Zece Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Prajitura cu cola   Prajitura cu cola din: faina, zahar, bicarbonat de sodiu, unt, coca cola, pudra de cacao, lapte batut, oua, esenta de vanilie, bezea.   Ingrediente: 2 cani de faina 2 cani de zahar 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 ceasca de unt nesarat 1 cana de Coca […]

Mucenici de post

Mucenici cu vanilie si scortisoara

Mucenici cu vanilie si scortisoara din: faina, zahar, nuci, lamaie, vanilie, scortisoara, sare. Ingrediente: 1 kg faină zahăr după gust nuci lămâie vanilie scorţişoară sare apă   Mod de preparare: Se frământă un aluat nu prea gros din faină, apă şi sare; se decupează, cu aparatul special, opturi mici, care se lasă să se usuce, […]

Chec de ciocolată cu ricotta

Reteta zilei: Chec de ciocolata

Chec de ciocolata din: fulgi de ciocolata, cacao, zahar pudra, unt, lapte, oua, praf de copt, sare, faina, fistic.   Ingrediente:  20 g fulgi de ciocolata 20 g pudră de cacao 150 g zahăr pudră 125 g unt nesărat 100 ml lapte integral 2 oua, galbenusurile separate de albusuri 1 praf de copt ⅛ linguriță […]

Colectie de Retete Gustoase

Colectie de Retete Gustoase: o selecție atentă de preparate culinare menite să îmbogățească experiența oricărui pasionat de bucătărie. Fie că ești în căutarea unor rețete clasice, testate de-a lungul timpului, sau dorești să explorezi noi combinații de arome și tehnici moderne de gătit, această colecție îți oferă tot ce ai nevoie pentru a crea mese […]

Retete

Colectie de RETETE

Colectie de RETETE: Reteta zilei: Placinta cu pui   Placinta cu pui din: carne de pui fiarta, unt, ceapa, telina, sare, piper, faina, supa de pui, smantana, legume, cartofi, ierburi de provence, aluat de patiserie, ou. 2-3 cani carne de pui fiarta 2-3 linguri unt 1/2 ceapa, tocata 1 telina, tocata sare si piper 2 […]

Zece Retete Gustoase si Rapide

Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Muschi de porc umplut cu mere caramelizate Muschi de porc umplut cu mere caramelizate din: unt, zahar brun, scortisoara, mere, muschi de porc, sare, piper, ulei, suc de portocale.   Ingrediente: 1 baton de unt ¼ cana de zahar brun plus 1 lingura scortisoara 2 mere, cuburi 1 bucata […]

Budinca de ciocolata

Reteta zilei: Budinca de ciocolata cu menta

Budinca de ciocolata cu menta din: ciocolata amaruie, smantana, zahar, cafea, sare, galbenus de ou, esenta de vanilie, frisca, menta.   Ingrediente:   200 gr ciocolată amăruie, maruntita 500 ml smantana 3 linguri zahăr 1 linguriță cafea 1 vârf de cuțit de sare 6 gălbenușuri de ou 1 linguriță esenta de vanilie frisca si menta, […]

Retete de Prajituri Gustoase

Zece Retete de Prajituri Gustoase

Retete de Prajituri Gustoase: Prajitura Condiment Prajitura Condiment din: unt, zahar, faina, ciocolata amaruie, oua, cuisoare, scortisoara, nucsoara, lapte, praf de copt. Ingrediente: 125 g unt 350 g zahăr 320 g făină 125 g ciocolată amăruie 4 ouă un vârf cuţit cuişoare un vârf cuţit scorţişoară un vârf cuţit nucşoară 120 ml lapte 1 plic […]

Retete de Prajituri Gustoase

Sapte Retete de Prajituri Gustoase

Retete de Prajituri Gustoase: Prajitura cu prune uscate Prajitura cu prune uscate din: faina, margarina, smantana, zahar, praf de copt, lapte, oua, gris, smantana, prune. Ingrediente: Pentru blat: 350 g făină 250 g margarină 2 gălbenuşuri 2 linguri smântână 4 linguri zahăr 1 plic praf de copt Pentru cremă: 250 ml lapte 4 ouă 2 […]

Retete de Prajituri Gustoase

Retete de Prajituri Gustoase: Prajitura cu caise si merisoare Prajitura cu caise si merisoare din: oua, zahar, faina, caise, gelatina, merisoare, menta. Ingrediente: Pentru pandispan: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină Pentru jeleu: 1 kg caise 10 linguri zahăr 6 foi gelatină Pentru decor: caise merisoare frunze de mentă   Mod de preparare: […]

