Ai cautat: bulgur

Chiftelute cu stafide din: carne, ou, paine, ceapa, zahar, faina, bulion, verdeata, sare, ulei, stafide, vin. Ingrediente: 300 g carne tocată (de mănzat sau de miel) 1 ou 1 felie de pâine 1 ceapă 1 lingură cu zahăr făină bulion verdeaţă tocată sare 1 cană cu ulei 3 linguri cu făină 150 g stafide 1 […]

Frigarui de legume asortate din: ardei, zucchini, ciuperci, conopida, rosii, ceapa, vanata, cimbru, rozmarin, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben/portocaliu 1 ardei gras verde 2 zucchini mici 8-10 ciuperci mai mici 1 conopidă mică 10-12 roşii cherry mai măricele 1-2 broccoli 2 cepe roşii medii 1 vânătă lungă şi […]

Caisata din: caise, zahar, alcool sau palinca. Ingrediente: Pentru un recipient de 5 I: 5 kg caise bine coapte 5 câni zahăr (1,5 kg) 1-2 I alcool alb sau palincă   Mod de preparare: Se procedează la fel ca în cazul afinatei, însă în prealabil caisele se curata de sâmburi. Alcoolul se adaugă în recipient odată […]

Ciuperci pe plita din: ciuperci, unt sau slanina, usturoi, piper, sare. Ingrediente: 20 ciuperci crude, mai mici (sau medii) cu pălăriile întregi 2-3 linguri unt sau 50 g slănină 8-10 căţei de usturoi tocat foarte mărunt piper măcinat sare   Mod de preparare: Ciupercile se spală bine, apoi se rup cu grijă cozile păstrând întregi pălăriile, […]

Chiftelute de pasare din: carne de pasare, ceapa, paine, oua, ulei, sare, piper, supa, verdeata. Ingrediente: 1/2 kg carne de pasăre (de preferat piept sau pulpe dezosate) 1 ceapă 1 felie pâine albă 2 ouă crude 5 linguri ulei sare piper măcinat supă praf sau tabletă (opfional) verdeaţă (mărar şi pătrunjel)   Mod de preparare: Carnea se […]

Supa de creveti cu sampanie din: patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, morcovi, ulei, smantana, creveti, sampanie, sare. Ingrediente: 4 rădăcini de pătrunjel 2 rădăcini de păstârnac 1/2 ţelină 1 ceapă mare 2 morcovi 3 linguri cu ulei de nuci 3 linguri cu ulei 100 g smântână 300 g creveţi decorticaţi sare 2 căni cu şampanie 5 […]

Legume cu rozmarin la cuptor din: cartofi, morcovi, sfecla, ulei, usturoi, rozmarin, lamaie, sare, piper, iaurt. Ingrediente: 500 g cartofi dulci 250 g morcovi 250 g sfeclă roşie 4-5 căţei de usturoi ulei de măsline sare piper colorat rozmarin 1/2 lămâie 200 g iaurt grecesc   Mod de preparare: Cartofii şi morcovii se curăţă, se […]

Supa de rosii cu legume din: morcovi, ceapa, telina, patrunjel, cartofi, ardei, fasole verde, dovlecel, rosii, orez, smantana, unt. Ingrediente: 2 morcovi mari 2 cepe o telină 2 rădăcini pătrunjel 2 cartofi 2 ardei graşi o mână de fasode verde un dovlecel 1,5 kg roşii o lingură orez 2 linguri smântână (facultativ) o lingură unt […]

Castraveti cu sos de soia din: castraveti, ceapa, ghimbir, usturoi, chili, ulei, zahar, sos de soia, bulgur. Ingrediente: 2 castraveţi de salată medii 1 legătură de ceapă verde 1 bucată de ghimbir 2 căţei de usturoi 1 chili roşu 3-4 linguri ulei de susan 1 lingură zahăr de trestie 2-3 linguri sos de soia 1 […]

Ciuperci umplute cu ceapa si sos de rosii din: ciuperci, vin, pesmet, unt, faina, ceapa, apa, verdeata, sos de rosii. Ingrediente: 500 g ciuperci mari 100 ml vin o lingură pesmet o lingură unt o linguriţă făină o ceapă mare 100 ml apă verdeaţă 2 linguri sos de roşii   Mod de preparare: Se spală […]

