Sunca cu salata de ridichi din: sunca, ridichi, ulei, salata verde. Ingrediente: 2 felii şuncă slabă presată 75 g ridichi 1/2 linguriţă ulei salată verde     Mod de preparare Sunca cu salata de ridichi: Ridichile curăţate şi spălate se dau pe râză­toare, apoi se amestecă cu uleiul şi se pun într-un castronel. Şunca se […]

Omleta cu ciuperci si marar din: ou, ciuperci, ulei, marar. Ingrediente: 1 ou 50 g ciuperci 2 linguriţe ulei mărar verde tocat     Mod de preparare: Se bate oul întreg şi i se adaugă ciupercile călite cu o linguriţă de ulei şi apă caldă, amestecaţe cu mărarul verde tocat. Se pune totul să se […]

Oua umplute cu salata de conopida din: ou, maioneza, conopida, salata verde. Ingrediente: 1 ou maioneză conopidă salată verde     Mod de preparare: Se fierbe oul proaspăt, tare, se lasă să se răcească, se taie în doua şi se scoate gălbenuşul care se amestecă cu o linguriţă de maioneză şi o bucată mică de […]

Suc din ceai de plante din: goji, fructe de padure, apa, ceai, caju, miere, cacao, nucsoara, gheata.   Ingrediente: un sfert de ceaşcă de fructe goji uscate sau alte fructe de pădure două ceşti de apă o ceaşcă de ceai de plante, simplu sau combinat după preferinţă, fiert timp de trei minute un sfert de […]

  Ciorba de legume cu smantana din: morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, cartofi, fasole, ceapa, broccoli, orez, rosii, smantana, ulei, condimente, sare, piper. Ingrediente: 4 morcovi 1 păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1/4 ţelină 3 cartofi 150 g fasole verde 1 ceapă 9 buchete broccoli 3 linguri orez 3 roşii 2 gălbenuşuri 250 g smântână puţin ulei […]

Gogosi cu smantana din: faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar brun, smantana, scortisoara, sare, grasime, zahar. Ingrediente: 500 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 ouă 250 g zahăr brun 200 g smântână 1/2 linguriţă scorţişoară 1 priză de sare grăsime pentru prăjit 80 g zahăr 1 linguriţă de scorţişoară […]

Dulceata de zmeura: Ingrediente: 1 kg zmeură de pădure 1 kg zahăr sucul de la 1 lămâie Cum se prepara Dulceata de zmeura: Pofta buna!  

Supa de ciuperci cu carnati din: ciuperci, ceapa, carnati, morcovi, piept de pui, ulei, patrunjel, smantana. Ingrediente: 150 g ciuperci 100 g ceapă verde 100 g morcovi 100 g cârnat afumat 200 g piept de pui fără os 4 linguri ulei frunze de pătrunjel smantana   Mod de preparare: Cureti ciupercile şi le tai felii. […]

Fursecuri cu vanilie si ciocolata din: faina, praf de copt, ou, zahar, unt, cacao, lapte, crema de vanilie. Ingrediente: 250 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 ou 100 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat 125 g unt 4 linguri de cacao 1-2 linguri de lapte cremă de vanilie (gata preparată) zahăr pudră pentru presărat […]

Briose cu fulgi de ovaz si portocala confiata din: grasime, portocala confiata (orangeat), fulgi de ovaz, iaurt, faina, scortisoara, nuci, praf de copt, bicarbonat, oua, miere, ulei, smantana dulce, zahar vanilat, cacao, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: grăsime pentru forme 50 g coajă de portocală confiată (orangeat) 100 g fulgi de ovăz 200 g iaurt natur […]

Briose cu broccoli din: unt, faina, praf de copt, bicarbonat, sare, branza, ou, ulei, lapte, cartofi, broccoli, nucsoara, branza. Ingrediente: unt pentru forme 250 g făină 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă sare 100 g brânză rasă 1 ou 60 ml ulei 250 ml lapte bătut 150 g cartofi 150 […]

