Tarta picanta cu sunca, telemea si ceapa

Tarta picanta cu sunca, telemea si ceapa din: aluat de foi, telemea, branza de vaci, smantana, oua, suc d elamaie, ceapa, unt, sunca de parma, ruccola. Ingrediente: 400 g aluat de foi 150 telemea 150 g branza de vaci 50 g smantana 2 oua suc de lamaie 400 g ceapa 2 linguri unt 8 felii […]

Tort cu ciocolata si nuca

Tort cu ciocolata si nuca din: faina, oua, zahar, nuca, ciocolata, unt, zahar vanilat, sare, mascarpone, branza de vaci, frisca, apa, rom, lapte,zmeura, petale cristalizate de trandafiri. Ingrediente blat:  200 g faina 6 oua 150 g zahar 100 g miez de nuca macinat 100 g ciocolata de menaj 50 g unt 1 lingurita zahar vanilat […]

Tarta fara aluat cu ciuperci si praz

Tarta fara aluat cu ciuperci si praz din: cascaval, praz, pesmet, cimbru, unt, branz de vaci, ou, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 300 g cascaval ras 2 fire praz taiate 50 g pesmet cimbru 2 lingurite unt 120 g branza de vaci 1 ou 250 g ciuperci taiate sare piper   Mod de preparare: Topesti untul, […]

retete

Plăcintă moldovenească cu carne si hribi

Plăcintă moldovenească cu carne si hribi: faina, iaurt, sare, praf de copt, ulei, carne de porc, hribi, piper, ceapa, oua, verdeata. Ingrediente foaie: 300 g făină 200 g iaurt de casă sare 1/2plic praf de copt 100ml ulei Ingrediente umplutură: 500 g carne tocată de porc 400-500 g hribi sare piper 5 cepe 2 ouă […]

Plăcintă vegetariană cu piure de cartofi dulci

Plăcintă vegetariană

Plăcintă vegetariană: apa, unt, faina, sare, spanac, branza de vaci, oua, praz, ardei rosu, rosii, cascaval, piper, nucsoara.   Ingrediente aluat: 1 ceaşcă apă rece 150 g unt 200 g făină sare Ingrediente umplutura: 500 g spanac 250 g brânză de vaci 3 ouă 2 fire praz 1 ardei roşu gras 300 g roşii cărnoase […]

Mini pizza cu rosii si mozzarella

Mini pizza cu rosii si mozzarella din: ciabatta, ulei de masline, usturoi, pasta de rosii, rosii deshidratate, mozzarella, busuioc. Ingrediente: 2 buca ciabatta, taiate in patru 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi, intreg 8 linguri pasta de rosii 400 g amestec de rosii deshidratate, ardei copt, ceapa coapte, masline – amestec antipasti […]

Prajitura cu lamaie si lapte

Prajitura cu lamaie si lapte din: lapte, zahar, ulei, amoniac, lamaie, vanilie, faina, unt. Ingrediente pentru aluat:  15 linguri lapte 15 linguri zahar 15 linguri ulei 1 lingurita amoniac coaja de lamaie vanilie faina cat cuprinde Ingrediente pentru crema: 1/2 l lapte 200 g zahar 8 linguri faina 1 pachet unt coaja si zeama de […]

Peşte pregătit greceşte

Peste fript a la grec

Peste fript a la grec din: peste de mare, rosii cherry, ulei de masline, busuioc, lamaie, usturoi. Ingrediente:  2 pesti de mare (dorada, barbun) 500 g rosii cherry 2 linguri ulei de masline 2 fire busuioc 1 lamaie 2 catei de usturoi   Mod de preparare: Se curata pestele, se spala si se sterge pe dinauntru […]

Slabeste sanatos

Mananci, slabesti si te simti grozav! Nu ti-ar placea ca acesta sa fie motto-ul tau de zi cu zi si sa renunti sa te mai chinui cu diete fade, care te fac sa slabesti 3 kg si sa pui la loc 5? Cercetari din domeniul nutritiei spulbera mitul dietei de infometare si ne indeamna mai […]

retete

Dietele cu sucuri si proteine

Viteza cu care totul se desfasoara in lumea moderna si-a spus de mult cuvantul si in cazul dietelor de slabit. A slabi a ajuns sa presupuna si o oarecare rapiditate. Astfel, Slab sau Gras vine in ajutorul tau propunandu-ti cateva diete rapide ce iti vor “arde” kilogramele in plus, iti vor detoxifia organismul si iti […]