Cele mai Gustoase Salate: Reteta zilei: Salata de pui cu praz si coriandru Salata de pui cu praz si coriandru din: pui, lamaie, apa, ardei iute, sare de mare, piper, usturoi, praz, coriandru. Ingrediente:  1 pui gatit, tăiat în bucăți 1 lamaie 2-4 linguri apa 1 ardei iute sare de mare 1/4 lingurita piper negru […]

Dovleac umplut cu ciuperci din: dovleac, ciuperci, bulgur, ceapa, usturoi, zarzavat, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac de mărime mijlocie 200 g ciuperci 100 g bulgur 1 ceapă 2 căţei usturoi 1 lingură zarzavat cu sare la borcan ulei sare piper   Mod de preparare: Se înăbuşe ceapa mărunţită în ulei, se adaugă usturoiul pisat, […]

Burgeri cu carne de vita si naut din: ceapa, usturoi, naut, carne de vita, coriandru, ulei, patrunjel, bulgur, quinoa, castravete, lamaie, humus. Ingrediente: 1 ceapă, tocată 2 căţei de usturoi, zdrobit 400 g năut din conservă, scurs de lichid 400 g carne de vită tocată câte o mână de coriandru, pătrunjel, tocat 2 linguri ulei […]

Colectie de RETETE: Reteta zilei: Placinta cu pui   Placinta cu pui din: carne de pui fiarta, unt, ceapa, telina, sare, piper, faina, supa de pui, smantana, legume, cartofi, ierburi de provence, aluat de patiserie, ou. 2-3 cani carne de pui fiarta 2-3 linguri unt 1/2 ceapa, tocata 1 telina, tocata sare si piper 2 […]

Ciuperci umplute din: ciuperci, jambon, ceapa, usturoi, ierburi de Provence, branza, ulei, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci mari albe de umplut 4 felii de jambon slab degresat 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 vârf de linguriţă de ierburi de Provence 50 g brânză proaspătă degresată de tartinat 1 lingură ulei de măsline 4 […]

Chiftelute de mazare din: mazare, spanac, usturoi, ou, faina, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazare 200 g spanac 2-3 catei de usturoi 1 lingura faina 1 ou 1/2 legatura patrunjel ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Mazărea se pune la fiert în apă cu un praf de sare. După 20 […]

Retete: Reteta zilei: Pizza cu rosii coapte, mozzarela si sos pesto Pizza cu rosii coapte, mozzarela si sos pesto din: rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, aluat de pizza, busuioc, usturoi, mozzarella, cascaval, otet balsamic. Ingrediente: 1 kg rosii cherry, roșii si galbene 1 lingura ulei de măsline sare și piper 500gr aluat de […]

Reteta de tabbouleh din: bulgur, patrunjel, menta, sare, piper, rosii, lamaie, ulei, ceapa, castravete. Ingrediente: 200 g bulgur sare 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mentă 1/2 de castravete de salată 4 fire de ceapă verde 2 roşii cărnoase zeama de la 2 lămâi 4 linguri de ulei de măsline piper   Mod de preparare: […]

Salata tabouli din: conopida, lamaie, menta, sare, piper, ulei, patrunjel, rosii, castravete. Ingrediente: un sfert de ceaşcă de conopidă două linguri de suc de lămâie două linguriţe de mentă uscată o linguriţă de sare o linguriţă de piper negru proaspăt râşnit un sfert de ceaşcă de untdelemn de măsline un sfert de ceaşcă de pătrunjel, […]

Linte in stil spaniol din: rosii uscate, ardei gras, rosii, usturoi, chimen, ardei iute, sovarf, ceapa, linte. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de roşii uscate la soare, înmuiate în apă o ceaşcă de ardei gras roşu, mărunţit două ceşti de roşii, tăiate un căţel de usturoi o linguriţă de chimen două linguriţe de praf de […]

Salate cu Paste: Reteta zilei: Salata de paste cu rosii cherry si carnati Salata de paste cu rosii cherry si carnati din: paste, carnati, branza cheddar, rosii cherry, ou, otet de vin alb, busuioc, mustar dijon, ulei de masline, sare de mare, piper. Ingrediente:  1 pachet paste 1-2 carnati, maruntiti 1½ căni branza cheddar maruntita […]

