Cupcake cu lamaie

Cupcake cu lamaie din: unt, zahar, oua, lamaie, faina, lapte, praf de copt. Ingrediente: 130 g unt 130 g zahar 3 ouă o lămâie 160 g faina un plic praf de copt Pentru cremă: 100 g unt moale 300 g zahăr pudră esentă de vanilie o lingură lapte colorant alimentar galben de lămăie   Mod de […]

Cozonac cu fulgi de migdale

Cozonac cu fulgi de migdale din: faina, drojdie, unt, lapte, oua, vanilie,  fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie proaspătă 70 g unt 175 ml lapte 150 g zahăr un ou + un gălbenuş + un albuş esenţă de vanilie 50 g fulgi de migdale   Mod de preparare: Se topeşte untul […]

Desert: Profiterol

Profiterol din: gogosele aluat, lapte, zahar, faina, vanilie, ciocolata, frisca. Ingrediente: 20 de gogosele aluat Pentru cremă: 500 ml lapte 100 g zahăr 60 g făină 1/2 păstaie de vanilie Pentru sosul de ciocolată: 200 ml frisca lichidă 150 g ciocolata neagra 200 ml lapte   Mod de preparare: Pentru cremă, laptele şi jumătatea de păstaie […]

Negresa cu glazura de ciocolata

Negresa insiropata

Negresa insiropata din: faina, ciocolata, oua, nuca, sirop de stevie, praf de copt, vanilie, scortisoara, ghimbir. Ingrediente: 200 g făină 150 g de ciocolată neagră 4 ouă 2 linguri sirop de stevie 1 linguriţă praf de copt 150 g nucă măcinată esenţă de vanilie scorţişoară ghimbir   Mod de preparare: Ciocolata se topeşte la bain-marie. Ouăle se […]

Ciorba de spanac cu ou

Ciorba de spanac cu ou

Ciorba de spanac cu ou din: ceapa, morcov, patrunjel, telina, spanac, oua, sare, piper. Ingrediente: o ceapă un morcov o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină de ţelină o rădăcină păstârnac un kg spanac 2 ouă fierte zeama de la două lămâi sare piper   Mod de preparare: Spanacul se curăţă şi se opăreşte în […]

Clatite umplute cu oua

Clatite umplute cu oua din: faina, lapte, oua, branza, somon. Ingrediente: Pentru clătite: 250 g făină 500 ml lapte Pentru umplutură: 4-6 ouă fierte 250 g branza 4-6 felii somon afumat   Mod de preparare: Pentru clătite, făina se amestecă cu laptele. Se topeşte untul şi se adaugă si el, se amestecă si se lasă […]

Cornuri cu crema de vanilie

Cornuri cu crema de vanilie

Cornuri cu crema de vanilie din: pachet de aluat foitaj, zahar, lapte, vanilie. Ingrediente: un pachet de aluat foitaj 120 g zahăr pudră 750 ml lapte 6 gălbenusuri o păstaie vanilie   Mod de preparare: Cornuri cu crema de vanilie: Aluatul se întinde cât mai subtire pe masa de lucru, apoi se decupează fâşii care se […]

Placintele cu crema de vanilie

Placinta savuroasa cu crema de vanilie

Placinta cu crema de vanilie din: margarina, faina, oua, praf de copt,  lapte, budinca. Ingrediente: Pentru aluat: 250 ml apă 125 g margarină 250 g faină 5 ouă 2 lingurite praf de copt Pentru cremă: 250 + 150 ml lapte 220 g zahăr pudră 2 linguri pudră de budinca de vanilie Mod de preparare: Pentru aluat, […]

Briose cu branza feta

Briose cu branza feta din: feta, spanac, faina, oua, ulei, lapte, praf de copt. Ingrediente: 200 g feta 150 g spanac congelat 250 g făină 3 linguriţe praf de copt 2 ouă 80 ml ulei 300 ml lapte   Mod de preparare: Spânacul decongelat se pune la scurs, iar brânza se taie cubuleţe. Se amestecă făina […]

Reteta zilei: Iaurt cu guava si cocos

Iaurt cu guava si cocos din: guava, nuca de cocos, miere, iaurt. Ingrediente:  4 guava 2 linguri de nuca de cocos 3 linguri de miere 1 ceasca iaurt       Mod de preparare: Preincălziți cuptorul la 170 C. Spalati fructele si feliati. Aranjati pe o foaie de copt, ungeti cu miere si coaceți timp […]

