Salata de conopida cu masline

Retete arabesti: Salata de conopida

Salata de conopida din: conopida, morcovi, ulei de masline, lamaie, portocala, patrunjel, sare, zahar. Ingrediente: 1 conopidă mai mare 4 morcovi 8 linguri ulei de măsline sucul de la 1 lămâie mai mare sucul de la 1/2 de portocală pătrunjel proaspăt, tocat fin un vârf de linguriţă de sare un vârf de linguriţă de zahăr […]

Conopidă cu smantana si verdeata

Conopida cu sos de branza

Conopida cu sos de branza din: conopida, unt, faina, lapte, cascaval, branza, parmezan, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă medie, desfăcută în bucheţele (cca 3 căni) 2 linguri unt 1 lingură făină 1 cană lapte 1/4 cană caşcaval ras 2 linguri brânză de vaci 2 linguriţe parmezan 1 linguriţă boia iute sare piper   Mod […]

Conopida cu ciuperci si branza rasa

Conopida cu ciuperci si branza rasa

Conopida cu ciuperci si branza rasa din: conopida, ciuperci, faina, ulei, lapte, oua, branza, sare. Ingrediente: 0,5-1 kg conopidă 250 g ciuperci 1 lingură făină 2 linguri ulei (sau unt) 1 cană lapte 1 gălbenuş 1 lingurâ brânză rasa sare   Mod de preparare Conopida cu ciuperci si branza rasa: Conopida se curăţă, se spală şi […]

Sufleu de conopida cu branza rasa

Sufleu de conopida cu branza rasa

Sufleu de conopida cu branza rasa din: oua, conopida, lapte, faina, ulei sau unt, branza sau cascaval. Ingrediente: 5 ouă crude 1 conopidă de mărime medie 1 cană cu lapte dulce 2 linguri făină ulei sau unt 4 linguri brânză rasă sau caşcaval ras   Mod de preparare: Din făină, lapte şi ulei se pregăteşte […]

Supa crema de conopida

Supa cremoasa de conopida

Supa cremoasa de conopida din: conopida, ulei, faina, oua, smantana, sare. Ingrediente: 1 conopidă mare 1 lingură ulei 1 lingură făină 1-2 gălbenuşuri 2 linguri smântână sare   Mod de preparare: Conopida se desface în buchete şi se spală bine. Se pune apoi la fiert în 3 I apă cu sare. Din conopida fiartă se păstrează […]

Salata de conopida II

Salata de conopida cu sos aromat

Salata de conopida cu sos aromat din: conopida, otet, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 1 conopidă mare 1 lingură oţet 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare Salata de conopida cu sos aromat: Conopida se desface în bucheţele, se spală bine şi se fierbe în apă cu sare. Se dă numai în două-trei […]

Supa de conopida cu lapte si smantana

Supa de conopida cu lapte si smantana din: conopida, apa, unt, lapte, smantana, sare, faina, patrunjel verde. Ingrediente: o  conopidă 250 ml apă 50 g unt o cană lapte (apă) 2 linguri smântână sare o lingură făină pătrun­jel verde   Mod de preparare Supa de conopida cu lapte si smantana: Conopida, spălată, curăţată, desfăcută în […]

Conopida cu rosii la cuptor

Conopida cu rosii la cuptor

Conopida cu rosii la cuptor din: rosii, sare, piper, conopida, ceapa, ulei, usturoi, unt, cascaval. Ingrediente: 2 roşii mari sare piper 2 conopide mici 1 ceapă mică 4-5 linguri ulei 2-3 căţei usturoi unt 1/2 pahar apă caşcaval   Mod de preparare: Speli, tai capacele şi scoţi pulpa roşiilor. Le sărezi, le piperezi şi le umpli cu un […]

Conopida pane

Conopida cu pesmet (varianta)

Conopida cu pesmet din: conopida, pesmet, unt, sare. Ingrediente: 2 conopide un pahar umplut cu pesmet de trei sferturi 4 linguri unt sare   Mod de preparare: Conopida spălată se desface în bucăţele mai mari, care se fierb bine, în apă clocotită cu sare, într-un vas acoperit. Se scurge de apă şi se aşează într-o […]

Conopidă gratinată

Conopida gratinata cu sos

Conopida gratinata cu sos din: conopida, morcov, cascaval, nucsoara, unt, faina, lapte, telemea, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă mică 1 morcov mare caşcaval nucşoară Pentru sos: 1/2 pachet unt 3 linguri făină 300 ml lapte 200 g telemea de vacă 1 legătură ceapă verde sare piper   Mod de preparare: Speli conopida, o rupi […]