Ciorba de tomate cu smantana din: unt, ulei, ceapa, cimbru, busuioc, paprica, rosii, pasta de rosii, faina, zahar, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: 8 linguri unt 4 linguri ulei de măsline 4 cepe roşii tocate 1 lingură cimbru 1 lingură busuioc sare piper 1 lingură paprica iute 4 roşii mijlocii tăiate cubulete 7 linguri pastă de […]

Clatite cu ghimbir din: oua, lapte, ghimbir, unt, creme double, sirop de ghimbir, prune.   Ingrediente: 4 ouă 1/2 I lapte 1/2 linguriţă ghimbir proaspăt, 60 g unt sau margarină pentru prăjit Pentru cremă: 2 linguri eu ghimbir conservat 150 g creme double 2 linguri cu sirop de ghimbir Pentru clătite: 500 g prune dulci   […]

Cream scones din: faina, praf de copt, drojdie, sare, zahar, unt, smantana, otet, ou. Ingrediente: 250 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă drojdie uscată 1 priză de sare 3 lingură zahăr 75 g unt 140 ml smântână 1 lingură oţet 1 ou   Mod de preparare: Amestecaţi făină cu praful de copt, […]

Supa de fasole verde cu bacon din: fasole, carne de porc, cartofi, bacon, faina, ceapa, usturoi, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g fasole verde 400 g carne de porc afumată 400 g cartofi  80 g bacon 2 linguri făină 1 ceapă 1 căţel usturoi smântână pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Ţii […]

Gogosi cu crema de vanilie din: faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar brun, smantana, scortisoara, sare, grasime, crema de vanilie, zahar, scortisoara. Ingrediente: 500 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 ouă 250 g zahăr brun 200 g smântână 1/2 linguriţă scorţişoară 1 priză de sare grăsime pentru prăjit 1 […]

Retete de Mancaruri cu Carne: Reteta zilei: Paste cu carne tocata de curcan si sos pesto Paste cu carne tocata de curcan si sos pesto din: carne tocata de curcan, paste, sos pesto, rosii, spanac, usturoi, parmezan, ulei de masline.   Ingrediente: ½ kg carne tocata de curcan 1 pachet paste 1 cana sos pesto […]

Paste cu 3 feluri de branza la cuptor Ingrediente: 500 g macaroane curbate 3 linguri ulei de măsline 1 legătură ceapă verde 1 linguriţă sare 4 linguri făină 1 litru lapte degresat 2 linguri muştar Dijon 400 g mozzarella 200 g brânză cheddar 100 g parmezan 2 morcovi roşii cherry 1 cană pesmet Cum se […]

Briose cu nougat din: visine, faina, praf de copt, ciocolata, zahar, unt, scortisoara, oua, rachiu, crema nougat, cirese, migdale. Ingrediente: 400 g vişine (congelate sau din borcan) 12 forme din hârtie de copt 125 g făină de grâu integral 2 linguriţe praf de copt 75 g ciocolată rasă 125 g unt moale 110 g zahăr […]

Rulada de vitel cu cascaval din: cascaval, sunca, nucsoara, salvie, unt, carne de vitel, ceapa, sare, piper, ou, vin. Ingrediente: 20 g caşcaval 40 g şuncă de porc sare piper nucşoară salvie 20 g unt 80 g toast alb 400 g cotlet de viţel 300 g pulpă de viţel 20 g ceapă albă 1 ou […]

Salata de vinete cu nuci din: vinete, ardei, nuci, ceapa, usturoi, sare, piper, cimbru, patrunjel, ulei, rosii. Ingrediente: 3-4 vinete mai mici sau 2 mai mari 3-4 ardei capia sau gogoşari 100 g nuci curăţate 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 1 gălbenuş sare piper cimbru câteva fire de pătrunjel verde 100-150 ml ulei 1-2 roşii pentru […]

