Ai cautat: branza de burduf

O reteta de strudel cu ciuperci si branza din: foi de placinta, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, vin alb sec, telemea, patrunjel, marar, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g foi de placinta 2 linguri unt 1 ceapa 1 catel de usturoi 250 g ciuperci de cultura 75 ml vin alb sec 100 g telemea […]

Oua umplute cu jumari de ciuperci din: oua, branza de burduf, ciuperci, usturoi, marar, ulei si piper. Ingrediente: 4 oua 2 linguri cu branza de burduf 2 ciuperci 1 catel de usturoi 1 legatura de marar ulei piper   Mod de preparare: Pune ouale la fiert, iar intre timp, pregateste ciupercile. Curata-le si taie-le felii, […]

O reteta delicioasa de placinta cu praz si branza din: faina, margarina, apa, sare, praz, telemea, oua, marar, ulei si condimente. Ingrediente: 500 g faina 275 g margarina 250 ml apa 1 lingurita rasa cu sare pentru umplutura: 3-4 fire de praz 500 g telemea 2 oua 1 legatura marar ulei condimente   Mod de […]

O reteta de bulz ardelenesc din: apa calduta, malai, sare, branza de oi, carnati de casa, slanina afumata, costita sau jambon, branza afumata si ulei. Poate te intereseaza si Bulz delicios Ingrediente: 2 1 de apă călduţă (zer) 600 g mălai 1 lingură sare 1/2 kg brânză de oi frământată sau brânză de burduf 3-4 […]

O reteta de placinta cu branza si verdeturi din: aluat de paine, branza de burduf, telemea desarata, urda, marar verde, patrunjel verde, ceapa verde, ulei si sare. Ingrediente: 500 g aluat de paine 200 g branza de burduf 100 g telemea desarata 100 g urda 1 legatura marar verde 1 legatura patrunjel verde 1 legatura […]

Pastrama de oaie cu mamaliguta din: pastrama, ulei, faina, apa si sare. Pastrama de oaie cu mămăliguță reprezintă una dintre cele mai apreciate și autentice preparate ale bucătăriei tradiționale românești. Această combinație de arome și texturi reflectă bogăția culturală și gastronomică a României, fiind adesea servită la ocazii speciale și sărbători. Pastrama de oaie: Preparare […]

Pastrama de oaie din: pulpa de miel sau oaie, usturoi, sare, piper, boia, cimbru si vin alb. Pastrama de oaie este un preparat tradițional românesc, cu o istorie îndelungată în gastronomia locală. Realizată printr-un proces atent de marinare și afumare, pastrama de oaie transformă carnea într-un deliciu culinar apreciat pentru gustul său intens și aromat. […]

O reteta de gratar de miel cu sos de branza din: carne de miel, branza de burduf, untura, oua, suc de rosii, patrunjel verde, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel (cotlet dezosat) 200 g branza de burduf 50 g untura 2 oua 300 ml suc de rosii 1 legatura de patrunjel […]

O reteta de mancare delicioasa de telina din: telina, cartofi, unt, branza de burduf, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ţelină 1 kg cartofi 250 g unt 500 g brânză de burduf 1 pahar smântână sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se curăţă şi se taie rondele egale cartofii şi ţelina. Se […]

O reteta gustoasa de cocolosi cu branza de burduf, malai si carnat afumat. Ingrediente: 1/2 kg mălai 250 g brânză de burduf 200 g cârnat afumat     Mod de preparare: Faci o mămăligă mai vârtoasă, pe care o răstorni pe un suport de lemn. Cu aţa tai bucăţi de mămăligă de mărimea unui pumn. […]

  O reteta de tort de spanac, oua, cartofi, faina, margarina, branza, smantana, sare, praf de copt, ceapa, nucsoara, piper, usturoi, iaurt si cascval. Ingrediente aluat: 300 g făină 70 g margarină 1 ou 100 g brânză de burduf 2 linguri smântână sare 1 plic praf de copt   Ingrediente umplutură: 700 g spanac 1 […]