Conopida pane

Reteta conopida pane in pesmet

Reteta conopida pane in pesmet din: conopida, oua, faina, pesmet, apa minerala, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 1 conopidă mare 3 ouă 100 g făină 50 g pesmet 200 ml apă minerală sare piper ulei, pentru prăjit   Mod de preparare: Speli şi rupi conopida în bucheţele. Baţi cu telul ouăle şi adaugi în ploaie […]

Conopida sote

Supa din piureu cu conopida

Supa din piureu cu conopida din: conopida, untdelemn, orez, sare, faina. Ingrediente: o conopidă 2 linguri untdelemn o lingură orez sare o lingură făină   Mod de preparare: Conopida, spălată, curăţată, cu orezul, ales şi spălat se fierb în apă sărată. Când sunt fierte, se trec prin sita. Intr-o cratită se rumeneşte făina în untdelemnul […]

Supa crema de conopida

Supa crema de conopida cu ceapa

Supa crema de conopida cu ceapa din: conopida, ceapa, unt, faina, sare, piper, ou, smantana, crutoane. Ingrediente: 400 g conopidă 1 ceapă 75 g unt 30 g făină sare piper 1 ou 50 g smântână 100 g crutoâne   Mod de preparare: Supa crema de conopida cu ceapa: Speli conopida, o desfaci în bucheţele şi […]

Cotlet_cu_sunca_si_conopida

Cotlet cu sunca si conopida

Cotlet cu sunca si conopida din: cotlet de porc, conopida, sunca, oua, pesmet, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 8 felii cotlet de porc dezosate 1 conopidă mică 3 ouă 100 g pesmet 100 g şuncă 1 legătură pătrunjel sare piper ulei salată de legume   Mod de preparare: Speli carnea apoi acoperi fiecare felie cu folie […]

Mancare de conopida cu lămaie

Mancare de conopida cu busuioc

Mancare de conopida cu busuioc din: conopida, rosii, ceapa, pasta de tomate, ardei, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 kg conopidă 5 roşii 3 linguri pastă de tomate 2 cepe 2 ardei graşi 3 linguri ulei 1 linguriţă busuioc uscat frunze de busuioc sare piper   Mod de preparare: Speli conopida şi o desfaci bucheţele, […]

Conopida cu tocatura de pui

Pui cu conopida si verdeata

Pui cu conopida si verdeata din: pui, conopida, ceapa, faina, untdelemn, verdeata, rosii, sare, ou, smantana. Ingrediente: un pui o conopidă o ceapă mică o linguriţă faină untdelemn verdeaţă roşii sare ou 2 linguri smântână   Mod de preparare: Se înăbuşă bucăţile de pui împreună cu ceapa tocată, în untdelemn. Când încep a se rumeni, […]

Varza si rosii in otet

Conopida si morcov murate

Conopida si morcov murate din: conopida, morcovi, sare, boabe de muştar, foi de viţă, frunze de ţelină, mărar. Ingrediente: conopida morcovi sare boabe de muştar foi de viţă frunze de ţelină mărar uscat   Mod de preparare: Se iau trei părţi conopidă şi o parte morcovi. Se curăţă conopida şi se desface în bucheţele, se înlătură […]

Reteta conopida murata

Reteta conopida murata

Reteta conopida murata din: conopida. Ingrediente: conopida   Mod de preparare: Conopida proaspătă, bine îndesată, se desface în bucheţele, se curăţă de frunzuliţe şi i se taie cotoarele. Se spală bine şi se aşează pe o sită să se scurgă de apă, după care se opăreste cinci-şase minute în apă sărată. Se scot, se răcesc, se […]

Conopida sote

Conopida in suc de rosii

Conopida in suc de rosii din: conopida. Ingrediente: conopida       Mod de preparare: Se alege, se spala în apă rece, după care se opăreşte în apă clocotită patru-cinci minute. Se lasă să se scurgă, se aşează în borcane şi se toarnă deasupra sucul de roşii proaspăt pregătit. Se fierbe în bain-marie, în prima […]

Reteta conopida marinata

Reteta conopida marinata

Reteta conopida marinata din: conopida, otet, sare. Ingrediente: conopida otet sare     Mod de preparare: Se alege, se spală, se curăţă si se desface. Apoi bucheţelele se pun într-un vas cu apă şi sare, unde se lasă o jumătate de oră. Se scoate, se spală bine şi se lasă să se zvânte. Se opăreşte […]

Conopida murata cu marar

Conopida murata cu marar

Conopida murata cu marar din: conopida, sare, telina, marar, boabe de mustar. Ingrediente: conopida câteva frunze de ţelină un pachet boabe de muştar mărar uscat cu floare sare   Mod de preparare: Se alege, se spală, se curăţă, se desface apoi se pune într-un vas cu apă şi sare, unde se ţine o jumătate de […]

