Ai cautat: pere

Zara moldoveneasca din: cartofi, morcovi, telina, fasole verde, ceapa, varza cruda, sare, zer, patrunjel, marar, leustean, ou. Ingrediente: 2 cartofi 2-3 morcovi 1 ţelină 10-14 păstăi de fasole verde 1 ceapă 6-8 frunze de varză crudă sare 1 l zer pătrunjel şi mărar tocate împreună 1 ou 2-3 fire de leuştean   Mod de preparare: […]

Fructe de avocado cu branza de capra din: avocado, lamaie, unt, branza de capra sau de oaie, capere, paprika, sare, piper. Ingrediente: 4-6 fructe de avocado 1 lămâie 2 linguri cu unt 250 g brânză de capră (sau de oaie) 2 linguri cu capere 1/2 linguriţă cu paprika sare piper măcinat   Mod de preparare […]

Salata de sfecla rosie fiarta cu hrean din: sfecla, hrean, otet, sare, zahar pudra, piper. Ingrediente: 6-8 sfecle mici sau 2-3 sfecle mari 2 rădăcini de hrean 2 linguri cu oţet de mere sare 1 linguriţă cu zahăr pudră piper măcinat   Mod de preparare Salata de sfecla rosie fiarta cu hrean: Spălaţi sfeclele cu […]

Sos nemtesc din: unt, faina, morcov, ceapa, patrunjel, sare, oua, piper, telina. Ingrediente: 1 lingură cu unt 1 lingură cu făină 1 morcov 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel sare 2 gălbenuşuri crude piper boabe 5-6 tije de ţelină   Mod de preparare: Curăţaţi, spălaţi, tăiaţi felii şi puneţi legumele să fiarbă în 700 ml […]

Bors cu carne afumata de porc din: carne afumata de porc, ceapa, morcovi, telina, bulion, taitei de casa, ou, leustean, sare, bors. Ingrediente: 1/2 kg carne afumată de porc 1 ceapă 2 morcovi 1 ţelină 1 linguriţă de bulion de roşii 100 g tăiţei de casă 1 ou 2 linguri cu leuştean verde sau uscat […]

Reteta salata simpla de fructe din: piersici, mere, pere, prune, pepene. Ingrediente: 2 piersici 3 mere 3 pere 4-5 prune 1/2 pepene galben   Mod de preparare: Spălaţi fructele, tăiaţiţle felii subţiri, amestecaţi-le cu felii de pepene galben şi acoperiţi-le cu 2-3 linguri de zahăr şi 1 lingură de coniac. Ţineţi la rece 30 minute, […]

Pastrav cu orez din: pastravi sau peste mare, orez, ulei, morcovi, sare, faina, lapte dulce, scortisoara. Ingrediente: 4-6 păstrăvi sau 1 peşte mare 1 cană cu orez 2-3 linguri cu ulei 2 morcovi sare 1 lingură cu făină 1/2 l lapte dulce 1 linguriţă cu scorţişoară pulbere   Mod de preparare: Curăţaţi peştele de aripioare, […]

Fasole boabe cu afumatura din: fasole, afumatura, ceapa, ulei, bulion, piper, dafin, sare, vin rosu. Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe circa 1/2 kg afumătură (ciolan, jambon, slănină) 2 cepe 2 linguri ulei (untură) 2 linguri bulion piper boabe frunze de dafin sare opţional: 1-2 pahare vin roşu   Mod de preparare: Fasolea se alege, se spală […]

Fasole batuta cu ceapa calita din: fasole boabe, ceapa, marar, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 2 căni fasole boabe uscată (cam 1/2 kg) 3-4 cepe 1 bucheţel mărar uscat 1 căpăţână usturoi 2-3 linguri ulei sare   Mod de preparare: Fasolea se curăţă de impurităţi şi de boabele sparte sau stricate (înnegrite). Se pun apoi boabele […]

Fasole verde cu ceapa din: ceapa, fasole verde, faina, ulei, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 10 cepe mari 250 g fasole verde fiartă în prealabil 1 lingură făină 2 linguri ulei piper sare opţional: pătrunjel verde în final   Mod de preparare: Ceapa se taie mai mare, în rondele, şi se pune la fiert într-o cratiţă […]