Spuma de ciocolata cu capsuni si piscoturi cu alune

Desert cu spuma de ciocolata si rodie

Desert cu spuma de ciocolata si rodie din: ciocolata, rodie, cacao, branza, sirop de artar, albus. Ingrediente: 50 g ciocolata amăruie, tocată 3 linguri cacao 150 g brânza de vaci cremă dietetică 2 linguri sirop de arţar sau miere 3 albuşuri 100 g seminţe de rodie   Mod de preparare: Topeşte ciocolata la bain marie şi apoi […]

Coronita de spanac si broccoli

Coronita de spanac si broccoli

Coronita de spanac si broccoli din: faina, unt, ou, apa, sare, kaizer, spanac, broccoli, ardei, ceapa verde, usturoi, telemea, sare, piper, susan, lapte.   Ingrediente: 200 g faină 100 g unt 1 ou 6 linguri apă un praf de sare Umplutură: 100 g kaizer 300 g spanac 100 g broccoli 1/2 ardei gras roşu 1 […]

Vin

Degustare Chardonnay (VIDEO)

Degustare Chardonnay: Tot Ce Trebuie Stiut – Chardonnay este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate soiuri de struguri albi din lume. Originar din regiunea Bourgogne din Franța, acest soi a câștigat popularitate globală datorită versatilității sale și a capacității de a reflecta caracteristicile terroir-ului în care este cultivat. Degustarea unui Chardonnay poate fi o […]

Degustare Pinot Noir (VIDEO)

Degustare Pinot Noir: Tot Ce Trebuie Știut – Pinot Noir este unul dintre cele mai apreciate și complexe soiuri de struguri din lume. Originar din Burgundia, Franța, acest soi de struguri este cunoscut pentru aromele sale delicate și pentru capacitatea sa de a reflecta terroir-ul în care este cultivat. Degustarea unui Pinot Noir poate fi […]

Despre Barik (VIDEO)

Despre Barik – Barik este un termen cu rădăcini adânci în tradiția gastronomică, utilizat frecvent pentru a descrie procesul de fermentare sau maturare a vinului, berii și altor băuturi alcoolice în butoaie de lemn, adesea de stejar. Ce este Barik? Barik este un termen de origine franceză, care se referă la butoaiele utilizate în procesul […]

Cinci Deserturi Irezistibile

Cinci Deserturi Irezistibile: O Călătorie Culinară în Lumea Dulciurilor. Deserturile sunt o parte esențială a gastronomiei, oferind nu doar o încheiere dulce meselor, ci și o oportunitate de a explora arome, texturi și tradiții culinare din întreaga lume. Fie că sunt preparate pentru o ocazie specială sau doar pentru a satisface o poftă de dulce, […]

Degustare Terra romana (VIDEO)

Degustare Terra Romana – Terra Romana este o gamă de vinuri premium produsă de crama S.E.R.V.E. (Societatea Euro Română de Vinuri de Excepție), una dintre cele mai respectate crame din România. Situată în regiunea Dealu Mare, crama este cunoscută pentru vinurile sale de înaltă calitate, care reflectă terroir-ul unic al regiunii. Terra Romana cuprinde o […]

Vin

Degustare Via Diagonalis (VIDEO)

Degustare Via Diagonalis – Via Diagonalis  este un vin roșu produs de Castra Rubra, o cramă situată în regiunea Valea Traciei din Bulgaria. Acest vin este cunoscut pentru complexitatea sa aromatică și echilibrul său rafinat, rezultat al unui amestec atent de struguri Merlot, Cabernet Sauvignon, Rubin și Mavrud. Istoria și Originea Vinului Via Diagonalis – […]

Reteta zilei: Parfait de ananas

Parfait de ananas din: ricotta, iaurt, zahar, esenta de vanilie, sare, biscuiti, ananas.   Poate iti place si: Parfait de smochine si pecan Parfait de mango cu ciocolata Parfait de piersici   Ingrediente:  450gr ricotta 240gr iaurt 1/4 cană de zahăr esenta de vanilie 1/2 linguriță 1/8 linguriță de sare 2 cani biscuiti graham, zdrobiti […]

Crutoane cu crevete si cu branza Cedar

Zece Retete SIMPLE de Mancare

Retete SIMPLE de Mancare: Reteta zilei: Piept de pui cu sos de ciuperci si prosciutto Piept de pui cu sos de ciuperci si prosciutto din: piept de pui, faina de orez, amidon, piper, sare, ulei de masline, prosciutto, ciuperci, vin dulce, supa de pui, ceapa, usturoi, unt, patrunjel. Ingrediente: 6 buc piept de pui, dezosat […]

Inghetata_cu_sos_caramel

Inghetata cu sos caramel

Inghetata cu sos caramel din: frisca, lapte, zahar, vanilie, mure, unt, frisca. Ingrediente: 250 ml frişcă lichidă 250 ml lapte 4 gălbenuşuri 200 g zahăr 1 păstaie de vanilie mure Pentru sos: 200 g zahăr 100 g unt 80% 200 ml frişcă lichidă   Mod de preparare: Pune laptele la fiert împreună cu miezul păstăii […]