Caise gratinate la cuptor

Caise gratinate la cuptor

Caise gratinate la cuptor din: caise, zahar, gris, lapte, unt, ou, nuca, zahar vanilat. Ingrediente: 1/2 kg caise 100 g zahăr 125 g gris 1/2 l lapte 3 linguri unt 1 ou 150 g nucă 1 plic zahăr vanilat   Mod de preparare: Speli caisele cu apă rece, le scoţi sâmburii şi le fierbi câteva […]

Creveti cu mamaliga

Creveti cu mamaliga

Creveti cu mamaliga din: apa, malai, sare, piper, branza cheddar, unt, lapte, creveti, bacon, ceapa verde, patrunjel, usturoi si suc de lamaie. Ingrediente: 4 cani de apa 1 cana malai sare și piper 2 cupe branza cheddar 3 linguri de unt 1/3 ceasca lapte creveți, decojiti 6 bucati bacon, tocat 2 legaturi de ceapa verde, […]

Desert cu cacao si branza

Desert cu cacao si branza din: oua, zahar, lapte, ulei, faina, cacao, praf de copt, branza, vanilie, cocos. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 200 g zahăr 100 ml lapte 150 ml ulei 350 g făină 2 linguri cacao 1 plic praf de copt Pentru cremă: 500 g brânză de vaci 200 g unt 200 g zahăr […]

Placinte la tigaie

Placinte la tigaie din: faina, zahar, drojdie, ulei, urda, oua, marar, sare. Ingrediente: Pentru aluat: 600 g făină 1 lingură zahăr 7 g drojdie uscată 25 ml ulei 300 ml apă caldă 1 praf de sare Pentru umplutură: 400 g urdă 3-4 ouă fierte tari mărar sare 2-3 linguri ulei   Mod de preparare: Dizolvi […]

Reteta zilei: Serbet de banane cu afine

Serbet de banane cu afine din: banana, portocale, afine, miere, gheata.   Ingrediente:  1 banană congelata 2 portocale, decojite 1 lingura coaja de portocala ½ ceasca de afine 2 linguri de miere 4 cuburi de gheata   Mod de preparare: Puneti toate ingredientele in blender si omogenizati. Adăugați gheata si omogenizati din nou. Serviti serbetul […]

Chiftelute cu salata si cartofi

Chiftelute cu salata si cartofi din: carne de pui, ou, paine, usturoi, ceapa, iaurt, sare, piper, legume. Ingrediente: 300 g carne de pui tocată 1 ou 2 felii pâine înmuiate în lapte 2-3 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 2 legături ceapă verde 1 cutie mică iaurt dietetic sare piper cartofi natur salată castraveţi ridichi […]

Tocana de peste cu masline negre

Tocana de peste cu masline

Tocana de peste cu masline din: peste, ceapa, usturoi, lapte, ulei, cartofi, unt, sare, piper, masline.   Ingrediente: 4 bucăţi de peşte sărat şi uscat 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 foaie de dafin 1 l lapte 4 linguri ulei de măsline 1,5 kg cartofi 50 g unt sare piper măsline negre Pentru maioneza […]

Reteta zilei: Omleta cu spanac si castravete

Omleta cu spanac si castravete din: oua, sos, spanac, castravete. Spanacul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, calciu, potasiu și magneziu. Castravetele este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina K, vitamina C, potasiu și magneziu. Acești nutrienți sunt esențiali […]

Chiftelute de burta cu usturoi

Chiftelute de burta cu usturoi

Chiftelute de burta cu usturoi din: burta, oua, paine, usturoi, morcov, ardei, sare, piper, boia, faina, ulei, ceapa. Ingrediente: 2 kg burtă 4-6 ouă 1 jumătate de franzelă 1 căpăţână mare usturoi 1 morcov 1 ardei gras sare piper boia făină pentru tăvălit chiftelele ulei pentru prăjit 1 legătură mărar 2 cepe 1 lingură de […]

Sandwich cu unt de arahide

Sandwich cu unt de arahide

Sandwich cu unt de arahide din: paine, unt de arahide, jeleu. Ingrediente: paine feliata unt de arahide jeleu     Mod de preparare: Unge cu unt 4 felii de pâine. Pe două dintre ele, pune unt de arahide; pe celelalte două pune jeleu de merişoare sau de mere acrişoare. Fă sendvişuri cu o felie cu […]

Reteta zilei: Inghetata de banane si unt de arahide – usor de preparat

Inghetata de banane si unt de arahide din: banana, unt de arahide.   Ingrediente:  1 banana unt de arahide, dupa gust         Mod de preparare: Taiați banana și puneți în congelator timp de cel puțin 2 ore. Dati la blender pana se omogenizeaza. Se incorporeaza unt de arahide si se amesteca bine. […]

