Piperadă bască

Piperadă bască

Piperadă bască  Ingrediente: 4 ardei verzi dulci 2 cepe mari 4 căţei de usturoi 2 linguri de ulei de măsline 6 roşii medii bine coapte 6 ouă întregi un vârf de cuţit de piper Cayenne 1 lingură de untură de gâscă 4 felii groase de jambon crud sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ardeii […]

Supă de cartofi cu parmezan si crutoane

Supă crema de cartofi cu boabe de piper

Supă crema de cartofi cu boabe de piper Ingrediente: 1,5 1 apă 700—800 g cartofi 1 ceapă 50—60 g unt 1 linguriţă făină cîteva boabe piper sare 1 legătură de zarzavat de supă (morcov, ţelină, pătrunjel şi păstîrnac) 1 legătură verdeaţă   Mod de preparare: Curăţăm cartofii, îi spălăm şi îi tăiem în bucăţi. Ceapa […]

Pasta de siliotca

Pasta de peşte cu piper

Pasta de peşte cu piper Ingrediente: 350 g peste alb 100 g unt 1 g piper sare   Mod de preparare: Peştele alb se fierbe, se curăţă de oase şi de piele, se trece o singură dată prin maşina de tocat cu sita rară sau se zdrobeşte într-un castron cu furculiţa. Separat, se freacă untul […]

Sibas marinat

Marinata de peste cu coriandru si piper

Marinata de peste cu coriandru si piper din: ceapa, peste, otet, ulei, bulion, piper, coriandru, frunze de dafin. Poate te intereseaza si: Marinata de peste cu otet Marinata de peste Marinata de peste in otet Marinata de peste in suc de rosii   Ingrediente: 2 cepe mari 1 kg peşte 100 ml oţet 100 ml […]

Retete

Piperchi

Piperchi Ingrediente: 3 buc. ardei capia rosii 3 buc. ardei grasi 3 gogosari 2 cepe rosii 6 catei usturoi 6 rosii 6 oua 100 ml ulei 10 gr. sare piper curry foi dafin un ardei iute 100 gr. branza telemea de oaie, un pahar de iaurt o legatura patrunjel si una o legatura de telina […]

Saramura de peste pentru iarna

Saramura de peste cu ardei iute si piper

Saramura de peste cu ardei iute si piper Ingrediente: 1,5 kg crap romanesc 1/2 l suc de roşii 250 ml apă 50 ml oţet 100 ml ulei un vârf de cuţit piper pătrunjel şi mărar tocat usturoi ardei iute după gust   Mod de preparare: Saramura de peste cu ardei iute si piper: Separat peştele […]

Budinca de orez cu piper si ginseng

Budinca de orez cu piper si ginseng din: supa de pui, orez, carne de pui, sos de peste, gingseng, condimente, oua, ciuperci, piper, ceapa verde.   Ingrediente: 6 cani de apa 6 cani de supa de pui ½ cana de orez cleios 2 cani orez cu bobul lung 1-2 cani cu fasiute din carne de […]

Bloody Mary Vodka

Bloody Mary Vodka. Acest cocktail cu vodcă, suc de roșii, condimente și sosuri aromate oferă o experiență de gust unică – o combinație de dulce, acrișor, sărat și ușor picant. Bloody Mary este apreciată atât ca un remediu pentru mahmureală, cât și ca o băutură savuroasă, care poate fi personalizată în funcție de preferințe. Ingrediente […]

Supă de mazăre cu năut

Supă de mazăre cu năut – Rețetă completă și detaliată. O rețetă sănătoasă, cremoasă și plină de arome, ideală pentru o masă hrănitoare. Mazărea adaugă dulceață naturală, iar năutul contribuie cu proteine și textură, transformând această supă într-o opțiune excelentă pentru prânz sau cină. Aceasta este o rețetă simplă, dar cu un gust complex, perfectă […]

Salată de Spanac cu Mere

Salată de Spanac cu Mere – o alegere sănătoasă și plină de arome, ideală pentru a aduce prospețime și vitalitate în orice masă. Combinând frunzele delicate și bogate în fier ale spanacului cu dulceața naturală a merelor, această salată este o explozie de gusturi și texturi. Simplă, dar sofisticată, este potrivită ca o garnitură ușoară […]

Sarmale de post cu orez și linte

Sarmale de post cu orez și linte: O combinație delicioasă și sănătoasă. Lintea adaugă o textură diferită și o aromă subtilă, în timp ce orezul rămâne baza principală. Aceste sarmale sunt perfecte pentru perioadele de post, fiind pline de proteine vegetale, dar și de savoare. Ingrediente: 200 g orez 200 g linte 1 varză murată […]

