Ai cautat: pere

Malai cu dovleac si coaja de lamaie din: dovleac, faina, malai, zahar, sare, ulei, drojdie, lamaie. Ingrediente: 1/2 kg dovleac 1/2 kg făină de grâu 1/2 kg mălai 1 pahar cu zahăr 1 linguriţă cu sare 1 pahar cu ulei 30 g drojdie de bere răzătură de lămâie   Mod de preparare: Spălaţi coaja dovleacului, […]

Mamaliga cu branza in straturi din: malai, apa sau zer, branza de burduf, cas, urda, smantana, sare, unt. Ingrediente: 1 kg mălai 3 Ide apă sau zer 200 g brânză de burduf 300 g caş 250 g urdă 1 cană cu smântână sare 4 linguri cu unt   Mod de preparare: Faceţi o mămăligă din […]

Jeleu cu fructe de soc din: suc de fructe, zahar. Ingrediente: 750 ml suc de fructe de soc 1000 g zahăr gelifiant 1:1       Mod de preparare: Fructele se storc în oala cu aburi, fără zahăr, şi din sucul obţinut se opreşte cantitatea indicată în reţetă. Aceasta se toarnă în cratiţă, se adaugă […]

Jeleu de scoruse cu suc de mere din: scoruse, zahar, apa, suc de mere. Ingrediente: 1000 g scoruşe 1000 g zahăr gelifiant 1:1 250 ml apă 250 ml suc de mere     Mod de preparare: Jeleu de scoruse cu suc de mere: Scoruşele se curăţă de codiţe şi se lasă la înmuiat peste noapte […]

Bors cu afumatura de porc din: carne afumata de porc, ceapa, morcovi, telina, bulion, taitei de casa, ou, leustean, sare, bors. Ingrediente: 1/2 kg carne afumată de porc 1 ceapă 2 morcovi 1 telină 1 linguriţă de bulion 100 g tăiţei de casă 1 ou 2 linguri cu leuştean verde sau uscat sare 1 l […]

Prajitura cu piscoturi si zmeura din: turta, piscoturi, migdale, ricotta, smantana, zahar, ciocolata, lapte, zmeura. Ingrediente: • 100 g turtă dulce • 10 pişcoturi sau 200 g biscuiţi cu cacao • 2-3 linguri migdale măcinate • 200 g ricotta, urdă sau brânză dulce • 200 ml smântână pentru frişcă • 50 g zahăr pudră • […]

Salata frantuzeasca de cartofi din: cartofi, sfecla, malsine, smantana, oua, sare, piper, tarhon. Ingrediente: 1 kg cartofi 4-5 bucati mijlocii de sfeclă roşie 100 g măsline fără sâmburi 1 pahar cu smântână 3 ouă fierte sare piper măcinat tarhon   Mod de preparare: Spălaţi cartofii si puneţi-i să fiarbă 30 min; sfecla se fierbe 50 […]

Supa de creveti cu bulgur din: ceapa, rosii, usturoi, creveti, bulgur, ardei, lapte, lamaie, ceapa, patrunjel, sare, piper. Bulgurul este o sursă excelentă de carbohidrați complecși, proteine, fibre și vitamine din complexul B. De asemenea, conține minerale importante, cum ar fi fierul, magneziul și zincul. Bulgurul poate fi utilizat într-o varietate largă de mâncăruri, cum […]

Mancare de bob cu cimbru din: bob, ceapa, morcovi, ardei, rosie, pasta de tomate, cimbru, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg bob verde 1 ceapa 3 morcovi 1 ardei capia 1 ardei gras 1 roşie 1 lingură pastă de tomate pătrunjel verde cimbru proaspăt 2 linguri untdelemn sare piper   Mod de preparare: Desfaci […]

Prajitura cu morcov si fructe in amestec din: morcovi tineri, mere, pere, portocale, zahar, gris, gem de prunde, zahar pudra, sare, ulei, faina. Ingrediente: 1/2 kg morcovi tineri 2 mere 2 pere 2 portocale 4-5 linguri cu zahăr 4 linguri cu griş 1 cană cu gem de prune sau de caise 2 linguri cu zahăr […]

Placinta delicioasa cu spanac din: faina, oua, praf de copt, unt, spanac, stafide, seminte de pin, parmezan. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 1 gălbenuş 1 vârf de cuţit praf de copt 125 g unt 2-3 linguri apă rece 1/2 linguriţă de sare Pentru umplutură şi decor: 700 g spanac congelat 50 g stafide 50 g […]

