Reteta zilei: Supa de dovleac cu patrunjel

Supa de dovleac cu patrunjel din: ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, apa, lapte de cocos, sare, fulgi de ardei iute, dovleac, radacina patrunjel, lemongrass.   Ingrediente:  1 lingura ulei 1 ceapă mică, tocată 2 catei usturoi, tocat 1 lingură ghimbir ras 2 cani apă ½ ceasca lapte de cocos 1 linguriță sare ¼ linguriță fulgi de […]

Piure de napi cu unt

Piure de napi cu unt

Piure de napi cu unt din: napi, lapte, unt, sare. Ingrediente:  5 napi 2 cani lapte 2 linguri unt sare     Mod de preparare: Curatati napii. Aduceti la fierbere o oala cu 3 l apa cu sare si adaugati napii. Fierbeti timp de 25 de minute. Se topește untul, se încălzește puțin laptele și se […]

Chiftelute din cartofi cu branza

Chiftelute din cartofi cu branza

Chiftelute din cartofi cu branza din: faina, cartofi, mozzarella, branza cheddar, parmezan, oua, unt, ulei de rapita, sare, lapte. Ingrediente: 4 cesti plus 2 linguri de faina 1 ceasca de cartofi, curatati si taiati in cuburi mici 1 1/2 cesti de branza mozzarella, maruntita 1 1/2 cani de branza cheddar, rasa 1/4 ceasca de parmezan, […]

Reteta zilei: Tortilla chips cu sos de rosii si branza

Tortilla chips cu sos de rosii si branza din: rosii, ceapa rosie, coriandru, limeta, ardei iute, sare, piper, tortilla chips, branza.   Ingrediente:  3 roșii, taiate cuburi 1 ceapa rosie, cubulete 1 legatura coriandru, tocat sucul de la 3 limete 2 ardei iuti, cuburi sare și piper, dupa gust tortilla chips amestec de brânză rasa, […]

Garnitura de cartofi cu cascaval

Gratin de cartofi cu chili

Gratin de cartofi cu chili din: cartofi, cartofi dulci, telina, unt, curry, turmeric, coriandru, chili, ceapa, sare, piper, smantana, lapte, patrunjel. Ingrediente:  450 g cartofi 275 gcartofi dulci 175 g telina 1 lingura unt 1 lingurica curry 1 lingurita turmeric 1/2 lingurita coriandru 1 lingurita chili 3 cepe, tocate sare si piper 150 ml smantana lichida […]

Inghetata cu nuca de cocos si avocado

Inghetata cu nuca de cocos si avocado din: lapte de cocos, avocado, sirop de artar, suc de limeta, coaja de limeta. Ingrediente: 1 cutie de lapte de cocos 2 avocado, decojite si fara samburi 1 ceasca sirop de artar ½ ceasca suc de limeta 1 lingura de coaja de limeta ¼ cana de apa   […]

Chiftelute de miel cu sos picant

Chiftelute de miel in sos picant

Chiftelute de miel in sos picant din: carne tocata de miel, ceapa, chili, ghimbir, sare, ulei, seminte de mustar, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, piper cayenne, rosii, lapte de cocos, sare, coriandru si otet de mere. Ingrediente chiftelute de miel: 500 g carne tocata de miel 1/4 ceasca ceapa tocata 2 ardei chili, fara seminte, […]

Chiftelute de pui cu sos de curry

Chiftelute de pui cu sos de curry

Chiftelute de pui cu sos de curry din: pui, pesmet, usturoi, ghimbir, ou, sare, piper, piper cayenne, coriandru, ulei de masline, pasta de curry, lapte de cocos, sos sriracha, suc de limeta. Ingrediente pentru chiftele: 480 g carne de pui, tocata ½ ceașca pesmet 2 catei usturoi, tocat 1 lingurita ghimbir, tocat 1 ou ⅛ […]

Budinca de ovaz cu migdale

Budinca de ovaz cu migdale

Budinca de ovaz cu migdale din: unt, fructe, zahar, lapte, sirop de artar, oua, esenta de vanilie, ovaz, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, migdale. Ingrediente:  ¾ cesti de unt 1 ½ cești de fructe, feliate subtire 4 linguri zahăr ½ ceasca de lapte ⅔ cesti sirop de artar 2 ouă 1 linguriță de esenta […]

Carnati in aluat cu sos

Carnati in aluat cu sos

Carnati in aluat cu sos din: carnati, faina, lapte, oua, sare, piper, ceapa, usturoi, supa de vita, vin rosu. Ingrediente: 4 carnati 120 g de făină 120 ml de lapte 2 oua sare si piper Ingrediente sos: 3 cepe 3-4 catei de usturoi 250 ml de supa de vita 250 ml de vin rosu 1/2 lingură […]

Cotlete de porc in sos de mustar

Cotlete de porc in sos de mustar

Cotlete de porc in sos de mustar din: cotlet de porc, sare, piper, ulei migdale, ulei de masline, supa de pui, lapte, lapte si mustar. Ingrediente: 2 cotlete de porc fără os sare si piper pentru asezonare 1/4 ceasca ulei migdale 1-2 linguri ulei de măsline 1/2 ceasca supa de pui 3 linguri lapte 1 […]

