Ai cautat: ton

Eclere cu crema si stafide din: oua, faina, unt, apa, sare, zahar, amidon, lapte, capuccino, stafide, ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 3 ouă 100 g făină 50 g unt 100 ml apă 1 praf de sare Pentru umplutura şi decor: 1 ou 2 gălbenuşuri 100 g zahăr 70 g amidon 500 ml lapte 2 plicuri zahăr […]

Salata cu peste afumat si masline din: peste afumat, cartofi, ceapa, otet, masline, boia, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 2 peşti afumaţi 5-6 cartofi 2 cepe 100 ml otet 100 g măsline feliate un praf de boia un pic de ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine şi se pun la […]

Rulouri de curcan cu seminte de susan din: foi de aluat, ulei, seminte de susan, sos tailandez, carne de curcan, ceapa, ghimbir, usturoi, pasta de curry,  sos de peste, lime. Ingrediente: 3 foi de aluat pentru plăcintă, fiecare de aproximativ 24 x 48cm 4 linguri ulei 1 1/2 linguriţă seminţe de susan sos tailandez dulce-iute, […]

Pulpa de miel cu cardamom din: pastai de cardamom, cuisoare, scortisoara, foi de dafin, seminte de chimion, ardei, usturoi, ulei, ghimbir, pulpa de miel, iaurt, coriandru, seminte de fenicul, migdale, lipii. Ingrediente: 2 păstăi de cardamom negru 8 păstăi de cardamom verde 6 cuişoare 1 baton de scorţişoară 2 foi de dafin 2 linguriţe seminţe […]

Vinete condimentate din: vinete, ulei, ulei de cocos, ceapa, usturoi, boabe de mustar, seminte de schinduf, garam masala, pudra de ardei, scortisoara, chimion, coriandru, rosii, lapte de cocos, zahar, fulgi de migdale. Ingrediente: 4 vinete, tăiate în felii de 5 mm-1cm 3 linguri de ulei 2 linguri ulei de cocos 2 cepe mari, tocate 3 […]

Pui cu cocos din: ulei de cocos, scortisoara, pastai de cardamom, cuisoare, piper, anason, curry, ceapa, ghimbir, usturoi, ardei, seminte de fenicul, pudra de turmeric, coriandru, pulpe de pui, pastai de fasole, lapte de cocos, smantana, otet, coriandru. Ingrediente: 5 linguri ulei de cocos sau ulei vegetal 1 baton de scorţişoară 6 păstăi verzi de […]

Pere de iarna cu nuca din: pere, apa, zahar, nuca, lamaie, cuisoare, vanilie. Ingrediente: 1 kg pere mai tari 500 ml apă 200 g zahăr 200 g miez de nucă 1 lămâie cuişoare batoane de vanilie   Mod de preparare: Speli perele, le cureţi de coajă şi de seminţe, le tai în patru şi le […]

Ghiveci de legume cu perisoare din: carne de porc, fasole, mazare, rosii, faina, ulei, conopida, morcovi, ceapa, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne tocată amestec 200 g fasole verde 200 g mazăre 500 g rosii 50 g făină 100 ml ulei 1 conopidă mică 2 morcovi 3 cepe roşii 1 legătură pătrunjel 1 […]

Supa cu perisoare de pui din: piept de pui, morcovi, patrunjel, ardei, ou, orez, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2 ardei graşi 1 ou 2 linguri orez 1 legătură de pătrunjel verde sare   Mod de preparare: Speli carnea, legumele şi orezul. Cureţi rădăcinoasele şi le tai […]

Fursecuri cu crema din: faina, cacao, zahar pudra, unt, oua, praf de copt, zahar, lapte, fulgi de cocos. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 15 g cacao 100 g zahăr pudră 200 g unt 2 gălbenuşuri 1/2 linguriţă praf de copt Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 50 g zahăr 10 g făină 100 ml lapte 40 […]

Biscuiti de casa cu rahat din: oua, zahar, ulei, lapte, amoniac, lamaie, esenta de vanilie, rahat.   Ingrediente: 5 ouă 10 ceşti zahăr 5 cesti ulei 5 cesti lapte 1 linguriţă amoniac 1 linguriţă zeamă de lămâie coaja rasă de la 1 lămâie 1 fiolă esenţă de vanilie făină cât cuprinde opţional, 100 g rahat […]