Sarmale batranesti cu untura de porc din: carne de porc, pasat sau orez, sare, ceapa, untura de porc, varza murata, slanina, sorici, piper, bulion. Ingrediente: 1 kg de carne porc fără os 1 ceaşcă mare cu păsat sau orez sare 3 cepe 3 linguri cu untură de porc 1 varză murată 300 g slănină 100 […]

Tartine cu icre din: icre, gris, ulei, lamaie, sifon, ceapa, andive, masline. Ingrediente: 100 g icre sărate 2 linguri griş 1 cană cu ulei 1/2 lămâie 2 linguri cu sifon sau apă minerală 1/2 ceapă de apă 2 andive 10 măsline fără sâmburi   Mod de preparare: Lăsaţi icrele sărate în apă caldă pentru 1/4 […]

Medalion de mistret cu sos din: muschi de mistret, untura, usturoi, ceapa, castraveciori murati, mustar, zarzavat, vin, patrunjel, franzela, bulion, faina, sare. Ingrediente: 1 kg muşchi de porc mistreţ (vânat) 10 linguri untură 1 cană oţet 2 căpăţâni de usturoi 4 cepe 1/2 kg castraveciori muraţi 3 linguri muştar zarzavat de supă (minimum telină şi […]

Rasol de pulpa de porc din: pulpa de porc, ceapa verde, usturoi, piper, oenibahar, dafin, cimbru, sare. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc 3-4 fire ceapă verde (sau 1 ceapă veche) 3-4 fire usturoi verde (sau 3-4 căţei de usturoi) piper boabe ienibahar foi de dafin cimbru sare   Mod de preparare: Carnea se spală, se […]

Strudel cu mere si cocos din: mere, zahar, fulgi de cocos, vanilie, scortisoara, portocala. Ingrediente: 1  pachet aluat de foietaj 12 mere medii 100 g zahar 100 g fulgi de cocos 1  lingurita scortisoara 1/2 fiola esenta de vanilie 2  linguri coaja de portocala confiata ulei   Mod de preparare: Incingeti cuptorul la treapta 4. […]

Tort de inghetata cu biscuiti din: biscuiti, unt, ciocolata, oua, zahar, lapte, frisca, alune, bomboane, sos de ciocolata. Ingrediente: 400 g biscuiţi 150 g unt 150 g ciocolată neagră 5 gălbenuşuri 60 g zahăr 300 ml lapte 200 ml frişcă 200 g alune 200 g bombonele de ciocolată diverse bezele sos de ciocolată   Mod […]

Andive cu sos Bechamel din: andive, unt, faina, lapte nefiert, sare, lamaie, piper. Ingrediente: 1/2 kg andive (2-3 bucăţi) 3 linguri cu unt 3 linguri cu făină 1 cană cu lapte nefiert sare 1/2 lămâie piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi andivele de frunzele veştede, spălaţi sub jet de apă rece, aşezaţi în vas […]

Pulpa de porc cu arpagic din: pulpa de porc, ulei sau untura, arpagic, patrunjel, cimbru, usturoi, slanina, vin, piper, sare. Ingrediente: 0,7 kg pulpă de porc 2-3 linguri ulei sau untură 20-30 bucăţi arpagic mai mare pătrunjel cimbru 3-4 căţei de usturoi zdrobiţi ca pentru mujdei câteva bucăţele de slănină 1/2 I vin negru piper […]

Pui picant cu mazare si morcovi din: piept de pui, ulei, mazare, morcovi, ardei, boia, ceapa, zahar. Ingrediente: 1 piept mare de pui, dezosat 3 linguri ulei 800 g boabe de mazăre 6-8 morcovi noi 1 ardei iute roşu 1/2 linguriţă boia dulce 1 ceapă uscată mare 1 lingură zahăr   Mod de preparare: Spălaţi, […]

Salata de orez cu legume si oua de prepelita din: orez fiert, patrunjel, ardei, ceapa, ulei de masline, fasole verde, porumb, oua de prepelita, sunca, avocado, suc de lamaie, salata mixta, capere, masline umplute, usturoi, ulei, iaurt, mustar, iaurt, sare, piper.   Ingrediente:  225g orez fiert 1 lingura patrunjel proaspat tocat 1 ardei rosu 1 […]