Gaina cu menta si usturoi

Gaina cu menta si usturoi din: gaina, sare, piper, menta, usturoi, branza de vaca, unt, vin alb, supa de pui. Ingrediente: 1 gaina (circa 1 kg) sare piper 1 legatura menta 1 catel de usturoi 100 g branza grasa de vaca 1 lingura unt 250 ml vin alb 250 ml supa de pui   Mod […]

Prajitura cu capsuni si ananas

Prajitura cu capsuni si ananas din: oua, zahar, faina, amidon, praf de copt, sirop de capsuni, crema de branza de vaci, gem de caise, gem de capsuni, fructe de mango, ananas, frisca. Ingrediente:  4 oua 150 g zahar 100 g faina 80 g amidon 1 lingurita praf de copt 100 ml sirop de capsuni 1 […]

Rondele cu mazare si pui

Alivanca bucovineana

Alivenca bucovineana din: branza de vaci, oua, zahar, faina, malai, smantana, bicarbonat, sare, unt. Ingrediente: 500 g branza de vaci 3 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina alba 4 linguri malai 4 linguri smantana 1/2 lingurita bicarbonat sare 100 g unt unt pentru uns tava Mod de preparare: Branza de vaci o dai pe […]

Budincă nemţească

Budincă nemţească din: branza de vaci, mascarpone, oua, zahar vanilat, zahar tos, coaja de lamaie, gris, stafide, afinata, esenta de rom. Ingrediente: 250 g brânză de vaci 500 g mascarpone 3 ouă 2 pliculeţe zahăr vanilat 100 g zahăr tos coajă de lămâie zaharisită 30 g griş 100 g stafide 25 ml afinată esenţă de […]

Dieta usoara

Dieta cu nuci si seminte

Dieta cu nuci si seminte Regimul cu nuci si seminte poate fi urmat in orice perioada a anului. EXEMPLU DE MENIU Mic dejun: 250 g branza de vaci cu migdale, o felie de paine neagra, un pahar de suc de portocale, o ceasca de ceai sau o cafea. Pranz: 200 g curmale cu miez de […]

Prajitura cu mac si caise

Prajitura cu mac si caise din: branza de vaci, lapte, ulei de floarea soarelui, galbenus, zahar, faina, praf de copt, caise, albusuri, mac, suc de lamaie, unt. Ingrediente: 100 g branza de vaci 2 linguri lapte 4 linguri ulei de floarea soarelui 1 galbeus 170 g zahar 350 g faina 2 lingurite praf de copt […]

Mancaruri cu peste

Mancaruri cu peste: Lup de mare cu legume si soia Lup de mare cu legume si soia din: lup de mare, morcovi, dovlecei, ardei capia, fasole verde, soia, ardei iute, telina, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente:… Read more » Pate de somon afumat Pate de somon afumat din: somon afumat, unt, […]

Cura cu mere

Cura cu mere Mic dejun: 400-600g mere Pranz: 500- 000g mere 6-10 nuci fara pielita maronie 50-1OOg branza de vaci 30-40g miere 30-40g grau incoltit 1 galbenus crud Ingredientele pentru masa de pranz se pot consuma separat sau se amesteca. Cina: 500-800g mere ceai de macese Dupa 3 saptamani in care se respecta acest regim […]

Pasta italiana

Pasta italiana din: unt, branza de vaci, arpagic, ulei de masline, cascaval, sardele, boia, piper. Ingrediente: 150 g unt 300 g branza de vaci 50 g arpagic 2 linguri ulei de masline 100 g cascaval 60 g sardele boia piper masline si arpagic, pentru servire Mod de preparare: Freci untul spuma si il amesteci cu […]

Pate de pui cu coniac

Placinta intinsa

Placinta intinsa din: faina, apa, sare, varza murata, dovleac, branza dulce, branza sarata. Ingrediente pentru aluat: 1/2 kg faina apa sare Ingrediente pentru umplutura: varza murata dovleac branza dulce branza sarata, dupa preferinta   Mod de preparare: Faci un aluat potrivit de moale si il imparti in mai multe parti. Dupa ce ai impartit aluatul, […]

Reteta zilei: Placinte cu pui si legume

Placinte cu pui si legume din: unt, ceapa, morcov, telina, sare, piper, usturoi, cimbru, faina, vin alb, supa de pui, mustar de dijon, mazare, carne de pui, aluat de patiserie, ou.   Ingrediente: 2 linguri de unt 1/2 ceapa, tocata 1 morcov, tocat 1 tulpina de telina, tocata Sare si piper negru proaspat macinat 2 […]