Ecler cu struguri si cafea

Cum se prepara Ecler cu crema de branza (VIDEO)

Cum se prepara Ecler cu crema de branza din: faina, unt, oua, apa, crema de branza, zahar pudra, vanilie, ciocolata neagra. Eclerul cu cremă de brânză este o delicatesă franceză rafinată și elegantă, care impresionează cu aspectul său atrăgător și gustul delicios. Această rețetă aduce împreună clasicul ecler cu o cremă bogată și aromată de […]

Prajitura_cu_nuci_mere_si_stafide

Prajitura cu nuci, mere si stafide

Prajitura cu nuci, mere si stafide din: mere, nuci, stafide, zahar, faina, oua, ulei, praf de copt, unt, cacao, rom, ciocolata, marmelada, frisca.   Ingrediente: Pentru blat: 1 kg mere curăţate 70 g nuci 50 g stafide 600 g făină 200 g zahăr 6 ouă 200 ml ulei 1 plic praf de copt Pentru umplutură: […]

Sos de mere

Reteta zilei: Sos de mere cu scortisoara

Sos de mere cu scortisoara din: mere, unt, zahar brun, scortisoara. Poate te intereseaza si: Reteta sos de mere Sos de mere Sos de visine cu frisca     Ingrediente:  10 mere, decojite si taiate cuburi 3 linguri de unt nesărat, tăiat în bucăți 1/4 cana plus 2 linguri de zahăr brun scorțișoară, pentru servire […]

Pasta de ciocolata cu alune

Pasta de ciocolata cu alune din: alune, ulei de cocos, sau unt de cacao, apa, cacao, sirop de agave, vanilie, sare. Ingrediente: două ceşti de alune două linguri de ulei de cocos lichid sau unt de cacao apă, pentru a atinge textura dorită 0 jumătate de ceaşcă de praf de cacao crudă două linguri de sirop de […]

Cum se Prepara Tiramisu cu amaretti (VIDEO)

Cum se Prepara Tiramisu cu amaretti – o variantă deosebită a clasicului desert italian, adăugând o notă crocantă și aromatică prin introducerea biscuiților amaretti. Această rețetă combină bogăția cremoasă a mascarponei cu textura crocantă a amaretti și gustul intens de cafea, creând un desert rafinat și plin de personalitate. Ingrediente: 250 g mascarpone 3 ouă […]

Negrese glazurate

Cum se Prepara Negrese (VIDEO)

Cum se Prepara Negrese – Negresele sunt prăjituri simple și delicioase, cu o textură umedă și bogată, datorită combinației de ciocolată și unt. Sunt perfecte pentru iubitorii de ciocolată și pot fi servite atât simple, cât și cu diverse toppinguri, cum ar fi nuci, ciocolată topită sau fructe.   Ingrediente 200 g ciocolată neagră: De […]

Reteta zilei: Inghetata de capsuni cu aroma de tequila

Inghetata de capsuni cu aroma de tequila din: capsuni, coaja de limeta, suc de lamaie, tequila, sirop de agave, triplu sec, sare, zahar.   Ingrediente:  1 1/2 cani căpșuni 1/2 linguriță coaja de limeta 2 lingurițe suc de lămâie 2 linguri tequila 2 linguri sirop de agave 1 lingura triplu sec sare sau zahar, pentru […]

Gustare cu nuci

Reteta zilei: Desert cu mix de nuci

Desert cu mix de nuci din: nuca de cocos, nuci, nuci pecan, seminte de dovleac, sare de mare, scortisoara, vanili, ulei de avocado, sirop de artar.   Ingrediente: 3 căni fulgi de nucă de cocos 1 cană de nucă de cocos rasa 1 cană nuci maruntite 1 cană nuci pecan maruntite 1 cană semințe de […]

Dovlecei scăzuţi

Pasat de dovlecei cu agrise

Pasat de dovlecei cu agrise din: dovlecei, nuci de macadamia, mere, scortisoara, vanilie, suc de cocos, suc de ghimbrie, agrise. Ingrediente: două ceşti de dovlecei, cojiţi şi tăiaţi în formă de cubleţe o ceaşcă de nuci de macadamia o jumătate de ceaşcă de mere o linguriţă de scorţişoară o lingură de vanilie o ceaşcă de […]

Clătite din făină de quinoa, cu măsline şi fenicul

Cum se Prepara Clatite Americane cu banane (VIDEO)

Clatite Americane cu banane: Cum se Prepara Clatite Americane cu banane: Poate te intereseaza si: Reteta zilei: Clatite cu seminte de mac si sirop de artar Clatite cu seminte de mac si sirop de artar din: zahar, coaja de lamaie, faina praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, lapte batut, oua, vanilie, suc de lamaie, […]