Piept de Curcan Marinat la Air Fryer

Piept de Curcan Marinat la Air Fryer: O Rețetă Delicioasă și Rapidă. O opțiune excelentă pentru cei care caută o metodă rapidă și sănătoasă de a prepara carne. Air fryer-ul permite gătirea cărnii într-un mod care minimizează folosirea grăsimilor, păstrând în același timp suculența și aroma. Marinada adaugă un plus de savoare, transformând pieptul de […]

Tinctură de mentă pentru greață

Tinctură de mentă pentru greață: Remediu natural pentru calmarea stomacului Menta (Mentha piperita) este cunoscută pentru proprietățile sale calmante și antiemetice, fiind un remediu eficient pentru greață și disconfort digestiv. Tinctura de mentă, obținută din frunzele plantei, ajută la relaxarea mușchilor tractului gastrointestinal și la reducerea senzației de greață, fiind potrivită atât pentru răul de […]

Gyros cu Brânză de Capră și Spanac

Gyros cu Brânză de Capră și Spanac – Combinând gustul picant al cărnii de gyros cu cremozitatea brânzei de capră și prospețimea spanacului, acest sandwich se transformă într-o opțiune gourmet, perfectă pentru un prânz sățios sau o cină rapidă și plină de savoare. Ingrediente: Carne pentru gyros (500 g): Pui, porc sau miel, gata marinată […]

Porc cu Curry și Orez

Porc cu Curry și Orez. Acest fel de mâncare este ideal pentru iubitorii de mâncăruri picante și poate fi servit atât la mesele în familie, cât și la cele mai speciale ocazii. Ingrediente: 500 g carne de porc, tăiată în cuburi 1 cană de orez basmati sau jasmin, spălat și scurs 1 ceapă mare, tăiată […]

Supă de Linte cu Roșii și Morcovi

Supă de Linte cu Roșii și Morcovi: o opțiune sățioasă și sănătoasă, perfectă pentru zilele răcoroase. Combinația de linte, bogată în proteine și fibre, cu dulceața morcovilor și aciditatea roșiilor creează un echilibru de gusturi care nu numai că încâlzește, dar și hrănește. Ușor de preparat, acest fel de mâncare este ideal pentru prânzuri în […]

Supă Cremă Vegetariană de Conopidă și Ardei

Supă Cremă Vegetariană de Conopidă și Ardei: O Mâncare Ușoară și Aromată. Este o alegere excelentă pentru cei care doresc o masă vegetariană ușoară, dar plină de gust. Conopida și ardeii aduc o textură mătăsoasă și o paletă de arome delicioase, în timp ce ingredientele simple subliniază naturalețea și prospețimea acestei supe. Ingrediente: 1 capătână […]

Ouă Jumări cu Spanac și Ciuperci

Ouă Jumări cu Spanac și Ciuperci: o opțiune de mic dejun plină de savoare, care combină proteinele bogate din ouă cu fibrele și vitaminele din legume. Acest fel de mâncare este perfect pentru a începe ziua cu energie, oferind un echilibru ideal între gust și beneficii nutriționale. Ingrediente: 4 ouă mari 200 g spanac proaspăt sau […]

Piept de Curcan la Grătar cu Legume la Aburi

Piept de Curcan la Grătar cu Legume la Aburi: O Masă Ușoară și Nutritivă. Este o opțiune de masă sănătoasă și plină de savoare, perfectă pentru cei care își doresc o cină ușoară dar nutritivă. Această combinație nu doar că este bogată în proteine și vitamine, dar este și extrem de ușor de preparat, făcând-o […]

Terină de Sfeclă Roșie

Terină de Sfeclă Roșie: un preparat vegetarian delicios, plin de culoare și arome, perfect pentru o masă ușoară sau ca aperitiv la mesele festive. Sfecla roșie este un ingredient nutritiv, bogat în vitamine și minerale, iar combinația sa cu brânza de vaci sau cu alte ingrediente adaugă o textură cremoasă și un gust deosebit. Această […]

Curcan la cuptor – Roast Turkey

Curcan la cuptor – Roast Turkey: Reteta Completa. Gatirea unui curcan la cuptor poate parea o provocare, dar cu instructiunile potrivite, veti obtine o friptura suculenta si aromata, ideala pentru mesele festive. Ingrediente: 1 curcan intreg (aproximativ 4-5 kg) 200 g unt moale 2 capatani de usturoi taiate pe jumatate 1 ceapa mare taiata in […]

Porc cu Sos de Smochine

Porc cu Sos de Smochine: un fel de mâncare complex și rafinat, ideal pentru a impresiona oaspeții cu combinația sa unică de arome dulci și savuroase. Acesta este un preparat ideal pentru cinele festive sau ocaziile speciale, aducând un echilibru perfect între aromele dulci și savuroase. Ingrediente: 4 medalioane de porc (aproximativ 150-200 g fiecare) […]