O reteta simpla de nudle cu branza din: cartofi, faina de grau, ou, sare, unt si branza de burduf. Ingrediente: un kg cartofi făinoşi 400 g făină de grâu un ou sare unt 300g brânză de burduf sau în coajă de brad sau caş sărat dat prin râzătoare   Mod de preparare: Cartofii curăţăţi se […]

O reteta absolut delicioasa de cartofi cu branza si piept de pui din: cartofi, piept de pui, branza de burduf, branza de vaci, oua, ulei de masline, sare, piper alb si chimen. Ingrediente: 600 gr cartofi 200 gr piept de pui 100 gr branza de burduf 200 gr branza de vaci 2 oua 30 ml […]

  O reteta gustoasa de aperitiv cu spanac, branza, ciuperci, lapte, ulei, faina, oua, sare, margarina  si pate de ficat. Ingrediente foi galbene : 100 ml ulei 100 ml lapte 150 g făină 4 ouă sare Ingrediente foile verzi : aceleaşi ingrediente ca la foi galbene plus 250 g spanac Ingrediente umplutură: 1 pachet de […]

Praz umplut cu branza si cartofi din: praz, cartofi, branza, ou, lapte, faina, unt, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 fire de praz 3 cartofi 200 g brânză de oaie (de burduf) 1 ou 250 ml lapte 1 lingură făină 1 lingură unt 1 căţel de usturoi 1 legătură pătrunjel sare piper   Mod de […]

Macaroane cu 3 feluri de branza din: paste, smantana, branza topita, branza de burduf, cascaval, faina, ulei, usturoi, oregano, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste 400 g smântână 150 g brânză topită 150 g brânză de burduf 200 g caşcaval 1 lingură făină 5 linguri ulei 2 căţei de usturoi oregano sare piper   Mod […]

Salata verde cu rosii coapte pe gratar din: rosii, ulei de masline, otet, mustar, salata, branza de burduf. Ingrediente: 8 rosii 4 linguri ulei de masline 2 linguri otet de mere 2 lingurite mustar 1 salata verde 100 g branza de burduf,sfaramata   Mod de preparare: Tineti rosiile pe gratar timp de 10 minute, pana […]

Salata cu branza si nuci din: paine, unt, costita, salata, branza, nuci. Ingrediente: 2 felii paine alba sau integrala 50 g unt 3 felii costita afumata (kaiserfleisch, bacon etc.) 1 capatana salata verde 100 g branza Bucegi (Roquefort) sau branza proaspata de burduf (faramitate) 50 g nuci zdrobite sau taiate felii subtiri   Mod de […]

Rulada de omleta cu menta din: oua, branza de burduf, parmezan, fir de menta, unt, sare, piper. Ingrediente : 8 oua 150 g branza de burduf 50 g parmezan ras (sau cascaval) 4 fire de menta 40 g unt sare piper   Mod de preparare: Pastrati cateva frunze de menta pentru ornat si taiati-le pe […]

Cannelloni cu umplutura de dovlecei din: dovlecei, ceapa, usturoi, ulei sare, piper, branza de burduf, patrunjel, cascaval, sos alb, cannelloni. Ingrediente: 600 g dovlecei 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri untdelemn de masline sare piper 250 g branza de burduf 2 linguri patrunjel verde tocat 80 g cascaval ras 250 ml sos alb […]

Ardei umpluţi cu cartofi si orez din: ardei gras, cartofi, ceapa, orez, patrunjel, marar, bulion, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg ardei gras 7-8 cartofi 2-3 cepe 1 ceaşcă orez 1 legătură pătrunjel şi mărar 1 lingură bulion ulei sare piper   Mod de preparare: Fierţi cartofii în coajă, apoi îi cureţi şi îi […]

Chifle umplute cu 2 feluri de branză Ingrediente: 8 chifle mici 300 g brânză dulce de vacă 200 g brânză de burduf sau telemea de oi rasă 2 ouă 200 ml lapte puţin ulei 50 g caşcaval ras pentru decor   Mod de preparare: Chifle umplute cu 2 feluri de branză: Amesteci brânza dulce cu […]