Piept fript in stil fusion din: piept de pui, ulei, usturoi, tequila, lime, ghimbir, paprika, sare, smanatana. Ingrediente: 4 jumătăţi piept de pui, fără oase şi piele 1/2 cană ulei de măsline 2 linguriţe usturoi tocat mărunt 2 linguri tequila 2 linguri suc de lime 1 1/2 linguriţe hot sauce 1 linguriţă sos Worcestershire 1 […]

Peste si legume la abur din: file de somon, morun, randunica de mare, morcovi, pere, ceapa, broccoli, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon 4 fileuri de morun 4 fileuri de rândunică de mare 6 morcovi 2 pere 4 cepe mijlocii 500 g brocoli 4 crenguţe de pătrunjel 4 linguri cu ulei de […]

Mazare – mancare din: mazare, ceapa, ulei, cartofi, morcov, rosii, marar verde, piper, sare. Ingrediente: 1 kg mazăre verde 2 cepe vechi 4 linguri ulei 2-3 cartofi 1 morcov 4 roşii sau 2 linguri bulion 1 legătură mărar verde piper sare   Mod de preparare: Intr-o cratiţă de 3 I se pune la prăjit ceapa tocată […]

Ghiveci taranesc de legume din: legume si zarzavaturi, ulei, sare. Ingrediente: toate tipurile de legume şi zarzavaturi de sezon disponibile (ceapă, morcov, vinete, ardei, cartofi, ţelină, păstârnac, pătrunjel, roşii, praz, capere etc.) 0,1 I ulei sare   Mod de preparare: Legumele se curăţă, se spală şi se taie în feliuţe subţiri. Se prăjesc apoi separat, […]

Mancare de marar verde din: marar crud, ceapa, bulion, ulei, sare, usturoi verde. Ingrediente: 2 castroane mărar crud (cam 20-30 legături) 2 cepe 2 linguri bulion (sau 4 roşii) 2 linguri ulei sare opţional: usturoi verde   Mod de preparare: Intr-o cratită de 2-3 I se pune la prăjit ceapa tocată în puţin ulei. Când […]

Morcov inabusit din: morcovi, ulei sau unt, zahar, sare. Ingrediente: 1 kg morcovi 2 linguri ulei (sau unt) 1-2 linguri zahăr sare   Mod de preparare: Morcovii se curăţă, se spală bine, apoi se rad pe o râzătoare (medie sau mare). Intr-o cratiţă de 2-3 I se pun uleiul (sau untul), zahărul (după gust), sarea […]

Rosii umplute cu ceapa si orez din: rosii, ceapa, orez, verdeata, ulei, faina,z ahar, sare. Ingrediente: 10-12 roşii 3 cepe 1 cană orez 1 legătură verdeaţă 3-4 linguri ulei 1 lingură făină 1 linguriţă zahăr sare   Mod de preparare: Roşiile, mai mari şi de mărimi cât mai apropiate, se spală bine. Fiecare roşie este apoi […]

Porc de mare din: fileuri de peste, lamaie, sos olandez, cartofi, marar, sare, piper, unt, faina, lapte nefiert, supa. Ingrediente: 6 fileuri de peşte 1 lămâie 1 cană cu sos olandez 1 kg cartofi 6-8 tije de mărar verde sare piper măcinat 1 lingură de unt 1 lingură de făină 1 pahar de lapte nefiert […]

Urzici fierte – piure din: urzici, ceapa, faina, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg urzici crude 1 ceapă 1 lingură făină 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Urzici fierte – piure: Urzicile se curăţă bine şi se spală în mai multe ape, sub jet de apă rece. pun apoi la fiert împreună cu ceapa […]

Sardele cu lamaie sau ceapa din: morcovi, sardele, ceapa, lamaie, patrunjel, zahar, ulei, sare. Ingrediente: 4-6 morcovi 200 g sardele 1 ceapă mijlocie 1/2 lămâie 4-6 tije de pătrunjel verde 1 linguriţă cu zahăr 2 linguri cu ulei de măsline 1 linguriţă sare   Mod de preparare Sardele cu lamaie sau ceapa: Curăţaţi morcovii de […]

Cotlet cu piersici din: cotlete, otet, lime, cimbru, sare, piper, piersici, zahar, spanac. Ingrediente: 4 cotlete mari fără os 4 linguri oţet balsamic 2 linguri zeamă de lime 3 linguriţe cimbru proaspăt, tocat 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă piper proaspăt măcinat 4 piersici mari, decojite, tăiate în jumătăţi (scoateţi sâmburii) 1 linguriţă zahăr tos 4 […]