Omleta cu spanac si cascaval

Omleta cu spanac si cascaval din: frunze de spanac, sare, oua, faina, cascaval, piper. Ingrediente: 100 g frunze de spanac sare 2 oua 1 lingura faina 2 linguri cascaval ras piper   Mod de preparare: curata spanacul, se spala si se opareste in apa cu sare. Se scurge si se paseaza; se potriveste de sare […]

Aluat cu legume

Aluat cu legume din: faina, branza de vaci, ou, lei, drojdie de bere, sare, rosii cherry, sparanghel, branza emmentaler, smantana, ou, galbenus de ou, sare, piper. Ingrediente: 250 g faina 125 g branza dulci de vaci 1 ou 5 linguri ulei 10 g drojdie de bere sare umplutura: 250 g rosii cherry 200 g sparanghel […]

Bruschete cu menta si mazare

Bruschete cu menta si mazare din: mazare, unt, branza de vaci, ceapa, usturoi, marar, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazare 2 linguri unt 200 g branza de vaci 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 legatura marar frunze de menta sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi mazărea în apă cu sare. […]

Bulete picante cu oua

Bulete picante cu oua din: ceapa verde, ceapa rosie, rosii, sfecla, mozzarella, aluat pentru pizza, branza de vaci, smantana, pancetta, pasta de ardei gras.   Ingrediente: 2 cepe verzi 1/2 ceapa rosie 2 rosii 1 sfecla 125 g mozzarella 1 portie aluat pentru pizza 2 linguri branza de vaci 2 linguri smantana 4 felii pancetta […]

Terina rece cu ou

Terina rece cu ou din: oua, sunca, cascaval, mazare, morcovi, branza de vaci, unt, smantana, gelatina, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 200 g sunca 100 g cascaval 100 g mazare proaspata sau conservata 2 morcovi 600 g branza proaspata de vaci 2 linguri unt 4 linguri smantana 12 g gelatina 1 legatura patrunjel […]

Reteta zilei: Prajitura cu crema diplomat si banane

Cand aveti pofta de ceva dulce, dar nu stati foarte bine la capitolul timp, prajitura cu crema diplomat si banane este cea mai potrivita sa va scape din aceasta situatie. Servita in familie sau printre prieteni, prajitura cu crema diplomat si banane va fi intotdeauna un rasfat pentru cei dragi si poate fi servita si […]

Tarta cu spanac, mozzarella si rosii

Tarta cu spanac, mozzarella si rosii din: aluat foitaj, spanac, oua, smantana, lapte, mozzarella, rosii.   Ingrediente: un pachet aluat foitaj 500 g spanac 3 oua 50 ml smantana 150 ml lapte 100 g mozzarella cateva rosii mici   Mod de preparare: Aluatul decongelat se întinde foarte puţin cu sucitorul si apoi se transferă în […]

Pandispan cu cirese sau cu visine

Pandispan cu cirese sau cu visine din: oua, zahar, faina, apa, ulei, cirese, sare, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 oua 1 cana cu zahar 1 cana plus 3 linguri cu faina 1 ceasca de apa 1 ceasca de ulei 500 g cirese sau visine fara samburi 1 praf de sare coaja rasa de lamaie Mod […]

Oua jumari

Oua jumari din: oua, smantana, branza de vaci, sare, unt, ulei. Ingrediente: 2 oua 2 linguri cu smantana sau branza de vaci sare 2 linguri cu unt sau ulei   Mod de preparare: Se spala ouale, se sterg si se sparg in castron. Se pune untul in tigaie de teflon, iar cand s-a topit complet, […]

Calcan umplut la cuptor

Calcan umplut la cuptor din: calcani, suc de lamaie, rosii, ceapa verde, branza de vaci, cimbru, sare, piper, faina, ulei, unt, cimbru. Ingrediente: 4 calcani (300 g fiecare) sucul de la 1/2 lamaie 4 rosii 1 legatura ceapa verde 200 g branza de vaci 4 lingurite cimbru proaspat sare piper 4 linguri faina 4 linguri […]

Tortellini cu broccoli si sos

Tortellini cu broccoli si sos din: faina, oua, broccoli, branza de vaci, praz, sos de soia, ardei iute, ardei capia, ceapa, rosii, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 300 g faina 4 oua 500 g broccoli 200 g branza de vaci un fir de praz doua linguri cu sos de soia un ardei iute doi ardei […]