Biscuiti digestivi cu portocale din: faina de ovaz sau fulgi de ovaz, migdale, melasa de trestie, faina de secara, ulei de masline, miere, lamaie, portocala, cuisoare, scortisoara. Ingrediente: 100 g făină de ovăz sau fulgi de ovăz fin măcinaţi 80 g migdale fin măcinate 80 g melasă de trestie 50 g făină de secară 40 ml […]

Pudding cu crema de ou din: unt, miere, melasa, zahar, oua, coaja de lamaie, faina, lapte de migdale, frisca de soia, vanilie, amidon. Ingrediente: Pentru pudding: 175 g unt 4 linguri miere 1 lingură melasă neagră 175 g zahăr brun 3 ouă, bătute coaja răzuită de la 1/2 lămâie 175 g făină cu factor de […]

Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de spanac cu dovleac si smochine   Salata de spanac cu dovleac si smochine din: dovleac, ulei de avocado, sare de mare, smochine, rodie, spanac, nuci pecan, otet de mere, usturoi, mustar dijon, sirop de artar, Ingrediente Salata de spanac cu dovleac si smochine:  500gr dovleac ulei de avocado […]

Risotto cu unt si parmezan din: unt, ceapa, orez, vin alb, supa de pui, mazare, parmezan.   Ingrediente:  5 linguri unt 1 ceapa, tocata 2 cesti orez pentru risotto 1 cană vin alb sec 6 cani supa de pui 1 cană de mazăre 1 lingură unt 1 cană parmezan   Mod de preparare: Incalziti unt […]

Orez cu lapte din: lapte, orez, vanilie, zahar, coacaze. Ingrediente: 1,2 l lapte integral 1 baton vanilie, crestat pe lungime, seminţele răzuite 120 g orez cu bobul rotund 4 linguri zahăr Pentru sosul de fructe: 300 g coacăze negre 4 linguri zahăr tos   Mod de preparare: Intr-un vas cu baza dublă pune laptele, batonul […]

Biscuiti cu mac din: zahar, oua, sare, unt, lapte, praf de copt, zahar vanilinat, lamaie, mac, faina. Ingrediente: 300 g zahăr 3 ouă 1 praf de sare 300 g unt 200 ml lapte dulce pasteurizat 1/2 plic praf de copt 2 plicuri de zahăr vanilinat coaja rasă de la 2 lămâi 100 g mac circa […]

Reteta crochete de cartofi din: cartofi, oua, cascaval, pesmet, faina, unt, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 1 kg cartofi 2 ouă 300 g caşcaval ras 3 linguri pesmet 7 linguri făină 4 gălbenuşuri 3 linguri unt sare piper ulei, pentru prăjit   Mod de preparare: Cureţi cartofii şi ii fierbi în apă cu puţină sare. […]

Dulceata de prune cu stafide din: prune, zahar, scortisoara, portocala, lamaie, stafide, miez de nuca. Ingrediente: 1 kg prune 500 g zahăr 1 baton scorţişoară 1 portocală mică 1/2 lămâie 150 g stafide 150 g miez de nucă   Mod de preparare: Portocala şi lămâia bine spălate le ştergi pentru îndepărtarea soluţiei cu care sunt […]

Mancare de gulii cu telina si ciuperci din: orez, gulii, telina, ciuperci, ulei, ceapa, morcov, gogosar, faina, bulion, sare, piper, paturnjel, cuburi de soia, condimente de legume. Ingrediente: 6 gulioare tinere 1 rădăcină de ţelină de dimensiune mijlocie 1 cutie ciuperci felii în saramură 70 ml ulei 1 ceapă mare 1 morcov mic 1 gogoşar 1 linguriţă […]

Chec picant de legume din: praz, fasole, morcovi, oua, lapte, faina, unt, tarhon, ceapa, atrunjel, asmatui, sare, piper, unt, pesmet. Ingrediente: 300 g praz 300 g fasole verde 300 g morcovi 3 ouă 250 ml lapte dulce pasteurizat 1 lingură făină 1 lingură unt câteva rămurele de tarhon 2-3 fire ceapă verde câte 1 legătură […]