Scrumbie proaspata cu sos de ciuperci din: scrumbii, morcovi, ceapa, ciuperci, ulei, dafin, sare, piper, lamaie, verdeata. Ingrediente: 4-6 scrumbii mijlocii 2-3 morcovi 1 ceapă 250 g ciuperci 3 linguri cu ulei 1 frunză de dafin sare piper boabe 1 lămâie verdeaţă tocată   Mod de preparare: Curăţaţi peştele, înlăturaţi capul, goliţi de intestine şi […]

Vinete – mancarica din: vinete, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg vinete (4-6 bucăţi) 1/2 kg roşii 2 cepe 1 căpătând usturoi 1 legătură pătrunjel verde 2-3 linguri ulei sare   Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă şi se taie rondele groase de aproape 1 cm. sărează, se lasă să se […]

Mere pe paine din: mere, paine, zahar, unt. Ingrediente: Pentru o portie/o persoană: 1-2 mere mai mari (din soiuri mai zemoase) o felie de pâine 1-2 linguri zahăr 2 linguri unt   Mod de preparare: Mere pe paine: Merele se curăţă de coajă şi se pun la fiert în apă numai cât să le acopere. […]

Prajitura de sezon, cu mere din: mere, zahar, margarina, praf de copt, otet, apa, faina. Ingrediente: Pentru umplutură: 3 kg mere creţeşti (cam 30 bucăţi) 1/2 kg zahăr Pentru blat: 250 g margarină comună (1 pachet) 1 linguriţă praf de copt sau bicarbonat 1 lingură oţet 5 linguri apă rece 300 g făină (mai mult […]

Grog cu rom din: rom, vin dulce, zahar, lamaie, ceai englezesc.   Ingrediente: 1 pahar rom (original) 1 pahar vin dulce 1 lingură zahăr câteva felii de lămâie ceai englezesc fierbinte       Mod de preparare: Romul şi vinul se amestecă bine, apoi se adaugă zahărul şi se amestecă în continuare până se dizolvă. […]

Tuica fiarta din: tuica, zahar, piper, cuisoare, scortisoara. Tuică fiartă, care este o băutură tradițională românească, consumată adesea în timpul iernii sau la sărbători. Țuica fiartă este făcută prin încălzirea țuicii, o băutură alcoolică distilată din prune, până când devine fierbinte, dar fără a o aduce la punctul de fierbere, pentru a nu pierde alcoolul. […]

Grog cu tuica din: ceai fierbinte, tuica, miere, lamaie. Ingrediente: 1/2 I ceai fierbinte (ceai rusesc sau ceai englezesc, de cea mai bună calitate) 1/4 I ţuică (circa 30 grade) 2-3 linguri miere (sau 3 linguri zahăr) 1 lămâie   Mod de preparare: Se pregăteşte un ceai rusesc (sau englezesc), foarte fierbinte. Intr-o cană de […]

Clatite Suzette din: oua, faina, lapte, sare, unt, zahar vanilinat, zahar pudra, unt, portocala, lichior de portocale. Ingrediente: 2 ouă 2 căni cu făină 1/2 l lapte 1/4 linguriţă cu sare 1 lingură cu unt 1 lingură cu zahăr vanilinat 100 g zahăr pudră 100 g unt 1 portocală 2-3 linguri cu lichior de portocale […]

Tarta gustoasa cu caise din: faina, unt, zahar, ou, sare, praf de copt, caise, peltea, nuca de cocos, caise. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 g unt 50 g zahăr 1 ou 1 praf de sare 1 vârf de cuţit praf de copt Pentru umplutură: 800 g caise zeama de la 1 portocală 1 […]

Nu există în prezent un organ mai intens studiat decât intestinul. În interiorul lui trăiesc miliarde de bacterii. Oamenii de ştiinţă abia încep să le descopere puterea. Aceste microorganisme îşi pun amprenta pe întreaga noastră identitate, fie că e vorba de greutatea corporală, de rezervele de energie, de emoţii sau gânduri. Intestinul şi sentimentele Supărarea […]

Salata de ton cu rosii bicolore din: conserva de ton, rosii cherry bicolore, fasole, ceapa, salata, oua de prepelita, ulei, sare, piper, chivas. Ingrediente: o conservă ton în suc propriu 6 roşii cherry bicolore o lingură boabe de fasole roşie din conservă o ceapă roşie mică 3 frunze salată verde (sau două mâini de rucola) […]