Peste cu sos de arahide

Peste cu sos de arahide

Peste cu sos de arahide din: sos de peste, miere, otet de orez, fulgi de ardei rosu, unt de arahide, lapte de nuca de cocos, pasta de curry, paste fettucini, suc de lamaie, otet de vin alb, ulei de masline, peste alb, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente pentru sosul de arahide și taiței: 1/4 ceasca […]

Cotlete de porc cu piure de spanac

Cotlete de porc cu piure de spanac

Cotlete de porc cu piure de spanac din: cotlete de porc, rosii, spanac, lapte, usturoi, unt, ulei, faina, vin, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc cu os rosii cherry 2 legaturi spanac 100 ml lapte 6 catei usturoi unt ulei de masline 1 lingura faina o jumatate pahar vin alb sare piper maghiran cimbru   […]

Rulade cu ficatei

Rulade cu ficatei

Rulade cu ficatei din: piept de pui, paine, slanina, ficatei, ou, sare, piper, ceapa, morcov, untura, vin alb, tije de telina, marar verde si supa de carne. Ingrediente: 2 bucati piept de pui 1 felie de paine 50 g slanina proaspata 50 g ficatei 1 ou sare piper 2 cepe 1 morcov 1 lingura untura […]

Lasagna cu piept de pui si anghinare

Lasagna cu piept de pui si anghinare

Lasagna cu piept de pui si anghinaredin: piept de pui, anghinare, parmezan, rosii uscate, crema de branza, lapte, usturoi, busuioc, foi de lasagna. Ingrediente: 2-3 bucati piept de pui, fiert și marunțit 1 ½ ceasca anghinare, tocate 2 cesti branza mozzarella, maruntita 1 ceasca parmezan ras ½ ceasca rosii uscate, tocate 2 pachete de crema […]

Rosii cherry in aluat

Rosii cherry in aluat

Rosii cherry in aluat din: unt, ceapa, usturoi, cimbru, piper cayenne, rosii, zahar brun, sare de mare, rosii cherry, faina, praf de copt, zahar, piper, lapte, mustar, cimbru. Ingrediente pentru roșii: 3 linguri de unt nesărat 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 lingurita cimbru proaspat tocat 1/8 lingurita piper cayenne 3 rosii, […]

Carne de porc cu taietei de orez

Carne de porc cu taietei de orez

Carne de porc cu taietei de orez din: porc, teietei de orez, broccoli ardei iute, ulei, usturoi, ceapa verde, iarba de lamaie, ardei gras, lapte de cocos, pasta de tomate, sos de soia, vin de orez, ghimbir. Ingrediente:  450 g file de porc 225 g taietei de orez 115 g broccoli 1 ardei iute rosu […]

retete

Peste la aburi cu alune

Peste la aburi cu alune din: peste, fasole neagra, zahar ghimbir, usturoi, sherry, sos de soia, ceapa verde, alune, ulei de susan. Ingrediente:  2 pesti 1 1/2 linguri fasole neagra 1 1/2 lingurite zahar 2 linguri rădăcină de ghimbir, ras 4 catei de usturoi, tăiat în felii subțiri 2 linguri sherry 2 linguri de sos de […]

Supa crema de sparanghel cu unt

Supa crema de sparanghel cu unt

Supa crema de sparanghel cu unt din: sparanghel, unt, ceapa, faina, supa, suc de lamaie, lapte, smantana, patrunjel sare, piper. Ingrediente:  450 g sparanghel 3 linguri unt 6 cepe mici, tocate 1 lingura faina 600 ml supa 1 lingura suc de lamaie 250 ml lapte 120 ml smantana 2 lingurite patrunjel sare si piper   […]

Rulouri fragede cu susan

Rulouri fragede cu susan

Rulouri fragede cu susan din: lapte, unt, drojdie, faina, zahar, sare, sare de mare, praf de ceapa, praf de usturoi, susan alb. Ingrediente: 1 1/2 cani lapte 8 linguri unt nesarat , taiat bucati, plus 2 linguri unt topit 4 1/2 lingurita drojdie uscata 4 cani faina 3 linguri zahar 1 lingura sare 1 1/2 […]

Supa crema de cartofi dulci cu cocos

Supa crema de cartofi dulci cu cocos

Supa crema de cartofi dulci cu cocos din: cartof dulce, lapte de cocos, supa de legume, sare, curry, garam masala, piper cayenne, coriandru. Cartofii dulci, cunoscuți științific sub numele de ipomoea batatas, sunt o legumă rădăcinoasă care este apreciată pentru gustul lor dulce și textura plăcută. Aceștia sunt originari din America Centrală și de Sud […]