Salată cu bulgăraşi de branză şi gulii Ingrediente: 100 brânză de vaci 3 linguri susan 2 linguri brânză de burduf 1 salată verde 1 fir de ceapă verde 2 ouă 1 gulie 4 linguri oţet 5 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Fierbi ouăle tari şi când sunt gata le treci sub un […]

Intoarse de vinete Ingrediente: 3 vinete mari 150 g brânză de burduf 150 g brânză de vaci 1 ardei gras 1 fir praz 6 căţei de usturoi 1 roşie sare piper 2 ouă rozmarin leuştean pătrunjel mărar 2 linguri de ulei de floarea soarelui   Mod de preparare: Se taie vinetele în lungime în felii […]

Branza zburata din: lapte dulce, lapte si lapte prins.   Ingrediente: 2 litri lapte dulce (nefiert) 3 litri lapte (fiert) 5 litri lapte prins           Mod de preparare: Se pune laptele dulce la fiert. Când a fiert, se adaugă laptele prins şi cel nefiert şi se amestecă de câteva ori cu […]

Papanasi de mamaliga Ingrediente: 1,5 l lapte 500 g mălai 1 linguriţă de sare 1 lingură de unt 400 g brânză de burduf sau caşcaval ras 2 ouă pesmet ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Se prepară o mămăligă din lapte, mălai şi sare. După ce a fiert, se amestecă cu brânza, untul, ouăle, […]

 Cozonac cu branza de vaca din: aluat de coconaz, branza de vaca, unt, smantana, oua, vanilie, stafide, coaja de lamaie, faina, zahar, sare. Poate te intereseaza si: Cozonac cu branza de burduf Cozonac cu fructe confiate Cozonac cu marar si telemea   Ingrediente: 400 g aluat de cozonac 600 g brînză de vacă 125 g […]

 Mamaliguta fiarta in lapte cu branza si carnati: Prepari o mămăliguţă pripită din trei părţi lapte o parte apă si apoi mălai. Aranjezi într-o cratiţa un strat de mămăligă, apoi unul de brânză de burduf pâna umpli vasul. Deasupra pui 2-3 cârnaţi fripţi, tăiaţi bucăţele. O dai la cuptor pentru 15-20 de minute. Când e […]

 Tochitura cu mamaliga de cartofi si lapte acru de casa Ingrediente: carne de porc afumată cartofi albi mălai ou brânză de burduf lapte acru   Mod de preparare: Intr-o cratiţă cu untură aşezi bucăţi de carne afumată şi torni şi 1 pahar cu apă rece. Laşi carnea să fiarbă în untură şi între timp pregăteşti […]

Scovergi din aluat de cartofi Ingrediente: 600 g făină 1 linguriţă zahăr 100 g unt 3- 4 cartofi 2 ouă sare drojdie cât o nucă 100 ml smântână Pentru umplutură ai nevoie: 300 g brânză de burduf 100 g caş dulce mărar verde 1 ou   Mod preparare aluat: Scovergi din aluat de cartofi: Fierbi […]

Pateuri cu branza telemea si chimen Ingrediente: 400 g făină 100 g telemea de oaie 200 g margarină 50 g drojdie sare 2-3 gălbenuşuri 150-200 g smântână 2-3 linguri chimen   Mod de preparare: Frămânţi făina cu 100 g margarină, apoi adaugi 2 gălbenuşuri, sarea după gust, drojdia şi treptat smân:âna. Frămânţi bine, apoi acoperi […]

Corăbioare de vinete cu branză din: vinete, branza de burduf, cascaval, ceapa verde, usturoi, rosii, marar, piper, ulei.   Ingrediente: 2 vinete lungi 100 brânză de burduf 200 g caşcaval 2 cepe verzi 4 căţei de usturoi 2 roşii mărar piper ulei   Mod de preparare: Tai vinetele pe lung, le scobeşti, apoi le prăjeşti […]