Fursecuri cu alune din: ciocolata, faina, praf de copt, anis, scortisoara, cardamom, sare, unt, zahar, oua, alune. Ingrediente: 230 g ciocolată amăruie 210 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 priză de anis 1 priză de scorţişoară 1 priză de cardamom 1/2 linguriţă de sare 130 g unt moale 200 g zahăr 1 pacheţel […]

Ciorbe de pui: Reteta ciorba de pasare cu usturoi Reteta ciorba de pasare cu usturoi din: carne de pasare, ceapa, morcov, patrunjel, orez, faina, smantana, verdeata, usturoi, oua, lamaie, sare. Ingrediente: 600 g carne de pasăre 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 50 g orez 1 lingură de făină 200 g smântână 1 […]

Briose cu mango si ciocolata din: faina, praf de copt, fulgi de ciocolata, unt, scortisoara, zahar, oua, mango, rachiu, crema de vanilie, menta. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 125 g făină de grâu integral 2 linguriţe praf de copt 75 g fulgi de ciocolată albă 125 g unt moale 110 g zahăr 1 […]

Sandwich cu chorizo din: carnati chorizo ardei copt, rucola, ulei de masline, ciabatta. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri cu carne de porc si rosii Sandwich-uri cu burgeri de vita Sandwich cu sos de branza si rosii marinate   Ingrediente:   3-4 carnati chorizo, taiati bucăți ½ ceasca prăjită felii de ardei copt 1 ½ cani […]

Briose cu bezea din: unt, oua, crema de branza, smantana, zahar vanilat, zahar pudra, suc de lamaie, faina, praf de copt, bicarbonat, zahar, ulei, iaurt, zahar pudra. Ingrediente: unt pentru forme 3 ouă 150 g cremă de brânză 30 g smântână 2 pacheţele zahăr vanilat 30 g zahăr pudră 2 linguri suc de lămâie 200 […]

Supa de galuste cu cas din: dovlecei, cartofi, ceapa, ardei, patrunjel, telina, varza, rosii, gulie, orez, cas, oua, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 3 cartofi 3 cepe 2 ardei graşi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină 1 varză mică 4 roşii sau suc de roşii 1/2 legătură de pătrunjel sare piper 1 gulie […]

Clatite din secara din: faina de secara, faina de grau, praf de copt, sare, oua, lapte, seminte de dovleac, unt, agrise, miere, suc de mere, oua, budinca de vanilie. Consumul de secară are multiple beneficii pentru sănătate: Sănătatea inimii: Fibrele și compușii bioactivi din secară pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol și la îmbunătățirea […]

Mancaruri usoare: Reteta zilei: Salata cu afine si rodie Salata cu afine si rodie din: rodie, salata verde, afine uscate, migdale, ulei de masline, otet, mustar dijon, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 rodie, curatata 1 salata verde ½ ceasca afine uscate 1/2 cana migdale feliate, prajite Ingrediente pentru sos: 3 linguri ulei de masline 3 […]

Gogosi cu stafide si migdale din: faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar brun, smantana, scortisoara, sare, grasime, zahar, scortisoara, smantana dulce, stafide, rom, fulgi de ciocolata, migdale. Ingrediente: 500 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 ouă 250 g zahăr brun 200 g smântână 1/2 linguriţă scorţişoară 1 priză de […]

Smoothie de castravete cu mar si telina din: castreavete, mar, salata verde, telina apio, ghimbir. Poate te intereseaza si: Smoothie de spanac cu pere Smoothie de banane cu lapte de migdale Smoothie de mango cu ovaz     Ingrediente:  1 castravete, feliat 1 kiwi feliat 1 mar, fără sâmburi și feliat 2 cani salata verde […]

Quesadilla verde din: carne de pui, rosie, salsa, branza, lipii, smantana, avocado, coriandru. Ingrediente: carne de pui o rosie sos salsa brânză Monterey Jack lipii smantana avocado coriandru   Mod de preparare: Sotează o mână de pui mărunţit şi o roşie prunişoară tocată într-o cantitate de sos salsa verde cât să acopere ingredientele. După ce […]