Ai cautat: carne macra de porc

Clapon cu taitei din: clapon, oua, taitei, sunca, ciuperci, parmezan, unt, mazare, ceapa, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 clapon de 1,500 kg 250 g carne macră de porc ficatul şi pipota de la clapon 1 felie de franzelă 2 ouă 200 g tăiţei 50 g şuncă 100 g ciuperci 50 g parmezan 150 g unt […]

Cartofi cu snitel din: cartofi, unt, sare, cascaval, usturoi, sare, carne de porc, oua, piper, faina si ulei.   Ingrediente: 3 cartofi 2 linguri unt sare 200 g caşcaval ras fin 2 căţei de usturoi sare 500 g carne macră de porc, feliată şi bătută pentru şniţele 4 ouă piper 3 linguri făină 200 ml […]

Rulouri cu pipote şi şuncă presată: pipote de pui, sunca presata de pui, cas, ceapa, unt, gogosar, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 200 g pipote de pui 8-9 felii de şuncă presată de pui 250 g caş sau brânză nesărată 1 ceapă 1 lingură unt 1 gogoşar murat 1 legătură pătrunjel verde sare   Mod de […]

Tochitura cu praz din: ciuperci, bacon, carne de porc, praz, vin rosu, smantana, oua, sare, piper negru macinat, ulei, cimbru.   Ingrediente: 500 g ciuperci chimpignon mici 300 g bacon 300 g carne de porc 2 fire de praz 1 cana cu vin rosu 1 lingura cu smantana 4 oua sare piper negru macinat ulei […]

Snitele cu cascaval ras din: carne macra, ou, pesmet, cascaval, ulei, sare, piper, faina, rosii, ardei gras. Ingrediente: 500 g carne macra de porc sau vitel 1 ou 3 linguri cu pesmet 3 linguri cu cascaval ras 1 ceasca plina cu ulei sare piper 2 linguri cu faina 2 rosii 3-4 ardei grasi   Mod […]

Tocanita aromata din: carne macra de porc, ceapa rosie, ulei, usturoi, supa de vita, vin alb sec, varza murata, chimen, cartofi, foi de dafin, pasta de tomate, boia de ardei, sare, piper si smantana. Ingrediente: 500 g carne macra de porc 2 cepe rosii 2 linguri ulei 3 catei de usturoi 500 ml supa de […]

Paste cu trufe din: paste cu trufe, sare, piper, apa, ulei de masline, unt, parmezan. Variantă sofisticată a unei cine, pastele cu trufe pot reprezintă o alternativă ieşită din tipare a meniului de sărbătoare tradiţională (Paşte, Crăciun, Revelion). Sunt uşor de preparat şi se servesc cu un vin cu puternică textură de trufe sau de […]

O reteta delicioasa de friptura cu omleta din: carne macra de porc, oua, branza sau cascaval, patrunjel verde, ulei, piper si condimente. Ingrediente: kg carne macră de porc 5 ouă 100 g brânză sau caşcaval 1 legătură pătrunjel verde 1 cană ulei piper condimente, după gust   Mod de preparare: Carnea, bine spălată, o desfaci […]

Tocana picanta cu carne de porc, ceapa, ciuperci, usturoi, boia, patrunjel, sare, piper, ulei si smantana. Ingrediente: 1/2 kg carne macră de porc 4 cepe mari 100 g ciuperci 2-3 căţei de usturoi 1 linguriţă boia 1 legătură pătrunjel sare piper boabe şi măcinat ulei smântână   Mod de preparare: Tocana picanta: Speli carnea, o […]

Chisca moldoveneasca din: carne, sange, pasat, apa, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de la gât şi falei 1 pahar sânge 500 g păsat (crupe se spune) 1 ceşcuţă apă sare piper   Mod de preparare: Carnea fiarta se toacă, se amestecă cu păsat, sânge, sare şi piper. Maţul gros, bine grijit, se umple […]

Toba condimentata din: cap de porc, ficat, rinichi, inima, carne de porc, sare, piper, boia sau usturoi. Ingrediente: 1/2 cap de porc o falcă de porc 1 ficat 1 rinichi limba şi inima porcului 700 g carne macră sare piper boia sau usturoi   Mod de preparare Toba condimentata: Se fierbe 1/2 cap de porc, […]