Cornuri umplute cu sunca

Cornuri umplute cu sunca

Cornuri umplute cu sunca din: faina, lapte, ou, unt, drojdie, sare, sunca, cascaval si ulei.   Ingrediente: 500 g făină 250 ml lapte cald 1 ou 100 g unt drojdie sare Pentru umplutură: 300 g şuncă 200 g caşcaval 2 ouă ulei pentru încins   Mod de preparare: Amesteci ingredientele pen­tru aluat şi frămânţi bine. Laşi […]

Sarlota cu ciocolata si frisca

Sarlota cu ciocolata si frisca din: ciocolata, frisca, zahar, lapte, unt, oua. Ingrediente: 250 g ciocolată 200 ml frişca lichidă 300 g zahăr 50 ml lapte 100 g unt 4 oua Pentru servit: 50 ml frişcă bătută scorţişoară mentă proaspătă   Mod de preparare: Se pun ciocolata cu laptele la topit la bain-marie şi, după […]

Ficat de porc cu ceapa si vin

Ficat de porc cu ceapa si vin din: ficat de porc, ceapa, dafin, vin, lapte, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficat de porc 2 cepe o foaie dafin 250 ml vin alb sec 500 ml lapte 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ficatul tăiat şi bine curăţat se pune în lapte. Se […]

Tocanita de peste cu legume

Tocanita de peste cu legume

Tocanita de peste cu legume din: peste, ceapa, usturoi, lapte, ulei, cartofi, unt, sare, piper, masline. Ingrediente: 4 bucăţi de peşte 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 foaie de dafin 1 l lapte 4 linguri ulei de măsline 1,5 kg cartofi 50 g unt sare piper măsline negre Pentru maioneza: 2 gălbenuşuri 400 ml […]

Cornuri pufoase cu sunca

Cornuri pufoase cu sunca

Cornuri pufoase cu sunca din: faina, lapte, ou, unt, drojdie, sare, sunca, cascaval si ulei. Ingrediente: 500 g făină 250 ml lapte (cald) 1 ou 100 g unt drojdie sare Pentru umplutură: 300 g şuncă 200 g caşcaval 2 ouă ulei pentru încins   Mod de preparare: Amesteci ingredientele pen­tru aluat şi frămânţi bine. Laşi […]

Branza pane

Branza pane din: branza, oua, faina, pesmet, ulei.   Ingrediente: 400 g brânză 2 ouă făină pesmet fin ulei pentru prăjit     Mod de preparare: Brânza bine scursă se taie cuburi sau bastonaşe, în funcţie de preferinţe. In trei farfurii separate se pun făina, ouăle bătute şi pesmetul. Se trece fiecare bucată de brânză […]

Mousse de ciocolata la pahar

Mousse de ciocolata la pahar din: ciocolata, oua, zahar, unt, frisca. Ingrediente: Pentru spuma de ciocolată neagră: 150 g ciocolată neagră 2 ouă 20 g zahăr 20 g unt Pentru spuma de ciocolată cu lapte: 150 g ciocolată cu lapte 2 ouă 20 g zahăr 20 g unt Pentru spuma de ciocolată albă: 150 g […]

Placinta stil pizza

Placinta cu rosii uscate

Placinta cu rosii uscate din: faina, unt, sunca, rosii, crema de branza, cimbru, masline, sare. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g faina 175 g unt o linguriţă sare 250 ml apă Pentru umplutură: 4 felii şuncă 2 roşii  250 g cremă de brânză cimbru 2 linguri măsline feliate un gălbenuş + 3 linguri lapte   Mod […]

Fursecuri cu gem de capsune

Fursecuri cu gem de capsune din: unt, zahar, ulei, oua, faina, praf de copt, gem de capsune. Ingrediente: 125 g unt 125 g zahăr un plic zahăr vanilat 60 ml ulei 2 ouă 100 g făină de migdale 400 g făină 4 g praf de copt gem de căpsune   Mod de preparare: Se amestecă untul, […]

Gogosi cu gem de capsune

Gogosi cu gem de capsune din: faina, lapte, oua, drojdie, zahar, lamai, unt, gem. Ingrediente: 350 g făină 150 ml lapte călduţ 2 ouă un plic drojdie uscată 25 g zahăr pudra + pentru servit coaja rasă a unei lămâi 25 g unt moale un praf sare ulei, pentru prăjit gem de câpsune   Mod […]

Peste pane la cuptor cu cartofi

Peste pane la cuptor cu cartofi din: cartofi, oua, file de peste, ulei, lapte, faina, boia, pesmet. Ingrediente: 800 g cartofi 4 albusuri sare boia 600 g file de peste 20 ml ulei 130 ml lapte 60 g făină 70 g pesmet boia sare   Mod de preparare: Cartofii se taie felii egale, iar două […]