Retete salate sanatoase: Reteta zilei: Salata de sparanghel Salata de sparanghel din: coaja de lamaie, suc de lamaie, otet balsamic, sare de mare, piper, sparanghel, ulei de masline, parmezan. Ingrediente: coaja de la 1/2 lamaie 1 lingura de suc proaspat de lamaie 1 lingura otet balsamic Sare de mare, dupa gust piper negru, dupa gust […]

Salate Sanatoase: Salatele sănătoase sunt o componentă esențială a unei diete echilibrate, oferind o combinație bogată de nutrienți esențiali, fibre, vitamine și minerale. Acestea nu doar că sprijină digestia și oferă o senzație de sațietate, dar contribuie și la menținerea unei greutăți optime și la reducerea riscului de boli cronice, precum cele cardiovasculare și diabetul. […]

Linte fiarta din: linte, supa de legume, ceapa, usturoi, telina verde, morcov, cartof, rosie, ulei, salvie, sare, piper, otet. Ingrediente: 300 g linte roşie 600 ml supă de legume 1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 1 ţelină verde 1 morcov 1 cartof 1 roşie 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de salvie […]

Oua cu spanac si rosii din: spanac, rosii, ceapa, usturoi, ulei, oua, branza, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac 5 roşii tăiate cubuleţe 1 ceapă 1 căţel de usturoi ulei de măsline pentru prăjit piper sare 4 ouă 4 linguri de brânză rasă   Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 175 °C. Spanacul se […]

Chebe (Kibbeh) din: bulgur, vinete, usturoi, ardei iute, amidon, ceapa, piment, coriandru, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 250 g bulgur 2 vinete medii 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu (chili) 1 linguriţă de amidon 1 ceapă mare 1/2 linguriţă de piment măcinat 1/2 linguriţă de coriandru măcinat sare ulei de floarea-soarelui, pentru prăjit 1 […]

Chiftelute de peste la cuptor din: pastravi, paine, unt, oua, sos de rosii, sare, verdeata, ulei, lapte. Ingrediente: 2 păstrăvi măricei proaspeţi câteva felii de pâine albă 1 cub unt 2 ouă sos de roşii sare verdeaţă ulei 50 ml lapte   Mod de preparare: Carnea de peşte, aleasă cu grijă de oase, o amesteci […]

Tabbouleh din: bulgur, patrunjel, menta, castravete, ceapa verde, rosii, lamai, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g bulgur 1 legătură de pătrunjel 4 fire de mentă proaspătă 1/2 de castravete mare 4 fire de ceapă verde 2 roşii cărnoase zeama de la 2 lămâi 4 linguri de ulei de măsline sare piper   Mod […]

Kibbeh de dovleac din: dovleac, bulgur, faina, apa, ceapa, unt, sare, piper, naut, ulei. Ingrediente: 500 g dovleac 300 g bulgur fin 80 g făină de grâu 500 ml apă 1/2 ceapă unt sare piper Pentru umplutură: 1 ceapă 250 g năut fiert 3 linguri ulei de măsline extravirgin sare   Mod de preparare: Torni […]

Mix de miel cu legume in cuib de salata verde din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ghimbir, ciuperci, miel, scortisoara, cardamom, cuisoare, stafide, arahide, patrunjel, sare, piper, salata verde.   Ingrediente:  1 lingura plus 1 lingurita ulei de măsline 1 ceasca ceapa tocata 1 cățel de usturoi proaspăt, tocat 2 lingurite ghimbir proaspat tocat 2 […]

Mancarica de spanac din: spanac, ardei, ceapa, telina, ulei, bulion, cascaval, boia, sare, piper. Ingrediente: 1,25 kg spanac 4 ardei graşi 3 cepe roşii mari 1/2 rădăcină ţelină 4 linguri ulei 150 ml bulion 200 g caşcaval 1/2 lingură boia sare piper   Mod de preparare: Cureţi spanacul, îl speli, îl scurgi de apă, apoi […]

Tabbouleh de feta cu vinete din: bulgur, usturoi, ulei de masline, vinete, sare, piper, naut, rosii, ceapa, feta, menta, lamaie. Mod de preparare: Se prepară 140g de grâu bulgur conform instrucţiunilor de pe pachet, apoi se scurge bine. Se amestecă 2 căţei de usturoi pisaţi şi 4 linguri ulei de măsline într-un bol mic. Se […]