Chisca umpluta cu ficat din: carne, slanina, sare, piper, cuisoare, nucsoara, dafin, ficat, condimente. Ingrediente: 1 stomac de purcel 2 kg carne macră 200 g slănină proaspătă sare piper cuişoare nucşoară foaie de dafin 500 g ficat condimente   Mod de preparare: Pregătiţi stomacul de purcel pentru umplut astfel: spălaţi-l în mai multe ape, curăţaţi-l […]

Friptura la gratar din: carne macra, muschi sau cotlet de porc, ulei, mustar, sare, cimbru, uturoi. Ingrediente: 6-8 felii de carne macră muşchi sau cotlet de porc 1 lingură cu ulei 1 lingură cu muştar sare cimbru 1 căpăţână de usturoi   Mod de preparare: Spălaţi carnea, uscaţi în prosop curat, bateţi fiecare felie cu […]

Friptura umpluta din: carne de porc, carne tocata de porc, ciuperci, ceapa, ou, verdeata, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 kg carne macră şi 200 g carne tocată de porc 5-10 ciuperci 1 ceapă 1 ou verdeaţă tocată 1 lingură cu răzătură de lămâie 1 ceaşcă de ulei sare piper boabe şi măcinat   Mod […]

Carnati taranesti din: carne de porc, slanina, usturoi, coriandru, cimbru sau maghiran, sare, piper, mate subtiri. Ingrediente: 1 kg carne de porc macră 250 g slănină fragedă 1/2 căpăţână de usturoi coriandru cimbru sau maghiran sare piper pisat maţe subţiri   Mod de preparare: Carnea se dă prin maşina de tocat. Slănina se taie cubule- […]

Varza clujeana din: varza, carne macr, ceapa, untura, smantana, sare, piper, orez. Ingrediente: o varză acră mijlocie 750 g carne macră o ceapă 4 linguri untură o ceaşcă smântână sare piper o jumătate ceaşcă orez   Mod de preparare: Se prăjeşte cu untură şi puţină ceapă carnea tocată şi se înăbuşă turnând câte o lingură […]

Frigarui cu slaninuta din: carne de porc, slaninuta afumata, mustar, pesmet, unt, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg carne de porc (pulpă, muşchi) 250 g slăninută afumată 3 linguri muştar 4 linguri pesmet 3 linguri unt de casă piper măcinat sare   Mod de preparare: Carnea de porc se taie în feliuţe mici, relativ egale (orientativ: […]

Dovlecei umpluti din: carne, dovlecei, ceapa, paine, orez, ulei sau untura, bulion, verdeata, faina, sare, piper, rosii. Ingrediente: 1 kg carne (amestec de porc, mai gras, şi vită, carne macră) 6-8 dovlecei cruzi 3- 4 cepe 1 felie pâine albă 4 linguri orez 3-4 linguri ulei sau untură 1-2 linguri bulion 1 legătură verdeaţă (preferabil mărar) […]

Salata in portocala din: carne de vita sau porc, cartofi, morcovi, castraveti, gogosari, oua, ulei, mustar, lamaie, portocale, sare, piper. Ingrediente: 500-600 g carne macră de vită sau de porc 6 cartofi roşii de mărime medie 5 morcovi mari câte 2 borcane (de 850 g) castraveţi şi gogoşari muraţi 2 ouă 250 ml ulei 1 linguriţă muştar […]

Vita cu legume si sos brun din: ciolane de viţel sau porc, legume pentru supă, vin roşu, pastă de tomate, făină albă, sos brun, rânţaş, sare, piper. Ingrediente: 16 buc. ciolane de viţel sau porc 200 g legume pentru supă, taiate cubuleţe 200 ml vin roşu 150 g pastă de tomate 2 linguri făină albă 1 l sos brun rânţaş, sare, piper Mod de […]

Rulada cu spanac, orez si telemea din: orez, foaie plăcintă, spanac proaspăt, oua, ulei, faina, usturoi, lapte, smantana, telemea de oi.   Ingrediente: 100 g orez 1 foaie plăcintă 500 g spanac proaspăt 2 ouă 2 linguri ulei 1 lingură făină 2 fire de usturoi 100 ml lapte 2 linguri smântână 100 g telemea de oi Mod […]