Inghetata cu aroma de scortisoara

Inghetata cu aroma de scortisoara

Inghetata cu aroma de scortisoara din: lapte, smantana, sare, galbenus, zahar, vanilie, scortisoara. Ingrediente:  1 ceașcă lapte 2 cești smantana 1 praf sare 5 gălbenușuri de ou 3/4 cești zahar 1 lingurita vanilie 2 lingurite scorțișoară   Mod de preparare: Într-o cratiță, amestecati si încălziți laptele, smântâna si sarea. Între timp, se amestecă gălbenușurile de […]

Supa de anghinare cu usturoi

Supa de anghinare cu usturoi

Supa de anghinare cu usturoi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, anghinare, supa, lapte, sare, piper, paine, branza.   Ingrediente:  2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, tocat 1 tulpina telina, tocata 675 g anghinare, tocate, din conserva 500 ml supa 300 ml lapte sare si piper 8 felii […]

Paste umplute cu branza si sos de spanac

Paste umplute cu branza si sos de spanac

Paste umplute cu branza si sos de spanac din: paste rigatoni, mozzarella, parmezan, branza maruntita, ricotta, busuioc, oregano, patrunjel, unt, spanac, usturoi, lapte de soia, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet paste rigatoni 2 linguri mozzarella, tocata 2 linguri parmesan, ras 2 linguri branza maruntita 2 cesti branza ricotta ¼ ceasca busuioc proaspat 1 lingurita oregano […]

Budinca de paste cu ton si cheddar

Budinca de paste cu ton si cheddar

Budinca de paste cu ton si cheddar din: paste, ton, supa de ciuperci, lapte, mazare, branza cheddar, pesmet, unt, parmezan. Ingrediente: 1 pachet paste 100 g ton, maruntit 1 cutie supa de ciuperci 1/2 cana de lapte 1 cana mazare, fiarta 1/2 – 3/4 ceasca branza cheddar, rasa ½ ceasca pesmet 1 lingura unt topit […]

Briose cu mango si ciocolata

Briose cu mango si ciocolata – reteta usor de preparat

Briose cu mango si ciocolata din: faina alba, faina neagra, sare, praf de copt, lapte, piure de mango, ulei, iaurt, ou, fulgi de ciocolata. Mango-ul este un fruct de formă ovală sau rotundă, cu o coajă subțire, netedă și de obicei de culoare galbenă sau portocalie, deși există și varietăți verzi sau roșii. Carnea fructului este […]

Rulouri cu crema de branza si nuci

Rulouri cu crema de branza si nuci

Rulouri cu crema de branza si nuci din: drojdie uscata, zahar, lapte, zahar brun, esenta de vanilie, ou, galbenus de ou, faina, sare, unt, nuci pecan, nuci, stafide, scortisoara, sare, cuisoare,crema de branza, zahar pudra, lapte batut. Ingrediente aluat: 1 pachet de drojdie uscata ½ lingurita de zahar , plus ¼ cana zahar ½ cana […]

Frigarui de vita in sos picant

Frigarui de vita in sos picant

Frigarui de vita in sos picant din: carne de vita, sos de soia, ulei de seminte de struguri, sos sriracha, zahar brun, coriandru, usturoi, ceapa verde, unt de arahide, apa calda, lapte de cocos, ulei de susan, sos de peste, suc de limeta. Ingrediente pentru frigarui: 1 kg carne de vita 1/4 ceasca sos de […]

Sandwich cu piept de pui, bacon si branza

Sandwich cu piept de pui, bacon si branza

Sandwich cu piept de pui, bacon si branza din: paine, unt, piept de pui, mustar picant, branza cheddar, bacon. Ingrediente: 8 felii de paine 4 linguri de unt 2 bucati piept de pui, taiat pe jumatate mustar picant 4 felii branza cheddar 8 felii de bacon, prajit   Mod de preparare: Prajiti pieptul de pui […]

Supă rece de afine

Despre smoothie

Va prezentam cateva smoothie-uri delicioase si savuroase: Reteta zilei: Smoothie de avocado si banane Smoothie de avocado si banane din: avocado, mar, banana, suc de mere. Ingrediente:  ½ avocado 1 măr, tăiat 1 banană congelată ½ ceasca suc de mere   Mod de preparare: Combinați toate ingredientele într-un blender. Se proceseaza pana se omogenizeaza. Transferati […]

Chiftelute de curcan pe pat de orez

Chiftelute de curcan pe pat de orez

Chiftelute de curcan pe pat de orez din: paine, lapte, curcan, usturoi, patrunjel, ceapa, garam masala, turmeric, parmezan, ou, sare, piper, rosii, unt, oregano, orez. Ingrediente pentru chiftelute: 2 felii de paine 1/4 ceasca de lapte 1 kg carne tocata de curcan 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri patrunjel tocat 1 lingura ceapa, tocată […]

Briose picante cu ardei iute

Briose picante cu ardei iute

Briose picante cu ardei iute din: faina, malai, praf de copt, sare, zahar pudra, lapte batut, lapte, oua, unt, ardei iute. Ingrediente: 120 g faina 120 g mălai 20 g praf de copt 1 linguriță de sare 40 g de zahăr pudră 280 g lapte bătut 100 g lapte 2 oua, ușor bătute 50 g unt […]