Mâncare de Spanac cu Orez – mancare de post

Mâncare de Spanac cu Orez – mancare de post. Este un fel de mâncare sățios și plin de nutrienți, perfect pentru cei care doresc o masă echilibrată și ușor de preparat. Aceasta combină beneficiile spanacului, bogat în fier și vitamine, cu energia furnizată de orez, rezultând un fel de mâncare ideal pentru prânz sau cină. […]

Supă de Morcovi și Cartofi Dulci

Supă de Morcovi și Cartofi Dulci –  un fel de mâncare reconfortant, ideal pentru zilele răcoroase. Combinând dulceața naturală a morcovilor și a cartofilor dulci cu arome subtile de ghimbir și portocală, această supă cremoasă este atât sănătoasă, cât și incredibil de gustoasă. Ingrediente: 500 g morcovi, curățați și tăiați bucăți 500 g cartofi dulci, […]

Risotto cu Ghebe și Parmezan

Risotto cu Ghebe și Parmezan – un preparat clasic italian, adaptat cu ingrediente locale pentru a aduce pe masa ta o combinație savuroasă și reconfortantă. Ghebele, cu textura lor delicată și gustul ușor pământos, sunt partenerul ideal pentru cremozitatea risotto-ului și aroma intensă a parmezanului. Această rețetă este perfectă pentru a valorifica ciupercile de sezon […]

Morcovi Murați cu Ghimbir sau Hrean

Morcovi Murați cu Ghimbir sau Hrean: o garnitură delicioasă și plină de savoare, care poate transforma orice masă simplă într-una specială. Această rețetă îmbină crocanța morcovilor cu aromele intense ale ghimbirului sau ale hreanului, oferind o explozie de gust și prospețime. Ingrediente: 500 g morcovi, curățați și tăiați bastonașe 250 ml oțet de mere 250 […]

Porc cu Dovleac și Ghimbir

Porc cu Dovleac și Ghimbir: O rețetă plină de arome, ideală pentru zilele răcoroase de toamnă sau iarnă. Acest fel de mâncare combină dulceața naturală a dovleacului cu aroma pătrunzătoare a ghimbirului și savoarea cărnii de porc, creând un echilibru perfect de gusturi și texturi. Ingrediente: 500 g cotlete de porc, tăiate în cuburi mari […]

Lapti de Pește Prăjiți

Lapti de Pește Prăjiți – o gustare marină delicioasă, apreciată pentru textura lor crocantă și gustul bogat. Această rețetă simplă transformă lăptii, care sunt de fapt membranele de pe abdomenul peștelui, într-o mâncare savuroasă, perfectă pentru un aperitiv sau o gustare între mese. Ingrediente: 500 g lăpti de pește, curățați și pregătiți 100 g făină […]

Mâncare de Ciuperci cu Mărar

Mâncare de Ciuperci cu Mărar – de post. Este o rețetă simplă, dar plină de savoare, ideală pentru vegetarieni sau pentru cei care doresc să includă mai multe legume în dieta lor. Aroma delicată a ciupercilor se îmbină perfect cu prospetimea mărarului, creând un fel de mâncare lejer și reconfortant. Ingrediente: Ciuperci (500 g): Champignon […]

Pastramă de Mistreț

Pastramă de Mistreț – o delicatesă deosebită, apreciată pentru gustul său robust și textura sa fermă. Provenind din carnea de mistreț, această pastramă aduce o aromă intensă și o experiență culinară autentică, fiind perfectă pentru cei care doresc să exploreze savoarea vânatului în preparatele lor. Ingrediente: Carne de mistreț (1 kg): Aleasă din partea de […]

Urda: Tot Ce Trebuie Să Știi

Urda: Tot Ce Trebuie Să Știi . Urda este un produs lactat proaspăt și gustos, originar din tradițiile românești și ale altor culturi din Europa Centrală și de Est. Deși este adesea considerată o brânză mai puțin cunoscută, urda are un rol important în alimentația zilnică datorită proprietăților sale nutritive și versatilității sale în preparate […]

Supă Cremă de Ghebe

Supă Cremă de Ghebe: un fel de mâncare savuros, perfect pentru zilele răcoroase de toamnă. Ghebele, ciuperci sălbatice cunoscute pentru aroma lor delicată și textura plăcută, sunt vedetele acestei rețete, transformând o simplă supă cremă într-o experiență culinară deosebită. Ingrediente: 500 g ghebe proaspete, curățate și tăiate mărunt 1 ceapă mare, tocată fin 2 căței […]