Lichior cu oua din: galbenus, zahar, esenta de vanilie, votca, smantana. Ingrediente: 6 galbenuşuri 500 g zahăr pudră aromatizat cu vanilie 2 lingurite esenţă de vanilie 500 ml votcă 500 ml smântână dulce pentru frişcă   Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu şase linguri de zahăr pudră, până devin o cremă spumoasă. In alt vas, […]

Compot de mere din: mere, apa, lamaie, scortisoara, zahar, esenta de vanilie frisca. Ingrediente:  1 kg mere rosii 2 cesti de apa sucul de la o lamaie 1 baton de scorțișoară 2 linguri de zahăr esenta de vanilie frisca si scortisoara, pentru servire   Mod de preparare: Pregătiți merele. Spălati, curatati de coaja, taiati cotorul […]

Reteta pui taranesc din: ciocanele de pui sau aripioare, morcovi, patrunjel, ardei, porumb, fasole rosie, pasta de tomate, supa de pui, sare, piper, ulei, rosii. Ingrediente: 500 g ciocănele de pui sau aripioare 1-2 morcovi mari pătrunjel verde 3 ardei graşi, în 3 culori 1 conservă mică de porumb boabe 1 conservă de fasole roşie […]

Pita umpluta cu dovleac din: faina, margarina, apa, sare, otet, dovleac, lapte, zahar, baton de vanilie, unt. Ingrediente: Pentru foi: 600 g făină 350 g margarină 1/2 pahar cu apă călduţă 1/2 linguriţă sare 1 linguriţă oţet Pentru umplutură: 1,5 kg dovleac 1 pahar lapte zahăr după gust 1 baton de vanilie 50 g unt […]

Reteta cu ciuperci din: ciuperci, unt, smantana, telemea, oua, usturoi, marar, patrunjel, pesmet, faina, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci cu pălării mari 20 g unt 100 g smântână 250 g telemea rasă 2 ouă 2 căţei de usturoi 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel pesmet făină busuioc sare piper   Mod de preparare: Amesteci […]

Desert cu rodie si fistic din: lapte, faina de orez, faina de migdale, miere sua zahar brun, apă de flori sau baton de vanilie, sare, seminţe de rodie sau fistic, caise, goji, merişoare. Ingrediente: 1 l lapte 1/2 cană făină de orez 1/2 cană făină de migdale (sau migdale măcinate) 2-3 linguri miere sau zahăr brun 1-2 […]

Salata de cruditati cu ulei de masline din: rosii, castraveti, ardei, varza, ceapa, ridichi, menta, lipie, ulei de masline, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 100 g roşii 80 g castraveţi 50 g ardei gras 100 g varză 20 g ceapă 20 g ridichi 10 g mentă proaspătă sau uscată lipie prăjită 25 ml ulei de […]

Taitei de casa din: faina, oua. Ingrediente: 1 kg făină albă de trei nule 12 ouă de casă sau 10 ouă din comerţ           Mod de preparare: Pui ouăle în vas şi le baţi bine, ca la omletă, adaugi făina şi amesteci încontinuu, apoi pui aluatul pe planşetă şi îl frămânţi, […]

Tort dietetic din: oua, fructoza, unt, faina, tarate, cacao, lapte, praf de copt, esenta de rom, smantana, iaurt, gelatina, fructe proaspete. Ingrediente: Pentru blat: 3 gălbenuşuri 3 linguri fructoză 150 g unt 2 linguri făină integrală 2 linguri tărâţe 3 linguri cacao 100 ml lapte călduţ 1 plic praf de copt esenţă de rom Pentru […]

Acest cocktail este servit cu un singur cub de gheaţă şi un diamant la The Blue Bar din New York. Este singurul Martini pe care trebuie sa-l comanzi cu 72 de ore înainte, pentru a-ţi putea selecta diamantul de la magazinul de bijuterii al hotelului. Preţul acestui cocktail este de 10.000 $, dar poate varia […]

Pere glasate – Poires Pochees aux epices din: pere, lamaie, vin, zahar, baton de vanilie, frunze de busuioc, cuisoare. Ingrediente: 4 pere o lămâie 2 pahare cu vin alb, dulce 150 g zahăr un baton de vanilie câteva frunze de busuioc cuişoare   Mod de preparare: Cojeşte cu grijă perele, apoi stropeste-le cu zeama de lămâie […]