Conopida cu carne la cuptor

Conopida cu branza si carne

Conopida cu branza si carne din: conopida, usturoi, ulei, pulpa de vita, sare, mustar, branza. Ingrediente: 4 felii de conopidă 3-4 căţei de usturoi, zdrobiţi ulei de măsline 4 felii de pulpă de vită sare boabe de muştar 4 felii de brânză cu mucegai     Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul cu grill. Pune feliile […]

Clătite umplute cu friptură de miel

Clatite picante umplute cu conopida

Clatite picante umplute cu conopida din: seminte, ulei, ardei, usturoi, ghimbir, faina, lapte, conopida, turmeric, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 2 linguriţe cu seminţe de chimion 2 linguri cu ulei de măsline 1 ardei iute verde, curăţat de seminţe şi tăiat mărunt 2 căţei de usturoi, tăiaţi mărunt 3 cm de rădăcină de ghimbir, curăţată şi […]

Conopidă pane II

Reteta de conopida pane

Reteta de conopida pane din: conopida, oua, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 conopidă, desfăcută bucheţele 3 ouă 3 linguri făină sare piper ulei   Mod de preparare: Pui conopida, bine spălată, în apă clocotită cu sare, după gust. După ce s-a înmuiat puţin, o scoţi şi o pui la scurs. Separat, baţi ouăle şi […]

retete

Salata de conopida cu patrunjel

Salata de conopida cu patrunjel din: conopida, untdelemn, lamaie, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 0 conopidă 2-3 linguri untdelemn zeamă de lămâie sare piper pătrunjel verde   Mod de preparare: Se ţine conopida în apă rece timp de o jumătate de oră, cu puţină sare, după ce a fost curăţată de frunze şi de cotor. […]

Supa de conopida cu smantana si galuste de carne

Supa de conopida cu unt

Supa de conopida cu unt din: conopida, smantana, ou, paine, unt. Ingrediente: o conopidă o jumătate pahar smântlână un ou felii de pâine prăjită în unt o lingură unt   Mod de preparare: Se pune conopida în apă rece şi se lasă un sfert de oră. Apoi se curăţă şi se fierbe, întreagă, în apjă […]

Supă de chimen cu mei

Supa-crema de conopida cu ou (delicioasa)

Supa-crema de conopida cu ou din: conopida, cartofi, ceapa, lapte, sare, apa, unt, smantana, ou. Ingrediente: o conopidă mare 2 cartofi 2 cepe o cană lapte sare 1 l apă unt smântână un gălbenuş   Mod de preparare: Se prepară la fel ca supa-cremă de dovlecei, dar nu se mai pune pătrunjel. Se serveşte garnisită […]

Conopida cu pesmet si oua

Conopida cu pesmet si oua

Conopida cu pesmet si oua din: conopida, pesmet, unt, oua, patrunjel verde, cascaval, sos alb sau smantana.   Ingrediente: o conopidă 2 linguri pesmet 2 linguri unt 2 ouă pătrunjel verde 200 g caşcaval ras sos alb ori smântână (facultativ)     Mod de preparare: Conopida se fierbe în apă clocotită cu puţină sare. Se […]

Conopida sote

Conopida cu maioneza si verdeata

Conopida cu maioneza si verdeata din: conopida, oua, maioneza, patrunjel, rosii, ardei, ridichi. Ingrediente: o conopidă 2 ouă 250 g maioneză pătrunjei verde tocat roşii ardei graşi ridichi de lună   Mod de preparare: Se fierbe conopida în apă clocotită cu sare, se scurge şi se aşează întreagă pe o farfurie. Peste ea se pune […]

Conopida in sos de rosii

Conopida in sos de rosii

Conopida in sos de rosii din: conopida, sos de rosii, unt, svaiter. Ingrediente: o conopidă un pahar sos de roşii unt 150 g şvaiţer   Mod de preparare: Se curăţă conopida de frunze şi fierbe în apă cu puţină sare. Când este fiartă, se scoate şi se desface în bucheţele, se aşează într-o formă unsă […]

Reteta zilei: Salata de conopida cu porumb si sos de lamaie

Salata de conopida cu porumb si sos de lamaie din: conopida, ulei de masline, sare, piper, boabe de porumb, sos barbeque, salata verde, rosii cherry, ardei gras, avocado, chimen, limeta, lamaie, miere, usturoi, ardei iute.   Ingrediente:  1 conopidă, rupta în buchețele 2 linguri de ulei de măsline sare si piper proaspăt măcinat 1½ căni […]

Caş proaspăt la tigaie

Conopida cu sunca si smantana

Conopida cu sunca si smantana din: conopida, sunca, smantana, oua, branza, unt, faina, cascaval, carnati afumati, patrunjel verde. Ingrediente: 1 conopidă 400 g şuncă 300 g smântână 2 ouă 150 g brânză 50 g unt 2 linguri făină 100 g caşcaval 150 g cârnaţi afumaţi pătrunjel verde   Mod de preparare: Se curăţă conopida, se […]