preparare: Speli bine carnea şi o pui la fiert în apă cu sare pentru 2 ore. Când […]

Spaghete din orez cu sos de ardei şi aripioare cu verdeaţă din: spaghete, aripioare, oua ceapa, ardei gras, rosii, marar, ulei, sare piper. Ingrediente: 200 g spaghete din orez 6 aripioare de pui 2 ouă 1 ceapă 2 ardei graşi roşii roşii 1 legătură mărar ulei sare piper   Mod de preparare: Fierbi spaghetele în […]

Snitel imperial din: piept de pui, smochine, cascaval, salvie, alune de padure, oua, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 buc. piept de pui 100g smochine 100g cascaval 6 frunze de salvie 50g alune de padure 3 oua 100g faina 150g pesmet 300ml ulei sare piper   Mod de preparare: Pieptul de pui se curata […]

O reteta delicioasa de prajitura cu crema de cafea si rom din: oua, zahar, nuci, praf de copt, faina, zeama de lamaie, sare, unt, zahar, cafea si esenta de rom. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr 150 g nuci măcinate 1 praf de copt 2 linguri făină zeamă de lămâie sare Ingrediente cremă: 200 g […]

Ingrediente: 1 conopidă 150 g telemea 150 g şuncă afumată 100 ml lapte 2 linguri făină 2 ouă unt cât o nucă sare   Mod de preparare: Fierbi conopida în apă cu sare, o scurgi, o desfaci bucheţele şi o aşezi într-o formă unsă cu unt şi tapetată cu pesmet. Fărâmiţezi brânza, tai şunca bucăţele […]

Plăcintă de dovlecei cu carnati Ingrediente: 3 dovlecei 5 ouă 1 cartof 4 cârnaţi afumaţi 2 roşii 2 linguri făină sare piper 150 g telemea   Mod de preparare: Cureţi dovleceii, îi dai pe râzătoare, îi presari cu sare şi îi laşi să se scurgă. Baţi ouăle ca pentru omletă, adaugi brânza rasă, dovleceii răzuiţi […]

Pasta Tahini Ingrediente: 3 dovlecei medii 6-7 buchetele broccoli 1 ceapa rosie mica 10-15 ciuperci mici marinate cateva ore (in sos de soia si ulei in cantitati egale)   Ingrediente drassing: tahini (pasta de susan), sare,sucul de la 1 lamaie,ulei de masline2-3 linguri Mod de preparare: Atacam dovleceii frontal ii decojim si-i razuim ,adaugam buchetele […]