Friptura rece cu mustar Dijon din: carne tocata, fleica, muschiulet sau vrabioara de vita, oua, franzela, ceapa, vin, usturoi, sare, piper, marar, patrunjel, dafin, ulei. Ingrediente: 1/2 kg carne tocată amestec 1/2 kg fleică muşchiuleţ sau vrăbioare de vită 2-3 ouă 3 felii de franzelă 2 cepe 1 l vin roşu usturoi tocat sare piper […]

Cheesecake cu zmeura si scortisoara din: biscuiti, unt, scortisoara, branza, mascarpone, zahar, suc de lamaie, gelatina, zmeura. Ingrediente: 200 g biscuiţi sfărâmicioşi 80 g unt o linguriţă scorţişoară 300 g brânză de vaci 250 g mascarpone 150 g zahăr pudră 2 linguri suc de lămâie un pliculeţ gelatină 300 g zmeură   Mod de preparare: […]

Tarta Mariana din: ciocolata, pere, faina, unt, zahar, smantana, sare, nuca. Ingrediente: 125 g ciocolată 6 pere coapte 200 g făină 150 g unt 50 g zahăr pudră 1 pahar cu smântână sare 10 mieji de nucă   Mod de preparare: Puneţi faina cernută într-un castron adânc şi turnaţi peste ea 100 g unt înmuiat […]

Sarmalute cu carne de miel in foi de stevie din: carne de miel, orez, ceapa, patrunjel, marar, rosii, sare, piper, bors, stevie. Ingrediente: 750 g carne de miel fără os 2 linguri orez 1 ceapă medie 6-7 fire ceapă verde 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 1 cutie mică cuburi de roşii sare piper ulei […]

Cartofi cu carne de manzat din: carne de manzat, cartofi, ulei, ceapa, bulion, verdeata, piper, sare, boia, cimbru. Ingrediente: 1/2 kg carne (de preferat mânzat) 1 kg cartofi 4 linguri ulei (untură) 2 cepe 2 linguri bulion (sau 3 roşii) 1 legătură verdeaţă (pătrunjel sau/şi mărar) piper măcinat sare optional: 1/2 linguriţă boia cimbru   Mod […]

Consome din carne de pasare si vitel din: pasare, coasta de vitel, apa, ceapa, praz, morcovi, telina, patrunjel. Ingrediente: 1 pasăre mare, bătrână plus 1 kg coastă de viţel 5 l de apă 2 cepe 1 praz 2 morcovi 1 ţelină 2 rădăcini de pătrunjel cu frunze   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de oasele […]

Frigarui de vita cu sos de rosii din: carne vita, bulion, ardei, ceapa, piper, dafin, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: 1 kg carne vită (de preferat muşchi sau antricoate) 1 lingură bulion 1 ardei gras 1 ceapă piper boabe foi de dafin 4 linguri ulei 10-12 căţei de usturoi sare   Mod de preparare Frigarui de […]

Vitel cu sos de verdeturi din: carne de vitel, ulei, ceapa, salata verde, marar, tarhon, stevie, rosii, faina, otet, sare, piper. Ingrediente: 900 carne macră de miel sau viţel 3 linguri ulei 1 ceapă uscată mare 5-6 fire ceapă verde 6 frunze mari de salată verde 1 legatură mare de mărar 2 linguri tarhon tocat […]

Salata cu parmezan din: varza, ceapa, morcovi, ulei, rosii, otet, sare, piper, parmezan, lamaie, usturoi. Ingrediente: l cană varză 1 cană ceapă 1/2 cană morcovi 1/4 cană ulei de măsline 1 cană roşii 2 linguriţe oţet 1 linguriţă sare 1/4 linguriţă piper negru 1/4 cană parmezan ras 1/4 cană suc de lămâie 1 căţel usturoi […]

Salata arabeasca de ciuperci din: ciuperci, ulei, lamaie, ardei, ardei iute, sare, piper, sos tomat iute, rosii, boabe de mustar. Ingrediente: 1,5 kg ciuperci proaspete 2 linguri ulei de măsline sucul de la 2 lămâi 1 ardei roşu 1 ardei iute 1 ardei verde 1 ardei galben sare piper alb sos tomat iute 200 g […]

Salata arabeasca de conopida din: conopida, morcovi, telina, nuca, maioneza, smantana, lamaie, mustar, capere, piper, rosii, salata verde. Ingrediente: 1 kg conopidă 400 g morcovi 300 g telină 200 g miez de nucă 200 g maioneză 175 g smântână 10 ml suc lămâie 50 g muştar 15 capere sare piper alb roşii câteva foi de […]