Limba rasol cu hrean si patrunjel din: limba, cartofi, unt, ceapa, morcov, telina, smântână pentru frişcă, hrean, otet, pătrunjel, zahar.   Ingrediente: 1 kg limbă 400 g cartofi 300 g unt 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină 150 ml smântână pentru frişcă 30 g hrean 1 lingură oţet 1 legătură pătrunjel zahăr Mod de preparare: Limba o […]

Mici cu cimbru si ienibahar din: carne de porc (ceafă), carne de vită (pulpă), seu de oaie, usturoi, cimbru, sare, piper, boabe ienibahar, bicarbonat. Ingrediente: 1 kg carne de porc (ceafă) 1 kg carne de vită (pulpă) 125 g seu de oaie 10 căţei de usturoi 1 linguriţă cimbru sare piper 4 boabe ienibahar 1 linguriţă bicarbonat   Mod de preparare: […]

Muschiulet cu legume si mustar din: carne de porc macră, ardei gras roşu sau gogoşar, ardei gras verde, ceapa, telina, morcovi, unt, muştar, vin, zahar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de porc macră 1 ardei gras roşu sau 1 gogoşar 1 ardei gras verde 2 cepe 1/2 ţelină mică 2 morcovi 1 lingură unt 2 linguriţe muştar 1 cană vin […]

Carnati taranesti  din: carne de porc macra, slanina, usturoi, coriandru, cimbru, sare, piper, mate. Ingrediente: 1 kg carne de porc macra 250 g slanina frageda 1/2 capatana de usturoi coriandru ciimbru sau maghiran sare piper pisat mate subtiri   Mod de preparare: Carnea se dă prin maşina de tocat. Slănina se taie cubuleţe, se amestecă […]

Şniţel pane din: carne de porc, ulei, oua, faina, pesmet, piper, sare. Ingrediente: 600 g carne de porc ulei 2 ouă făină pesmet piper sare Mod de preparare: Carnea se taie în felii, care se bat până se subţiază, după care se presară cu sare şi piper pisat, se dau prin făină, ou bătut, pesmet […]

Kebapcheta, mici bulgaresti cu chimen si ceapa din: carne tocata, ceapa, chimen, piper, sare. Ingrediente: un kg carne tocată amestec (60% porc şi 40% oaie sau 40% porc, 30% oaie şi 30% vitel) o ceapă 3 g chimen 3 g piper negru 20 g sare     Mod de preparare: Carnea se presară cu sare […]

Gratar mixt din: carnati de porc, ceafa de porc, piept de porc, cotlete de porc, frigarui de vita, ardei gras, ceapa, ciuperci, ulei de masline, zeama de lamaie, bere neagra, oregano, cimbru, maghiran, frunze de salvie, sare, piper, ardei iute, usturoi, ceapa verde. Ingrediente:  carnati de porc piept sau ceafa de porc cotlete de porc […]

Mere umplute cu nuci, alune si fistic din: mere, zahar, apa, paine graham, nuci, alune, fistic, susan, unt. Ingrediente: 4 mere ionatane mari 150 g zahar 200 ml apa 2 felii paine graham 15 g nuci pisate 15 g alune 15 g fistic 15 g susan 10 g unt   Mod de preparare: Decojeşti două […]

Mere umplute cu ciuperci din: mere, ciuperci, cascaval, ou, sare, piper, unt. Ingrediente: 4 mere 300 g ciuperci 100 g cascaval un ou sare piper 2 lingurite unt pentru copt: 50 g unt   Mod de preparare: Merele spălate se golesc de interiorul cu seminţe şi se asază în tava de copt. Ciupercile se spală, […]

Ruladă cu spanac, sunca si branza din: spanac, cascaval, ou, morcovi, branza, sunca, marar, sare, piper, masline. Ingrediente: 600 g spanac 50g faina 6 oua 3 morcovi mari 200 g branza de orice fel 150 g sunca feliata marar sare piper 50 g masline   Mod de preparare: Spanacul îl speli şi îl pui la […]

Simptomele ficatului gras nu pot fi observate cu usurinta. Diagnosticul, de cele mai multe ori, se stabileste in urma unor teste medicale. Cauzele unui ficat gras pot fi: consumul excesiv de alcool, consumul de droguri, obezitatea, diabetul, tulburarile metabolice sau malnutritia. Uneori scaderea brusca in greutate (manifestare intalnita in bypass-ul gastric, de exemplu) poate provoca […]